آخر

شطيرة الأسبوع: El Toro Tri-Tip من Phil’s BBQ


هذه الكومة الفريدة من اللذيذة هي واحدة من أفضل الأطعمة في الساحل الغربي

ساندويتش "El Toro" Tri-Tip Sandwich في Phil's BBQ في سان دييغو ، كاليفورنيا.

Phil’s هو مطعم شواء في سان دييغو ، لكنه أكثر من ذلك بكثير. تم تصنيفها كواحدة من أفضل عشرة مطاعم في المدينة من قبل Trip Advisor ، واعتبرت مجلة San Diego Magazine حفلات الشواء الأفضل في المدينة. أضلاعه ودجاجه ولحم الخنزير المسحوب كلها تستحق الكتابة عنها في المنزل ، ولكن ساندويتش El Toro Tri-Tip Sandwich هو ما يتم وضعه على الخريطة.

Tri-tip هي قطعة من اللحم البقري لا تحظى بالاحترام الذي تستحقه ، ولكن مالكها Phil Pace يعاملها مثل الملك. ينقعها في ماء مالح سري ، ويطبخها إلى درجة متوسطة نادرة على شواية مسكيت ، ثم يتركها تبرد. عند الطلب ، يتم تقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة جدًا ، ثم يتم وضعه مرة أخرى في الشواية ، حيث يحدث السحر. تُسكب مغرفة كبيرة من صلصة الشواء السرية لفيل (يوجد الكثير من الأسرار هنا) فوق كومة من شرائح اللحم وتُترك حتى تتكرمل. يتم بعد ذلك تحميل الكومة الناتجة من شرائح اللحم البقري الطرية المدخنة على لفافة مخبوزة طازجة على طريقة كايزر ، مغطاة بمغرفة أخرى من الصلصة ، ويتم تقديمها إلى عميل ممتن.

تم افتتاح Phil لأول مرة داخل مساحة صغيرة في عام 1998 ، وكان هناك أشخاص يصطفون للدخول. ولحسن الحظ ، قبل عامين ، تم افتتاح موقع ثانٍ أكبر بكثير ، لكن هذه لا تزال شطيرة لا نمانع في انتظارها في الطابور ل.

انقر هنا للحصول على شطائر مميزة أخرى أو تحقق من عرض شرائح عام 2012 في السندويتشات وساندويتش الأسبوع. تعرف شطيرة يجب أن تكون مميزة؟ قم بإرسال بريد إلكتروني إلى The Daily Meal أو التعليق أدناه. الأفضل من ذلك ، كن مساهمًا واكتب لك المفضلة اليوم!


أحلام السفر

أصبح مقهى Beth’s في سياتل بواشنطن نقطة ساخنة محلية في جزء كبير منه بسبب إعداد عجة البيض المكونة من 12 بيضة والمضمنة في قائمة المطعم. وفقًا لموظفي المقهى ، لم يتم الإعلان رسميًا عن خيار الإفطار هذا على أنه "تحدٍ" ، ولكنه أصبح خيارًا بحد ذاته بعد أن بدأ العملاء المحليون بتصوير تحدياتهم التي فرضوها بأنفسهم ونشرها على YouTube.com.

بيبرفاير - ناشفيل ، تينيسي | عواء

تحديات الغذاء! - السمكة الزرقاء

نحن مهووسون بالطعام. نحن نحب الأكبر والأفضل أو الأكثر أناقة وفخامة أو ربما كلاهما اعتمادًا على مدى جوعنا! لكن ما هو

لم يتم العثور على الصفحة - اشياء وجهها

ستاف يير فيس إن جي سترومبولي

راوند روك دوناتس في راوند روك ، تكساس. On Man vs. Food لدوناتها التي تزن 2 رطل. إنه & # x27s الهائل!

أوكلاهوما جو & # x27s BBQ & amp Catering

تعال إلى أوكلاهوما جو لتذوق نهاياتنا المحترقة الفريدة من نوعها ، أو الأضلاع المدخنة البطيئة أو لحم الخنزير المشهور عالميًا. كن الحكم وخبر بشكل مباشر ما يعتقده حكام مسابقة BBQ أنه الأفضل على الإطلاق. جو جيد على الطريق أيضًا ، لذا اتصل بنا وسنوفر لك شيئًا جاهزًا لالتقاطه! اتصل في أي وقت لتحديد موعد تقديم الطعام التالي وستكون البطل في حفل المكتب أو التجمع العائلي القادم. سنسمح لك حتى بالحصول على الائتمان!

Yoder & # x27s فطيرة زبدة الفول السوداني

مستوحاة من مطعم Amish & # x27s فطيرة هذه الوصفة تتميز بقشرة فطيرة كاملة الزبدة وحشوة بودينغ الفانيليا محلية الصنع وكريمة مخفوقة وفتات زبدة الفول السوداني الغنية.

دونات الفودو ، أيضًا! تقع في شمال شرق بورتلاند ، أوريغون | مصورة السفر التجاري سوزان سيوبرت

دونات الفودو ، أيضًا! يقع في شمال شرق بورتلاند بولاية أوريغون ، ويتميز بالكعك غير العادي ويمتلكه تريس شانون وكينيث & quotCat Daddy & quot Pogson. حقل من الكعك: The Loop (حلقات الفاكهة في الأعلى) ، Captain My Captain (Captain My Captain) ، Marshall Mathers (m & ampm topping ، المعروف أيضًا باسم EMINEM) ، Grape Ape (الأرجواني) ، Miami Viceberry (الوردي الساخن مع الأزرق) ، Double Bubble (مع العلكة في الأعلى) ، نيوبوليتان (كعكة الشوكولاتة مع غبار الفراولة الوردي وأعشاب من الفصيلة الخبازية) ، كعكة عادية بالبرتقال والبني ...

صور

شيري كريكيت دافي. دنفر، كولورادو. [أفضل برجر في المدينة ، إذا كنت تسأل]

فيدرال دوناتس ، فيلادلفيا. الإفطار والعشاء كلها ملفوفة في واحد! # طعام

صور صالة Firehouse

صور صالة Firehouse - أوستن ، تكساس.

20 تجربة ممتازة لكل أوستينيت حقيقي (وزوارنا!)

في كثير من الأحيان ، في هذه الأيام ، يُطرح علي السؤال ، "ما هي بعض الأشياء الرائعة التي يجب القيام بها في أوستن؟" ، أو "ما الذي يجب أن أفعله عندما أزور أوستن؟" ليس سؤالًا بسيطًا للإجابة عليه ...

شطيرة الأسبوع: El Toro Tri-Tip من Phil’s BBQ

هذه الكومة الفريدة من اللذيذة هي واحدة من أفضل الأطعمة في الساحل الغربي

مشوي جبن مشوي

من الجبن المشوي الكلاسيكي إلى Cheesus Burger (تحل شطائر الجبن المشوي محل الخبز!) ، يعكس Grilled Cheese Grill المأكولات الانتقائية في بورتلاند.

أحكام Mason & # x27s الجنوبية

ديلوكا

إذا كنت بحاجة إلى وجبة فطور مرضية للغاية في بيتسبرغ ، فإننا نوصي بزيارة DeLuca’s. هذا المطعم الرائع في منطقة Strip هو أسطوري.

يتميز The Melt Bar and Grill في كليفلاند بولاية أوهايو بسندويشات مذهلة من الجبن المشوي والبيرة الرائعة ، وبعض أفضل أنواع كول سلو على الإطلاق. إذا لم تكن هنا ، فأنت بحاجة للذهاب الآن.

نظام الإضاءة في المطعم - الموقع الرسمي

النقاد & # x27 الأكثر زيارة: الخراف السوداء

بالنسبة للفطور والغداء والعشاء ، لا يوجد مكان يحصل على درجات أعلى أو زيارات متكررة من هذه المجموعة أكثر من Black Sheep ، الخيار المفضل لطابعه المميز والقدرة على تحمل التكاليف. كتب المراجع روبي مارتن: "عندما سئل إلى أين أذهب في ريتشموند لتناول العشاء ، فإن قائمتي تتضمن دائمًا الخروف الأسود".


هذا الأسبوع و # 39 إصدار منطقة لوس أنجلوس ChowNews (مجانًا!)

إذا لم تكن & # 39t تدفع 15 دولارًا للحصول على بريد إلكتروني مثل هذا المنبثق في صندوق البريد الخاص بك كل يوم جمعة لمدة ستة أشهر ، فأنت صارخ ومفعم بالجنون. ChowNews هو المورد النهائي لكلاب الصيد - حتى أولئك الذين يقرؤون كل منشور هنا كل يوم. تعني ChowNews أنك لا تحتاج إلى تدوين الملاحظات ، ولا تحتاج إلى البحث عن العنوان / الهاتف ، ولا تحتاج إلى البحث في آلاف المنشورات عن هذه النصيحة المعينة. هذا يعني أنك إذا فاتتك قراءة كل شيء ، فلن تعاني أبدًا من عواقب عدم معرفة اكتشاف عظيم. اقرأ هذا ، وأنا أتحداك ألا تسجل على الرابط في الأسفل للاشتراك (نظرًا لأن الجزء السفلي من هذا المنشور بعيد جدًا ، إليك عنوان URL:

يرجى إرسال عنوان URL لهذا النشر حتى يتمكن الآخرون من قراءته. الارتباط به ، وما إلى ذلك.

ChowNews الكبرى لوس أنجلوس # 111
20 فبراير 2004

احصل على CHOWNEWS كل يوم جمعة مقابل 15 دولارًا فقط!

لا تفوت أي نصيحة. احصل على النحافة الفورية على كل شيء مفرط اللذيذة. وقم ببناء موسوعة تشووسيكلوبيديا غزيرة وقابلة للبحث في صندوق البريد الإلكتروني الخاص بك حيث تتراكم مشكلات ChowNews لديك!

أرسل الأشخاص لقراءة نماذج مجانية من المشكلات على:

نيويورك تريستات
[تمت إزالة الرابط المكسور]

لوس انجليس الكبرى
[تمت إزالة الرابط المكسور]

منطقة خليج سان فرانسيسكو
[تمت إزالة الرابط المكسور]

اشترك في إصدار مدينة أخرى & # 39s وجمع ، أسبوعًا بعد أسبوع ، دليلًا رائعًا للرحلات المستقبلية! تأتي ChowNews بثلاث نكهات: New York Tristate و Greater Los Angeles و San Francisco Bay Area. العديد من كلاب الصيد تحصل على الثلاثة.

