صلاح الدين

سلطة الدجاج والرمان


المكونات للسلطة مع الرمان والدجاج

  1. فيليه الدجاج 1 قطعة (صغير)
  2. مزيج سلطة 100-150 غرام
  3. الذرة المعلبة 1/2 علب
  4. الرمان 1/2 الفاكهة
  5. زبادي بدون إضافات حسب الرغبة
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  8. الجوز (المسحوق) حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الذرة والدجاج والرمان
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

قدر ، مناشف ورقية يمكن التخلص منها ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، لوح عميق ، أوعية سلطة لتقديم - قطعتان ، مصفاة ، ملعقة كبيرة ، سكين مطبخ.

سلطة الطهي مع الرمان والدجاج:

الخطوة 1: تحضير الدجاج.


تذويب الدجاج ، وتركه لعدة ساعات في درجة حرارة الغرفة. ثم شطفه ومسحه جافة باستخدام مناشف ورقية يمكن التخلص منها. اطبخ الدجاج بأي طريقة مناسبة لك. هذا هو ، يمكنك خبز شرائح في الفرن ، الحساء في الحليب أو ، على سبيل المثال ، فقط طهي الطعام. سوف أطبخ الدجاج في ماء مملح نظيف 20-30 دقيقة بعد الغليان.
يجب تبريد شرائح الدجاج الجاهز قليلاً ، ثم تقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
تحذير: عند تحضير شرائح الدجاج ، استخدم التوابل المختلفة ، على سبيل المثال ، البهارات ، وأوراق الغار ، والفلفل الحلو ، لأن هذا لن يؤدي إلا إلى تحسين طعم اللحم ، والأهم من ذلك ، لا تجعله حارًا أو حارًا.

الخطوة 2: تحضير خليط السلطة.


شطف خليط السلطة جيدا بالماء الدافئ الجاري ، للراحة ، يمكن طي الخليط في مصفاة. ثم فرشاة قبالة الخضر من الرطوبة الزائدة. يمكن إزالة الأوراق الكبيرة بشكل خاص ، لكن عادةً ما أشطفها وتترك لتجف.

الخطوة 3: تحضير الذرة.


افتح جرة من الذرة ، واستنزاف السائل الزائد منها وتوضع جانبا عدد الحبوب اللازمة لصنع السلطة.

الخطوة 4: تحضير الرمان.


لتنظيف الرمان دون الأوساخ الزائدة ، قم بإجراء تخفيضات ضحلة على النصف من أعلى إلى أسفل. اغمس الفاكهة في طبق عميق مملوء بالماء وفرقها باليد. سترى أن الحبوب تغرق ، وتطفو الجدران البيضاء وغيرها من القمامة على السطح ، حيث يسهل جمعها. في النهاية ، عليك فقط صرف الماء وسترى بذور الرمان المقشرة.

الخطوة 5: اخلطي السلطة بالرمان والدجاج.


سنضع المكونات في طبقات. لذلك ، اقترب أكثر من نفسك كل المكونات وأوعية السلطة. أولاً ، ضع خليط السلطة ، ثم صدمه قليلاً بملعقة كبيرة. ثم يرش حبيبات الذرة ، وعليه قطع الدجاج. تُسكب السلطة بالزبادي والملح والفلفل حسب الرغبة. الانتهاء من الطبق عن طريق إضافة بذور الرمان والجوز المفروم إلى أعلى.

الخطوة 6: تقدم السلطة مع الرمان والدجاج.


يُقدّم الطبق مع الرمان والدجاج مباشرةً بعد الطهي. نظرًا لظهور المقبلات ، فإن هذا الطبق مناسب تمامًا لخدمة الضيوف على طاولة الأعياد. لكن الأهم من ذلك ، أنه ذو مذاق مثير للإهتمام ولا يترك أي ثقل في المعدة بعد نفسه.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- الجوز في هذه السلطة ليست ضرورية على الإطلاق ، ولكن إعطاء بعض الحماس.

- بدلاً من اللبن ، يمكنك استخدام المايونيز محلي الصنع أو الصلصة المصنوعة من القشدة الحامضة والمايونيز.

- يمكن للذين يحالفهم الحظ والذين لديهم إقامة صيفية استبدال مزيج السلطة الذي تم شراؤه بالخضار التي تنمو في حديقتهم.

شاهد الفيديو: طريقة تحضير سلطة الدجاج بدبس الرمان. الشيف شربيني (يوليو 2020).