صلاح الدين

سلطة دجاج بعصي السلطعون


المكونات للسلطة مع الدجاج والكراب العصي

  1. فيليه الدجاج 250-300 غرام
  2. سلطعون العصي 250 غرام
  3. 5 بيضات (مختارة)
  4. الذرة المعلبة 150 غراما
  5. البصل الأخضر 1 حفنة كبيرة
  6. مايونيز 100-120 جرام
  7. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  8. ملح حسب الرغبة
  9. شبت أو بقدونس حسب الرغبة (للزينة)
  • المكونات الرئيسية الذرة والبصل والدجاج والبيض وعصي السلطعون
  • Portsionnost4-5

المخزون:

قدر ، قدر ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، صحن سلطة ، ملعقة كبيرة ، فتاحة علب ، مناشف ورقية يمكن التخلص منها.

صنع سلطة مع الدجاج والسلطعون العصي:

الخطوة 1: تحضير شرائح الدجاج.


قم أولاً بإذابة لحم الدجاج تمامًا ، وتركه مستلقيًا في الحوض عند درجة حرارة الغرفة. تحذير: لا حاجة لتشغيل الماء الساخن. ثم اغسل فيليه وقم بمسحه حتى يجف باستخدام مناشف ورقية. يُوضع في قدر ، ويُملأ بكمية صغيرة من الماء ، ويُضاف القليل من الملح والفلفل ويُطهى. اطبخي الدجاج 20-25 دقيقة بعد الماء الذي يغلي فيه.
ضع شرائح الدجاج المسلوقة على لوح التقطيع ، ثم تبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم تقطع إلى مكعب متوسط.

الخطوة 2: تحضير البيض.


اغسل بيض الدجاج بالصابون ، ويفضل استخدام فرشاة خاصة. ثم ضعيها في قدر صغير ، وامتلئها بالماء تمامًا ، ثم ضعيها على النار حتى تغلي. بمجرد أن تغلي محتويات صينية الخياطة ، قلل الغاز واستمر في الطهي على نار متوسطة 15 دقيقة.
بعد الطهي ، يجب تبريد البيض على الفور ، وإسقاطه بحدة في الماء المثلج. ثم قم بإزالة القشرة منها ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3: تحضير العصي السلطعون.


أزل عصي السلطعون من العبوة وقم بتنظيف كل فيلم من البلاستيك. استلقى على لوح تقطيع ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 4: تحضير البصل الأخضر.


شطف البصل الأخضر بالماء الدافئ ، والساخن تقريبا ، تشغيل ، قبالة فرشاة الزائدة. وضعت على لوح التقطيع وقطع نصائح بيضاء ، وتجاهل لهم ، وقطع الباقي في حلقات رقيقة.

الخطوة 5: تحضير الذرة.


فتح علبة من الذرة ، واستنزاف السائل. لإعداد السلطة ، نحن بحاجة فقط الحبوب.

الخطوة السادسة: اخلطي السلطة مع الدجاج والكعك.


في صحن عميق ، صب كل المكونات للسلطة: أصابع السلطعون والدجاج والذرة وبيض الدجاج والبصل الأخضر. يُضاف الملح والفلفل الأسود المطحون وتُمزج المكونات ، وبعد ذلك يُكمل المزيج مع سلطة المايونيز. من حيث المبدأ ، الطبق جاهز ويمكن تقديمه على هذا النحو ، لكن من الأفضل تركه في الثلاجة أولاً 15-20 دقيقة. وقبل وضع وعاء السلطة المملوء على الطاولة ، قم بتزيين الطبق ببضع أغصان من البقدونس الطازج أو الشبت.

الخطوة 7: خدمة سلطة الدجاج وسلطعون العصي.


سلطة مع الدجاج وعصي السلطعون تبدو رائعة على طاولة عادية وعلى طاولة احتفالية. بالإضافة إلى المظهر الفاتح للشهية ، يتميز الطبق بطعم لطيف ، وهو أكثر ملاءمة لأولئك الذين لا يحبون تجربة الطعام ، لكنهم يفضلون التوليفات المعتادة. لذلك ، هذه السلطة ستكون دائما موضع ترحيب.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لتحضير هذه السلطة ، لا يمكن غلي فيليه الدجاج فقط ، بل أيضًا فيليه المقلية والمخبوزات في الحليب. اعتمادًا على كيفية تحضير الدجاج ، سيختلف طعم السلطة قليلاً.

- تنصح العديد من ربات البيوت بإضافة الفلفل الحلو أو التفاح أو الخيار إلى السلطة مع الدجاج والعصي السلطعون بحيث يكون هناك شيء متموج في الطبق.

- حتى لا تبرد السلطة بعد الطهي ، يمكنك طهيها على الفور من مكونات سبق تبريدها في الثلاجة لبعض الوقت.

شاهد الفيديو: سلطة السلطعون اليابانية (يوليو 2020).