آخر

سلطة الكنوا


يشطف الكينوا جيدًا في عدة مياه. أستخدم منخلًا سميكًا أضع فيه الكينوا ثم أغسله تحت الماء الجاري. كن حذرًا ، يجب غسل الكينوا جيدًا قبل طهيها ، حتى لا تبقى ذات مذاق مر.

نضع الكينوا ليغلي في ماء مملح (يجب أن يكون الماء حوالي ضعف كمية الكينوا).

في غضون ذلك ، نعتني بالخضروات: البنجر (كان البنجر مسلوقًا مباشرة ، لذلك اشتريته ، ولكن إذا كان لديك نيئًا ، اغليه مسبقًا) ، فنحن ننظفه ونقطعه إلى مكعبات ، والأفوكادو أيضًا ، نحن نغسل الفجل وننظفها من الأوراق ونقطعها إلى شرائح ؛ وكذلك الخيار. نغسل الطماطم ونقطعها إلى نصفين. نغسل البصل الأخضر وننظفه ونقطعه إلى شرائح ، وكذلك بالذيول. نغسل أوراق البقدونس ونقطعها جيدًا كما نحب.

بعد غليان الكينوا ، صفيها واتركها لتبرد.

ضعي جميع المكونات في وعاء ، أضيفي الملح والليمون والزيت حسب الرغبة واخلطي جيدًا.

قدميها باردة.


8 وصفات سلطة كينوا مع الدجاج الخفيف

الكينوا عبارة عن حبوب يمكن العثور عليها في محلات السوبر ماركت ومخازن المنتجات الطبيعية في شكل حبوب أو في شكل دقيق ويمكن أن تجلب الألياف والفوائد الصحية بشكل كبير.

يحتوي الكينوا على نسبة عالية من البروتين وخصائص مشابهة للأرز والقمح ، مع اختلاف أنه لا يحتوي على الغلوتين ومثالي للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية. يحتوي على كمية ممتازة من أوميغا 3 وأوميغا 6 وكميات جيدة من الحديد والفوسفور والكالسيوم والألياف.

من المعروف أن الكينوا يمكن أن تساعد في تنظيم الأمعاء ، وزيادة استعداد الجسم للأنشطة اليومية ، وتأخير الشيخوخة المبكرة ، واستعادة ألياف العضلات ، ومحاربة مشاكل المسالك البولية ، وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام عن طريق تقوية العظام ، والوقاية من مشاكل القلب والأوعية الدموية ، والتحكم في مستويات السكر في الدم. والجلوكوز والدهون الثلاثية في الدم.

لبعض الوقت ، تم اعتبار الكينوا من الأطعمة الخارقة وأشار إليها خبراء التغذية جيدًا. طريقة واحدة لاستهلاك الكينوا في الفول هي في السلطة وزيادة كمية البروتين في السلطة ، كيف تضيف الدجاج؟

يمكن أن تكون سلطة الكينوا مع الدجاج المفتوح وجبة كاملة للغداء ، مليئة بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية. تحقق من الوصفات واستعد لوجبة غداء سريعة وصحية.

1. وصفة سلطة الكينوا مع لحم الخنزير

المكونات:

  • 2 طماطم ايطالية صغيرة
  • 50 جرام صدر دجاج مسلوق
  • 50 جرام من خادرة قلب النخيل المطبوخة حديثاً
  • 2 ملعقة طعام شينو مطبوخ
  • 1 ملعقة طعام أرز 7 حبوب مسلوقة
  • 1 كوب جرجير
  • 1 كوب خس مكسور
  • ملح للتذوق.

طريقة التحضير:

قم بطهي الشينوا في قدر بالماء والملح حتى يجف الكثير من الماء. يُصفّى ويُترك جانباً. افعل نفس الشيء مع الأرز عندما ينضج ، اتركه جانباً واتركه ليبرد. اطبخ الدجاج ثم اطهيه وتذوقه. نقطع الطماطم إلى شرائح ، ونغسل أوراق الفستان والسلطة. اترك أوراق الخس. تخلصي من العذارى بعد طهيه وضعيه جانبًا. عندما يصبح كل شيء جاهزًا ومنفصلًا ، جمعي السلطة: ضعي الطماطم في وسط وعاء في المنتصف ، ضعي الكينوا الممزوجة بالأرز ، ضعي النخيل المسلوق والمقطع ، الدجاج المطبوخ والمقطع ، الجرجير والخس. تخدم!

