آخر

موز مقلي


المكونات لصنع الموز المقلي في الخليط

  1. موز 4 قطع
  2. بيضة 1 قطعة
  3. سكر 1 ملعقة كبيرة
  4. دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة
  5. مسحوق الخبز للعجين 1 ملعقة صغيرة
  6. الحليب 100 مل
  7. زيت الطهي اختياري
  8. العسل للخدمة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، مناشف ورقية يمكن التخلص منها ، طبق عميق ، ملعقة كبيرة ، ملعقة.

طبخ الموز المقلي في العجين:

الخطوة 1: طهي الخليط.


في وعاء ، اخلطي البيض والسكر والحليب. يُحرَّك المزيج جيدًا ، ثم يُضاف دقيق القمح ومسحوق الخبز للعجين. دلك العجينة ، يجب أن يكون لديك كتلة سائلة ناعمة ، ولكن سميكة بما يكفي لتحملها على ملعقة ، تغلفها ببطء وتصرفها.

الخطوة 2: تحضير الموز.


قشر الموز ومقطّع إلى شرائح صغيرة ولكن ممتلئة.
في الواقع ، يمكن قطع الموز كما يحلو لك ، حتى على طول ، حتى عبر ، كما تريد.

الخطوة 3: تراجع الموز في الخليط.


اغمس شرائح الموز في الخليط. كما ترون في الصورة ، العجين يغطيهم بالكامل ويثبت بقوة كافية.

الخطوة 4: يقلى الموز في العجين.


سخني الكثير من الزيت في مقلاة حتى عمقها يكفي لتغطية شرائح الموز تمامًا.
عندما يسخن الزيت بدرجة كافية ، اغمس الموز فيه في عجينة وقلي حتى لون ذهبي جيد. لتسهيل متابعته ، يمكنك تقلي قطعة واحدة في المرة الواحدة ، لأنه يستغرق وقتًا طويلاً لإعداد شريحة واحدة ، لذلك في أي حال ستكون سريعة.
بعد القلي ، ضعي الموز على فوطة ورقية يمكن التخلص منها. دعهم يبرد قليلاً. خلال هذا الوقت ، تمتص الورقة الشحوم الزائدة من سطح العجين.
يُقدم الموز المقلي الدافئ.

الخطوة 5: خدمة الموز المقلي في الخليط.


قبل التقديم ، يمكن رش الموز مع العسل. بدلاً من العسل ، يمكنك استخدام المربى مع كمية صغيرة من الروم أو السكر المثلج العادي. هذا كل شئ! بهذه البساطة يمكنك صنع حلوى حلوة ومبتكرة بنفسك.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بالضبط مع نفس الوصفة يمكنك طهي التفاح أو الكمثرى في العجين. أو يمكنك تقديم الفواكه المقلية المتنوعة مع الآيس كريم.

- في الصيف ، يمكن تزيين هذه الحلوى بأوراق النعناع الطازجة.