سمك

الماكريل المخبوزة في طباخ بطيء


المكونات للطبخ خبز الماكريل في Multicooker

  1. الماكريل 2 قطعة (متوسطة)
  2. الليمون 1/2 قطعة
  3. الثوم 3-4 فصوص
  4. نصف ملعقة صغيرة ملح
  5. خليط الفلفل المطحون حسب الرغبة
  6. توابل السمك حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الماكريل
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

طباخ بطيء ، رقائق الخبز ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، مناشف ورقية يمكن التخلص منها.

طبخ خبز الماكريل في طباخ بطيء:

الخطوة 1: تحضير الماكريل.


قبل البدء في الطهي ، قم بتذويب الأسماك ، وتأكد من تركها تتحرك وذوبان نفسها ، دون استخدام الميكروويف أو الماء الساخن أو غيرها من الحيل. خلاف ذلك ، كل هذا يمكن أن يؤثر بشكل كبير على طعم وجودة الطبق النهائي.
بعد إزالة الجليد ، اقطع الماكريل عن طريق إزالة الخياشيم أو الرأس ، وكذلك قطع الذيل. إذا كنت قد اشتريت أسماكًا دون التهمس ، فاحرص على القيام بذلك بنفسك عن طريق إزالة الأمعاء. للقيام بذلك ، اصنع مقطعًا طوليًا طويلًا على البطن ونظف السمك برفق من الداخل.
في نهاية التحضير ، اشطف الماكريل بالماء البارد وجففه بتثبيته بمنشفة ورقية يمكن التخلص منها.

الخطوة 2: المخلل الماكريل.


ضع كل سمكة على قطعة فويل. يُرش الملح والفلفل مع توابل خاصة ويفرك يديك جيدًا ، ويوزع التوابل داخل الماكريل وخارجه. صب كل عصير ليمون طازج ، ثم قشر فصوص الثوم ، وقطعيها إلى شرائح رفيعة وقم بتغطيتها بالماكريل من الداخل والخارج. لف كل ذبيحة بالرقائق وأرسلها إلى 1-2 ساعات في الثلاجة ، حيث تنقع الأسماك في البهارات.

الخطوة 3: اخبز الماكريل في طباخ بطيء.


بمجرد أن يتم إسراع الماكريل قليلاً ، أخرجه من الثلاجة ولف السمك في طبقة أخرى من رقائق البطاطس. هو الذي سوف يحافظ على عصارة الطبق. ضع الحزمة الناتجة على الجزء السفلي من وعاء multicooker ، أغلق كل شيء بغطاء. اختيار البرنامج "الخبز" على لوحة العدادات ، اضبط وضع درجة الحرارة على 150 درجة وضبط الموقت على 40 دقيقة. ومن المهم أن: إذا كنت ترغب في الحصول على الإسقمري دون قشرة ، فإن الطبخ سيكون كافياً 30 دقيقة. حالما يقوم مساعدك ، الطباخ البطيء ، بإخبارك أن الوقت المخصص قد انتهى ، أخرج الإسقمري منه وقدم الطبق النهائي على الطاولة.

الخطوة 4: خدمة الماكريل.


يُخبز الإسقمري في وعاء متعدد الوجوه من رقائق معدنية ويُقطع إلى شرائح مجزأة بأي طريقة مناسبة لك. استخدم البطاطا المسلوقة والجزر كطبق جانبي. كما أنه من اللذيذ تناول الأرز والبصل المخلل مع السمك. لا تنسى الصلصات المختلفة التي تكمل وتؤكد تمامًا طعم الماكريل المخبوز. كل ذلك جاهز لك للاستمتاع بوجبة لذيذة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لتذوق الطعام ، يمكنك بدء الماكريل بشرائح رقيقة من الليمون وغصن من إكليل الجبل.

- أيضا ، جنبا إلى جنب مع الماكريل ، يمكنك خبز حلقات البصل وشرائح التفاح الحامض.

- إنها فعالة جدا لخدمة الماكريل ، ووضعها على ورقة كاملة من السلطة.

- إذا كان لعائلتك عشاق كبيرة للالتقاط على طبق ، واختيار جميع العظام ، خاصة بالنسبة لهم ، فيمكنك قطع الماكريل مسبقًا ، بفصل اللحم عن التلال.

شاهد الفيديو: الماكريل بالفرن سالي فؤاد. سفرة سالي PNC FOOD (يونيو 2020).