صلاح الدين

سلطة مع الملفوف وبذور السمسم


المكونات للسلطة مع الملفوف والسمسم

  1. السمسم الأسود 1 حفنة
  2. الملفوف الأبيض 1/2 رأس الملفوف
  3. 1 قطعة جزر (كبير)
  4. زيت السمسم 1 ملعقة كبيرة
  5. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الملفوف ، الجزر
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

صحن سلطة عميق ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، ملعقة سلطة ، ملعقة كبيرة ، مبشرة خشنة ، سكين لتنظيف الخضروات.

صنع سلطة مع الملفوف وبذور السمسم:

الخطوة 1: تحضير الملفوف.


قشر الأوراق نصف البالية والبني للملفوف من الملفوف. شطف الباقي. ضع الملفوف على لوح التقطيع مع رفع الشريحة وإزالة الساق المر. اقلب الرأس وأخذ سكين كبيرًا وحادًا ، وقم بقطعه بخطوط رفيعة جدًا. للراحة ، يمكن تقسيم نصف الملفوف إلى جزأين متساويين.

الخطوة 2: تحضير الجزر.


اختيار الجزر ، والعصير كبيرة لجعل هذه السلطة. أولاً ، قشر الخضار من الجلد ، وقم بتجريده بسكين خاص. ثم تغسل الجزر بماء دافئ ، وبعد أن تجف ، تطحن بمبشرة متوسطة. يمكن للحرفيين الخاصين تقطيعها إلى شرائح رقيقة ، على سبيل المثال ، لإعداد السلطات الكورية.

الخطوة 3: تحضير سلطة مع الملفوف وبذور السمسم.


ضعي الملفوف والجزر المفروم في طبق عميق ، وأضيفي الملح إليهما واخلطهما جيدًا بملعقة السلطة أو اليدين. ثم يرش بذور السمسم ، وتتبل بالزيت. تخلط جميع المكونات معا جيدا مرة أخرى. هذا كل شئ! سلطة لذيذة وصحية مع بذور السمسم جاهزة! انتقل إلى خدمتها.

الخطوة 4: خدمة سلطة الملفوف والسمسم.


يمكن أن تؤكل سلطة مع الملفوف وبذور السمسم ليس فقط كطبق مستقل ، ولكن أيضا استخدامه كطبق جانبي ، على سبيل المثال ، للحوم. تؤكد الخضروات المقرمشة مع بذور السمسم الحارة والزيت جيدًا على طعم أطباق اللحوم والأسماك.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

"إذا سألك البائعون القريبون عن مكان وجودهم بزيت السمسم ، فإن البائعين يتجاهلون أيديهم بطريقة غامضة ، خذوا الزيتون لصنع السلطة". بطبيعة الحال ، ونتيجة لذلك ، سوف تتحول الطعم مختلفة بعض الشيء ، ولكن أيضا ممتعة للغاية.

- لتنويع طعم هذه السلطة ، يمكنك إضافة الفلفل البلغاري أو البصل الأخضر ، أو التفاح الحامض.

- في بعض الأحيان ، في الحالة المزاجية ، أستخدم صلصة الصويا بدلاً من الملح. في هذه الحالة ، تبين أن السلطة مثيرة للاهتمام تمامًا ، ولكن لا يحب الجميع هذه التجارب.


شاهد الفيديو: بذور السمسم - رند الديسي - نصائح صحية (سبتمبر 2021).