2. وصفة سلطة الكينوا مع الدجاج والبروكلي

المكونات:

  • 1 كوب حبوب كينوا
  • 2 كوب ماء شاي
  • ملح للتذوق
  • الفلفل حسب الرغبة
  • 1/2 كوب صدر دجاج مسحب
  • 1/2 كوب شاي بروكلي
  • البقدونس حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

يُطهى الشينوا في قدر مع الماء المغلي والملح لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. عندما يغلي معظم الماء ويجف ، اتركه جانباً واتركه ليبرد. اطبخي الدجاج على حدة واتركي النكهات وحضري النكهات. يُطهى البروكلي على البخار حتى ينضج. في وعاء السلطة ، يُمزج البروكلي المسلوق والدجاج المفروم والكينوا. يُضاف الفلفل ويُخفق الملح ويُضاف البقدونس الطازج. تبرد قليلاً وتقدم مع القليل من زيت الزيتون.

3. وصفة سلطة الكينوا مع الدجاج الخفيف مع الخيار

المكونات:

  • 2 كوب كينوا مسلوقة
  • 1 خيار مكعبات
  • 2 صدر دجاج مسلوق مقطع إلى مكعبات
  • كوب جوز مفروم
  • نصف كوب زبيب
  • 1 ملعقة كبيرة بصل مبشور
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • البقدونس المفروم حسب الرغبة
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق.

طريقة التحضير:

نقطع الخيار إلى قطع ونتركه جانبًا. دع الكينوا تطهى حتى تنضج ، ثم صفيها إذا كان لا يزال هناك سائل وضعها جانبًا. يُطهى الدجاج المقطع ويُتذوق ويُترك جانبًا. نقطع الجوز. في وعاء يخلط الشينوا والدجاج والمكسرات والزبيب والبصل والخيار ويتبل بزيت الزيتون والملح والفلفل. ننتهي مع البقدونس الطازج ويقدم.

4. وصفة سلطة الكينوا مع الدجاج الخفيف واللوز

المكونات:

  • 100 جرام من chinoa al dente المطبوخة
  • 5 طماطم كرزية
  • 6 أوراق مكسورة مكسورة
  • ليمون
  • 1/2 عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة لوز مقلي
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 100 مل نبيذ أبيض
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1/2 عصير ليمون
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • 50 مل من الخل البلسمي
  • 50 مل من العسل.

طريقة التحضير:

ابدأ بنقع مكعبات الدجاج في الثوم والنبيذ وعصير الليمون والملح والفلفل واتركها ترتاح لمدة نصف ساعة. في مقلاة ، ضعي مكعبات الدجاج على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نضيف البلسميك والعسل ونتركه ينقص بمقدار النصف. احجزه. يُطهى الكينوا حتى يُسكب في قدر مع الماء والملح. انتظر باردا. نخلط الدجاج والكينوا في الوعاء ونضيف الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين والرم المغسول واللوز وقشر الليمون وتتبل بزيت الزيتون والملح وعصير الليمون. تخدم.

5. وصفة سلطة الكينوا مع الدجاج مع التفاح

المكونات:

  • حبة واحدة محضرة من حبوب الكينوا المسلوقة
  • 1 صدر دجاج مطبوخ ومقطع
  • 1 تفاحة خضراء مع لحاء مكعب
  • 2 حبة صغيرة من التفاح الأحمر مع اللحاء
  • 2 فلفل صغير مكعب
  • 1/2 كوب زبيب أبيض وأسود
  • 1/2 كوب زيت زيتون أخضر
  • 1/2 كوب شاي نعناع
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • عصير ليمونة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • فلفل أحمر مقطع حسب الرغبة
  • ملح للتذوق.

طريقة التحضير:

يُطهى الكينوا في الفاصوليا في مقلاة بها ماء مملح. عندما يتم طهيها ، صفيها واتركها جانبًا. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الماء حتى يغلي جيدًا. يُطهى صدور الدجاج في الموقد تحت الضغط ثم يُسحق ويتبل. قطع التفاح الأخضر إلى مكعبات ، وكذلك التفاح الأحمر. نقطع الفلفل إلى مكعبات. ضعي كل هذه المكونات في وعاء السلطة وأضيفي الزبيب والزيتون والبصل والنعناع والبقدونس. يتبل بزيت الزيتون والليمون وزيت الزيتون والفلفل. تخدم!

