فيديو

حساء اليقطين هريس


المكونات لصنع حساء القرع هريس

  1. اليقطين 500 غرام
  2. الكراث الصغيرة 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. الثوم 3 فصوص.
  4. التفاحة الكبيرة 1 جهاز كمبيوتر.
  5. الكرفس ساق 1 جهاز كمبيوتر.
  6. زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة. ل.
  7. زبدة 30 جم
  8. ملح 1 ملعقة صغيرة.
  9. الماء (الماء المغلي) 1 لتر.
  • المكونات الرئيسية: البصل ، اليقطين ، التفاح

حساء اليقطين الطبخ هريس:

قطع الثوم إلى شرائح ، والبصل إلى مكعبات كبيرة ، وشرائح الكرفس ، واليقطين إلى مكعبات كبيرة. في مقلاة ذات قاع سميك ، ثوم مقلي ، بصل ، كرفس بزيت حار. ثم يضاف اليقطين ويقلى لمدة 15 دقيقة مع التحريك طوال الوقت. قشر التفاح ومقطّع إلى مكعب ، وأرسله إلى المقلاة ، واقليه لمدة 3 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر. صب الماء المغلي ، وتغطي وتطهى حتى اليقطين لينة ، حوالي 5-7 دقائق. عندما يكون القرع ناعمًا ، قم بتصريف كل السائل في حاوية منفصلة (لا تصب). الخضار الملح حسب الذوق ، وطحن مع خلاط. أضف الزبدة ، واصل الخفق مع الخلاط. أضيفي المرق قليلاً واخفقيه حتى كتلة سائلة متجانسة. يقدم الحساء الساخن مع البسكويت.

شاهد الفيديو: هريسة القرع للكيك أو الشوربة. Pumpkin Puree. For Soup or Cake (أبريل 2020).