آخر

الحنطة السوداء مع الفطر في طباخ بطيء


مكونات الطهي الحنطة السوداء مع الفطر في طباخ بطيء

  1. الحنطة السوداء 2 نظارات متعددة
  2. الفطر (فطر) 300-500 غرام
  3. 1 قطعة بصل (كبير)
  4. الزيت النباتي 2-3 ملاعق كبيرة
  5. تنقية المياه 4 أكواب متعددة
  6. ملح حسب الرغبة
  7. البهارات الأرضية حسب الرغبة والذوق
  8. ورقة الغار 1-2 قطعة أو لتذوق والرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الفطر ، الحنطة السوداء
  • الجزء 3-4
  • المطبخ العالمي

المخزون:

موازين المطبخ ، متعدد الأكواب ، مولتيكوكر ، ملعقة كبيرة ، موقد ، غلاية ، سكين مطبخ ، مصفاة ، لوح تقطيع ، ملعقة مطبخ سيليكون أو خشبي ، مناشف المطبخ الورقية ، طبق التقديم.

طهي الحنطة السوداء مع الفطر في طباخ بطيء:

الخطوة 1: إعداد الحنطة السوداء.


بادئ ذي بدء ، نحن نغطي سطح الطاولة بطبقة من الخبز أو ورق البرشمان ، وسكب الحنطة السوداء عليها ونرتب الحبوب من أي نوع من القمامة ، على سبيل المثال ، القشور ، الحصى أو أي شيء آخر. بعد ذلك ، نسقط الحبوب في مصفاة ، ونشطفها جيدًا إلى أن يتدفق ضوء من الماء ، ونتركها في الحوض حتى تستخدم.

الخطوة 2: تحضير البصل والفطر وغيرها من المكونات.


ثم نصب الماء المنقى في الغلاية ونضعها على نار متوسطة ، ونتركها تغلي. لا نفقد دقيقة واحدة ، باستخدام سكين المطبخ ، ونقشر البصل ، وكل فطر نتخلص من الجذور ونشطف هذه المنتجات تمامًا تحت الماء الجاري. نقوم بتجفيفها باستخدام مناشف المطبخ الورقية ، ونتناوب لنقلها إلى لوح التقطيع ومواصلة التحضير. نقطع البصل بالقش ، حلقات نصف ، أرباع أو مكعبات بسمك 1 سم. يتم تمزيق الفطر بطبقات من نفس الحجم ، ويتم ثقبها على كونترتوب المنتجات المتبقية التي ستكون مطلوبة لإعداد الطبق ، والانتقال إلى الخطوة التالية.

الخطوة 3: إعداد الحنطة السوداء مع الفطر في طباخ بطيء.


ندخل سدادة multicooker في المخرج ، ونثبت وعاء Teflon فيه ونسكب في القليل من الزيت النباتي. اختيار وضع الخبز 20 دقيقة و انقر فوق "ابدأ". حول بعد 60 ثانية نلقي البصل مع الفطر في الدهون المسخنة. قليهم حتى يصبحوا جاهزين تقريبًا ، مع التحريك الدوري باستخدام ملعقة مطبخ خشبية ويفضل أن تكون السيليكون. أولا انتهى 10-11 دقيقة سيتم طهيها في عصير خاص بهم ، ولكن بعد ذلك سيبدأون في اللون البني.
في نهاية البرنامج ، أضف الحنطة السوداء التي تمكنت من أن تجف في الطباخ البطيء ، صب كل شيء بالماء المغلي من الغلاية ، والتوابل لتذوق مع الملح والفلفل الأسود ، ورقة الغار وتغطي غطاء طباخ بطيء مع غطاء ضيقة. نضع على لوحة النتائج برنامج جديد "الحنطة السوداء" ، "عصيدة" أو "كروبا" ، اضغط على "ابدأ" مرة أخرى وسنقوم بأشياء مهمة أخرى ، في حين أن تقنية المعجزة تتواءم مع المهمة.

عند إيقاف تشغيل جهاز المطبخ مرة أخرى ، وإخطار إشارة الصوت المناسبة ، ارفع الغطاء بحرص شديد ، واترك البخار وخلط الطبق النهائي في تناسق متجانس. بعد ذلك ، نضع الحنطة السوداء مع الفطر في أجزاء على الأطباق ، ونضع الأطباق العطرية على الطاولة ونطلب من العائلة تناول وجبة!

الخطوة 4: يقدم الحنطة السوداء مع الفطر في طباخ بطيء.


يتم تقديم الحنطة السوداء مع الفطر في طباخ بطيء حار كطبق نباتي كامل أو صغير الحجم أو كطبق جانبي لأطباق اللحوم والدواجن والأسماك واللحوم. قدمي هذه العصيدة في أجزاء على أطباق ، مع رشها اختياريا بالخضار الطازجة المفرومة بشكل جيد من الشبت أو البقدونس ، وسلطات الخضار والمخللات والمخللات يمكن أن تنعش هذه التحفة الفنية في الطهي. طبخ مع الحب والتمتع به!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لجعل العصيدة أكثر نكهة ، يمكن طهيها في مرق اللحم أو الخضار ، وأحيانًا يتم وضع القليل من الكريما أو الكريمة أو معجون الطماطم في ماء ساخن ؛

- في كثير من الأحيان ، إلى جانب الفطر والبصل ، يُطهى مزيج من الخضراوات المجمدة ، بالإضافة إلى الفلفل الحلو الطازج والمقطّع في مكعبات صغيرة والجزر المفروم على شرائح متوسطة أو كبيرة ؛

- سوف يخرج الطبق أكثر رقة إذا تم طهيه على دهون كريمية ؛

- تم تحضير هذا الطبق في وعاء متعدد الاستخدامات من ماركة TM TMH18 من باناسونيك ، بحجم 4.5 لتر ، بقوة 670 واط.


شاهد الفيديو: #وصفةسحرية لعلاج مرض البهاق الابيض و الاسود (سبتمبر 2021).