ChowNews هو أحد المطلعين على الورك من بين آلاف المنشورات التي تتدفق إلى Chowhound.com. لا توجد معلومات طعام / صحيفة نصائح أفضل في أي مكان ، ولكن ضع في اعتبارك أن هذه ليست الآراء الرسمية لـ Chowhound.com أو Big Dogs أو محرري ChowNews. إذا اكتشفت النصيحة الخاطئة غير الآمنة ، فقم بتعيين الجميع في وضع مستقيم على لوحات الرسائل الخاصة بنا (يتم توفير روابط لكل مناقشة).

يتم إحضار ChowNews من قبل Big Dogs في. تقرير US NEWS & amp WORLD REPORT يرى Chowhound & quot أفضل موقع لمطعم على شبكة الإنترنت. & quot قراءة أخرى Chowhound.com اضغط على:

* جولة مكسيكية ضخمة ، أطفال!
* أجود ساندوتش لحم البقر
* محكمة الطعام الإندونيسية!
* المرشح الجديد لأروع إطالة على الجانب الغربي: Centinela (الآن مع Tacos!)
* متجر نبيذ سيلفرليك جديد
*اللحوم!
* يا جينغ! الحبار الكوري ستير فراي
* قمم من اختبار طعم الشواء
* رقائق التورتيلا المحلية عالية الجودة
* نحن ندين: Toye & # 39 s

وفي موضوعات عامة ChowNews.

* جين داندي
* فكك في حياتك
* شوكولاتة ساخنة قابلة لإعادة التدوير
* قهوة باردة
* ماذا تفعل بمقلاة من الحديد الزهر بعد تتبيلها على شواية باربيكيو
* قلي عصيدة من دقيق الذرة
* صلصة الصويا: فاتح مقابل غامق
* إعادة تسخين أرجل السلطعون المجمدة

التعليقات / التصحيحات على [email protected]

نصيحة الأسبوع: * elmomonster & # 39s * تعليقات حول قاعة الطعام الإندونيسية في West Covina. انظر & quotINDONESIAN FOOD COURT! & quot ، أدناه

El Sazon Oaxacqueno [الشواطئ]
12131 واشنطن بليس
لوس أنجلوس 90066
310-391-4721
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

شاحنة لا أوكساكوينا تاكو [الشواطئ]
لينكولن بوليفارد في فلاور ، جنوب روز
مدينة البندقية
خريطة:
http://maps.yahoo.com/py/maps.py؟Pyt=.

مطعم Juquila [West LA-ish]
11619 جادة سانتا مونيكا ، بين فيدرال وباري
لوس أنجلوس 90025
310-312-1079
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟&amp.

مطعم كينج تاكو [شرق لوس أنجلوس]
2400 هـ سيزار إي تشافيز أفينيو
لوس أنجلوس 90033
323-264-3940
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

الملك تاكو [شرق لوس أنجلوس]
2904 إن برودواي
لوس أنجلوس 90031
323-222-8500
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

الملك تاكو [شرق لوس أنجلوس]
4300 E Olympic Blvd
لوس أنجلوس 90023
323-264-9051
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

Taqueria Vista Hermosa [وسط المدينة]
3655 S Grand Ave ، في Mercado La Paloma
لوس أنجلوس 90007
213-741-1251
http://www.mercadolapaloma.com/restau.
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

إل غران بوريتو [شرق هوليوود]
4716 جادة سانتا مونيكا ، في فيرمونت
لوس أنجلوس 90029
323-665-8720
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟&amp.

لقاء مبادلة ألاميدا [وسط المدينة]
4501 S شارع ألاميدا ، في 45
لوس أنجلوس 90058
213-233-2764
خريطة:
http://maps.yahoo.com/py/maps.py؟BFCa.

Gallo & # 39s Grill [East LA-ish]
4533 إي سيزار إي تشافيز أفينيو
لوس أنجلوس 90022
323-980-8669
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

قرية تاكو [شرق لوس أنجلوس]
3501 دبليو بيفرلي بوليفارد
مونتيبيلو 90640
323-722-9758
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

الصبار الدافئ [وادي سان غابرييل]
7254 شارع روزميد
سان جبرائيل 91775
626-286-6171
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

Guelaguetza [كورياتاون]
3337 1/2 W 8th St، غرب Irolo St
لوس أنجلوس 90005
213-427-0601
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟&amp.

مطعم Guelaguetza [كورياتاون]
3014 W Olympic Blvd غرب نورماندي
لوس أنجلوس 90006
213-427-0608
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟&amp.

لا إنديانا تاماليس [شرق لوس أنجلوس]
1142 S Indiana St ، قبالة 5 Fwy بالقرب من Olympic
لوس أنجلوس 90023
323-262-4682
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟&amp.

El Abajeno [Culver City-ish]
4515 إنجليوود بوليفارد ، جنوب كولفر
كلفر سيتي 90230
310-390-0755
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

مقهى Mi India Bonita [East LA-ish]
4731 E Olympic Blvd بالقرب من Kern
لوس أنجلوس 90022
323-267-8505
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟&amp.

لا لوز ديل ديا [وسط المدينة]
1 شارع أولفيرا
لوس أنجلوس 90012
213-628-7495
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

تاكو باجا إنسينادا [شرق لوس أنجلوس]
5385 Whittier Blvd ، في أتلانتيك
لوس أنجلوس 90022
323-887-1980
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

الملك تورتا [وسط المدينة]
4507 Valley Blvd # 102
لوس أنجلوس 90032
323-222-7006
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

Pepe & # 39s Mexican Food [San Gabriel Valley]
511 دبليو فالي بوليفارد
الحمراء 91803
626-289-8618
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

Avila & # 39s El Ranchito [OC Beaches]
318 الشارع الرئيسي
هنتنغتون بيتش 92648
714-960-9696
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

مطعم Badiraguato [جنوب لوس أنجلوس]
3070 Firestone Blvd
البوابة الجنوبية 90280
323-563-3450
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

أنا ، * Thi N. * ، كنت بحاجة إلى أماكن مكسيكية جديدة ، لذلك قمت بنشر قائمة بالأماكن المفضلة لدي ، وطلبت من الأشخاص تحسينها. قائمتي في ما يلي ، مع إلحاق تعليقات أخرى & # 39.

tlayuda المفضل: El Sazon Oaxaquena (انظر أيضًا ChowNews # 15 ، # 79 ، # 99). & quotClayudas أو tlayudas عبارة عن طبق من Oaxacan يتكون عادةً من تورتيلا كبيرة مقرمشة مغطاة بالفاصوليا و queso fresco ، & quot موضحًا * Ernie *.

chilaquiles المفضل: Juquila (انظر أيضًا ChowNews # 11 ، # 25 ، # 33 ، # 47 ، # 58 ، # 64 ، # 79 ، # 99) ، عندما تكون chilaquiles مع السالسا فيردي خاصة والطاهي الجيد موجود.

مفضل آل القس تاكو: King Taco (انظر أيضًا ChowNews # 62 ، # 68 ، # 72 ، # 77). كنت أفضل ، لكن لا يمكنني تذكر أين. هذه رائعة ، على الرغم من ذلك.

* David Kahn * يوصي Taqueria Vista Hermosa (انظر أيضًا ChowNews # 82 ، # 83). سندويشات التاكو القس هنا & quot؛ جيدة جدًا ، مع نكهات نظيفة لطيفة حقًا ، وتورتيلا جيدة. & quot ؛ وقت الغداء فقط.

1. El Gran Burrito (Burrito (انظر أيضًا ChowNews # 2 ، # 15 ، # 22 ، # 26 ، # 66 ، # 79 ، # 99 ، # 102) عندما يقفز - وقت العشاء أو منتصف الليل الماضي في ليلة حفلة.

2. في ملتقى Alameda Swap (انظر أيضًا ChowNews # 77 ، # 79) ، موقف السيارات الجنوبي الغربي ، المماطلة الشمالية على الجدار الشرقي. مع الصلصة الوردية الفائقة الحارة. لعنة بخير asada. فقط هناك أيام عطلة نهاية الأسبوع ، رغم ذلك.

* يقول إرني * إن معظم سندويشات التاكو أسادا مصنوعة من اللحم البقري الرديء ، ولكن هناك أشياء جيدة في Gallo & # 39s Grill (انظر أيضًا ChowNews # 48 ، # 62 ، # 68 ، # 72 ، # 77 ، # 79 ، # 107) وقرية تاكو (انظر أيضًا ChowNews # 72).

الانتشلادا المفضلة: لا شيء. * انتشلادا المفضلة * Ernie * & # 39s موجودة في Cozy Cactus (انظر أيضًا ChowNews # 72 ، # 106). المفضلة لديه: انتشلادا الدجاج في صلصة كريمة بوبلانو ، خاص. الصلصا المكثفة أيضا.

chorizo ​​المفضل: Guelaguetza (انظر أيضًا ChowNews # 3 ، # 4 ، # 6 ، # 15 ، # 25 ، # 33 ، # 43 ، # 45 ، # 47 ، # 49 # 50 ، # 56 ، # 58 ، # 64 ، # 65 ، # 77 ، # 79 ، # 85 ، # 90 ، # 99 ، # 101 ، # 103-104).

المفضل lengua tacos (وأيضًا atole المفضل): شاحنة La Oaxacquena (انظر أيضًا ChowNews # 99) ، والتي تخدم بعد الساعة 6 مساءً.

carnitas المفضلة: لفترة من الوقت ، كان لدى Antojitos Denise في هوليوود حقًا قسيس و carnitas مذهلين. نكهة لحم الخنزير العميقة هذه عازمة على ذهني. ولكن بعد ذلك اختفت السيدة العجوز الصغيرة اللطيفة وتولى رجلان يبدو عليهما الملل المطبخ وتحول الأمر إلى هراء. لذلك لم أحصل على سندويشات التاكو كارنيتاس الرائعة. كارنيتاس رائعة تأخذها إلى المنزل في لا إنديانا تاماليس (انظر أيضًا ChowNews # 14 ، # 40 ، # 44 ، # 60 ، # 79).

