سمك

سمك السلمون مع صلصة الثوم


مكونات لطبخ سمك السلمون مع صلصة الثوم

الرئيسية

  1. سمك السلمون أو سمك السلمون شرائح 1 قطعة للشخص الواحد
  2. ملح حسب الرغبة
  3. توابل السمك حسب الرغبة
  4. الفلفل الوردي (البازلاء) حسب الرغبة
  5. الزيت النباتي حسب الرغبة
  6. عصير الليمون حسب الرغبة

لالصلصة

  1. الثوم 3-4 فصوص
  2. جذر الزنجبيل 3 سم
  3. الزيت النباتي 3 ملاعق كبيرة
  4. ملح 1 قرصة
  5. القشدة الحامضة 3 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية: السلمون والثوم والقشدة الحامضة

المخزون:

صينية خبز ، رقائق معدنية ، مناشف ورقية يمكن التخلص منها ، خلاط ، ملعقة كبيرة.

طبخ السلمون مع صلصة الثوم:

الخطوة 1: اخبز السمك.


يجب إذابة أجزاء السمك ، وفي نفس الوقت يجب إذابتها بشكل حصري في درجة حرارة الغرفة ، دون أي غمر بالماء الساخن هناك. بعد ذلك ، يجب غسل شرائح اللحم بالماء الجاري البارد وتجفيفها بمنشفة ورقية.
قم بتزييت صينية الخبز بالزيت ، فأنت تحتاج إلى القليل جدًا حتى لا تحترق الأسماك. ضع قطع سمك السلمون على ورقة الخبز. يُضاف الملح على الوجه والفلفل ويُضاف بهارات السمك ويُسكب عصير الليمون.
غطي صينية الخبز بورق السلمون وأرسل كل شيء إلى فرن مُسخن جيدًا 25 دقيقة. إذا كنت ترغب في ذلك ، إذا كنت ترغب في الحصول على شرائح اللحم المقلي قليلاً ، ل 7-10 دقائق حتى جاهزة ، يمكن إزالة الرقائق.

الخطوة 2: طهي صلصة الثوم.


يجب تقشير جذر الزنجبيل والثوم ، ثم تقطيعهما ، ثم غمسهما في الخلاط مع قليل من الملح و 3 ملاعق كبيرة من الزيت والطحن. تخلط جيدا حتى تحصل على كتلة متجانسة.

يُضاف الثوم والزنجبيل المخلوط مع الزبدة إلى القشدة الحامضة ويُمزج كل شيء مع ملعقة كبيرة.

الخطوة 3: خدمة سمك السلمون مع صلصة الثوم.


الآن ضع شرائح من سمك السلمون المخبوز على الأطباق ، وزينها بصلصة الثوم وشرائح الليمون حسب الرغبة وخدم كطبق ساخن رئيسي على الطاولة.

يمكنك تقديم سمك السلمون مع سلطة من الخضروات الطازجة أو الأرز المسلوق ، والشيء الرئيسي هو أن الطبق الجانبي خفيف ويسترعي كل الاهتمام إلى نفسك ، وهذا هو بالضبط كيف ينجح الطبق الخاص بك.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك أيضًا استخدام شرائح اللحم ، ولكن شرائح اللحم المفرومة على الجلد.