6. وصفة سلطة الشينوا مع الدجاج والعنب الخفيف

المكونات:

  • 2 كوب من شاي الكينوا المطبوخ
  • 2 كوب صدر دجاج مفروم
  • 2 كوب شاي
  • 2 كوب سلطة أمريكية مقطعة إلى شرائح
  • 1 كوب طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين
  • نخب حسب الذوق
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح للتذوق.

طريقة التحضير:

قم بطهي الكينوا باتباع التعليمات الموجودة على العبوة حتى تجف. نضع الدجاج حسب ذوقك بالليمون والملح والفلفل على سبيل المثال. بني فاتح في المقلاة. نقطع إلى مكعبات ونتركها جانبا. اغسل أوراق الكاجو والخس. نقطع السلطة إلى شرائح ونقطع الطماطم إلى نصفين. اخلطي كل شيء في وعاء السلطة وقدميه مع زيت الزيتون والملح. نضع بذور السمسم ونقدمها.

7. وصفة سلطة الكينوا مع الدجاج والجزر

المكونات:

  • 2 كوب دجاج مفروم ومتبل
  • 2 كوب شاي حبوب الكينوا
  • 2 كوب ماء مصفى
  • نصف كوب جزر مبشور
  • 1 طماطم مقطعة بدون بذور
  • نصف كوب بازلاء
  • ½ بصلة متوسطة مفرومة
  • 1 فص ثوم مهروس
  • ½ كوب من الثوم المعمر المفروم
  • ربع كوب بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة زعفران
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح البحر حسب الرغبة
  • أوراق الهندباء حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

اطهي الفاصوليا في مقلاة عادية أو وعاء ضغط حتى تصبح ناعمة. يصفى ويقطع ويذوق. اغسلي حبوب الكينوا واطهيها لمدة 8 دقائق في مقلاة بها ماء مملح. توقف واتركه يبرد ، إذا كان لا يزال هناك ماء ، قم بالتجفيف. في وعاء نضع الكينوا والدجاج المفروم والجزر والطماطم والبازلاء والبصل والثوم والثوم المعمر والبقدونس والزعفران وعصير الليمون وزيت الزيتون. يتبل بالملح ويقدم مع أوراق الهندباء.

8. وصفة سلطة الكينوا مع الدجاج مع الكوسا

المكونات:

  • 1 كوب حبوب كينوا
  • 1/2 رطل صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 كوسة صغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 1 فلفل أحمر صغير مقطع إلى مكعبات
  • 150 جرام مكعبات جبنة بيضاء
  • 6 حبات مشمش مجفف مقطّع إلى قطع صغيرة.

طريقة التحضير:

خذ الدجاج إلى مقلاة مع القليل من زيت الزيتون. نضيف الكوسا والبهارات والصلصات حتى تصبح طرية. احتفظي بالكينوا المطبوخة في قدر مع الماء المغلي والملح حتى تقلق. احجزه. عندما تبرد ، تخلط مع الكينوا السوتيه والجبن الأبيض والمشمش. اخلطي البهارات وقدميها.

النظام الغذائي الذي يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم بسيط ويسهل اتباعه لفقدان الوزن ولبقية حياتك. لن تشعر بالجوع من هذا النظام الغذائي ولن تشعر بالخصوصية. سيساعدك هذا على البقاء على الخط دون الغش أو التخلي عن نظامك الغذائي. David Jenkins تم إنشاء هذا النظام الغذائي من قبل الدكتور David Jenkings. كان الأب.

