صلاح الدين

سلطة مع الخوخ والجبن


المكونات للسلطة مع الخوخ والجبن

  1. الجبن المطبوخ (في قوالب) 200 غرام
  2. 5 بيضات
  3. الخوخ (بدون بذور) 300 غرام
  4. الثوم 3 فصوص
  5. الجوز (مقشر) 100 غرام
  6. بصل أخضر 1 باقة
  7. مايونيز 200 جرام
  • المكونات الرئيسية البيض ، الخوخ ، الجبن ، المكسرات
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

ستيوبان ، صفيحة عميقة ، مصفاة ، صحن سلطة ، ملعقة كبيرة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، مناشف ورقية يمكن التخلص منها ، مكبس الثوم.

صنع سلطة مع الخوخ والجبن:

الخطوة 1: تحضير البيض.


أولا ، تحضير البيض. ضعيها في قدر ، وامليها بالماء البارد واطهيها 12-14 دقيقة بعد الغليان.
بعد الطهي مباشرة ، قم بتبريد البيض بإسقاطه بحدة في الماء البارد. هذه الخدعة سوف تساعدك على تجنب ضجة طويلة مع قذيفة نظيفة.
تقطع المكونات المعدة والمقشرة إلى قطع صغيرة جدا. ومن أجل تزيين السلطة المكتملة ، افصل صفار البيض عن البيض واتركيها منفصلة.

الخطوة 2: إعداد الخوخ.


ضع الخوخ في مصفاة ، واشطفه ، ثم انقله إلى طبق عميق ، واسكب الماء المغلي وانتظر 15-20 دقيقة، ثم مرة أخرى رمي كل شيء في مصفاة ، واستنزاف السوائل الزائدة. نقل الفواكه المجففة المبقعة إلى مناشف ورقية يمكن التخلص منها وجافة. قطع الخوخ المعدة إلى مكعبات أو شرائح رقيقة.

الخطوة 3: تحضير الجبن.


قم بفك الجبنة المصنعة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة جدًا.

الخطوة 4: تحضير المكسرات.


تقطيع الجوز إلى قطع صغيرة بسكين مطبخ عادي.

الخطوة 5: تحضير البصل الأخضر.


تغسل جيدا ريش البصل الأخضر ، جافة. طحن المكونات المعدة بسكين.

الخطوة 6: تحضير الثوم.


قشر فصوص الثوم ، اقطع النهايات وختم ، تقطيع بسكين أو تمر عبر مكبس خاص.

الخطوة 7: تخلط السلطة مع الخوخ والجبن.


نشر المكونات المعدة في طبقات. أولا ، ضعي شرائح الجبن ، مع رش الثوم ودهن المايونيز. بعد ذلك ، بالترتيب ، هناك بيض مخلوط بالبصل الأخضر ؛ لا تحتاج إلى تلبيس هذه الطبقة بضماد. ضع الخوخ فوق البيض ، ومعطف المايونيز ، ورش كل شيء مع الجوز. ولكي يكون للسلطة الجاهزة مظهر احتفالي ، قم بتنعيم سطحها ، وقم بتلطيخها بالمايونيز مرة أخرى ، ثم رش كل شيء بالصفار المبشور أو المفروم جيدًا ، ووضعت شرائح عليا من الخوخ أو نصفين من الجوز ، أو بياض البيض المفروم بشكل جميل. بعد ذلك سوف تتخذ سلطتك شكلها النهائي وستكون جاهزة للعمل.

الخطوة 8: تقدم السلطة مع الخوخ والجبن.


أيضا ، يمكن تزيين سلطة جاهزة مع الخوخ والجبن بأوراق خضراء. في أي حال ، سوف تحصل على طبق شهيق بشكل لا يصدق وغير عادي ، والذي يريد الجميع تذوقه. لذا تفضل أن تجلس على الطاولة وتحاول أن تستمتع بالطعم.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك تزيين السلطة كما تريد ، حتى يمكنك وضعها على ورقة كبيرة من ملفوف بكين.

- من الأفضل استخدام المايونيز محلي الصنع لإعداد السلطات ، فقط في هذه الحالة سيكون الطبق الخاص بك لذيذًا وصحيًا حقًا.

- وضع السلطة ، يمكنك صنع المزيد من الطبقات ، وعدم وضع جميع المكونات في وقت واحد ، ولكن نصفها أو ثلثها فقط ، ثم تواصل فقط بالتناوب بنفس الترتيب.


شاهد الفيديو: بطاطا مخبوزة - سلطة دجاج بالخوخ وجبن الماعز. طبخة ونص حلقة كاملة (سبتمبر 2021).