الأطباق الجانبية

الكسكس مع الزنجبيل


مكونات للطبخ الزنجبيل الكسكس

  1. الكسكس (الحبوب) 500 غرام
  2. ملح حسب الرغبة
  3. الزنجبيل الطازج (الأرض) 1 ملعقة صغيرة
  4. المياه النظيفة حسب الحاجة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

المخزون:

وعاء عميق ، ملعقة صغيرة ، شوكة ، مبشرة ، وعاء صغير ، طبق ، ستيوبان ، غطاء ، ملعقة كبيرة ، طبق مسطح كبير

طبخ الزنجبيل الكسكس:

الخطوة 1: تحضير الكسكس.


لا يتطلب الكسكس تحضيرًا أوليًا ، فما عليك سوى صب الحبوب في وعاء عميق والمضي إلى الخطوة التالية.

الخطوة 2: تحضير الزنجبيل.


ثم ، باستخدام ملعقة صغيرة ، انزع الجلد من قطعة من الزنجبيل. فرك الجذر على مبشرة غرامة في وعاء.

الخطوة 3: تحضير الماء.


بعد أن ندير الموقد إلى مستوى قوي ونضعه على قدر كبير من الماء النظيف. أضف الملح إلى الماء المغلي حسب الرغبة واترك حبوب الملح تذوب.

الخطوة 4: بخار الكسكس.


ثم نضع الزنجبيل المفروم في وعاء مع الكسكس ونمزجه مع فريك بالشوكة حتى تكون متجانسة. صب الكسكس بالماء المغلي المملح.

غطي الوعاء بغطاء وقم بخار الحبوب من أجله 10 دقائق.

بعد مرور الوقت المطلوب ، أزل الغطاء من الوعاء واخلط الكسكس بالشوكة حتى يصبح تناسق الحبوب أكثر انحسارًا. بعد تحويل الطبق الجانبي العطري إلى طبق مسطح كبير وتذوقه للأمام.

الخطوة 5: خدمة الكسكس مع الزنجبيل.


يتم تقديم الكسكس بالزنجبيل حارًا ، كطبق جانبي للحوم أو السمك أو أطباق الخضار. في كثير من الأحيان ، قبل التقديم ، يتم تحضير العصيدة من هذه الحبوب بالزيت أو الزيوت النباتية ، والأعشاب الطازجة أو الخضار المخللة. استمتع بها!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن تحضير الكسكس بطريقة أخرى. بعد أن يغلي الماء في الحساء ، يضاف الملح حسب الرغبة ويصب في الحبوب الممزوجة بالزنجبيل المفروم. قلل من درجة حرارة الموقد إلى مستوى صغير ، وغطى الطبق بغطاء وقم بطهي الكسكس لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق. ثم أطفئ الموقد ، وأصر على الحبوب لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى ، ثم تابع طبقًا للوصفة: قم بفك العصيدة النهائية بالشوكة ، ثم قم بنقلها إلى طبق ، ثم قم بالتتبيل ، ثم قدمها حسب الرغبة.

- في الماء المغلي ، يمكنك إضافة أي توابل مناسبة لطهي أطباق اللحوم أو السمك أو الخضار. تعتمد مجموعة التوابل على الطبق الذي ستقدم به الكسكس.

- بدلاً من الماء ، يمكنك استخدام اللحوم أو السمك أو مرق الخضار.

شاهد الفيديو: وصفة اللحم المشوي مع الكسكس وصلصة الزنجبيل باللبن (أبريل 2020).