* Wes * يوصي كارنيتاس في El Abajeno (انظر أيضًا ChowNews # 42 ، # 44 ، # 45 ، # 56 ، # 58 ، # 60). كارنيتا رطبة وعديمة القشور. جيد في التاكيتوس ، تورتيلا الذرة المحشية (& إضافة شريحة من الأفوكادو والصلصة ، واو! & quot) ، سوبر توستادا (& quotHUGE & quotHUGE & quot؛ لذيذ جدًا & quot) والتورتاس. * توصي Xericx * بشكل خاص بالتاكيتو: & quot قوام رائع ، رطب للغاية ، والنكهات تمتزج بشكل مثالي. & quot

* PeteEast * يوصي Lares (انظر أيضًا ChowNews # 44 ، # 64). & quot قطع ضخمة من لحم الخنزير ، لذيذة ومقرمشة من الخارج وطرية وطرية من الداخل. & quot

كارنيتاس تورتاس في Mi India Bonita (انظر أيضًا ChowNews # 14 ، # 26 ، # 35 ، # 47 ، # 62 ، # 67 ، # 72 ، # 77 ، # 98) هي & quota شيء من الجمال ، & quot ؛ يقول * David Kahn *. (يشتهر هذا المكان بحساء ألبونديجاس أيام الأربعاء). * نيتا * يحب أيضًا تورتاس الكارنيتاس. كما توصي بوزول صباح يوم السبت.

* نيتا * توصي كارنيتاس في La Luz del Dia (انظر أيضًا ChowNews # 44 ، # 64) ، حيث & quotthey يقدمون كل شيء مع تورتيلا مانو. & quot

أقل أنواع الكارنيتاس المفضلة: يوكا & # 39s. لا أصدق أن هذا المكان مشهور. الكارنيتاس عديم النكهة. بصرف النظر عن نكهة الشحوم التي لا معنى لها.

التامالي المفضل: La Indiana & # 39s pork and beef tamales.

التورتيلا المفضلة: في مفصل بيريا في سيزار تشافيز كتبت ونسيت اسمها. إل. إل. أرغ! على أي حال ، مصنوع يدويًا (مربى باليد ، وليس يدويًا) ، أكثر نعومة من الجحيم ، تورتيلا ذرة جميلة.

البيريا المفضلة: نفس المفصل المذكور أعلاه. على الرغم من أنني لم أذهب إلى العديد من مفاصل birria المتخصصة إلا في مطاعم الأغراض العامة.

الجبن المفضل: جبن أواكساكان في Guelaguetza.

المشروب المفضل: Guelaguetza & # 39 s squash drink.

سندويشات التاكو المفضلة للأسماك: Tacos Baja Ensenada (انظر أيضًا ChowNews # 8 ، # 39 ، # 62 ، # 75 ، # 77 ، # 79 ، # 90 ، # 92) ، من الشهر الأول لي في لوس أنجلوس حتى الآن ، واحدة من أفضل يمكن أن يكون للصبي أصدقاء. * Xericx * يحفر Tacos Baja Ensenada ، لكنه يوصي أيضًا Baja Fish (انظر أيضًا ChowNews # 31). & مثل سندويشات التاكو السمكية الرائعة. طازج جدا. الكثير من تلك الكريما المكسيكية والمقلية بشكل مثالي. & quot؛ مصنوعة من أنواع مختلفة من الأسماك مثل السلمون.

*السيد. يوصي Grub * بتناول سندويشات التاكو بالسمك في مطعم Maria & # 39s Fresh Seafood (انظر أيضًا ChowNews # 12). انهم ليسوا على غرار الضرب المقرمش. & quotSplendid. سيكون لديك أيدي سمكة لأسابيع. برجر Tommy & # 39s من سندويشات التاكو السمكية. & quot

pibil المفضل: الأشياء * Dommy! * التي تم إحضارها إلى chowfest.

تورتاس: * ks * يوصي الملك تورتا. & quot الخبز مثالي (ذلك مزيج التورتة الضروري من الطري والقوي). & quot؛ جيد مع الكارنيتاس والقس.

توستاداس: توستادا لذيذة في Pepe & # 39s Drive عبر (انظر أيضًا ChowNews # 62 ، # 72) ، كما يقول * Ernie *. تاكيتوس جيدة أيضًا ، لكن التوستادا هي نفسها تقريبًا - تمامًا مثل اللذيذ - ولكنها أقل دهنية. & quotIf جربت tostadas ، تأكد من طلب نسخة اللحم البقري المبشور. طبق لحم البقر الافتراضي هناك نسخة كارني اسادا التي كانت كذلك ، ولكن نسخة اللحم البقري المبشور هي مكانها اللذيذ جدًا ووجبة في حد ذاتها عند طلبها مع غواكامولي مكتنزة.

بالنسبة إلى الكثير من الأشياء ، تقترح * Sandra W * Avila & # 39s El Ranchito (انظر أيضًا ChowNews # 34). ريلينوس تشيلي كبير ، جراد البحر أو إنتشلادا الدجاج ، وأوعية كبيرة من الحساء محلي الصنع. & quot

بالنسبة للعديد من الأشياء ، يقترح * David Kahn * Ana Maria & # 39s في Grand Central Market (انظر أيضًا ChowNews # 25 ، # 62 ، # 107). ممتاز كارنيتاس بوريتو ، تشيلي ريلينو بوريتو ، وجورديتاس جيدة الرتق. & quot إذا غادرت لوس أنجلوس ، فقد يكون هذا هو المطعم الذي سأفتقده أكثر من غيره (إلى جانب Tacos Baja Encenada). & quot

بالنسبة إلى سندويشات التاكو والماشاكا ، توصي * Neta * باستخدام Badiraguato (انظر أيضًا ChowNews # 107) & quot لبعض سندويشات التاكو بالديناميت (مثل ما قد تجده في Matzalan). يقدمون كوبًا صغيرًا من الكالدو مع سندويشات التاكو اللذيذة بشكل لا يصدق مع رشه من الليمون. & quot أيضا مشاكا جيدة.

اقرأ الموضوع على: [BROKEN LINK REMOVED]

--------
أجود أنواع ساندويتش لحم البقر

Billy & # 39s Delicatessen [شرق وادي سان فرناندو]
216 شمال شارع أورانج بين الماركة والوسط
جليندال 91203
818-500-9550
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

Langer & # 39s Delicatessen [ميدتاون]
704 S Alvarado St، 7 St
لوس أنجلوس 90057
213-483-8050
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟&amp.

& quot شطائر اللحم البقري من الأطعمة المفضلة لدي ، & quot يعلن * السيد. موثر *. لقد جرب العديد عبر المدينة. المفضل لديه: بيلي & # 39 s. & quot؛ شرائح بسمك متوسط ​​مثالي ، وحش مليء باللحم. & quot

قصته: & quot؛ ذات يوم اشتريت شطيرة بيلي & # 39 ، وأثناء تناول الشوط الأول ، انطلقت عائداً إلى العمل ، وتوقفت عند شطائر بيرج. أحضرت النصف الثاني من شطيرة Billy & # 39 وأظهرت للأشخاص الذين يقفون خلف المنضدة والعملاء كيف يجب أن تبدو السندويتش. نعم ، كان الأمر محرجًا. نعم ، لقد استمتعت بكل لحظة. آمل ، في مكان ما - ربما في قلب أحد الشباب الجالسين على طاولة - تم استيعاب درس حول ما يجب وما لا ينبغي تسويته في هذا العالم. إن السندويشات المتواضعة تمامًا والتي لا تتمتع بالشخصية في Berges هي ببساطة غير مقبولة. عندما غادرت Berge & # 39 ، شعرت بروعة كبيرة ، ذهبت إلى مكان آخر لصنع الشطائر المتعفنة ، وفعلت الشيء نفسه. & quot

* LesThePress * يحب Billy & # 39s أيضًا. يضربها في أي وقت هو & # 39 s في غليندال. & quot أن نكون قريبين جدًا ولن يكون ذلك خطيئة أساسية. & quot

يتفق معظمهم على أن Langer & # 39s (انظر أيضًا ChowNews # 6 ، # 20 ، # 25 ، # 26 ، # 36 ، # 50 ، # 55 ، # 74 ، # 84 ، # 90 ، # 95) لا يزال لديه الخبز الأفضل ، و بالتأكيد أفضل بسطرمة. * Griller141 * جذور ثابتة للحوم البقر المحفوظة Langer & # 39s أيضًا. تأكد من طلب قطع البسطرمة باليد.

اقرأ الموضوع على: [BROKEN LINK REMOVED]

سوبر ماركت هونغ كونغ [Inland of LA]
987 S Glendora Ave
ويست كوفينا 91790
626-814-9788
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

توجد قاعة طعام صغيرة في ويست كوفينا ، في سوبر ماركت هونج كونج. معظمهم من الأطعمة الصينية ، ولكن يوجد متجرين إندونيسيين. * elmomonster * يستكشف:

يقدم Satay Fong ساتاى إندونيسي تقليدي مشوي عند الطلب.

يقدم Lani Noodle المعكرونة بأسلوب Bakmi Gadjamada. & quot بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ما هو هذا ، نودلز البيض على الطريقة الإندونيسية (التي تتذوق وتشعر بأنها مصنوعة في المنزل) تُقلب بصلصة زيت خاصة ، ثم تُغطى بقطع من الدجاج والخضر ، أو لحم الخنزير والخضروات. & quot المقدمة مع مرق ساخن. متوفر أيضًا: Nasi Goreng (أرز مقلي إندونيسي) ، وأصناف مقلي.

يوجد متجر إندونيسي للوجبات الخفيفة هناك أيضًا ، مع الكروبوكس والشاي.

اقرأ الموضوع على: [BROKEN LINK REMOVED]

--------
المرشح الجديد لأبرد امتداد على الجانب الغربي: سينتينيلا (الآن مع التاكو!)

Taqueria Sanchez [الشواطئ]
4541 S Centinela Ave
لوس أنجلوس 90066
310-822-8880
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

شواء Lei Loy [الشواطئ]
4507 S Centinela Ave
لوس أنجلوس 90066
310-822-7988
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

تاكوميندو [كولفر سيتي-إيش]
4502 إنجليوود بوليفارد ، في كولفر
كلفر سيتي 90230
310-915-0426
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟&amp.

