آخر

شورت كيك الفراولة (2)


تُنظف الفراولة وتُغسل وتُصفى جيدًا ثم تُرش عليها ملعقتان كبيرتان من السميد.

يخفق البيض مع السكر حتى يذوب ويضاف الزيت والدقيق تدريجياً. ثم نضيف البيكنج بودر مع ملعقة صغيرة من الخل ويخلط جيدا.

يتم دمج الفراولة في التكوين. ورق حائط صينية بورق خبز ، صب التكوين واخبز لمدة 25-30 دقيقة.

مسحوق مع سكر بنكهة الفانيليا.

صحسن تنهد!


على الرغم من التحضير كعك مع الجبن والفراولة سيستغرق الأمر ساعة على الأقل ، مذاقه اللذيذ يستحق العناء.

1. افصل بياض البيض عن الصفار واخلطهم مع أربع ملاعق كبيرة من السكر حتى تحصل على رغوة صلبة.

2. اخلطي الصفار مع القليل من الملح وأضيفيه فوق الرغوة مع الدقيق.

3. يُبطن طبق أسطواني بورق الخبز ويوضع التركيبة التي تم الحصول عليها فيه. اتركيه في الفرن حتى يأخذ السطح لونًا ذهبيًا.

4. في هذه الأثناء ، حضر الكريمة التي ستملأ بها الوجه. مزيج الجبن مع الفانيليا ، 100 غرام. من السكر وعصير الحامض وقشرته تعطى بواسطة مبشرة.

5. أضيفي الكريمة المخفوقة فوق جبنة الكريمة.

5. قم بإذابة كيس من الجيلاتين في القليل من الماء الدافئ وأضفه فوق الجبن الكريمي والكريمة المخفوقة.

6. اغسلي الفراولة جيداً ، ثم قطعيها إلى مكعبات.

7. نذوب الجيلاتين ونضيف السكر والفراولة فوقه.

8. نقطع الجزء العلوي إلى طبقتين واملأه بالجبن الكريمي. أضيفي كريمة الفراولة في الأعلى.

يترك كيك بجبنة البقر والفراولة بارد لبضع ساعات. لمذاق أكثر حلاوة ، يمكنك تزيين الكيك بشراب الشوكولاتة.


كعكة الجبن بالفراولة & # 8211 وصفة بالفيديو

واحدة من كعكاتنا المفضلة هي كعكة بالجبن والفراولة، كعكة سهلة التحضير مثل الأطفال.

يمكن تحضيرها بأنواع أخرى من الفاكهة ، خاصة مع التوت ، سواء كانت طازجة أو مجمدة

تشيز كيك بالفراولة إنه ناجح دائمًا بسبب مذاقه. جربه أيضًا!

.

كعكة تافاليتا بجوز الهند


كيف نحضر وصفة كعكة الفراولة والماسكاربوني؟

الخطوة الأولى هي تحضير سطح الطاولة.

نخلط القليل من البيض مع مسحوق الملح ثم نضيف السكر كله ونستمر في الخلط حتى يذوب ويبدأ البيض في التحول إلى اللون الأبيض.

يضاف الطحين والبيكنج باودر فوق خليط البيض والسكر.

خَبز الجزء العلوي من كعكة الفراولة

تخلط مرة أخرى حتى تصبح ناعمة ، وتوضع العجينة في صينية (30 × 40) مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن المسخن على حرارة 170 درجة مئوية.

اخبز حتى يبدأ الجزء العلوي في التحول إلى اللون الذهبي. ضعي سطح العمل ليبرد وفي هذه الأثناء حضري الكريم.

نضع كل المكونات اللازمة للقشطة ماعدا الفراولة ونخلط حتى نحصل على كريمة كثيفة وناعمة نضع عليها الفراولة مقطعة إلى مكعبات صغيرة وسندمجها في الخليط بمساعدة ملعقة.

الآن بعد أن أصبح لدينا الكريمة ، يمكننا البدء في تجميع الكعكة.

تجميع الكعكة

نأخذ سطح العمل ونقطعه عموديًا إلى ثلاثة شرائح مستطيلة.

نضع الشريط الأول على طبق ، ونشربه بالشراب الذي حصلنا عليه بخلط الماء مع عصير الليمون والعسل ، وفي الأعلى نضع نصف كمية الكريمة.

المستوى جيد جدًا ثم ضع الشريط الثاني من كونترتوب وسنفعل نفس الشيء.

