آخر

السبانخ مع الحمص


مكونات لطبخ السبانخ مع الحمص

  1. السبانخ (طازجة أو مجمدة) 700 جرام
  2. حمص (مسلوق أو معلب) 400 جرام
  3. الثوم 3 فصوص
  4. الفجل 6 قطع
  5. الكزبرة الطازجة عدة أغصان
  6. زيت الزنجبيل حسب الرغبة
  7. زيت الزيتون حسب الرغبة
  8. الفلفل الحلو حسب الرغبة
  9. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية البازلاء والسبانخ

المخزون:

مقلاة ، غربال ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، مقلاة ، ملعقة ، طبق التقديم ، ملعقة كبيرة.

طبخ السبانخ مع الحمص:

الخطوة 1: تحضير السبانخ.


اغمس السبانخ في الماء المغلي المملح. انتظر حتى تغلي مرة أخرى واطهي السبانخ 3-5 دقائق جديدة و 3-7 دقائق المجمدة.
بعد الطهي ، قم بإلقاء السبانخ على غربال ، وانتظر حتى يفرغ السائل الزائد. ثم ضعها على طبق واخلطها بزيت الزنجبيل وزيت الزيتون.

الخطوة 2: إعداد الفجل.


شطف الفجل بشكل صحيح ، وإزالة ما تبقى من قمم والجذور. قطع الفجل المقشر إلى دوائر رقيقة أو نصف دائرة.

الخطوة 3: تحضير الثوم.


قشر فصوص الثوم ، وقصيه وتقطع الباقي إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 4: تحضير الحمص.


يُسخّن القليل من زيت الزيتون في مقلاة ويقلى بالثوم المفروم. بعد فترة من الوقت ، عندما يعطي الثوم نكهة ، أضيفي حمصًا مسلوقًا أو مسلوقًا ، وتتبل بالبابريكا وتطهى على نار خفيفة 3-4 دقائق. كل هذا الوقت ، يجب خلط محتويات المقلاة كثيرًا.
في نهاية إعداد البازلاء ، أضف شرائح الفجل وتخلط. انتظر حتى يسخن الفجل قليلاً ، ثم أزل كل شيء من الحرارة.

الخطوة 5: الجمع بين السبانخ والحمص.


أضف السبانخ إلى الحمص المقلي. إذا كنت تعتقد أنه ضروري ، فقم بإضافة مزيد من الملح حسب الرغبة وزيت الزيتون. اقطع الكزبرة بشكل جيد وأضفها إلى طبق الروائح أيضًا. عندما تخلط كل شيء جيدًا ، يمكن تقديم السبانخ والحمص.

الخطوة 6: خدمة السبانخ مع الحمص.


يتم الجمع بين السبانخ والحمص في طبق صحي للغاية. أنا لا أكذب أن الجميع سوف يعجبهم ، ولكن من المؤكد أن محبي الأطعمة الصحية سيقدرون هذا المزيج وسيأخذون بالتأكيد الوصفة كخيار لإعداد وجبة غداء سريعة ومغذية.
آمل أن الوصفة ، مثل الطبق نفسه ، سوف تروق لك.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- كخضر إضافي ، يمكنك إضافة البصل الأخضر إلى السبانخ والحمص. اسكبه في مقلاة مع البازلاء في نفس الوقت الذي تضيف فيه الفجل.

- إذا كنت لا تحب رائحة الثوم ، استخدم البصل. قشره ، قشره في مكعبات صغيرة وقم بقليه بالزيت النباتي ، ثم أضف الحمص واتبعه وفقًا للوصفة.