خبز

النقانق في العجين


المكونات لصنع النقانق في المعجنات

  1. نفخة المعجنات 1 حزمة
  2. النقانق رقيقة أو النقانق 6 قطع
  3. بيضة دجاج 1 قطعة
  4. الكاتشب حسب الرغبة
  5. البصل الأخضر حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية النقانق والنقانق ، المعجنات النفخة
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

صينية الخبز ، مقبضان متطابقان بدون قضبان ، دبوس التدحرج ، ورق الخبز ، سكين المطبخ ، حاملات الأواني الساخنة ، المسواك.

طهي النقانق في العجين:

الخطوة 1: تحضير العجين.


تذويب العجين حسب التعليمات الواردة في عبوته. ثم لفة وتقسيم السكين إلى 6 مستطيلات متساوية. بالمناسبة ، يمكنك طرح العجين مباشرة على ورق الخبز ، لأنه لا يلتصق به على الإطلاق. ولا تحتاج إلى أي دقيق مبعثر في كل مكان.

الخطوة 2: لف النقانق في العجين.


قم بإزالة النقانق أو النقانق من الغلاف ، ثم ضعه على المستطيل المقطوع من العجين ، بالقرب من أحد الحواف.

لف السجق في العجينة ، كما لو كنت تدحرجت. اربط الحواف بإحكام حتى لا يتحرك شيء.
يرجى ملاحظة أن النقانق يجب ألا يقتصر فقط على العجين ، ولكن من ناحية يجب أن يكون هناك أيضًا مساحة خالية ، تقريبًا 1 سنتيمتر على نطاق واسع.

في هذه المرحلة ، سيكون مناسبًا جدًا إذا قمت بتثبيت السجق في الاختبار بين مقابض بلاستيكية فارغة.

الآن قطع الشغل الخاص بك إلى شرائح 6-7 مم على نطاق واسع. لكن ليس عليك أن تقطعها حتى النهاية. ركز على المقابض وأوقف السكين في كل مرة تلامس الشفرة البلاستيك.

تحصل مثل هذا النقانق مع التخفيضات. لفه في دائرة ، يقطع للخارج. أدخل إحدى حافة الشغل في الطرف الآخر وقم بإصلاح كل شيء باستخدام المسواك.
كل شيء هو نفسه تماما ، منذ البداية مع ما تبقى من العجين والنقانق.

الخطوة 3: خبز النقانق في العجين.


سخن الفرن ل 180 درجة. قم بتشحيم الفراغات بالبويضة المخفوقة ، ثم أرسلها إلى الفرن لتخبز حتى تنضج على العجينة. هذا هو ، على 20-25 دقيقة. بعد الخبز ، ستكون النقانق في العجين جاهزة ، بحيث يمكن تقديمها بأمان على الطاولة. تذكر أن إزالة المسواك.

الخطوة 4: خدمة النقانق في العجين.


قدمي النقانق في اختبار تناول وجبة خفيفة بعد الظهر أو الغداء ، بالإضافة إلى وجبة الإفطار ، إذا كنت ترغب في تناول الأطعمة المخبوزة في الصباح. يُزيّن كل وجبة مع البصل الأخضر المفروم والكاتشب. اتضح أنك لعق أصابعك!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك أيضًا تقديم النقانق في العجين مع سلطة الخضار الطازجة أو الملفوف المخلل.

- يمكن أن تؤخذ النقانق في الاختبار بأمان معك ، وكذلك الفطائر ، على سبيل المثال.