آخر

شوربة الكرنب


يتم تنظيف الخضار وغسلها.

نقطع البصل ناعما.

نقطع الفلفل إلى مكعبات.

يتم تقطيع جزرة واحدة إلى شرائح ، والجزر الآخر مبشور أو يوضع في محضر الطعام.

قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة أو ضعيها في محضر الطعام.

نقطع الملفوف إلى شرائح رأسياً.

ضعي 2 لتر من الماء المملح في قدر حتى يغلي. نضع الملفوف ونتركه يغلي حتى ينضج جيداً.

يوضع البصل والفلفل والجزر في القليل من الزيت الساخن لتتجمد ، ثم يضاف إلى القدر فوق الملفوف.

عندما تنضج الخضار تقريبًا ، نضيف الطماطم والجزر المبشور والزعتر والملح والفلفل.

اتركي القليل وأضيفي النشاء الممزوج بالصفار و 4 ملاعق كبيرة من الماء البارد.

بعد 5 دقائق ، توقف الحريق.

شهية طيبة!


شوربة الكرنب - الوصفات

عادة ما يجعلنا حساء الملفوف نفكر في النظام الغذائي. ولكن ، يمكن أن يكون حساء الملفوف لذيذًا جدًا ، دون الشعور على الإطلاق بأنك تتبع نظامًا غذائيًا. في حالتنا حمية دوكان. لذلك اعتقدت اليوم أننا يجب أن نصنع وصفة دوكان لحساء الملفوف. في الواقع ، لا يختلف عن الإصدار العادي ، لذا يمكنك القيام بذلك لجميع أفراد الأسرة.

مرحلة الرحلة ، التوحيد ، التثبيت النهائي

- 4-5 طماطم كرزية (أو 2-3 طماطم عادية)

- 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم

- 500 مل شوربة لحم (أو ماء إذا كنت صائماً أو ليس لديك شوربة)

- الصنوبر والبقدونس الأخضر

تقطع الخضار الى مكعبات او شرائح او في حالة الكرنب. نضع الخضار (ماعدا الطماطم والكوسا) لتغلي في لتر ونصف من الماء ، ونضيف إليها 500 مل من شوربة اللحم أو كل الماء إذا لزم الأمر. اتركيه يغلي حتى ينضج الملفوف ، ثم أضيفي الطماطم والكوسا ومعجون الطماطم. يتبل بالملح والفلفل وملعقة صغيرة من البابريكا ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى.

في النهاية نضيف عصير الملفوف ونتركه يغلي مرة أخرى ونطفئ النار. نضع اللاركس والبقدونس الأخضر في الأعلى ونترك الغطاء على القدر لمدة 10 دقائق لمزج النكهات. أنا أضمن أنك ستعجبك.


مرشحات الوصفة

يشتهر عصير الملفوف بمحتواه العالي من الفيتامينات. على الرغم من أنها منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ، إلا أنها تتميز بمظهر غذائي مثير للإعجاب. يحتوي.

إذا كنت تريد أن تفقد بضعة أرطال إضافية ، فاختر مخلل الملفوف. كما ستتعلم من المقالة أدناه ، إنه طعام.

تقوم معظم النساء بإجراء عمليات تجميل الأظافر ، لكن طلاء الأظافر الأحمر مخصص فقط لبعض السيدات والسادة. إذا كنت تشعر بالفضول لماذا لا يجب على الأمهات ارتدائه.

يعتبر الخيط الأحمر للأطفال ، وكذلك التقليد الشعبي ، تعويذة تحمي من عيون الشر والشتائم والسحر والطاقات السلبية الأخرى. يعتقد الكثير من الناس ذلك.

صرح وزير الصحة النرويجي أنه يجب السماح للأشخاص بالتدخين والشرب وتناول اللحوم الحمراء.

أصبح طلاء الأظافر الأحمر مشهورًا ومقبولًا من قبل المجتمع في الثلاثينيات من خلال Revlon ، مما جعله يطرح في السوق كشيء ممتع وحسي ومنفصل عن الأفلام. ريفلون لم يكن يبيع.

يتم تضمين لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن ولحم البقر أيضًا في فئة اللحوم الحمراء. لأن كل نوع من أنواع اللحوم يتطلب نوعًا معينًا من التحضير ، فإليك دليل.