يعتبر الزنجبيل من الجذور المنتشرة في بعض البلدان وخاصة في الثقافات الشرقية. لكن في البرازيل ، يمكن استخدامه أيضًا لصنع الشاي وإضافة الصلصات والوصفات لإعطاء ملاحظة خاصة وحرق خفيف للطبق. الزنجبيل هو عنصر مولد للحرارة وبالتالي يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن لأنه يسرع عملية التمثيل الغذائي ويساعد على تعزيز حرق الدهون بشكل أكبر كل يوم. بالإضافة إلى ذلك ، الزنجبيل له خاصته


150 جرام كينوا متعددة الالوان
ملح للتذوق
1 ملعقة صغيرة من رقائق الكراث
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
1 رأس سكين من الكركم المطحون من فوكس
1 رأس سكين بيري بيري فوكس
1 رأس سكين من الكمون المطحون
قطعتان من اليقطين (حوالي 250 جم)
250 جرام طماطم كرزية
قطعتان صغيرتان من البصل الأحمر
150 جرام جبنة فيتا
1-2 أوراق ريحان أخضر
2 خيوط من البقدونس الأخضر
80 جرام من البندق
1 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأبيض
2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
فلفل اسود مطحون فوكس

نضع بذور الكينوا في مصفاة ونغسلها جيداً تحت تيار من الماء البارد.

في قدر ، اغلي 400 مل من الماء مع نصف ملعقة صغيرة من الملح ورقائق البصل والكزبرة والكركم والبيري بيري والكمون. أضف الكينوا المصفاة جيدًا. اتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى يمتص كل الماء. نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد.

اغسلي الكوسة وقطعيها إلى شرائح جوليان. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى نصفين. يقشر البصل ويقطع إلى شرائح أو شرائح. قطّعي جبنة الفيتا إلى مكعبات. اغسل وقطع الريحان والبقدونس.

يقلى البندق في مقلاة حتى يتحول إلى اللون البني وتنبعث منه رائحة غنية. خذهم للخارج على منشفة المطبخ وأزل جلدهم. قطعها إلى قطع.

للتقديم ، ضعي بذور الكينوا في وعاء وأضيفي الكوسة والطماطم الكرزية وحلقات البصل والبقدونس والريحان والبندق. تخلط جميع المكونات بعناية مع الزيت والخل. يتبل بالملح والفلفل ويضاف أخيرًا جبنة الفيتا.


السلطة الصيفية المثالية للكينوا الحمراء

حان الوقت للسلطات الباردة والخضروات الطازجة. نحن نبحث عن أطباق يسهل صنعها وتمنحنا الطاقة وتساعدنا على أن نكون أقوى وأكثر صحة. وأخيرًا وليس آخرًا ، نريد مذاقنا ، فنحن ذواقة ، نريد أن تكون أطباقنا جذابة بصريًا وفاتحة للشهية.

كل هذه المتطلبات يمكن أن تلبيها سلطة الكينوا الحمراء ، والتي تجلب لك هذا الشعور المقرمش وطعم الجوز الأقوى قليلاً. والجمع بين جميع الخضروات الأخرى هو متعة خالصة: لتحضيرها وتناولها ومعرفة أن أحبائك يتغذون جيدًا ويتم حمايتهم - هذا لأن الكينوا الحمراء غنية بالبروتين والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس ويساعد منع أمراض القلب والأوعية الدموية والصداع النصفي وحصى المرارة. حتى من وجهة نظر بصرية ، تشعر بأنك تأكلها بعينيك ، إنه انفجار لوني على طبقك!

المكونات وصفة سلطة الكينوا الحمراء

2 كوب كينوا حمراء
4 أكواب ماء
 جزرة متوسطة الحجم ، مقطعة إلى قطع مستطيلة
3 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 كوب قرنبيط غير ملفوف في حزم صغيرة
نصف كوب فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة
نصف كوب بقدونس طازج مفروم ناعماً
نصف كوب بصل أخضر مفروم ناعماً
نصف كوب كرنب أحمر
 أفوكادو قبطي
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
نصف ملعقة كبيرة ملح

طريقة تحضير سلطة الكينوا الحمراء

تحضير جميع المكونات. تُغسل الكينوا جيدًا في عدة مياه ثم تُسلق. يُغلى على نار عالية لمدة 10 دقائق الأولى ، ثم يُشعل على نار خفيفة ويُغلى لمدة 10 دقائق أخرى (حتى يختفي الماء). اتركيه ليبرد
 في قدر ، ضعي الطماطم المفرومة ناعماً مع الجزر والقرنبيط واطهيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج قليلاً.
 في وعاء كبير ، أضيفي جميع المكونات معًا واخلطيهم ببطء
- ضعي في وعاء التقديم وأضيفي الأفوكادو المفروم
يتبل بالملح بعد ذلك


سلطة فاليريانا بالكينوا

سلطة فاليريان بالكينوا إنه المفضل لدى طفلي وأنا أقوم بإعداده بسرور كبير كلما سنحت لي الفرصة ، فهو مزيج بسيط ومغذي وسريع التحضير.

