الحساء

Okroshka النظام الغذائي


مكونات للطبخ Okrosh الدايت

للسلطة

  1. الخيار الطازج 2 قطعة
  2. 4 بيضات
  3. الفجل الطازج 4-6 قطع (حسب الحجم)
  4. بصل أخضر 1 باقة
  5. بقدونس 1 حفنة
  6. الخضر الشبت 1 حفنة

للتزود بالوقود

  1. الماء البارد النقي اختياري
  2. القشدة الحامضة (قليلة الدسم) حسب الرغبة
  3. ملح حسب الرغبة
  4. ليمون 1 قطعة
  • المكونات الرئيسية: البصل والخيار والفجل والبيض والخضر
  • Portsionnost4-5

المخزون:

سلطانية أو طبق عميق ، سكين مطبخ ، لوح التقطيع ، ستيوبان ، عصارة عصير الحمضيات ، ملعقة كبيرة.

الطبخ okrosha الغذائية:

الخطوة 1: تحضير البيض.


يتم طهي بيض الدجاج الأطول في هذا الطبق ، حيث يجب غليها بالغليان ، في حين أن جميع المكونات الأخرى لا تحتاج إلى المعالجة الحرارية. لذلك ، ضع البيض في قدر ، وقم بملئه بالكامل بالماء البارد النظيف وضعه في النار ملح ، انتظر حتى يغلي السائل ، قلل من الطاقة واطبخي لآخر 12-14 دقيقة.
بعد الطهي مباشرة ، ضع البيض تحت تيار من الماء البارد واحتفظ به هناك حتى يبرد تمامًا. يمكن تقشير البيض جيدًا بسهولة. وبعد التنظيف ، سيتعين عليهم فقط تقطيع مكعبات صغيرة.

الخطوة 2: تحضير الخيار.


شطف الخيار باليد ، وإزالة جميع الأوساخ. يمكنك حتى استخدام فرشاة ناعمة أو إسفنجة لغسل الخضروات. قطع الخضار النظيفة إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رقيقة ، كما تريد أفضل.

الخطوة 3: إعداد الفجل.


شطف الفجل تماما مثل الخيار بالماء الجاري. استخدم سكينًا حادًا لقطع القمم من جانب والجذر الرفيع من الجانب الآخر. قطع الفجل المقشر في نصف دائرة أو مكعبات ، اعتمادا على حجم الخضروات.

الخطوة 4: تحضير الخضر والبصل.


شطف جميع الخضر دفعة واحدة ، على أي حال نحن مزجها. ثم دهن البصل بالشبت والبقدونس من الرطوبة الزائدة ، وضعها على لوح تقطيع وتقطيعه جيدًا.

الخطوة 5: ضغط عصير الليمون.


شطف الليمون ، نصفيه وضغط العصير من كل منهما ، باستخدام عصارة خاصة. إذا لم يكن لديك جهاز صعب ، فقم بتقطيع الثمار إلى شرائح ، ثم يقوم كل منهم بعمل قطعتين عبر اللب والضغط على العصير ، ثم طي شرائح الليمون إلى النصف.
تحذير: قم بإزالة البذور وقطع اللب من عصير الليمون ، وإذا لزم الأمر ، صفيها من خلال غربال ناعم.

الخطوة 6: إعداد نظام غذائي okroshka.


صب جميع المكونات المعدة في سلطانية ، إضافة الملح ، صب عصير الليمون ووضع القشدة الحامضة. أخيرًا ، املأ السلطة الناتجة بالماء البارد النظيف واخلطها جيدًا. تحقق من المذاق إذا كان هناك ما يكفي من الملح ، وإذا لزم الأمر ، أضفه ، إن لم يكن ، قدم الحمية الكاملة okroshka إلى الطاولة.

الخطوة 7: خدمة حمية okroshka.


أفضل وجبة صيفية هي Okroshka الغذائية المصنوعة من الخضروات الطازجة ، وهي مثالية لوجبة غداء ساخنة. احكم على نفسك: من السهل الطهي وليس عليك التسكع في الموقد الساخن ؛ يتكون فقط من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية والخفيفة. له طعم منعش لطيف. طبخ حمية okroshka ، أكله وفقدان الوزن بكل سرور!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من الماء مع القشدة الحامضة ، يمكن توابل حمية okroshka بالكفير قليل الدسم ، لذلك حاول بنفسك اختيار الخيار الذي تفضله.

- إذا كان لديك موقف طبيعي تجاه الكزبرة ، وخاصة إذا كنت ترغب في ذلك ، أضف هذا الخضر المعطر إلى نظامك الغذائي okroshka.

- عصير الليمون ليس بالضرورة أحد مكونات هذه السلطة ، لكن مع ذلك يبدو المذاق أكثر إثارة وإمتاعًا.