Centinela بين واشنطن وكلفر هو اقتراح * Just Larry & # 39s * لقطاع راقٍ ورائع من التجول وتناول الطعام. لقد ضرب * J. اقتراح Gold & # 39s * - Tacqueria Sanchez (انظر أيضًا ChowNews # 25 ، # 28) - ولم يحصل عليه في المرة الأولى. لكنه عاد إلى الوراء ، & quot؛ في كل زيارة أجرب شيئًا جديدًا وكل ذلك كان رائعًا. & # 39 s جرب كل أنواع التاكو المتاحة. لقد جرب بطاطس تاكيتو. "تاكيتو ، حار ومقرمش من المقلاة ، يتم رشه مع كريما وفتات جبن كوتيجا. لقد غطستهم في Guacamole وذهبت إلى الجنة المطلقة. & quot ؛ تاماليس ممتازة ، على الرغم من الميكروويف عندما تطلبها هناك. اصطحبهم إلى المنزل واستخدمهم بالبخار بدلاً من ذلك.

* يقول YClops * إن carnitas والقسيس & quot؛ لائقة ولكن لا يوجد شيء مميز. & quot كانت أسادا وكارنيتاس ولومو هي التي أوقفتني في زيارتي الأولى. & quot أيضًا تورتاس السمك الجيد.

* تقول YClops * إنها تفضل & quotthe Sanchez> السفينة الأم & quot؛ في Inglewood جنوب Culver ، وتذهب إلى هناك كثيرًا. بدت الحشوات أكثر نضارة ونكهة أكثر. القس هو المفضل لدي. بالتأكيد المفضل لدي على الجانب الغربي. & quot

تقول إن مطعم المأكولات البحرية المكسيكي عبر الطريق من Centinela Sanchez فظيع.

كتلة واحدة شمال Centinela Tacqueria Sanchez هي مطعم شواء صيني جميل غير مسمى (نحن على يقين من أنه & # 39s Lei Loy BBQ). ضلوع لحم خنزير جيدة في صلصة الفاصوليا السوداء ، أجنحة دجاج قاسية ولكنها لذيذة ، وشو ماي المطاطية ولكن اللذيذة. طلب شيئًا قال المالك إنه شائع لدى العملاء الصينيين - سمك مملح مع لحم خنزير مفروم. & quot لحم الخنزير المطحون مثل سجق الإفطار وتنبعث منه رائحة الصلصة مثل الأقدام المتعرقة. بمجرد أن تجاوزت الرائحة ، كان طعمها جيدًا حقًا. الكثير من النكهات. & quot Duck متاح في أسعار مقدما رخيصة.

يوجد أيضًا TacoMiendo في Centinela (انظر أيضًا ChowNews # 25) - رخيص وجيد جدًا ، كما يقول * Bonzo *. أسادا جيدة وكارنيتاس.

اقرأ الموضوع على: [BROKEN LINK REMOVED]

--------
جديد SILVERLAKE WINE STORE

نبيذ سيلفرليك [Silverlake]
2395 Glendale Blvd ، في Rockaway Records Plaza
لوس أنجلوس 90039
323-662-9024
http://www.silverlakewine.com
خريطة:
http://maps.yahoo.com/py/maps.py؟Pyt=.

تم افتتاح متجر نبيذ جديد لطيف في سيلفرليك. اعتاد أصحابها على شراء النبيذ ل Campanile. & quotApril و George و Randy هم أصحابها ، وكلهم مجرد أشخاص لطيفون حقًا يحبون النبيذ ، ويريدونك أن تستمتع بالأشياء الجيدة ، وبأسعار معقولة ، وتوسع حقاً تذوقك ، & quot ؛ يقول * كارتر *. يوجد بار تذوق يضم النبيذ من جميع أنحاء العالم (TM!). الأذواق متاحة في أي وقت مقابل 1.50 دولار.

اقرأ الموضوع على: [BROKEN LINK REMOVED]

مطعم Dan Tana & # 39s [ويست هوليود]
9071 سانتا مونيكا الجادة
ويست هوليود 90069
310-275-9444
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟&amp.

اللحوم! اللحوم! لحوم عضوية غنية بالنكهة! إذا كان الانغماس باللحوم المجففة وعديمة الطعم يشبه الرغبة الجنسية لأنواع النماذج الهزيلة ، فإن تنمية العاطفة تجاه لحوم الأعضاء مثل تعلم حب المشاعر. آه أجل! اللحوم!

يحب عشاق الكبد Orso (انظر أيضًا ChowNews # 87 ، # 90) ، حيث الكبد والبصل سامية ، كما يقول * hana *. مزيج رائع: أكلة الفطر وطبق الكبد المذكور أعلاه. حلوى حلوى جيدة أيضًا.

Dan Tana & # 39s (انظر أيضًا ChowNews # 10 ، # 21 ، # 34 ، # 50 ، # 90) يحتوي على كبد وبصل رائع.

كبد العجل في ديفون (انظر أيضًا ChowNews # 40 ، # 94) ممتاز ، كما يقول * بيرت *.

* جيروم * يقترح: & quot إذا كنت تطلب العجول & # 39 كبدًا أو أي كبد مقلي ، تأكد من طلبها متوسط ​​الندرة ، وردي قليلاً. وإلا فإنه قد يكون قاسيا مثل جلد الأحذية. & quot

اقرأ الموضوع على: [BROKEN LINK REMOVED]

--------
يا جينغ! القلي الكوري الحبار

سا ريت جول [كوريتاون]
3189 W Olympic Blvd
لوس أنجلوس 90006
213-387-0909
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟&amp.

جيب سوت بول [كورياتاون]
3136 W 8th St
لوس أنجلوس 90005
213-387-3865
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

Sa Rit Gol (انظر أيضًا ChowNews # 4 ، # 20 ، # 30 ، # 106) أفضل بكثير من Soot Bull Jeep (انظر أيضًا ChowNews # 30 ، # 41 ، # 50 ، # 63 ، # 64 ، # 69 ، # 108 ) للمشاوي الكورية ، تقول * سونيا *. & quot أكثر أصالة وأنظف قليلاً. قليلا فقط. & quot

شواء جيد ، ولكن إذا كنت تشعر بالمغامرة ، فجرّب jun gol ، وهو طبق خزفي للطهي على مائدتك. أفضل ما في الأمر ، كما تقول: o-jing-o bokkum ، طبق & quotsquid (في الصفحة الأخيرة من القائمة) يشبه القلي السريع بالبصل والفطر. لم يكن لدي نسخة أفضل من هذا الطبق في أي مكان. & quot ؛ يحب العديد من كلاب الصيد انتشار البانشان. قائمة متنوعة.

* Ninja * يوصي Chosun Galbi (انظر أيضًا ChowNews # 11 ، # 20 ، # 30 ، # 31 ، # 64 ، # 70 ، # 90) لغالبي. & quot المطعم ضخم ، لذا فهم لا يهرعونك للخروج من الباب. & quot

اقرأ الموضوع على: [BROKEN LINK REMOVED]

--------
قمم من اختبار طعم الباربكيو:

ريب نيست [ساوث باي]
1766 W El Segundo Blvd ، Western
جاردينا 90249
310-329-6378
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

Blake & # 39s Cafe & amp Catering [Inland of LA]
5670 Schaefer Ave # A
تشينو 91710
909-902-5222
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

كانت أعلى الدرجات في اختبار BBQ Taste من قبل chowhounds (باستثناء الأشياء التي تم نقلها جواً من الولايات الأخرى والأشياء المصنوعة في المنزل بواسطة * russkar *):

بترتيب تنازلي ، El Paso BBQ (انظر أيضًا ChowNews # 30) ، أضلاع لحم الخنزير Smokin & # 39 Mo & # 39s BBQ & # 39s ، Smokin & # 39 Mo & # 39s ، لحم الخنزير المسحوب ، Rib Nest ، Blake & # 39s لحم الخنزير الأضلاع ، و Bad 2 Da Bone (انظر أيضًا ChowNews # 100).

حول Rib Nest ، تقول * Sanda W *: & quot كان سلو لطيفًا ، معرض سلطة البطاطس ، لكن الماك والجبن كانا رائعين!

* كريس جي * ، رغم ذلك ، يعترض على درجة Smokin & # 39 Mo & # 39s العالية. لقد اندهش. & quot ؛ أضلاع لحم الخنزير على طريقة ممفيس & مثل فرك جاف لطيف ولذيذ ، لكني تأخرت بسبب اللون الرمادي للطبقة الخارجية من اللحم ، والذي يتناقض مع حلقة الدخان الوردية للطبقة الداخلية. أيضًا ، تقلص اللحم على العظم بشكل كبير وكانت حواف العظام البارزة متفحمة باللون الأسود. وكان اللحم فاترا. أعطاني ذلك انطباعًا بأنه تم استخدام نوع من تقنيات التدخين / الشواء / الغليان لتسريع عملية التحضير وأنه لم يتم طهيها ببطء 100٪ بالدخان والحرارة غير المباشرة. كان لحم الخنزير مذاقًا مدخنًا قليلاً وكان طريًا ، لكنني لم أحصل على ذلك الطريق السريع ممفيس الفانك الذي كنت أبحث عنه من خلال لقطة طويلة. & quot قاعدة الخل ولحم الخنزير المسحوب. من بين الضلوع التي جربتها في Mo & # 39s ، أعتقد أن صلصة Phil & # 39 لها شخصية فريدة من نوعها. & quot

اقرأ الموضوع على: [BROKEN LINK REMOVED]

--------
رقائق التورتيلا المحلية عالية الجودة

سوبر ماركت بايونير [إيكو بارك]
1625 W Sunset Blvd ، في Echo Park Ave
لوس أنجلوس 90026
213-250-3783
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

32 أوقية. تُصنع أكياس رقائق التورتيلا بسعر 1.99 دولارًا في أطعمة Super A (انظر أيضًا ChowNews # 74) طازجة في أماكن العمل. & quot؛ إنها ببساطة تورتيلا طازجة مقطعة إلى أسافين ومقلية في الزيت النباتي ، كما لو كنت قد صنعتها في المنزل ، & quot يقول * Sam D. *.

& quot الرقائق في Pioneer Market في Echo Park هي في دوري خاص بها. لديهم نكهة ذرة صفراء غنية بشكل لا يصدق وأزمة مثالية ، "يقول * سكوت بايو *.