وصفات مماثلة:

حساء الفول مع الغنم

وصفة شوربة الفاصوليا البيضاء مع لحم الضأن المحضرة بالبصل والجزر والكرفس والطماطم والمبيض

حساء الغنم

وصفة شوربة لحم الضأن مع زلابية الكمون المحضرة بالجزر والاسكابا والمرق والمبيض

بطاطس محشية بجبنة الغنم

وصفة للبطاطس المحشية بجبنة الضأن متبلة بالفلفل الحلو والكمون ، مخبوزة بالفرن

لحم بالعجين

وصفة لحم الضأن المفروم مع البصل المقسى والفطر في عجينة الدقيق والبيض والزبدة وشحم الخنزير


ما هي فوائد الكرنب؟

جزء من الملفوف يحتوي على:

& # 8211 22 de سعرات حراريه
فيتامين سي (54٪ من الجرعة اليومية الموصى بها)
فيتامين ك (85٪ من قانون التمييز العنصري)
حمض الفوليك (10٪ من RDA)
المنغنيز (7٪ من RDA)
الكالسيوم و البوتاسيوم (4٪ من RDA)

يوجد 4 مضادات أكسدة قوية في الملفوف:

  • تلة - لهذا الفيتامين تأثيرات جيدة على الذاكرة والالتهابات
  • لوتين - يمنع التنكس البقعي ويحمي الشبكية والعدسة من الأشعة فوق البنفسجية
  • بيتا كاروتين - يحمي البصر والرئتين من تأثيرات التدخين
  • كيرسيتين - له تأثيرات مضادة للحساسية ومضادة للجراثيم

الأنثوسيانين و sulforaphane مركبان آخران لهما تأثيرات مضادة للأكسدة تحارب الالتهاب ، الأمراض القلب والأوعية الدموية و سرطان.

سلفورافان يقلل من مستوى إشعال من الجسد و يبطئ عملية تلف الغضروف في المفاصل. يعمل الملفوف أيضًا خارجيًا. تُخفف أوراق الملفوف من الالتهاب لدى الأشخاص المصابين بهشاشة العظام في الركبة.

الملفوف الأحمر غني بشكل خاص الأنثوسيانين. هذه مضادات الأكسدة خفض الكوليسترول وضغط الدم وفي نفس الوقت تقلل من مخاطر احتشاء عضلة القلب عند النساء الشباب ومتوسطي العمر.

مخلل الملفوف مصدر ممتاز بكتيريا جيدة (البروبيوتيك) والألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. ينشط صحة الجهاز الهضمي ويمنعه إمساك و سرطان القولون.

حساء الملفوف - وصفة

مكونات

• 1 ملفوف حامض
• 2 بطاطس
• 1 جذر جزر أبيض
• 1 جزرة
• 1 بصلة
• 2 طماطم
• 500 مل من البرشت الخام أو عصير الملفوف (يموت)
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة زعتر

طريقة التحضير

إذا كنت تستخدم مخلل الملفوف ، اتركه في الماء في المساء لإزالة الطعم المالح الشديد. اغسلها واقطعها جيدًا.

نضع الزيت والبصل في قدر كبير. ثم يضاف الجزر النظيف والجزر الأبيض ويوضع على المبشرة ذات الثقوب الكبيرة.

بعد بضع دقائق ، أضيفي الكرنب والبطاطا المقطعة. أضف كمية كافية من الماء لعمل حساء ليس كثيفًا جدًا ولا سائلًا جدًا.

يُغلى حساء الملفوف. عندما يكاد يكون جاهزًا ، أضيفي الطماطم المقشرة والمقطعة وعصير الكرنب أو البرش. اتركه ينضج لمدة 1-2 دقيقة أخرى ، ثم أطفئ النار.

1. رافي تيجا تاديمالا ، هيذر إم دوكيت وولف ، ما هي فوائد الملفوف المبنية على الأبحاث؟ جنون الأسلوب: https://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-of-cabbages/#gref

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


ما هي فوائد الملفوف؟

جزء من الملفوف يحتوي على:

& # 8211 22 de سعرات حراريه
فيتامين سي (54٪ من الجرعة اليومية الموصى بها)
فيتامين ك (85٪ من قانون التمييز العنصري)
حمض الفوليك (10٪ من RDA)
المنغنيز (7٪ من RDA)
الكالسيوم و البوتاسيوم (4٪ من RDA)

يوجد 4 مضادات أكسدة قوية في الملفوف:

  • تلة - لهذا الفيتامين تأثيرات جيدة على الذاكرة والالتهابات
  • لوتين - يمنع التنكس البقعي ويحمي الشبكية والعدسة من الأشعة فوق البنفسجية
  • بيتا كاروتين - يحمي البصر والرئتين من تأثيرات التدخين
  • كيرسيتين - له تأثيرات مضادة للحساسية ومضادة للجراثيم

الأنثوسيانين و sulforaphane مركبان آخران لهما تأثيرات مضادة للأكسدة تحارب الالتهاب ، الأمراض القلب والأوعية الدموية و سرطان.

