آخر

الفراولة مع مسكربون


مكونات لصنع الفراولة مع ماسكاربوني

  1. الفراولة الطازجة 400 غرام
  2. سكر 5 ملاعق كبيرة
  3. الخل البلسمي 10 ملاعق كبيرة
  4. الفانيليا استخراج 1 ملعقة صغيرة
  5. جبنة ماسكربون 400 جرام
  6. مسحوق السكر حسب الرغبة
  7. أوراق النعناع الطازجة حسب الحاجة للزينة
  • المكونات الرئيسية الفراولة ، الجبن
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

صفيحة عميقة - قطعتان ، ملعقة ، مصفاة ، ملعقة كبيرة ، طبق تقديم - 4 نكات.

صنع الفراولة مع مسكربون:

الخطوة 1: تحضير الفراولة.


قم بطي الفراولة في مصفاة واشطفها جيدًا بالماء الدافئ الجاري. ثم قم بإزالة جميع الفروع والأوراق الخضراء ، وتمزيقها ، كما يقولون ، مع الجذر. جفف التوت قليلاً حتى لا تترك قطرات ماء عليها.

الخطوة 2: مخلل الفراولة.


يُسكب الفراولة المغسولة والمقشرة في وعاء عميق. إذا كانت التوت كبيرة جدًا ، يمكن تقسيمها إلى نصفين أو أرباع. ثم املأ الفراولة بالسكر ، صب الخل البلسمي واخلطه جيدًا ، حتى لا يهرس التوت. اتركه كما هو لمدة 2 ساعة. إذا كان الجو حارًا للغاية في الخارج وفي المطبخ ، فيمكنك وضع الفراولة في الثلاجة.

الخطوة 3: إعداد ماسكاربوني.


قبل دقائق قليلة من الفراولة في الخل البلسم جاهزة ، وطهي الجبن. توضع مسكربون في طبق عميق منفصل ، يُضاف إليه السكر المسحوق وقليل من مستخلص الفانيليا. خلط كل شيء جيدا.

الخطوة 4: تحضير النعناع.


شطف أوراق النعناع الطازج وتجفيفها. قم بالترتيب على لوح تقطيع ومقطع إلى شرائح رفيعة وأنيقة.

الخطوة 5: خدمة الفراولة مع ماسكاربوني.


في طبق خاص مخصص لتقديم الحلوى ، ضعي الماسكاربوني المحلى ، ضعه جيدًا مع ملعقة كبيرة. ضعي الفراولة فوق الجبن واسكبهما بالخل البلسمي والسكر ، اللذين لا يزالان في قاع الأطباق التي تخلط فيها التوت. يرش أوراق النعناع المفروم على الحلوى ويقدم.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يقدم الفراولة مع مسكربون في كؤوس النبيذ الطويلة ، مع وضع الحلوى في طبقات.

- يمكن استبدال مستخلص الفانيليا بقرنة الفانيليا الطبيعية. بل هو أكثر من المرغوب فيه.

- يمكنك أيضًا إضافة نكهة برتقالية ومسكرات Grand Marnier بالإضافة إلى الفانيليا إلى جبنة المسكربون. هذا سوف يعطي الحلوى رائحة رائعة و صفعة من الحمضيات.

شاهد الفيديو: تيراميسو الفراولة في 10دقائق ذوق خرافي بدون بيض و مسكربون بدون تعقيدات (أغسطس 2020).