بعد أن ننتهي من كونترتوب وشرائح الكريمة ، نغطي الكيك بالكريمة المخفوقة (نخلط الكريمة مع الكريمة المخفوقة مع السكر البودرة) ونزينها بأنصاف الفراولة وأوراق النعناع.

من المكونات المذكورة أعلاه حصلت على كعكة تزن حوالي 1 كيلوغرام ونصف.

أنصحك بتجربة وصفات الفراولة اللذيذة الأخرى ، مثل مربى الفراولة العطرية أو كومبوت الفراولة اللذيذ ، كلتا الوصفات بسيطة ، بدون مواد حافظة أو مواد كيميائية غير ضرورية ، كما فعلت جداتنا. & # 128578

الوصفة والصور تخصه اوانا برانيسكو، مساهم في المدونة شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا.


كعكة الكريمة مع صوص الفراولة


مكونات:

300 جرام كريمة حلوة
60 جرام سعال قديم
200 جرام فراولة طازجة
50 جرام سكر بني
30 جرام زبدة
عصا الفانيليا
نعناع

طريقة التحضير:

لكي تخرج كعكة الكريمة المخفوقة بشكل ممتاز ، من الضروري الاحتفاظ بالكريمة الحلوة في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل قبل بدء العمل. وهكذا ، فوق وعاء الثلج ، اخفقي الكريما الحامضة الحلوة حتى يصبح المزيج مزبدًا ، على غرار الثلج. يضاف السكر في النهاية ويقلب قليلا.

توضع الكريمة المخفوقة في أكواب وتترك لتبرد. في هذه الأثناء ، في مقلاة ، على نار خفيفة ، تذوب الزبدة. أضف مكعبات الفراولة والسكر البني والفانيليا. دعهم يتكرملون.

صلصة الفراولة الرائعة تقطر فوق كعكة الكريمة المخفوقة. يُزين بالنعناع الطازج. ماذا وصفة بسيط كريمة مخفوقة! ستجربه ، أليس كذلك؟


تحضير الكريمة + تجميع الكيك بالفراولة وجبنة الماسكاربوني

1. اخفقي جبنة الماسكاربوني مع الكريمة المخفوقة والفانيليا والسكر. ثم أضيفي القليل من الفراولة المقطعة.
2. قم بتجميع الكعكة في الصينية التي قمت بخبز سطحها في البداية:
3. رطب الجيلاتين مع 2-3 ملاعق كبيرة من الماء واتركه جانباً لمدة 10 دقائق.
4. وزعي نصف الكريمة بين طبقتين من سطح الطاولة ، والنصف الآخر من كمية الكريمة فوق كعكة الفراولة.
5. فوق الطبقة الثانية من الكريمة ، ضعي الفراولة المقطعة / المكعبات بطريقة فوضوية.
6. ضع الجيلاتين المائي في الميكروويف لمدة 15-20 ثانية ، حتى يذوب. ثم نخلطه مع القطر الناتج من باقي الماء ويسخن مع السكر حتى يذوب الأخير.
7. يُسكب الجيلاتين فوق الفاكهة الموضوعة فوق كعكة كريمة الفراولة والماسكاربوني ، ثم برد الحلوى لمدة ساعتين على الأقل ، أو حتى تتماسك الكعكة تمامًا.


كعكة الفراولة 2

جربت يوم السبت وصفة كعكة من موقع في بلغاريا. لقد احترمت كل ما كتبه ولكن ظهر شيء آخر :). أقول إنه جيد جدًا ، لذلك يتم تقديم 10 حصص فقط.

  • 4 بيضات
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب زبادي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 كان فاينا
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • 250 جرام فراولة طازجة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 100 مل ماء

يخلط البيض مع السكر حتى يذوب ويزداد حجم الخليط. نضيف الزبادي والدقيق المخلوط مع البيكنج بودر. في النهاية نضيف سكر الفانيليا.

تُخبز في صينية مبطنة بورق الخبز لمدة 15 دقيقة على 180 درجة.

كان لدي صينية الكيك بالحجم على ما أعتقد 30 & # 21526. لتهدأ.

اخلطي الفراولة بشكل منفصل ثم اخلطيها مع السكر والماء. اتركه يغلي لبضع دقائق على نار خفيفة ثم صفيه. لدي منخل صغير جدًا لدرجة أنني تخليت عن الانزلاق. دع الشراب يبرد ثم بشوكة وخز الجزء العلوي ووضع الشراب فوقه.