تحظى رقائق Hav & # 39a بشعبية كبيرة ، من Hare Krishnas ، المصنوعة في معبد Laguna Beach. منكه بالليمون والصويا. متوفر في جميع أنواع سلاسل محلات السوبر ماركت الكبرى ، بما في ذلك Bristol Farms و Whole Foods و Wild Oats و Co-Opportunities و Irvine Ranch Market و Gelson & # 39s.

& quot؛ نشأت في Laguna ، فإن رقائق Hav & # 39a تشبه مادلين Proust & # 39s بالنسبة لي ، & quot يقول * ciaolette *. & quot؛ فهي مختلفة عن أي شريحة أخرى. إنها لذيذة ومقرمشة ، وتوابل الصويا خفيفة ومثالية للغطس في جواكامولي. الجير الموجود في الوصفة هو خمير الجير الجاف وليس نكهة الليمون / الفاكهة. & quot

اقرأ الموضوع على: [BROKEN LINK REMOVED]

Toye & # 39s [ميدتاون]
5301 شارع البندقية ، بالقرب من كوكران
لوس أنجلوس 90019
323-936-0866
لوكاتير:
http://yp.yahoo.com/py/ypMap.py؟Pyt=T.

استحوذ Toye & # 39s (انظر أيضًا ChowNews # 67 ، # 92 ، # 94 ، # 109) على مساحة العم دارو الأصلية ، وواصلت الكريول ثانج. سمعنا أنه كان جيدًا جدًا عند فتحه ، لكنه انزلق الآن عن القضبان ، كما يقول البعض. & quotToye & # 39s هو مفصل كريول سيء للغاية ، & quot يقول * كيفن *. إذا كانت نصف جودة المستأجر السابق ، العم دارو ، فسيكون ذلك جيدًا إلى حد ما. الخدمة: فظ. جامبالايا: عديم النكهة ، ولكن لزيادة الطين بلة ، كان جامبالايا باردًا في أجزاء ودافئًا بعض الشيء في أجزاء أخرى. & quot مع قطع محترقة. Oyster po & # 39 boy: & quot؛ كان هناك حوالي أربعة محار ، في منتصف الطريق فاسد ، على رغيف صغير نحيف يتبعه لا بد أنه كان عبارة عن بضعة أوقية جيدة من المايونيز. يجب أن تحتوي الساندويتش على نصف مايونيز ونصف خبز تقريبًا. أبعد من الرهيب. كان يجب أن يكون العم دارو أفضل 10 مرات على الأقل. & quot ومبالغ فيها.

ملحوظة: تعليقات إيجابية حول شطيرة لحم الخنزير المشوي Toye & # 39s في ChowNews # 94. بقلم * السيد Grub * ، الذي يخمن الآن: Toye & # 39s هي عائلة مشتركة تحاول الحصول على مهارة الطاهي المطلقة دون النظر إلى الخدمة أو التسويق. وبالتالي. ساعات تصبح غير منتظمة ، وعدد أقل وأقل من الزبائن يزورون ، ويبدأ الخمول. جميع أعراض مطعم في مخاض الموت. لقد حصلت على أفضل شطيرة لحم خنزير مطلقة في أي مكان في الولايات المتحدة في Toye & # 39s وأطفالًا ممتازين و jambalaya للتمهيد. متفوقة على العم دارو & # 39 s التي تم استبدالها. ولكن ، عند طهي طلب واحد في كل مرة وإصدار أوامر قصيرة لتقليل التلف ، فإن الجودة تتأثر وتقترب النهاية - ربما بسرعة. & quot

لا يزال العم دارو & # 39 (انظر أيضًا ChowNews # 1 ، # 25 ، # 34 ، # 35 ، # 76) جيدًا ، في الحفريات الجديدة الأكثر لمعانًا في البندقية.

اقرأ الموضوع على: [BROKEN LINK REMOVED]

وعلى العنوان: [تمت إزالة الرابط المكسور]

(التعليقات / التصحيحات إلى [email protected])

بسعر حوالي 44 دولارًا للخمس ، يعد Old Raj Cadenhead Gin استثمارًا جادًا ، لكنه أحد أفضل أنواع الجن التي يمتلكها * Shoeman * على الإطلاق.

لونه الأصفر يرجع إلى استخدام الزعفران كأحد نباتاته. نكهة العرعر أقل من تلك الموجودة في محاليل لندن الجافة ، لكن جودتها الحارة اللذيذة لا تتطلب حتى منشطًا * مخطئًا * يستخدم فقط ضغطًا من الجير. إنه أيضًا رائع لصنع المارتيني ذو المذاق الزهري (* JudiAU *).

اقرأ الموضوع على: [BROKEN LINK REMOVED]

فيما يلي أفكار لمشروبات ساخنة لذيذة خالية من الكافيين لتدفئتك دون الشعور بالقلق:

مشروبات الزنجبيل مليئة بالنكهة بدون كافيين. اصنع بنفسك عن طريق الجمع بين الزنجبيل الطازج والليمون والمُحلي. * وصفة h2obemo & # 39s *: أضف حوالي 10 ، شرائح بسمك 1/8 بوصة من الزنجبيل الطازج غير المقشر ، وزوجين من القرنفل ، وعدد قليل من حبات الهال الخضراء ، وعدة فلفل أسود كامل وعصا قرفة اختيارية في قدر من الماء. ينضج من 15-20 دقيقة ، يصفى ، ويحلى بالعسل.

يمكنك شراء مشروبات الزنجبيل الجاهزة من الأسواق الآسيوية. خيارات السوق الآسيوية الأخرى: الشاي الأخضر الخالي من الكافيين ، وشاي الشعير ، والشاي المصنوع من السلطعون المجفف. *Irwin Koval* suggests looking for a packaged coconut drink similar to a hot cocoa, sometimes seen in Chinese markets (prepared, it's like hot coconut milk). Jars of marmalade-like citron and honey tea concentrate can be found in most Korean markets. *PollyG* recommends packaged, roasted corn, available at most Korean markets, for a nice tea.

An exotic Persian drink, "jujube panacea tea," calls for boiled jujubes simmered with sugar (*LisaPizza*).

Try putting either a large strip of lemon or lime peel into a tea ball and steeping it in hot water (*Pat Hammond*).

Infuse apple cider or pear nectar with chai spices (*EMDB*).

*EMDB* also builds beverages around lemongrass (two three-inch sticks), dried lemon and/or orange zest, lemon or orange juice, and ginger syrup or sliced fresh ginger (and, optionally, cardamom pods).

Combine hot milk and dulce de leche "it's like drinking a sugar baby," gushes *hillvalley*.

Hot almond milk is a good alternative to herbal teas when going decaf at a coffeehouse (*LisaPizza*).

Bored with the usual herbal teabags, *drdawn* goes to the spice rack to experiment with different whole spice add-ins.

Rocamojo is a packaged, high protein, roasted soy product that you brew in your coffeemaker. They also make a half-coffee version. *LisaPizza* adds a small amount of vanilla to smooth it out a little. Check out Rocamojo at: .

Hot broth, hot milk, hot cider, or just hot water are all sippable.

Read the thread at: [BROKEN LINK REMOVED]

Steeping cocoa nibs in milk makes for a great cup of hot chocolate, and you can reuse the nibs by rinsing them off and allowing them to dry. then eating them as a snack later (*lynn*).

Read the thread at: [BROKEN LINK REMOVED]

Cool-brewed coffee delivers full-bodied coffee flavor without acidity. You can either use a Toddy brand cold brewing device to brew it at home or order the cool brewed concentrate premade from CoolBrew. *Montrose* travels with a flask of concentrate to make great coffee quickly anywhere.

Read the thread at: [BROKEN LINK REMOVED]

--------
WHAT TO DO WITH A CAST IRON PAN AFTER SEASONING IT ON A BBQ GRILL

o avoid setting off the smoke detectors, go outside to season a cast iron pan on your gas barbecue grill. Use indirect heat (turn on only one burner - on the opposite side of the grill from the pan), and leave it in there for about 20 minutes (*mic9ael*).

After seasoning, use your pan for making steaks, fried chicken, pineapple upside down cakes, or killer corn bread. *swingline* makes a perfectly-crusted pizza by greasing the pan, heating to a high temperature, carefully removing from the oven and dropping the raw pie right in, then replacing in the oven until it looks done.

Read the thread at: [BROKEN LINK REMOVED]

and at: [BROKEN LINK REMOVED]

When frying firm squares of polenta, use plain water as the cooking liquid. Dairy or stock added to the cooking liquid will cause it to melt into a mush in the frying pan. Coating heavily with flour before frying will also help keep it all together (*bigskulls*).

In general, use about 2/3 the amount of cooking liquid used with soft polenta if you plan to fry it (*SAJ*).

Read the thread at: [BROKEN LINK REMOVED]

--------
SOY SAUCE: LIGHT VERSUS DARK

To paraphrase Shizuo Tsuji's "Japanese Cooking," light soy sauce is amber in color, clearer, and thinner in body, but is saltier. Dark soy sauce has a deeper color and has more body, but is less salty and needs to be applied in greater quantities. Light soy sauce is mainly used for aesthetics. Kikkoman's light soy sauce is imported from Japan, but they produce dark soy sauce in the US (*Gypsy Boy*).

Japanese soy sauce is generally a bit sweeter than Chinese, but the salty qualities of the light and dark varieties remain the same (*Yimster*).

Dark Chinese soy sauce often has added molasses or caramel color for body and sweetness (though when balanced with the salt, the sweetness is not pronounced). There's also "thick" soy sauce which has a large quantity of added molasses and is often used in restaurants to darken the color of fried rice. Pale Cantonese sauces almost exclusively use light soy sauce. (*BarbaraF*)

The Chinese names to distinguish them are:
"lao chou" = dark
"sheng" = light
(*Gary Soup*)

Light and dark relate only to the color and body of the product, and do not reflect the sodium level of the soy sauce - but some US-produced brands use "light" to describe their reduced-sodium products.

Read the thread at: [BROKEN LINK REMOVED]

--------
REHEATING FROZEN CRAB LEGS

Frozen crab legs tend to be salty, especially the Russian and Snow Crab varieties, so be sure and serve with unsalted drawn butter and a bit of lemon to cut the saltiness (*Candy*).

Throwing a bit of sugar into the water can take away a bit of the freezer burn taste often plaguing frozen crab legs (*the Rogue*).

Microwave crab legs wrapped in a moist towel in 15 second intervals until just heated through (usually 45-60 seconds) (*Dorothy*).

