آخر

تاجر الحنطة السوداء في طباخ بطيء


مكونات الطهي الحنطة السوداء في التاجر في طباخ بطيء

  1. فيليه الدجاج الطازج 500 جرام
  2. الحنطة السوداء الحنطة 2 كوب
  3. بصل كبير 1 قطعة
  4. 1 جزرة متوسطة
  5. عصير طماطم 1/2 كوب
  6. الماء الساخن النقي 4 أكواب
  7. زيت نباتي مكرر للقلي
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الدجاج ، الحنطة السوداء
  • خدمة 7 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

ورقة ، طاولة مطبخ ، غربال ، كوب قياس ، وعاء من الفخار ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، ملعقة مطبخ ، طبق التقديم ، طبق - 3 قطع ، مبشرة متوسطة ، قاطعة خضار

الحنطة السوداء الطبخ في التاجر في طباخ بطيء:

الخطوة 1: تحضير شرائح الدجاج.


اغسل فيليه الدجاج جيدًا تحت الماء الدافئ ثم ضعه على لوح تقطيع. باستخدام سكين المطبخ ، نقوم بتنظيف اللحوم من الأوردة والأفلام والغضاريف والدهون الزائدة. الآن قطع المكون إلى قطع صغيرة ثم قم بنقلها إلى طبق حر.

الخطوة 2: تحضير البصل.


باستخدام سكين ، قشر البصل من قشر وشطف تحت الماء الدافئ الجاري. بعد ذلك ، ضع المكون على لوح تقطيع وتقطيعه إلى مكعبات. في النهاية ، يُسكب البصل في طبق نظيف.

الخطوة 3: تحضير الجزر.


باستخدام قاطع الخضار ، قشر الجزر من القشر. ثم شطف الخضار جيدا تحت الماء الدافئ الجاري لإزالة الأوساخ المتبقية. بعد ذلك ، ضع المكون على لوح تقطيع ، وباستخدام مبشرة متوسطة ، افرك الجزر إلى حالة الرقائق.

يمكن أيضًا سحق المكون بطريقة أسهل. ما عليك سوى استخدام السكين لتقطيع مكعبات صغيرة أو دوائر رقيقة أو هلال. في النهاية ، صب الخضروات المفرومة في طبق نظيف وانتقل إلى إعداد الحنطة السوداء.

الخطوة 4: إعداد الحنطة السوداء.


صب الحنطة السوداء على ورقة ، والتي هي مغطاة مسبقا مع طاولة المطبخ. نقوم بتنظيف المكونات بأيدي نظيفة ونرمي دائمًا الحصى والحنطة السوداء والدخن والأجسام الغريبة الأخرى. الآن نقوم بنقل المكون إلى غربال وشطفه جيدًا تحت الماء الدافئ الجاري حتى يصبح شفافًا. نترك الحبوب جانبا بحيث السائل الزائد من الزجاج.

الخطوة 5: إعداد الحنطة السوداء بطريقة التاجر في طباخ بطيء.


في وعاء من الفخار ، صب كمية صغيرة من الزيت النباتي وتشغيله وضع "القلي". في بضع دقائقعندما يتم تسخين محتويات الحاوية جيدًا ، ضعي شرائح الدجاج هنا. تقلى اللحوم ل 15 دقيقة، اثارة ذلك مع ملعقة خاصة من وقت لآخر. ومن المهم أن: لا تغلق غطاء الجهاز.
بعد الوقت المخصص ، ضعي الجزر والبصل المفروم في المقلاة. تحذير: إذا لزم الأمر ، يمكنك أيضًا صب القليل من الزيت النباتي هنا. لتذوق مكونات الملح والفلفل ، اخلطي كل شيء جيدًا مرة أخرى بالأدوات المرتجلة وتمدد القلي على نفس الوضع بعد لمدة 7-10 دقائق. يجب أن تصبح الخضروات طرية.

بعد ذلك ، صب الحنطة السوداء في الحاوية وسكب عصير الطماطم والماء النظيف الساخن. أغلق غطاء multicooker ، تثبيت وضع إطفاء وطهي الطبق ل 40 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سوف تغادر السوائل الزائدة ، وسوف تنتفخ الحنطة السوداء وتنقع في عصير اللحوم والخضروات. سوف إشارة مناسبة الصوت في النهاية. بعد ذلك مباشرة ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز من الشبكة ، وافتح الغطاء ، ويمكن دعوة الجميع إلى طاولة الطعام.

الخطوة 6: تقدم الحنطة السوداء بطريقة التاجر في طباخ بطيء.


ننقل الحنطة السوداء الساخنة ذات النكهة بطريقة التاجر باستخدام ملعقة المطبخ من الطباخ البطيء إلى طبق كبير خاص ونقدمها إلى طاولة الطعام. هذا الطبق على ما يرام مع مختلف الخضروات والمخللات. على سبيل المثال ، يمكن معاملة الأصدقاء والعائلة بالخيار المخلل والكوسة والأزرق المشوي بالإضافة إلى الطماطم الطازجة والأعشاب. في أي من الخيارات سيكون لذيذ جدا ومرضية!
بون شهية للجميع!

نصائح وصفة:

- بدلاً من عصير الطماطم ، يمكنك إضافة المعكرونة محلية الصنع إلى الطبق. في هذا النموذج ، يجب تخفيفه مقدمًا في كمية صغيرة من الماء البارد النظيف ؛

- قبل التقديم ، يمكن رش الحنطة السوداء بطريقة التاجر بكمية صغيرة من البقدونس المفروم أو الشبت ؛

- بدلاً من صدور الدجاج ، يمكنك إضافة لحم الخنزير والديك الرومي ولحم العجل وحتى اللحم إلى الطبق. بالإضافة إلى ذلك ، ليس من الضروري أن تكون حقويه. الأجنحة والوركين والساقين والأضلاع مناسبة أيضًا. في أي حال ، نقوم بتنظيف اللحوم من الجلد والأفلام والأوردة والدهون الزائدة مقدما.

- لمثل هذا الطبق ، يمكنك أن تأخذ مختلف الحنطة السوداء المقلية أو على البخار. كل نفس ، سوف يتحول لذيذ ومرضي.

شاهد الفيديو: تفسير رؤية الدقيق (يوليو 2020).