آخر

أرجل دجاج مشوية مع بطاطا


نغسل الفخذين وننظفهما {نقطعهما} ونقطعهما. نضع في وعاء أكبر الماء مع المرق والملح والفلفل والثوم {مطحون} ونضع الأفخاذ في هذا الخليط {نمزجهم جيداً} ونتركهم حتى نحضر البطاطس.

نقوم بتنظيف البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى أربعة ونقوم بدهن الصينية بالزبدة ونقلب البطاطس والفخذين مع الصلصة التي كانت فيها. امزج كل شيء بعناية شديدة ، ورش المزيد من الملح والفلفل والبصل المقطّع إلى قشور وأوراق الغار والزعتر نضعها في الأعلى. نضع كمية كافية من الماء لتغطيتها وأثناء الخبز تعود الفخذين. لا تحترق.

عندما ينخفض ​​الماء {في النهاية} أضف 5 ملاعق كبيرة من الزيت إلى اللون البني بشكل جيد.


فيديو: Hanging roast chicken, with nugget potatoes (شهر اكتوبر 2021).