Steaming them can cause excess water to collect in the legs. Try broiling or grilling quickly at high temperature instead (*beth*).

Mushiness in Dungeness crabs occurs when, a) the crab has recently molted, b) the crab was dead too long, or c) the crab became too warm and bacteria degraded it (*IHTJ*).

Read the thread at: [BROKEN LINK REMOVED]

Executive Editor: Jim Leff
Managing Editor: Pat Hammond
Copy Editor: Caitlin McGrath
Linksmen: Karen Ostler and a Mannonymous

New York Editor: Frank Leone
New York Assistant Editors: Deven Black, Tom Steele and one Impondymous

San Francisco Editor: Caitlin McGrath
San Francisco Associate Editors: Cheryl Pochapin, Ruth Lafler, Melanie Wong, Diana Wynne
San Francisco Assistant Editors: Gordon Wing, Kenneth Hoffman, Nancy Berry, Judith Lessow-Hurley, Jennifer Fish Wilson, Rochelle Foles

Los Angeles Editor: Thi Nguyen
Los Angeles Assistant Editors: Tom Armitage, Bob Brooks, Sam Gilbert, Chandvakl and a Brennonymous and a Simnonymous.

General Topics Editor: Pat Hammond
General Topics Associate Editor: Frank Leone, Val Gardiner


San Diego Interests

Today is Earth Day, and San Diego is the perfect place to celebrate this weekend! Our town is surrounded by, both rolling mountains and the vast Pacific Ocean, which makes it easy to appreciate this gorgeous planet. We've compiled a list of diverse ways to honor Earth Day, from learning about gardening to sailing the open waters to roaming the hills and valleys.

For three days this weekend (April 24th to 26th), The San Diego Museum of Art, will hold its 34th annual fundraiser, Art Alive. The museum's permanent collection is uniquely brought to life by creating over 100 floral interpretations of the art. There will also be activities, such as an art lecture on Saturday and a floral arranging class on Sunday. Saturday and Sunday, from noon to 4:00pm, will also have a museum-wide flower hunt, a children's reading area and floral-inspired art projects.

Bring the whole family this Saturday (9:00am to 3:00pm) to Cuyamaca College, as it hosts the 22nd annual Spring Garden Festival. The free festival will turn the college, which is home to the renowned Ornamental Horticulture program, into a green-haven, where you can learn about sustainability and how to take care of this earth for future generations. There will be a composting demonstration, a lecture on urban farming, and tips on water conservation in the gardening. There will also be over 50 artisans and vendors selling their crafts and food.


Sandwich of the Week: Phil’s BBQ’s El Toro Tri-Tip - Recipes


Huntington Beach Dining Events
and Restaurant Event Space

Huntington Beach restaurants are increasing their quality and offerings in addition to improving their meeting space.

Huntington Beach, California Restaurants

Huntington Beach, California Restaurants offer hundreds of food choices with a variety of cuisines for your dining pleasure. Most restaurants, diners, pubs, cafes and eating places in Huntington Beach are suitable for casual attire, with prices ranging from $1 to around $50 per meal. Restaurants include indoor and outdoor dining with many al fresco cafes allowing dogs and even serving meals for canine friends and family. Most restaurants are appropriate for children, as well. When it comes to dining in Huntington Beach, tourists, travelers, local residents and nearby visitors form surrounding cities enjoy dining in the great atmosphere where good food is served tasty.

Special dining includes Buca di Beppo, Longboard, Duke's (Fish), Longboard Pub (Reuben Sandwich), Pete Mallory's Surf City Sunset Grill (Luau), Palm Court (Sunday Brunch), The Californian (at the Hyatt Regency Huntington Beach Resort and Spa), Captain Jack's (Sunset Beach), Todai (Sushi Buffet), Mo's BBQ (for Hickory and Oak Smoked Chicken, Tri-Tip, Ribs), Thai Wave (5 Types of Curry), In 'N Out Burger (fresh Hamburgers, French Fries and Shakes), Philly Grill (Great Cheese Steak and Fries), Lazy Dog Cafe (most dishes are great!) and more!

Names and phone numbers are subject to change. Please call first before going!

الشواء
Chicago Ribs & Pasta, 9901 Yorktown Ave. 963-7427
Mo's BarBQ, 301 Main St., 374-3033
Tony Roma's, 7862 Warner Ave., 841-7427

Chinese
China Moon Restaurant, 7114 Edinger Ave, 848-1142
China Wok Restaurant,19891 Brookhurst 962-6449
Egg Roll King 10078 Adams 378-8612
Egg Roll King 7572 Edinger 848-3838
Gong's, 6815 Warner 842-6797
Gong's 19752 Beach Blvd. 962-7328
Great Wok 16883 Algonquin 846-6588
Happy Garden, 7886 Seawall Cir, 534-8119
Hong Kong Bowl 19077 Beach Blvd. 596-3908
Hong Kong Express 18687 Main 847-7157
Kung Pao, 4911 Warner Ave, 846-9313
Lee's Lucky Wok 16576 Bolsa Chica 377-0770
Li's 8961 Adams 968-5050
Magic Taste, 7251 Warner Ave, 848-2488
Netwok Chinese Restaurant 16482 Bolsa Chica 840-0030
Panda Bowl 300 Pac. Coast Hwy 536-1954
Panda Express 18575 Beach Blvd. 375-9338
Panda King 17436 Beach Blvd. 842-2835
Pick Up Stix California, 5143 Warner 840-0776
Ruby Palace, 18330 Beach Blvd, 847-9208
Szechwan Palace, 19171 Magnolia St, 968-0610
Taste of China 5864 Edinger 846-1660
Triple Eight 21144 Beach Blvd. 536-8911
Wok Experience 7011 Warner 848-1628

German-
Euro Market Barkery & Deli 7561 Center Ave. 897-1470
Old World German Restaurant 7561 Center Ave. 895-8020
Rathskellar, 7561 Center Ave., 894-661

Greek-
Athenian, 5874 Edinger Ave., 840-6518
Hawaiian
Duke's of Hawaii 317 Pacific Coast Hwy 374-6446
L & L Hawaiian Barbecue 19692 Beach 968-1898
Indian -
Bukhara Cuisine Of India, 7594 Edinger Ave. 842-3171
Taste of India, 8890 Warner Ave. 841-6868
إيطالي
Baci, 18748 Beach Blvd 965-1194
Buca di Beppo, 7979 Center Avenue 891-4666
Dino's 19478 Beach Blvd. 963-5111
Giovanni's, 16041 Bolsa Chica St, 846-8188
Guiliano's Deli & Bakery 16062 Goldenwest 848-3338
Lucci Italian Deli 8911 Adams 962-7998
Luigi's 221 Main 536-2234
Macaroni Grill (Romano's), 7901 Edinger, 901-4481
Mangia Mangia 16079 Goldenwest 841-8887
Olive Garden, 16811 Beach Blvd 848-1499
Randazzo, 21148 Beach Blvd 536-2448
Sebastiani's Italian Bistro 6078 Warner 841-3619
Stefano, 7561 Center Ave. #37, 373-5399
Toscany Italian 7568 Edinger 848-9385
Vittorio's, 5921 Warner Ave 846-9606
Japanese
Daimon 16232 Pacific Coast Hwy 562-592-4862
Kikuya, 8052 Adams Ave 536-6665
Matsu, 18035 Beach Blvd 848-4404
Shogun 16561 Bolsa Chica 840-0666
Sukiyaki Super Bowl 7144 Edinger 841-5660
Todai, 17041 Beach Blvd 375-0390
Tsunami Sushi 17218 Pacific Cst. Hwy 562-592-5806
Pizza-
BJ's Pizzeria, 200 Main, 374-2224
Brooklyn Pizza 5205 Warner 377-8855
Capone's Pasta & Pizza 19688 Beach Blvd. 593-2888
Domino's Pizza 21172 Beach Blvd. 960-6511
Pizza Hut
6791 Warner, 841-3377
18001 Beach Bl 841-2266
20383 Beach Bl 960-7779
19893 Brookhurst St 962-8999
Papa Joe's 508 Pac. Coast Hwy 969-2553
Perry's Pizza 6501 Edinger 891-1341
Pizza Time Buffet (formerly Apple Appeal) 16161 Springdale St
Surf City Pizza Bolsa Chica & Heil in Albertson's Center
Two Brothers Pizza 19065 Beach Blvd. 842-9838
What a Lot of Pizza Warner in Stater Bros. Center 848-7814

مكسيكي
Avila's El Ranchito 318 Main 960-9696
Baja Willie's, 7891 Warner Ave 842-8955
Cancun Restaurant 7011 Warner 842-3436
Cantamar 16952 Bolsa Chica 846-8022
Casa Jiminez 19171 Magnolia 593-9824
Chimayo's @ the Beach, 315 Pacific Coast Highway 374-7273
Del Taco 5856 Warner 846-6300
Del Taco 20921 Magnolia 536-2991
Del Taco 21401 Brookhurst 963-3303
Del Taco 7302 Center Ave. 891-1371
Del Taco 17501 Beach Blvd. 842-2096
Del Taco 7175 Yorktown 960-8765
Don Jose's, 15101 Goldenwest St 894-5519
Don Jose's, 9093 Adams Ave 962-7911
Don Felipe's, 7777 Edinger Ave 373-8910
Don Ramon's, 16961 Goldenwest, 847-4767
El Pollo Loco 19320 Beach Blvd. 962-2097
El Pollo Loco 16920 Goldenwest 841-7001
George's, 6581 Edinger Ave 892-5775
Green Burrito 19071 Brookhurst 963-3162
Happy Burrito 8935 Atlanta 960-6422
La Capilla, 807 E Adams Ave 374-0342
Mario's 18603 Main 842-5811
Mario's 15964 Springdale 894-2896
OC Taco House 5942 Edinger 840-8226
Super Mex: Pacific Coast Highway and Warner
Super Mex 19684 Beach Blvd. 964-1828
Taco Bell 9142 Garfield 968-9559
Taco Bell 16431 Bolsa Chica 846-1583
Taco Bell 818 Pacific Cst Hwy 536-1951
Taco Bell 116 Main 374-1358
Taco Surf 522 Main 374-4478
Wahoo's Fish Tacos 120 Main 536-2050
Steak & Seafood
Catch Of The Day, 6854 Edinger Ave 714-841-5472
Market Broiler, 20111 Brookhurst Street 963-7796
Springdale Grill 14892 Springdale 897-0055

