خبز

الكعك التفاح


المكونات لصنع الكعك أبل

  1. شرب الزبادي 140 جرام
  2. دقيق القمح 1 كوب
  3. زبدة 100 غرام
  4. البيض 2 قطعة
  5. الصودا 1/2 ملعقة صغيرة
  6. مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة
  7. مسحوق القرفة 2 ملعقة صغيرة
  8. ملح 1 قرصة
  9. ربع كوب حليب
  10. سكر بني 1/2 كوب
  11. التفاح 1 قطعة (كبير)
  • المكونات الرئيسية: التفاح واللبن والدقيق
  • خدمة 12 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

قوالب الكب كيك الورقية ، صحن الخبز ، ملعقة كبيرة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، صحنان عميقان لعجين العجين ، وعاء معدني ، مقلاة ضحلة ، سكين تقشير الفاكهة.

طبخ الكعك مع التفاح:

الخطوة 1: تحضير التفاح.


شطف التفاح وقشره بسكين خاص. ثم اقطع لب الثمرة إلى مكعبات ، وتذكر إزالة لب البذور في هذه العملية.

الخطوة 2: تحضير الزبدة.


قبل الطهي ، تذوب الزبدة. للقيام بذلك ، قم بنقله إلى وعاء معدني ووضعه في مقلاة ضحلة مملوءة بالماء. قم بتشغيل الغاز وانتظر حتى يذوب الزيت. هذا كل شيء ، يمكنك الانتقال إلى الخطوة التالية.

الخطوة 3: طهي مزيج الكعك.


العجن للعجين الكعك ليست صعبة على الإطلاق. الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو المبدأ الأساسي: لديك وعاءان ، أحدهما لخلط المكونات السائبة والآخر للسوائل. وفقًا لذلك ، في الدقيق الأول ، اخلطي الدقيق والملح والصودا والسكر والقرفة ومسحوق الخبز للعجين ، وفي الوعاء الثاني ، زبدة الزبادي واللبن. امزج الخليطين بشكل منفصل وفقط بعد الجمع بينهما. حرك ، ولكن ليس بشكل خاص. أضيفي شرائح التفاح وامزجيها قليلًا.

الخطوة 4: خبز الكعك التفاح.


سخن الفرن ل 180-190 درجة. في هذه الأثناء ، بينما الفرن مع ارتفاع درجة الحرارة المطلوبة ، أدخل الكعك ورقة في القالب المعدني. ضعي العجينة المطبوخة مع شرائح التفاح داخل القالب مع ملعقة كبيرة. وضع الكعك في المستقبل في الفرن ويخبز 25 دقيقة. إذا كنت تشك في ما إذا كانت حلوىك جاهزة أم لا ، فافحصها عن طريق ثقب العجينة بعجينة الأسنان ، وإذا كانت جافة ، فكل شيء جاهز ويمكنك تقديمه. يخبز وإلا حتى ينضج.

الخطوة 5: خدمة الكعك مع التفاح.


بعد أن يبرد القالب والكعك ، أزله وقدمه لن تحتاج إلى تزيين بعد الآن ؛ فقط قم بصنع الشاي المفضل لديك وساعد نفسك.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك إضافة القليل من المكسرات إلى العجينة ، أو رشها بالكعك في الأعلى قبل الخبز.

- بدلاً من التفاحة ، يمكنك استخدام فواكه أخرى ، مثل الخوخ المعلب أو الأناناس.

- بدلاً من اللبن ، يمكنك استخدام الكفير بأمان ، وكذلك السكر العادي بدلاً من السكر البني.

شاهد الفيديو: Apple Upside Down Cake (أغسطس 2020).