صلاح الدين

سلطة الروبيان والخيار


مكونات سلطة الروبيان والخيار

  1. الروبيان 500 جرام
  2. الخيار 3 قطع
  3. الشبت الطازج 50 غراما
  4. الليمون 1/2 قطعة
  5. المايونيز 250 مل
  • المكونات الرئيسية: الروبيان والخيار
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

طبق عميق ، سلطانية ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، ملعقة كبيرة ، عصارة عصير الحمضيات ، مناشف ورقية ، مصفاة

صنع سلطة الروبيان والخيار:

الخطوة 1: تحضير الروبيان.


خذ حزمة من الروبيان المقشر وذوبان الجليد ، وتركهم لبعض الوقت في الماء البارد. أخرج الروبيان من العبوة ، وضعها في مصفاة واشطفها بالماء البارد الجاري ، واترك الماء الزائد ليجف ويجفف بمنشفة.
صب الروبيان في طبق عميق ، والضغط على عصير نصف ليمون فوقه. يقلب ويترك لينقع على 15-20 دقيقة في الثلاجة.

الخطوة 2: تحضير الخيار.

شطف الخيار ، وقطع نصائح على كلا الجانبين. يرجى ملاحظة أنه يجب غسل الخضار جيدًا ، حيث قد تظل المبيدات والأسمدة على جلدها. جربه ، تحقق مما إذا كان الجلد مريرًا ، وإذا كان هناك مرارة ، قشر الخضروات. اقطع الخيار النظيف إلى شرائح متوسطة الحجم.

الخطوة 3: تحضير الخضر.

املأ الشبت في مصفاة واشطف الأوساخ الزائدة. إزالة الأوراق المصفرة أو البطيئة. ضع الخضر على لوح تقطيع وتقطيعه بشكل ناعم. يجب أن تكون الشبت صغيرة جدا ، لا تترك السيقان السميكة.

الخطوة 4: اخلطي السلطة.

يُصفّى عصير الليمون من الروبيان ويُوضع في وعاء سلطة ، ويُضاف إليه الخيار المفروم والشبت والمايونيز. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. تحريك السلطة وتبريده 5-10 دقائق. خلال هذا الوقت ، يتم غارقة جميع المكونات في عصير بعضهم البعض ويمكن تقديم السلطة.

الخطوة 5: خدمة سلطة الروبيان والخيار.


ضع السلطة المبردة في أجزاء في لوحات مصممة خصيصا لهذا الغرض. من الأفضل تزيين السلطة بقطع من الليمون والخضار. سلطة منعشة مع الروبيان والخيار جاهزة ، استمتع بهذا الطبق المنخفض السعرات الحرارية واللذيذ.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- عند اختيار الخيار ، يجب الانتباه إلى بشرتهم ، ويجب أن يكون ناعمًا ، دون تجاعيد أو بقع داكنة.

- عند اختيار الشبت ، أعط الأفضلية لمنتج ذو رائحة ساطعة.

- يجب أن يكون الروبيان المتجمد مُزججًا بشكل متساوٍ ، ولا تأخذ العبوة إذا كانت تحتوي على سدادات من الثلج أو أغطية جليدية كبيرة.

- لمزيد من النكهة ، أضف القليل من الشبت إلى الروبيان المتبل بعصير الليمون.

- لجعل هذه السلطة أكثر إرضاء وأكثر سعرات حرارية ، أضف الأفوكادو المفروم خشنة إليها.

شاهد الفيديو: #وجبات15ثانية. سلطة الروبيان (يوليو 2020).