Thai
Hot and Spicy Thai 16561 Bolsa Chica 840-5404 Sushi
Daimon 16232 Pacific Coast Hwy , Huntington Beach 92649 562-592-4862
Kiki's Sushi 5910 Warner Ave , Huntington Beach 92649 714-840-3024
Sushi on Fire 301 Main Street, Suite 103 374-8885
Todai Restaurant 17041 Beach Blvd , Huntington Beach 92647 714-375-0390
Tsunami Sushi 17236 Pacific Coast Hwy Huntington Beach 92649 562-592-5806
Locations are in Huntington Beach and all have 714 area code unless otherwise stated
Alice's Breakfast in the Park, 6622 Lakeview 848-0690
Arbor's, 6060 Warner, 842-5111
Arby's Roast Beef 19051 Brookhurst 964-5877
Arby's Roast Beef 7942 Edinger 842-5280
Boston Market 16972 Goldenwest 841-3511
Bravo Burger 19102 Beach Blvd. 968-9880
Burger King 16331 Beach Blvd. 847-4994
Burger King 19201 Brookhurst 968-8442
Carl's Jr. 9022 Adams 968-1934
Carl's Jr.19512 Beach Blvd. 968-7374
Carl's Jr. 16031 Bolsa Chica 846-2422
Carl's Jr. 21532 Brookhurst 968-8433
Carl's Jr. 6882 Warner 842-7666
Carrow's Restaurant 16931 Magnolia 848-1995
Center Pub, 16651 Gothard St 714-842-5587
Centerfield Sports Bar & Grill, 17296 Beach Blvd, 848-0113
Charo Chicken 6531 Edinger 892-2900
Chicago Grill 16450 PCH (Peter's Landing) 562-592-5966
Chicago Ribs, 9901 Yorktown, 963-RIBS
Chili's Grill & Bar, 17071 Beach Blvd, 841-6545
Chuck E. Cheese's 15511 Edwards 891-4391
Classic Burger 6041 Bolsa 898-1699
Coco's Bakery & Restaurant 7311 Edinger 894-7940
Coco's Bakery & Restaurant 18872 Beach
Blvd. 964-4112
Coco's Bakery & Restaurant 6886 Bolsa 893-7020
Coffee Plus 7777 Center Ave. 894-3034
Crabby Kenny's 200 Main 969-5433
Dairy Queen 5183 Warner 840-7971
Dairy Queen 102 Pacific Coast Hwy 374-4408
Denny's 18477 Beach Blvd. 842-2112
Denny's, 7490 Edinger 847-4736
Denny's, 10136 Adams 963-8881
Downtown Deli, 424 Olive 536-2482
Dr. Bagel 17752 Beach Blvd. 848-0855
Eat at Joe's 7120 Edinger 842-9440
Fiesta Grill 19484 Beach Blvd. 968-0777
Fitzgerald's Sports Bar & Grill, 19171
Magnolia St, 968-4523
Gallagher's Pub and Grill, 300 PCH 536-2422
Gecko's Cafe, 7887 Center Ave, 892-2227
Honeybaked Cafe, 19022 Beach Blvd., Suite C, Mon-Sat 8 a.m. to 8 p.m. , 963-6174
Hotel Huntington Beach 7667 Center Ave. 891-0123
Hot off the Grill 16522 Bolsa Chica 377-0328
House of Brews 16903 Algonquin 377-3893
Huntington Beach Beer Co, 201 Main St, 960-5343
Hurricane Bar & Grill, 200 Main St, 374-0500
International House of Pancakes 18782 Beach Blvd. 962-4400
IHOP, 200 Main Street, 374-4553
Jack-in-the-Box 16311 Beach Blvd. 841-4984
Jack-in-the-Box 6042 Edinger 846-2235
Jack-in-the-Box 15001 Edwards 894-0078
Java Jungle, 602 Pacific Coast Hwy, 969-9697
John's Philly Grille (2 in HB)
20379 Beach Blvd. 969-8755
16061 Goldenwest, 841-1513
Julian's Sanwiches 19521 Beach Blvd. 960-4445
Kathy May's, Gothard &Center Dr.
KFC 5005 Warner 377-0074
KFC 17491 Beach Bvld. 841-1756
KFC 19091 Brookhurst 968-7521
KFC 21422 Brookhurst 968-7161
Longboard Restaurant & Pub, 217 Main St, 960-1896
McDonald's 18665 Beach Blvd. 842-2428
McDonald's 16866 Beach Blvd. 841-1361
McDonald's 20362 Beach Blvd. 536-7977
McDonald's 6561 Edinger 895-1476
McDonald's 5095 Corner Aver. 377-9201
Meadowlark Golf Course Restaurant 16782 Graham 846-7416
Mirt's Deli 5482 Oceanus 898-6692
Mother's Market & Kitchen, 19770 Beach Blvd 963-6667
Moulin Rouge of Huntington Beach 10142 Adams 593-3346
Norm's 16572 Beach Blvd. 841-1919
O'Deli 7755 Center Ave. 373-3908
Out of Bounds 21022 Brookhurst 968-9800
The Palm Court, 21100 Pacific Coast Highway 960-7873
Park Bench Cafe, 17732 Goldenwest St, 714-842-0775
Polly's, 9791 Adams Ave, 964-4424
Ruby's, The end of the HB Pier, (714) 969-RUBY
Sizzler 16122 Goldenwest 848-2425
Springdale Bar & Grill, 14892 Springdale St, 897-0055
Steve's No. 4 Charbroil 6033 Warner 848-1422
Subway Sandwiches 19881-B Brookhurst 378-1093
Subway Sandwiches 9115 Atlanta 968-9803
Subway Sandwiches 17441 Beach Blvd. 843-0655
Subway Sandwiches 6490 Edinger 846-4800
Subway Sandwiches 7777 Edinger 373-1844
Sugar Shack, 213 1/2 Main 536-0355
Sundays, 16561 Bolsa Chica St 840-8575
Sunny's, 7148 Edinger Ave 841-9934
Sunny's 19810 Beach Blvd. 962-2482
Tap House 8082 Adams 374-0811
Tumbleweed's Restaurant & Saloon 21094 Beach Blvd. 960-2776
Wendy's Old Fashioned Hamburgers 16082 Goldenwest 848-3993
Westbay Cafe, 16600 Pacific Coast Hwy, 592 9469,
Wienerschnitzel 18012 Beach Blvd. 847-9400
Wienerschnitzel 19101 Brookhurst 962-9431
Wienerschnitzel 7622 Edinger 842-4542
Wienerschnitzel 5966 Warner 846-4353
Wienerschnitzel 303 Pacific Cst. Hwy 969-6134
Woody's, 7871 Warner Ave, 848-9936
Zubie's Dry Dock, 9059 Adams Ave, 963-6362 Aloha Grill 221 Main Street, Suite F 374-4427
BrewBakers Micro-Brewery 7242 Heil Avenue 596-5506 / 866-421-2739
Californian, The Hyatt Regency Huntington Beach Resort & Spa 21500 Pacific Coast Highway 845-4776
Capone's Cucina 19688 Beach Boulevard, Suite 10 593-2888
Chimayo at the Beach 315 Pacific Coast Highway 374-7273
Duke's Huntington Beach 317 Pacific Coast Highway 374-6446
Dwight's at the Beach 201 Pacific Coast Highway 1210 Main Street (mailing address) 536-8083
Huntington Beach Beer Company 201 Main Street 714-960-5343
Hurricane's Bar & Grill 200 Main Street, Suite 201 374-0500
Mangia Mangia 16079 Goldenwest Street 841-8887
Mario's Mexican Restaurant 18603 Main Street 842-5811
Market Broiler 20111 Brookhurst Street 963-7796
Palm Court, The Hilton Waterfront Beach Resort 21100 Pacific Coast Highway 714-960-7873
Pasta's Hotel Huntington Beach 7667 Center Avenue 714-891-0123 / 877-891-0123
Pete Mallory's Surf City Sunset Grille Hyatt Regency Huntington Beach Resort & Spa 21500 Pacific Coast Highway 845-4775
Red Pearl Kitchen 412 Walnut Avenue 969-0224
Spark Woodfire Cooking 300 Pacific Coast Highway, Suite 202 960-0996
Sushi on Fire 301 Main Street, Suite 103 374-8885
Sugar Shack Cafe 213 Main Street 536-0355
Super Hero's 714 Adams Avenue, Suite 101 536-1188
Todai 17041 Beach Boulevard 714-375-039
Tuna Town Sushi Bar and Teppan Yaki Grill 221 Main Street 536-3194
Aloha Grill is a local's favorite with an outside patio for dining and drinking. The menu offers a Pacific Rim cuisine including seafood varieties, and favorites like Peanut chicken, Paniolo steak and Aloha ribs. Try the Pupu platter for a variety plate with calamari, half of a Surf City Roll, Maui Wowie rolls, Hawaiian drums and Chicken Satay Sticks. Don't forget about the world famous rainbow while you gaze downtown at Surf City! Located at 221 Main St. Huntington Beach. (714) 374-3327.

Avila's El Ranchito. includes an extensive menu of Mexican dishes and a full bar. This is one in a chain of Mexican restaurants in Orange and Los Angeles Counties, Avila's El Ranchito restaurants. Located at 318 Main Street Huntington Beach. (714) 960-9696.

Baci Italian Restaurant in Huntington Beach on Beach Blvd. is "A Venetian Palace" with a menu rich in authentic Southern Italian dishes and continental fish, veal and more. Baci's ambiance lends itself well either for a quiet, romantic affair to a larger banquet facility complete with optional piano or flute player. A full bar is also provided. Baci is located at 18746 Beach Blvd. in Huntington Beach. (714) 965-1194.

BJ's Brewery and BJ's Brewhouse serve handcrafted beers in a casual, lively atmosphere along with great food. 200 Main Street in Huntington Beach. (714) 374-2224.

Brew Bakers is a Personal Microbrewery where YOU are the brewmaster. At BrewBakers you can brew your own beer using our State-of-the-Art equipment. You can match your favorite beer variety from a list of 100 recipes. BrewBakers helps customers every step of the way. Located at 7242 Heil Avenue in Huntington Beach.
(714)596-5506

Chimayo's at the Beach dining by the sand from David Wilhelm includes an outdoor patio overlooking the Huntington Beach Pier. Menu features seafood, great pizza, ribs and an excellent collection of rare rums and tequilas. Lunch and dinner daily, brunch Sunday, 315 Pacific Coast Highway, Huntington Beach. (714) 374-7273.