نقطع البركة إلى نصفين ونضعها قطعة واحدة فوق الأخرى. في الوصفة الأصلية ، يتم تقطيع الجزء العلوي فقط وتزيينه بالكريمة المخفوقة في الأعلى.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


1. حضري الجزء العلوي من 5 بياض بيض مخفوق مع قليل من الملح والسكر ، ثم أضيفي الصفار الممزوج بملعقة كبيرة من الزيت. اخلطي الدقيق ثم اسكبي العجينة في صينية أضع فيها ورق الخبز. إذا اقنع تقريبا. 20 دقيقة على نار مناسبة ، في فرن مسخن.

سطح العمل البارد مقطوع إلى نصفين.

2. تغسل الفراولة وتصفيتها جيداً (توقف 10 حبات فراولة مع سيقان تقطع نصفين وتستخدم للزينة) تطحن ثم تغلي مع 200 جرام من السكر لمدة 5 دقائق ، على نار عالية حتى يذوب السكر. صفي شراب الفاكهة واتركيه ليبرد.

3. نركب الكيك بشكل قابل للتعديل عن طريق وضع الجزء الأول من سطح الطاولة ثم شراب خفيف مع نصف القطر المتبقي من الفاكهة المسلوقة ثم نسكب الكريمة التي نعدها بخلط الكريمة مع الجبن والسكر البودرة ثم إضافة الجيلاتين المرطب في الماء البارد ثم ذاب حمام البحر. نرش الفراولة المسلوقة والمصفوفة على كامل سطح الكريمة ، وتغطى بالجزء الثاني من سطح العمل الذي يرش برفق باليد ثم شراب مع بقية الشراب المتبقي.

اتركه يبرد لمدة ساعتين على الأقل (الأفضل في المساء حتى اليوم الثاني) ثم قطّعه إلى قطع صغيرة أو مربعات أو معينات ، وزينها بالكريمة المخفوقة الطازجة ونصف حبة فراولة.
شهية طيبة!


مكونات

  • كونترتوب
  • 8 بيضات
  • 200 جرام سكر
  • 160 جرام طحين
  • قليل من الملح
  • 5 ملاعق كبيرة زيت
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو
  • شراب مركز
  • 200 مل ماء
  • ملعقتان كبيرتان من السكر (يمكن أن يكون بنيًا أيضًا)
  • ملعقة كبيرة من خلاصة أو خلاصة الفانيليا
  • حلوى الفراوله
  • 500 جرام فراولة
  • 250 مل كريمة حلوة للقشدة المخفوقة
  • 6-7 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • 10 جم (5 شرائح) من الجيلاتين
  • سطح أملس
  • 250 جرام شوكولاتة داكنة
  • 50 جرام زبدة
  • 50 مل حليب

فطيرة الفريز

طريقة التحضير: توضع الفراولة في وعاء زجاجي مع السكر والماء وتخلط. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركها تبرد. أخرجه من الثلاجة قبل 20 دقيقة من التقديم.

كريمة مخفوقة: ضعي الكريمة في وعاء واخلطيها حتى تبدأ في التماسك. أضيفي السكر والفانيليا واخلطيهم باستمرار حتى يتضاعف الحجم.

بسكويت: في وعاء زجاجي ، نخلط الدقيق والبيكنج بودر ، كريم الشوكولاته، ملح وسكر. ثم نضيف الزبدة ونخلط ولكن ليس بسرعة عالية. توضع الكعكة على سطح سبق رش الطحين عليه. نوزع الدقيق ونقطعه إلى دوائر بكوب متوسط. غطي القوالب بالزبدة وضعيها في الفرن المسخن لمدة 25 دقيقة. ثم اتركه ليبرد.

الآن انسى أي نوع من الحمية! ضعي الكريمة المخفوقة وصلصة الفراولة فوق البسكويت. يُقطع البسكويت المغطى إلى نصفين ويوضع على طبق كبير. رشي كل شيء بعصير الفراولة ثم أضيفي الكريمة المخفوقة مرة أخرى. ثم غطيها بنصف بسكويت آخر. قدميها على الفور.


فيديو: Asian Makeup Tutorials Compilation 2020 - 美しいメイクアップ. part13 (شهر نوفمبر 2021).