خبز

البيتزا مع الأناناس ولحم الخنزير


المكونات لصنع البيتزا مع الأناناس ولحم الخنزير.

  1. دقيق القمح 500 جرام
  2. الخميرة الجافة 1 علبة
  3. نصف ملعقة صغيرة ملح
  4. سكر 1 ملعقة صغيرة
  5. زبدة 25 غراما
  6. بيضة دجاج 1 قطعة
  7. الأعشاب المجففة 2 ملعقة صغيرة
  8. جبنة صلبة 150 جرام
  9. ماء 300 ملليلتر
  10. الأناناس المعلب 1 جرة
  11. لحم الخنزير 400 غرام
  12. صلصة الطماطم للتشحيم الكعكة
  13. مايونيز حسب الرغبة (اختياري)
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير والبيض والأناناس والجبن والدقيق
  • خدمة 8 حصص

المخزون:

صينية الخبز ، دبوس التدحرج ، سكين المطبخ ، مبشرة ، حاملات الأواني الساخنة ، ملعقة كبيرة ، ستيوبون ، سلطانية.

طبخ البيتزا مع الأناناس ولحم الخنزير:

الخطوة 1: دلك العجينة.


امزج المكونات المنفصلة بشكل منفصل: دقيق القمح والخميرة المجففة والملح والسكر. فصل 50 غراما الجبن ، صر عليه وإضافة إلى المكونات السائبة. إثارة.
نذوب الزبدة على نار خفيفة ونخلطها بالماء. إضافة البيض هنا وضرب كل شيء معا.
الجمع بين المكونات الجافة مع السائل ودلك العجين مرونة.

بعد طهي العجينة ، يجب عليه الوقوف 1 ساعةبحيث تبدأ الخميرة في العمل وزيادة الكتلة في الحجم.
تحذير: يتحول العجين إلى اثنين من البيتزا الكبيرة ، بحيث يمكنك وضع جزء واحد في الثلاجة (بعد أن عملت الخميرة) ، أو تحضير المزيد من المكونات للحشوة.

الخطوة 2: طرح العجين.


يمكنك طهي البيتزا الكبيرة أو العديد من البيتزا الصغيرة. في الحالة الأولى ، تحتاج فقط إلى لف الكتلة إلى طبقة رقيقة واحدة متصلة باستخدام دبوس المتداول. ولجعل البيتزا الصغيرة بيديك ، اضغط على قطع صغيرة من العجين واعجنها قليلاً بأصابعك ، مع إعطاء الشكل المطلوب.

الخطوة 3: تشكل البيتزا مع الأناناس ولحم الخنزير.


تزييت طبق البيتزا بطبقة جيدة من صلصة الطماطم أو معجون الطماطم. انقلها إلى شكل مقاوم للحرارة ، مزيت ومغطى برقبة للخبز. ثم ضعي على أعلى لحم الخنزير المفروم ، والأناناس المعلب المعلب ، والجبن المبشور المتبقي في الأعلى.
تحذير: شطف الأناناس أولا بالماء الجاري وجفف قليلا.

يوصى أيضًا بتشحيم البيتزا مع المايونيز أعلى الجبن ، لكني لا أحب ذلك الدهني ، لذلك سوف أتناوله. أنت تتصرف على أساس تفضيلاتك الشخصية.

الخطوة 4: خبز البيتزا مع الأناناس ولحم الخنزير.


خبز البيتزا مع الأناناس ولحم الخنزير في مسخن جيدا 180 درجة الفرن ل 25-30 دقيقة. يجب أن يذوب الجبن بالكامل وبني ، ويجب أن يكتسب العجين قشرة بنية ويخبز بالكامل
البيتزا الجاهزة لا تتعجل في الخدمة ، فدعها تستريح 5-7 دقائقثم تقطع إلى أجزاء وتدعو الجميع إلى الطاولة.

الخطوة 5: تقدم البيتزا مع الأناناس ولحم الخنزير.


يقدم البيتزا مع الأناناس لتناول وجبة خفيفة أو كوجبة خفيفة لفيلم جيد وشركة كبيرة. إذا قمت بطهي كل شيء وفقًا للوصفة ، فستحصل على طبق لذيذ ، لأن الجبن ولحم الخنزير والأناناس مزيج رائع للغاية. وإذا كان لا يزال في البيتزا على عجين الجبن ، فهذا كله جمال!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- في بعض الأحيان يضاف البصل الأحمر المقطوع إلى حلقات رفيعة لملء البيتزا.

- يمكنك استخدام لحم الدجاج لعمل البيتزا.