خبز

حمية البيتزا


حمية البيتزا المكونات

للأساسيات

  1. القرنبيط 1 رأس
  2. بيضة دجاج 1 قطعة
  3. الثوم 4-5 فصوص
  4. الجبن الصلب 50 غراما
  5. جبنة البارميزان 30 جرام
  6. اوريجانو 1 ملعقة صغيرة
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

لملء

  1. طماطم طازجة 1 قطعة (كبير)
  2. جبن موزاريلا حسب الرغبة
  3. ريحان طازج
  • المكونات الرئيسية: الملفوف ، الطماطم ، البيض ، الجبن
  • Portsionnost4-5

المخزون:

الفرن ، الخلاط ، المقلاة ، الصفيحة العميقة ، ملعقة كبيرة ، صفيحة الخبز المقاومة للحرارة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، منشفة أو شاش سميك ، مبشرة ، خبز بارشنت ، قفازات فرن المطبخ.

طبخ حمية بيتزا:

الخطوة 1: إعداد القرنبيط


تفكيك القرنبيط لالزهور ، شطف جيدا وانتظر حتى تستنزف الرطوبة الزائدة منه. في الوقت نفسه ، قم بغلي بعض الماء في مقلاة ورمي النورات الملفوف هناك. اطبخيها على نار عالية 3-4 دقائق. ثم طوي مرة أخرى في المصفاة وتبرد بالماء البارد.

يُطحن القرنبيط المسلوق مع بعض فصوص الثوم المقشرة. من الأفضل القيام بذلك باستخدام خلاط أو معالج طعام. يجب أن تحصل على مثل هذا الفتات الصغيرة كما في الصورة.

ضع الملفوف المفروم مع الثوم على منشفة أو القماش القطني الكثيف ، مطويًا في عدة طبقات ، وقم بطي كل شيء في كيس واضغط عليه بإحكام للتخلص من الماء الزائد.

الخطوة 2: تحضير الجبن.


خذ أي جبنة صلبة ، وكذلك البارميزان وختم كل شيء بمبشرة رائعة. يمكنك أيضًا القيام بذلك باستخدام خلاط.

الخطوة 3: اخلطي قاعدة البيتزا.


ضعي قرنبيط محضر في طبق عميق ، صب الجبن وضرب بيض الدجاج ، أضف التوابل ، في حالتي ، زعتر ، لكن يمكنك أن تأخذ ، على سبيل المثال ، بذور الكراوية أو مجرد مزيج من الأعشاب المجففة. تخلط جيدا ، يمكنك القول ، دلك القاعدة بحيث تصبح اتساقًا متجانسًا.

الخطوة 4: اخبز القاعدة.


اضبط الفرن على الإحماء 220 درجة مئوية. في نفس الوقت ، قم بإعداد ورقة الخبز المقاومة للحرارة عن طريق نشر رق الخبيز على الرق ، ووضع فوقه مزيجًا من القرنبيط. اغلق القاعدة بيديك ، وأعطيها شكل دائري ، فطيرة مسطحة ، ملح وفلفل ، ثم ضعيها في الفرن واخبزها 15-20 دقيقة.

الخطوة 5: تحضير الحشوة.


في حين أن القاعدة هي الخبز ، شطف الطماطم ، وإزالة الذيل وقطع الخضروات إلى دوائر رقيقة. ثم اقطع الموزاريلا بالطريقة نفسها بالضبط. شطف وختم الخضر ريحان بسكين.

الخطوة 6: إحضار البيتزا الحمية إلى الاستعداد الكامل.


أخرج خزفي من القرنبيط ، ضع شرائح رقيقة من الطماطم والموزاريلا ، ثم أعده في الفرن. انتظر حتى تذوب الجبنة جيدًا ، وعادة ما يستغرق ذلك 5-7 دقائقثم اخرج البيتزا ورشيها بالريحان الطازج. يمكن تقديم كل شيء!

الخطوة 7: تقديم بيتزا الحمية.

أكل بيتزا حمية ساخنة. اتضح أن هذا المذاق أصلي للغاية ، كما أنه يرضي العين بمظهرها المشرق. الشيء الرئيسي هو عدم الخوف من شخصيتك ، ولكن استمتع بتذوق البيتزا من أجل راحتك.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- قد يكون ملء البيتزا مثل أي شيء ، يمكنك أيضًا تغطية القاعدة بمعجون الطماطم أو أي صلصة أخرى تريدها.

- بدلاً من طماطم واحدة كبيرة ، يمكنك استخدام العديد من الأصناف الصغيرة من "الكرز".

- بالطبع ، جبنة الموزاريلا ، تسير على ما يرام مع هذه البيتزا ، ولكن إذا لم يكن لديك مثل هذا الجبن في متناول اليد ، فاستخدم أي جبن آخر يناسب ذوقك ، ولكنه مرغوب أيضًا إذا كان قليل الدسم إذا كنت تريد أن تظل البيتزا منخفضة.

شاهد الفيديو: رجيم البيتزا والخبز كيلو في اسبوع مع المعلقه السحريه بدون جوع (يوليو 2020).