وجبات خفيفة

طماطم بالثوم والمايونيز


مكونات لطبخ الطماطم مع الثوم والمايونيز

  1. طماطم 2-3 قطع (كبيرة وكثيفة)
  2. الجبن الصلب 100 غرام
  3. الثوم 1-2 شوكات
  4. مايونيز (جريء) حسب الرغبة
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  7. الخس حسب الرغبة والذوق
  • المكونات الرئيسية الطماطم والثوم والجبن
  • خدمة 1 حصة
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين المطبخ - قطعتان ، لوح تقطيع - قطعتان ، مبشرة ، مكبس الثوم ، وعاء ، ملعقة كبيرة ، مناشف المطبخ الورقية ، طبق مسطح كبير.

طبخ الطماطم مع الثوم والمايونيز:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


أولاً ، ضع على طاولة المطبخ جميع المكونات اللازمة للطبق. ثم ، باستخدام سكين مطبخ حاد ، قشر الثوم وشطفه مع الطماطم ، وكذلك الخضروات المفضلة لديك تحت حيل من الماء البارد الجاري. ثم نقوم بتجفيف هذه المنتجات باستخدام مناشف المطبخ الورقية ومواصلة التحضير. اضغط على فصوص الثوم من خلال الضغط في وعاء صغير ، وأضف المايونيز هناك واخلطيهم بملعقة كبيرة من الصلصة المتجانسة. الصلصة جاهزة!

الجبن الصلب إزالة قشر البارافين وطحنها على مبشرة كبيرة أو متوسطة.

تغطية الخس طبق كبير مسطح. في الطماطم ، قم بإزالة المكان الذي تعلق فيه الساق ، وضعها على لوح التقطيع ، وقم بتقطيعها إلى حلقات يتراوح سمكها بين 6 و 7 ملليمترات وانتقل إلى الخطوة التالية.

الخطوة 2: طهي الطماطم مع الثوم والمايونيز.


ننشر حلقات الطماطم على أوراق الخس. يرشها لتذوقها مع الملح والفلفل الأسود. نترك الخضار في هذا النموذج لمدة 2-3 دقائق للسماح للعصير بالرحيل. ثم دهن كل قطعة من الطماطم بالمايونيز بالثوم ورشيها بالجبن المفروم. إذا رغبت في ذلك ، نقوم بتزيين الطبق بخضار مفرومة من الشبت والبقدونس والكزبرة أو البصل الأخضر ونقدم إلى الطاولة كوجبة خفيفة.

الخطوة 3: خدمة الطماطم مع الثوم والمايونيز.


يتم تقديم الطماطم مع الثوم والمايونيز مباشرة بعد الطهي ، أو بعد 10-12 دقيقة في شكل بارد ، باعتبارها مقبلات شهية مشتعلة. يتم تقديم هذه المعجزة على طبق كبير أو صينية ، بعد تزيينها بأشجار الأعشاب الطازجة أو البقدونس أو الكزبرة أو البصل الأخضر أو ​​الريحان أو حلقات الزيتون أو الزيتون يمكن أن تكون إضافة رائعة. الطعام اللذيذ والصحي هو مفتاح الصحة!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من الجبن الصلب ، يمكنك استخدام الجبن المطبوخ ؛

- في كثير من الأحيان يأخذون طماطم صغيرة ، ويقطعونها طولياً إلى قسمين ، ويزيلوا البذور مع العصير ويملأون كل نصف حبة مايونيز بالثوم. ثم يرش الجبن المفروم ، ويُزيّن بالأعشاب الطازجة ويُقدّم ؛

- بديل جيد للمايونيز - كريمة الدهون السميكة ، حليب حامض بدون إضافات أو كريمة حامضة ؛

- يمكن استبدال الفلفل الأسود بالبهارات أو الأحمر أو استكماله بأي توابل أخرى ، وكذلك الأعشاب المجففة التي تتبل الخضراوات ؛

- لا يتم تخزين هذا الطبق في الثلاجة لأكثر من 12 ساعة ، لذلك من الأفضل طهيه في أجزاء صغيرة ؛

- في بعض الأحيان ، يتم نشر طماطم البصل في البداية قش البصل ، ثم حلقات من البيض المسلوق ، وشريحة لحم الخنزير ، وعندها فقط المايونيز والجبن والخضار.

شاهد الفيديو: سلطة طماطم متبلة بالمايونيز. غادة جميل (يوليو 2020).