لحم

الملفوف كسول لفات في مرجل مزدوج


مكونات للطبخ الملفوف كسول في غلاية مزدوجة

  1. لحم مفروم (دجاج أو لحم خنزير) 500 جم
  2. البصل 1 جهاز كمبيوتر
  3. ملفوف 300 جم
  4. البيض 1 جهاز كمبيوتر
  5. ملح 1/4 ملعقة صغيرة
  6. فلفل أسود مطحون 1/4 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر ولحم الخنزير والملفوف والبصل والدجاج

طهي لفائف الملفوف الكسولة في غلاية مزدوجة:

الخطوة 1: تحضير الملفوف والبصل.


مع الملفوف بكين ، لفائف الملفوف أكثر غضبا من الملفوف الأبيض ويطهى بشكل أسرع. يوصى عادة بقطع الملفوف إلى مكعبات صغيرة. في الواقع ، إذا تم تقسيمها إلى شرائح صغيرة ، فستتحول إلى حالة أسوأ. إذا قررت الطهي باستخدام الملفوف الأبيض ، فمن الأفضل عدم استخدام أماكن سميكة بالقرب من قطعة خبز. شرائح الملفوف في وعاء.

قشر البصل ومقطعة إلى مكعبات صغيرة ، يمكنك صرها على مبشرة. نقل البصل المفروم في وعاء إلى الملفوف.

الخطوة 2: طبخ حشوة لفائف الملفوف كسول في غلاية مزدوجة.


يمكنك أن تأخذ أي وشاح لفائف الملفوف: الدجاج أو لحم الخنزير أو لحم الخنزير ولحم البقر مع الدجاج المحشو الملفوف سوف تتحول أكثر عطاء. الخيار المثالي هو استخدام اللحوم المفرومة محلية الصنع ، ومن ثم ستعرف بالتأكيد أنها اللحوم بنسبة 100 ٪.
يُضاف البصل المفروم والملفوف والبيض إلى اللحم المفروم.

تحريك لجعل كتلة متجانسة. نضيف الملح والفلفل الأسود المطحون. أي توابل أخرى تستخدمها مع اللحوم مناسبة أيضًا.

الخطوة 3: طهي لفائف الملفوف الكسولة في غلاية مزدوجة.


كوّن كرات صغيرة من اللحم المفروم ، عندما تضعها في غلاية مزدوجة ، قم بتسويتها قليلاً. طهي لفائف الكرنب الكسولة في غلاية مزدوجة لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 4: خدمة لفائف الملفوف كسول في غرفة بخار.


ضع لفائف الملفوف الكسولة في أطباق وصب الصلصة ، مثل الطماطم أو الفطر ، أو القشدة الحامضة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- في اللحم المفروم ، يمكنك إضافة الأرز الجاهز والجزر والثوم. في بعض الوصفات ، بدلاً من البيض ، يقترحون إضافة سميد صغير (حوالي 2 ملعقة صغيرة).

- تحقق من جاهزية لفائف الملفوف الكسولة ، فقد يختلف وقت الطهي ، ويعتمد ذلك على حجمها ونوع حشوها.