الكينوا غذاء له العديد من الخصائص المفيدة ، فهو يحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن والدهون الأساسية ومن الجيد تناولها كلما أمكن ذلك.

  • 50 جرام حشيشة الهر (فيتاكا ، سلطة ميدانية)
  • 50 جم كينوا
  • 3-4 طماطم كرزية
  • 180 جرام فطر معلب
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • عصير نصف ليمونة
  • ملح للتذوق

طريقة تحضير سلطة فاليريان بالكينوا

اشطفي الكينوا تحت الماء الجاري البارد واغليها في الماء لمدة 15 دقيقة ، اغسلي السلطة وجففيها ، ثم انقليها إلى وعاء ، أضيفي الكينوا والطماطم المقطعة والفطر المصفى.

اصنع صلصة الخل من زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح وصبها فوق المكونات في الوعاء واخلطها برفق وتناول السلطة على الفور واستمتع!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم
  • عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق كركم
  • قليل من الملح
  1. قشر وقطّع البطاطا الحلوة والخيار والبصل والفلفل
  2. نضع الخضار المقطعة في مقلاة ونضيف ملعقتين من الزيت ومسحوق الملح ونخلط كل شيء جيداً
  3. تُخبز الخضار في الفرن على حرارة 180 درجة لحوالي 20 دقيقة أو حتى تنقع جيدًا
  4. اغسل الكينوا جيدًا بالماء الساخن لإزالة الطعم المر من الطبقة الخارجية للبذور
  5. اغلي حبوب الكينوا مع كوبين ونصف من الماء المغلي. يغلي لمدة 15 دقيقة ، مع تغطية القدر.
  6. قطعي جبنة التوفو إلى مكعبات وضعيها في وعاء أكبر
  7. نضيف البقدونس المفروم فوقه ، ثم الخضار المطبوخة في الفرن والكينوا المسلوقة
  8. تخلط أو تخلط مع تتبيلة مكونات الصلصة وتضاف على السلطة
  9. ادمج كل شيء جيدًا ، وطابق المذاق بالملح أو الليمون عند الحاجة وقدميه بحماسة!

من المكونات المذكورة أعلاه يخرج حوالي 4-5 حصص من السلطة. يمكنك خفض الكميات إلى النصف في حال كنت ترغب في تحضير أقل.

سلطة الخريف هذه مع الكينوا والبطاطا الحلوة مستوحاة من الوصفات الرائعة والصحية التي تقدمها سانو فيتا ، والتي ، جنبًا إلى جنب مع منتجاتها الخاصة ، تعزز أسلوب حياة صحي وطبيعي!

سلطة أخرى لذيذة وصحية للغاية هي سلطة الخضار النيئة المغذية ، والتي يمكن تقديمها بمفردها وكطبق جانبي للأطباق الأخرى!


الوصفات: سلطة الكينوا بالخضار

ضعي الكينوا في مقلاة بها 300 مل من الماء واتركيها تغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى يتم امتصاص الماء بالكامل ثم اتركيها جانباً.

نضع البصل مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت وملعقة كبيرة من الماء في مقلاة لمدة 5 دقائق ، حتى يبدأ في أن يلين.

نضيف الكرفس والكوسا والبطاطا ويطهى لمدة 5-6 دقائق ثم يضاف الفلفل الحار والكمون والكزبرة.

أضيفي الطماطم المفرومة والأوريغانو ، وتبليها جيدًا بالفلفل الأسود واتركيها لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، حتى تنضج الخضار تمامًا.

في النهاية يضاف الجوز والكينوا.

الفوائد الغذائية

الكينوا عبارة عن حبوب زائفة تُزرع من أجل بذورها الصالحة للأكل. يتم الطهي بالغليان. إنه مصدر طبيعي خالٍ من الغلوتين ومنتج عالي البروتين. يتم استخدامه بدلاً من الأرز أو الكسكس لصنع بيلاف والسلطات.