سلفورافان يقلل من مستوى إشعال من الجسد و يبطئ عملية تلف الغضروف في المفاصل. يعمل الملفوف أيضًا خارجيًا. تُخفف أوراق الكرنب من الالتهاب لدى الأشخاص المصابين بهشاشة العظام في الركبة.

الملفوف الأحمر غني بشكل خاص الأنثوسيانين. هذه مضادات الأكسدة خفض الكوليسترول وضغط الدم وفي نفس الوقت تقلل من مخاطر احتشاء عضلة القلب عند النساء الشباب ومتوسطي العمر.

مخلل الملفوف مصدر ممتاز بكتيريا جيدة (البروبيوتيك) والألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. ينشط صحة الجهاز الهضمي ويمنعه إمساك و سرطان القولون.

حساء الملفوف - وصفة

مكونات

• 1 ملفوف حامض
• 2 بطاطس
• 1 جذر جزر أبيض
• 1 جزرة
• 1 بصلة
• 2 طماطم
• 500 مل من البرشت الخام أو عصير الملفوف (يموت)
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة زعتر

طريقة التحضير

إذا كنت تستخدم مخلل الملفوف ، اتركه في الماء في المساء لإزالة الطعم المالح الشديد. اغسلها واقطعها جيدًا.

نضع الزيت والبصل في قدر كبير. ثم يضاف الجزر النظيف والجزر الأبيض ويوضع على المبشرة ذات الثقوب الكبيرة.

بعد بضع دقائق ، أضيفي الكرنب والبطاطا المقطعة. أضف كمية كافية من الماء لعمل حساء ليس كثيفًا جدًا ولا سائلًا جدًا.

يُغلى حساء الملفوف. عندما يكاد يكون جاهزًا ، أضيفي الطماطم المقشرة والمقطعة وعصير الكرنب أو البرش. اتركه ينضج لمدة 1-2 دقيقة أخرى ، ثم أطفئ النار.

1. رافي تيجا تاديمالا ، هيذر إم دوكيت وولف ، ما هي فوائد الملفوف المبنية على الأبحاث؟ جنون الأسلوب: https://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-of-cabbages/#gref

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


شوربة ملفوف ترانسيلفانيان مدخن

الملفوف الأبيض ، الطازج ، نحب أكثر من حامض ، نحب لحم الخنزير المدخن ، لذلك قمنا بإعداد لذيذ وصفة شوربة الملفوف الترانسيلفاني مع المدخن.

نحن نستفيد كثيرا من الملفوف الأبيض ، الآن في موسمه ونقوم بإعداده في كثير من الأحيان.

كلا الخيارين لذيذ للغاية ، وخاصة مع الفلفل الحار والخبز محلي الصنع.

وإذا أضفنا ملعقة كبيرة من الكريمة ، فلا نحتاج إلى أي شيء آخر على المائدة.

نحن نحب الملفوف الحامض أكثر من أجل السرمال والسلطة. ولكن في موسم البرد نعده أيضا بالجماري أو المتصلب في الصوم.

* تذكر أنني أنتظرك كل يوم صفحة الفيسبوك المدونة مع العديد من الوصفات والأفكار الجديدة والعديد من الأخبار الأخرى.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك سوف تكون قادرًا على تحميل صورك مع الأطباق من المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير.


شوربة ملفوف ترانسيلفانيان مدخن

الملفوف الأبيض ، الطازج ، نحب أكثر من حامض ، نحب لحم الخنزير المدخن ، لذلك قمنا بإعداد لذيذ وصفة شوربة الملفوف الترانسيلفاني مع المدخن.

نحن نستفيد كثيرا من الملفوف الأبيض ، الآن في موسمه ونقوم بإعداده في كثير من الأحيان.

كلا الخيارين لذيذ للغاية ، وخاصة مع الفلفل الحار والخبز محلي الصنع.

وإذا أضفنا ملعقة كبيرة من الكريمة ، فلا نحتاج إلى أي شيء آخر على المائدة.

نحن نحب الملفوف الحامض أكثر من أجل السرمال والسلطة. ولكن في موسم البرد نعده أيضا بالجماري أو المتصلب في الصوم.

* تذكر أنني أنتظرك كل يوم صفحة الفيسبوك المدونة مع العديد من الوصفات والأفكار الجديدة والعديد من الأخبار الأخرى.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك سوف تكون قادرًا على تحميل صورك مع الأطباق من المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير.


فيديو: برنامج التخسيس المثالى وشوربة حارقة للدهون اعمل الصح (شهر اكتوبر 2021).