صلاح الدين

معكرونة سلطة


معكرونة سلطة المكونات

للسلطة

  1. معكرونة 300 جرام
  2. طماطم كرزية طازجة 200-250 جرام
  3. البصل الأحمر 1 قطعة
  4. 2/3 كوب زيتون محفور
  5. البقدونس 30 غراما

للتزود بالوقود

  1. الخل البلسمي 3 ملاعق كبيرة
  2. زيت الزيتون 4 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الطماطم ، المعكرونة
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الايطالي

المخزون:

قدر ، مصفاة ، ملعقة فترة زمنية محددة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، ملعقة سلطة أو ملقط للسباغيتي ، وعاء ، شوكة.

سلطة الطهي مع السباغيتي:

الخطوة 1: الطبخ السباغيتي.


أولاً ، اطبخي السباغيتي. تحتاج إلى القيام بذلك في مقلاة كبيرة بها الكثير من الماء. يتم غمس المعكرونة مباشرة في الماء المغلي المملح. بالطبع ، لن يندمجوا في البداية تمامًا في المقلاة ، لكنك لست بحاجة إلى كسرها ، عليك الانتظار حتى يتم تليين المعكرونة إلى النصف ، ثم دفعها بعناية وخفضها في الماء. يعتمد وقت الطهي على ما هو مبين على عبوة المعكرونة. وحتى لا يغليوا ثم يصبحوا حامضين في السلطة ، خذوا الوقت الموضح في التعليمات 30 ثانية.
اسكب السباغيتي المعدة في مصفاة وانتظر حتى تستنزف المياه الزائدة منها ، ويبردون ويصبحون أكثر دفئًا قليلاً من درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2: تحضير الطماطم.


شطف الطماطم بالماء الدافئ ، امسح الرطوبة الزائدة ومقطعة إلى قطع صغيرة.

الخطوة 3: تحضير البصل.


قشر البصل من القشرة ، في حين أنه من المريح تقسيمه أولاً إلى نصفين. طحن الخضروات المقشرة عن طريق قطع إلى مكعبات.

الخطوة 4: تحضير الزيتون.


قطع الزيتون إلى شرائح صغيرة أو شرائح رقيقة. وإذا كانت المكونات التي تختارها صغيرة ، فاقسمها ببساطة إلى نصفين أو أرباع.

الخطوة 5: تحضير الخضر.


شطف البقدونس وتقطيعه إلى قطع صغيرة بسكين.

الخطوة 6: نحن نستعد للتزود بالوقود.


يُسكب خل البلسم في وعاء ، ثم يُضاف زيت الزيتون هناك. مزيج دقيق بين كل من المكونات وشوكة.

الخطوة 7: الطبخ سلطة السباغيتي


ضعي السباغيتي المبرد في وعاء سلطة ، وأضفي الضمادة عليها واخلطيها جيدًا. ثم صب الطماطم والشبت والزيتون على المعكرونة. يقلب مرة أخرى ويقدم الطبق النهائي على الطاولة.

الخطوة 8: خدمة السباغيتي سلطة.


تُقدّم سلطة السباغيتي كطبق مستقل وكطبق جانبي للحوم أو الدواجن. تبدو الأطباق المحضرة وفقًا لهذه الوصفة ساحرة على طاولة الطعام وتضيف الأناقة الإيطالية إلى وجبتك.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من المعكرونة ، يمكنك استخدام أي معكرونة أخرى ، على سبيل المثال ، المعكرونة أو القرون القصيرة ، اللوالب ، والأقواس ، إلخ.

- في كثير من الأحيان في هذه السلطة إضافة الجبن الطري أو الجبن الأزرق. ومع البارميزان المبشور اتضح عموما لذيذ!

- إذا لم تجد طماطم الكرز في متناول اليد ، استبدلها بالطماطم العادية.

شاهد الفيديو: سلطة المعكرونة بالمايونيز والخضار الشهية (يوليو 2020).