يمكنك إضافة جميع أنواع الخضار مثل الفلفل والفطر والبازلاء أو الذرة.


كيف يتم طهي الكينوا؟ وصفات الكينوا

نمت شعبية هذه الحبوب كثيرًا في السنوات الأخيرة: فقد انتقلت من متاجر الأغذية الصحية إلى أرفف محلات السوبر ماركت الوطنية. يحتوي الكينوا على نسبة عالية من البروتين والنكهة اللذيذة وقوامه الرقيق ، مما جعل الكينوا بديلاً للأرز.


معلومات غذائية

  • سعرات حرارية 431
  • دهني 14.2 جرام
  • مشبع 1.9 جرام
  • الكربوهيدرات 32 جرام
  • السكريات 9.7 جرام
  • الأساسية 7 غ
  • بروتين 40.1 جرام
  • ملح 0.2 غ

برجر السلمون الأخضر التايلاندي مع ريش البطاطا الحلوة

حساء الربيع

Gochujang البطاطا الحلوة المشوية مع سلطة الحبوب المختلطة

اترك رد إلغاء الرد

الصفحات

نظرة عامة على الخصوصية

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. تضمن ملفات تعريف الارتباط هذه الوظائف الأساسية وميزات الأمان للموقع ، دون الكشف عن الهوية.

يطبخمدةوصف
cookielawinfo-checbox-analytics11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "التحليلات".
cookielawinfo-checbox-analytics11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "التحليلات".
cookielawinfo- checbox- وظيفية11 شهريتم تعيين ملف تعريف الارتباط من خلال موافقة ملف تعريف الارتباط في القانون العام لحماية البيانات (GDPR) لتسجيل موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "وظيفية".
cookielawinfo- checbox- الآخرين11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "أخرى.
cookielawinfo- checbox- الآخرين11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "أخرى.
cookielawinfo- checkbox- ضروري11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. تُستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "ضرورية".
cookielawinfo-checkbox-performance11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "الأداء".
مشاهدة_سياسة ملفات تعريف الارتباط11 شهريتم تعيين ملف تعريف الارتباط بواسطة المكون الإضافي GDPR Cookie Consent ويستخدم لتخزين ما إذا كان المستخدم قد وافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط أم لا. لا تخزن أي بيانات شخصية.

تساعد ملفات تعريف الارتباط الوظيفية على أداء وظائف معينة مثل مشاركة محتوى موقع الويب على منصات التواصل الاجتماعي ، وجمع التعليقات ، وميزات الطرف الثالث الأخرى.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالأداء لفهم وتحليل مؤشرات الأداء الرئيسية للموقع مما يساعد في تقديم تجربة مستخدم أفضل للزوار.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط التحليلية لفهم كيفية تفاعل الزوار مع الموقع. تساعد ملفات تعريف الارتباط هذه في توفير معلومات حول مقاييس عدد الزوار ومعدل الارتداد ومصدر المرور وما إلى ذلك.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الإعلانية لتزويد الزوار بالإعلانات ذات الصلة وحملات التسويق. تتعقب ملفات تعريف الارتباط هذه الزوار عبر مواقع الويب وتجمع المعلومات لتقديم إعلانات مخصصة.

ملفات تعريف الارتباط الأخرى غير المصنفة هي تلك التي يتم تحليلها ولم يتم تصنيفها في فئة حتى الآن.


سلطة الكينوا والحمص

أستخدم الكينوا في كثير من الأحيان في نظامي الغذائي ودائمًا ما أتناوله من سانو فيتا لأنه يحتوي على سعر جيد جدًا. يُطلق على الكينوا اسم "غذاء فائق الجودة" ، لكن ليس هذا هو السبب في أنني أستهلكها وليس لأنني سأتبع "اتجاهًا" في النظام الغذائي ، بل بسبب المدخول الغذائي الذي يجلبه للجسم. أريد حقًا أن أذكر بعض الأشياء:

