آخر

بوريتو في طبق


مكونات لطبخ بوريتوس في طبق

الرئيسية

  1. أرز 1 كوب
  2. صلصة السالسا 1 كوب
  3. خس روماني (مفروم فرماً ناعماً) 1 كوب
  4. الذرة المعلبة 1 علبة
  5. الفاصوليا السوداء المعلبة 1 علبة
  6. طماطم طازجة 2 قطعة
  7. الأفوكادو 1 قطعة
  8. جذر الكزبرة (مفروم فرماً ناعماً) 2 ملاعق كبيرة

لالصلصة

  1. القشدة الحامضة 1 كوب
  2. الثوم 1 الرأس
  3. الجير 1 قطعة
  4. ربع ملعقة صغيرة ملح
  • المكونات الرئيسية: الفول ، الذرة ، الطماطم ، الأفوكادو ، الجير ، الأرز
  • Portsionnost4-5
  • المطبخ العالميالمطبخ المكسيكي

المخزون:

قدر ، مصفاة ، طبق عميق ، فتاحة علب ، لوح تقطيع ، وعاء ، خفقت ، ثوم ، عصارة عصير الحمضيات.

بوريتو الطبخ في طبق:

الخطوة 1: طبخ الموافقة المسبقة عن علم.


أضعاف الحبوب الأرز في مصفاة وشطفه في الماء البارد الجاري ل 1-2 دقائقبفضل هذا الإجراء ، سيتحول الأمر إلى هشاشة ، كما نحتاج. ثم ضعي الأرز في مقلاة ، واسكب كوبين من الماء البارد ، واتركيه حتى يغلي ، وأضيفي الملح ، واخلطي المزيج عدة مرات ، وخففي الحرارة واستمروا في الطهي حتى يتبخر السائل بالكامل ويتم امتصاصه في الحصى. أثناء طبخ الأرز ، تحضير المكونات الأخرى.

الخطوة 2: تحضير الصلصة.


لتحضير نوع من الصلصة الكريمية ، ضع الكريما الحامضة في وعاء ، فصوص من الثوم المقشّر وسحقت في مكبس خاص وعصير من الكلس (لا تنس أن تغسل الثمار) وربع ملعقة صغيرة من الملح. مع الخفق أو الشوكة ، امزج الكتلة بتناسق متجانس ، هذا كل شيء.

الخطوة 3: إعداد الخضروات وغيرها من المكونات.


مع الذرة المعلبة والفاصوليا السوداء ، كل شيء بسيط للغاية: افتح العلب وصرف الماء. شطف أوراق الخس بالماء الدافئ ، ويهز وختم ، تفعل الشيء نفسه مع جذر الكزبرة.
الأفوكادو أكثر تعقيدًا بالفعل ، يجب تقشيره وإزالة عظام من قلبه ، ويتم تقطيع اللب المتبقي إلى مكعبات صغيرة.
شطف الطماطم ، وقطع الختم على التاج ، ومن ثم تقطع إلى مكعبات بنفس حجم اللحم من الأفوكادو.

الخطوة 4: طبخ البوريتو في طبق.


أضف إلى الأرز الممزوج بصلصة السالسا المكونات الأخرى المحضرة ، ثم قم بصبها في الأعلى. في هذه الحالة ، من الأفضل أولاً رش أوراق الخس رومين ، ثم قطع الطماطم والأفوكادو ، وعندها فقط كل شيء آخر ، أي الذرة والفاصوليا وجذور الكزبرة. قبل التقديم ، اسكبي الطبق بصلصة الكريما الحامضة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيينه بأوراق مفرومة من الكزبرة نفسها.

الخطوة 5: خدمة بوريتو في طبق.


يبقى فقط تقديم البوريتو في طبق على الطاولة والاستمتاع بطعمه. صحيح أنه لا يوجد شيء معقد في تحضيره ، كل شيء سريع وسهل ، ولكنه يتضح شيئًا أصليًا ومشرقًا تمامًا.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يسمى الكزبرة أيضًا الكزبرة ، لذا يمكنك البحث عنها في المتاجر وتحت هذا الاسم.

- يمكن تحضير صلصة السالسا في المنزل ، يوجد على موقعنا أحد الوصفات لإعدادها ، وقراءتها فقط اتبع هذا الرابط.

- إذا تركت دجاجة مسلوقة في الثلاجة ، فمزّقت لحمها بالألياف وأضفت عليها بوريتو ، فسوف تتحول إلى بئر.

شاهد الفيديو: بوريتو - طعام تقليدي مكسيكي Burrito (يوليو 2020).