خضروات

البطاطا في الأواني


مكونات البطاطا البطاطا

  1. البطاطس 1 كيلوغرام
  2. الماء النقي 0.5-1 كوب
  3. زبدة 1 ملعقة كبيرة
  4. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البطاطا ، الزبدة
  • الجزء 3-4
  • المطبخ العالمي

المخزون:

فرن ، الأواني الخزفية مع الأغطية ، وعموم ، ملعقة فترة زمنية محددة ، لوحة ، مقشرة الخضار ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، سكين الزبدة ، ملعقة كبيرة ، ستيوبون ، بوثولدرز المطبخ للأطباق الساخنة ، مناشف ورقية يمكن التخلص منها.

طبخ البطاطا في الأواني:

الخطوة 1: تحضير البطاطا.


عند اختيارك للبطاطس ، حاول تناول خضروات جذرية كبيرة الحجم ذات جودة عالية مع عدد قليل من العيون للطهي. أفضل ما في الأمر بالطبع هو بطاطس شابة ، يمكنك خبز واحدة دون حتى تقشيرها ، لكنها ليست دائما في متناول اليد.
نقوم بتنظيف الخضروات الجذرية من القشرة ، وانتقاء العينين ، ثم نقوم بغسل المكونات تحت الماء الجاري ، وتنظيف الأجزاء الملتصقة من الأرض. يقطع البطاطس مع مكعبات متوسطة الحجم.
في قدر ، قم بغلي كمية صغيرة من الماء ، وقم بملحها وتغمس البطاطا هناك ، اغليها 5 دقائقثم أخذه مع ملعقة فترة زمنية محددة. وضعت على لوحة مغطاة المناشف الورقية القابل للتصرف وتجفيف الخضروات ، وإزالة الرطوبة الزائدة.

الخطوة 2: خبز البطاطا في الأواني.


بادئ ذي بدء ، سخن الفرن ل 220 درجة مئوية. الآن قم بإعداد الأواني الخاصة بالخبز ، ثم دهن كل واحد منها بكمية قليلة من الزبدة. ضع شرائح البطاطا داخل الأطباق المحضرة وتغطى بالغطاء. ضعي الأواني في الفرن 10 دقائق أو حتى تحمر مكعبات البطاطا. في نفس الوقت ، قم بتسخين المياه النظيفة في قدر ، حتى تغلي. يُسكب البطاطا المحمصة قليلاً مع القليل من الماء الساخن. استمر في تحميص الخضروات في الفرن حتى يتبخر الماء تمامًا. إذا وجدت أنه من الضروري ، أضف المزيد من الملح والتوابل الأخرى.

الخطوة 3: خدمة البطاطا المخبوزة في الأواني.


بمجرد أن تصبح البطاطا جاهزة ، ابدأ في التقديم. يمكنك وضعه على طبق منفصل ، على سبيل المثال ، كطبق جانبي ، أو يمكنك تقديمه مباشرة في قدور ، في انتظار حتى يبرد قليلاً. تم تزيين البطاطا المخبوزة بالخضار أو الزبدة أو الكريما الحامضة ، حسب ذوقك.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لذلك ، يمكن للوصفة أيضًا طهي البطاطس مع البصل والفطر أو الخضار الأخرى ، مثل الكوسة.

- لجعل البطاطا أكثر رائحة ، بدلاً من الماء العادي ، استخدم اللحم أو المشروم أو الدجاج أو مرق الخضار.

- عند طهي البطاطس ، يمكنك إضافة أي توابل حسب ذوقك. يمكنك فقط إضافة القليل من البصل أو بضع فصوص من الثوم.

شاهد الفيديو: اواني منزلية بثمن البطاطا مركز تجاري حولوه الى سوق اسبوعي شاهدوا الهجوم عليه (يوليو 2020).