  • الكينوا هو بروتين معقد ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية
  • يحتوي على نسبة عالية من الألياف المفيدة لتحسين عملية الهضم ، ولكن أيضًا للتحكم في الشهية
  • مصدر مثالي للكربوهيدرات المعقدة
  • إنها حبوب زائفة لا تحتوي على الغلوتين
  • لديه مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم (53)
  • يحتوي على فيتامينات (أ ، ب ، ج ، د ، هـ ، ك) ومعادن (مغنيسيوم ، حديد ، نحاس ، فسفور ، كالسيوم ، بوتاسيوم)

سلطة الكينوا متعددة الاستخدامات للغاية ، يمكنك عمل عدة تركيبات من المكونات واستخدام أي خضروات لديك في المنزل. هذا ما فعلته على الأقل: بالإضافة إلى الكينوا والحمص ، اللذين أردت حقًا استخدامهما ، فتحت الثلاجة واستخدمت أي خضروات متاحة لدي. التتبيلة التي أضفتها إلى السلطة أكثر خصوصية لأنني استخدمت بذور الخشخاش أيضًا ، ولكن إذا لم تعجبك ، يمكنك التخلي عنها.

يمكنك تقديم السلطة على هذا النحو أو تقديم طبق جانبي بجانب الطبق الرئيسي. يمكن أيضًا وضعها في طبق خزفي لوجبة غداء مرزومة أو حتى للنزهة في الطبيعة.
____________________________________
المكونات (3-4 حصص)
120 غرام كينوا سانو فيتا
150 غرام حمص
10-12 قطعة طماطم كرزية
1 فلفل متوسط ​​الحجم
2 خيار
2-3 نتوءات
1 بصلة حمراء صغيرة (يمكنك أيضًا استخدام بصل أبيض أو أخضر)
50 غرام زيتون أسود
1 ملعقة كبيرة قبر (اختياري)

الصلصة: 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة صغيرة خل تفاح (أو عادي) ، 2 ملاعق صغيرة عسل ، 1 ملعقة صغيرة بذور الخشخاش (اختياري) ، ملح وفلفل (حسب الرغبة)


____________________________________
تحضير
كيف نغلي الكينوا؟
ضع الكينوا في غربال وألصقها جيدًا تحت تيار من الماء. هذه الخطوة ضرورية لأن الكينوا على السطح مغطاة بمادة تسمى سابونين ، مما يعطيها طعمًا مرًا.

قمت بقياس الكينوا في فنجان صغير من القهوة ، لذلك قمت بغلي 3 أكواب من الماء (نستخدم نفس الكوب كمقياس). الإجراء عبارة عن قياس واحد من الكينوا + 3 يقيس الماء.

عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي الكينوا المصفاة إلى القدر واتركيها تغلي على نار خفيفة لمدة 13-15 دقيقة ، حتى تمتص كل السوائل. بعد الغليان ، ضعها مرة أخرى في المصفاة وافقدها مرة أخرى تحت تيار من الماء.

أثناء غليان الكينوا ، اغسل ونظف وقطّع جميع الخضار إلى مكعبات والزيتون إلى شرائح أصغر.

تحضير الصلصة: أضيفي في وعاء صغير جميع المكونات المذكورة أعلاه في القائمة واخلطيها بملعقة صغيرة.

بعد غليان الكينوا وتبريده ، ضعيها في وعاء كبير ، أضيفي جميع الخضار المقطعة والصلصة. امزج كل شيء جيدًا ، ثم تذوقه وشاهد ما إذا كان يحتاج إلى التتبيل بالملح والفلفل.

قدمي السلطة مع الكينوا والحمص العادي (كطبق رئيسي) أو كطبق جانبي مع قطعة من اللحم أو أنواع مختلفة من الجبن أو التوفو (للنباتيين).

يمكن أيضًا وضعها في طاجن وأخذها إلى العمل / الكلية (غداء مرزوم) أو حتى في نزهة. لقد أعددته أيضًا في العبوة ، لكنني وضعت ما يقرب من نصف المبلغ الإجمالي لأنني لم أضف أي شيء آخر إلى الطاجن. إذا كنت تأخذ العبوة إلى العمل أو الكلية ، يمكنك التخلي عن البصل. ههههه!


فيديو: دخلي شوفي سلطة حبوب الكينوا اللي عملت ضجة في اليوتوب العالميQuinoa-Salatinsalata di quinoa (شهر اكتوبر 2021).