Duke's Huntington Beach is part of a chain of mostly ocean view restaurants along the coast of California and in Hawaii. Enjoy endless ocean views and memorable dining at Duke's Huntington Beach - located at the foot of the historic Huntington Beach Pier. Opened in 1998, Duke's encourages you to sit back, relax and take in the view while you enjoy its clean, contemporary ambiance and simple, modern menu. Barefoot Bar features Happy Hour. Duke's Huntington Beach is located at 317 Pacific Coast Hwy. Huntington Beach, CA. Tel. (714) 374-6446 Fax. (714) 374-6546.

Fred's Mexican Cafe is offers great Mexican food in a low to moderate price. As you walk up to this 2nd floor restaurant above Huntington Surf and Sport on the corner of Pacific Coast Highway and Main Street in the heart of downtown Huntington Beach, you will notice black velvet paintings of Jimmy Hendrix and Van Morrison. Rock music is played regularly on the sound system and adorable girls serve the meals and drinks that accompany spectacular ocean views. Located at 300 Pacific Coast Highway. Huntington Beach, CA. (714) 374-8226

Gallagher's Pub and Grill serves Irish sandwiches and meals and features live music many nights. Located in the same building with Fred's Mexican Cafe and Arriba Baja Cantina, it is close to the Huntington Beach Pier but doesn't have an ocean view. Open daily for lunch and dinner, serving food until last call. Comedy night each Thursday, come early to find a seat! Live music Monday, Tuesday, Friday and Saturday night. Located at 300 Pacific Coast Highway Huntington Beach, CA. (714) 536-2422.

Happie Veggie offers a mixture of Vietnemese and Chinese vegetarian cuisine. Hours are Monday through Friday 11 am to 3 pm and 5pm to -9 pm. Closed Sunday. Daily lunch specials Monday through Friday. Located at 7251 Warner Ave. Huntington Beach. (714) 375-9505.

Hurricane's is a 2nd floor restaurant overlooking the busy and bustling Main Street in downtown Huntington Beach.Hurricanes has something for everyone, from killer California-Caribbean, outrageous drinks such as Party Margaritas, 20 taps, dance floor, huge outdoor smoking patio and best of all, the hottest and best music anywhere. Rasta Reggae Party every Sunday starting at 4:30and live acts seven nights [er week from Top 40, to Reggae, to Rock & Roll as well as DJ PeterG's Club Tasty on Thursdays and DJ Devin's Club Canes Dance Party every Friday! It's the bomb the world over. Located at 200 Main Street. Huntington Beach, CA tel. (714) 374-0500

Longboard Restaurant & Pub is a favorite of locals and tourists alike. Serving whole Maine Lobster, Longboard Burgers, great Reuben Sandwiches, Chicken, Steaks, Fries and more!. Over 20 TV's to watch all the sporting events. Lounge on the outside patio and listen to live music. Located at 217 Main St. Huntington Beach. (714) 960-1896

Lucci's Gourmet Foods, Inc. transforms its cozy 30-year-old daytime Sandwich Shop into an elegant Italian dining experience which critics and customers agree should have been done many years ago. "Lucci's at Night" is now open. Location: 8911 Adams Avenue at Magnolia in Huntington Beach. (714) 968-4466.

Mother's Market Market features vegetarian faire in a restaurant and deli setting. The food is delicious and healthy with large portions served. Located at 19770 Beach Blvd. Huntington Beach, CA. (714) 963-6667.

Palm Court serves continental cuisine with an indoor/outdoor garden with breathtaking views of the Pacific. Sunday brunch is prepared from the kitchen of award-winning Chef Littlefield. Location: Hilton Waterfront Beach Resort.

Pete Mallory's Sunset Grille at Hyatt Regency Huntington Beach Resort & Spa includes interesting food preparation in a moderately-priced menu.

Tsunami sushi bar with Teppan tables fills up quickly when the doors open. Great beer and wine selection including Saki available. Monday All-U-Can Eat Sushi and Happy Hour specials. No reservations necessary, valet parking is available. Location: 17218 Pacific Coast Highway (Pacific Coast Highway at Warner Ave.) Huntington Beach, CA. (562) 592-5806.

The Californian, is the Hyatt Regency Huntington Beach Resort and Spa signature restaurant with food from the renowned chef Navadi. Overlooking the California Courtyard with its spectacular ocean views, vibrant reflecting pool, fountains, palm trees and lush gardens, contemporary Californian cuisine and a collection of boutique wines from Californian wineries are featured. Open for breakfast, lunch and dinner, with indoor and outdoor seating. California buffet available every Saturday and Sunday until noon, and Sunday brunch available from 11:00 am to 2:00 pm.

Tuna Town is a sushi and teppan treat with its great sound system and cool clientele. Tuna town offers an artistic Japanese-Hawaiian cuisine featuring fresh seafood and prime steaks. The Teppan Yaki chefs provide dinner and a show all in one, grilling entrees right at the table. Sushi served Friday and Saturday nights until midnight. Located at 219 Main Street. Huntington Beach, CA. (714) 536-3194.Located on Main Street in downtown Huntington Beach,

Ruby Palace Chinese Restaurant, 18330 Beach Blvd. (North of Ellis). (714) 848-6088.Spark is an American Bistro with Italian roots specializing in woodfired meats, chops and seafood with roman style (thin crust Pizzas) and pasta as well as the best martinis in H.B. we have an unobstructed ocean view and a delivery staff on every night serving most of Huntington Beach. Located at 300 Pacific Coast Highway. Huntington Beach, CA. (714) 960-0996

Sushi on Fire serves tapas, fresh sushi, and desserts right on Main Street downtown Huntington Beach. Family owned fine dining open 7 days a week for lunch and dinner. Happy hour weekdays. Located at 301 Main Street. Huntington Beach, CA. (714)374-8885.

Todai is an ALL-U-CAN-EAT sushi, Japanese seafood buffet. Hours for lunch are 11:30-2:30 and dinner 5:30-9 pm weekdays. Weekend hours are 11:30-3 pm for lunch and 5-10 pm for dinner. 17041 Beach Blvd. Huntington Beach. (714) 375-0390.


صلصة فيردي

This month I wanted to bring a Salsa Verde recipe to your kitchen. It is different from a red salsa: not necessarily more spicy but it can be much more flavorful. (Plus you can always spice it up with more chilis if necessary). It can be served with tortilla chips of course, but you may want to try it on eggs or fish. It's tangy, sweet and spicy due to the fact that everything gets fire roasted before going into the salsa. You can always use canned tomatillos but the fresh ones are widely available! Warning: you may NOT have leftovers!

1 tablespoons olive oil
2 pounds tomatillos, papery husks removed, washed and cut in half. Score the bottoms of each with a knife
8 to 12 serrano chilies (depending on heat tolerance)
1/2 onion, peeled, minced
3 garlic cloves, unpeeled
10 whole sprigs cilantro, stems included, minced
Juice from one whole lime
1 ملعقة صغيرة ملح كوشير

الاتجاهات:
Move the oven rack to the top position and turn on the broiler. Lay down a piece of foil onto the rack and turn up the edges to prevent juices from running off. Rub tablespoon of olive oil on foil then place the tomatillos, chili, onion and garlic on the foil and broil until the skins are charred. Flip everything over and char the other side. Add cilantro and puree with blender until smooth and creamy, adding a little water if needed to loosen. Season to taste with salt and lime juice. The sauce should be tart and spicy but rounded in flavor.


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • ⅔ cup chopped Spanish onion
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ½ cups chicken broth
  • 1 cup chopped green chile peppers
  • 1 فص ثوم مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 dash ground cumin
  • 12 (8 inch) corn tortillas
  • canola oil for frying
  • 1 cup shredded Monterey Jack cheese
  • 1 cup shredded mild Cheddar cheese
  • 2 cups shredded, cooked chicken breast meat
  • 1 كوب كريمة ثقيلة
  • ¼ cup chopped green onion
  • ½ cup sliced green olives
  • 1 طماطم كرزية

Prepare salsa verde: Melt butter in saucepan over medium heat. Saute the onion until soft. يقلب في الدقيق. Add the broth, then add the chiles, garlic, salt, and cumin. Simmer about 15 minutes to blend flavors, then set aside. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C.)

In a heavy skillet, lightly fry tortillas in shallow oil, being careful not to make them too crisp to roll. Combine the cheeses and keep 1/2 cup aside for topping. Dip each tortilla in salsa verde (both sides.) Place 2 heaping tablespoons chicken and about 2 tablespoons cheese down the center of each roll and place seam side down in a shallow dish.

After all the rolled tortillas are in the dish, spoon additional salsa verde over them and then cover evenly with heavy cream. Sprinkle with remaining 1/2 cup cheese mixture, and with the green onions.

Bake uncovered in preheated oven for 20 minutes. Serve immediately, garnished with the olives, cherry tomatoes, and with additional salsa on the side.


Restaurant Points for Weight Watchers

To find the Restaurant Points or nutrition for your favorite place to eat out, scroll through the table. You can also use the drop down box to filter the table by alphabet.

If you are looking for a specific restaurant, use the search box to type in the name.

You can also type in a partial name or term. As an example, if you type in "burger", you will see all restaurants that have "burger" somewhere in the name.


Get 20% Off

Join Denny&rsquos Rewards and receive news and fresh deals straight to you!

Promos

See the latest specials and promotions happening at Denny&rsquos!

Careers

From cooks to managers to corporate positions, we see your future at Denny&rsquos.

  • Menu
  • المواقع
  • شركة
  • Rewards
  • بطاقات الهدايا
  • اتصل بنا
  • Careers
  • Franchising
  • Social Responsibility
  • Diversity
  • وسائط
  • Investor Relations

Text DOD to 336697 to get online ordering and delivery* through the Denny’s app.

You will receive two (2) autodialed messages. Msg and data rates may apply. Text HELP for info. Text STOP to cancel. View our Terms and Conditions. *Delivery available at select locations.


شاهد الفيديو: My VR to Ballistic BBQ Grilling Contest - Tri-tip sandwich (شهر اكتوبر 2021).