الطائر

دجاج بطاطس مع صلصة الطماطم


مكونات لطهي الدجاج والبطاطا في صلصة الطماطم

  1. الدجاج الفخذين 1 كيلوغرام
  2. عصير طماطم (طبيعي) 1 كيلوغرام
  3. البطاطا 500 غرام
  4. زيت نباتي 100 جرام
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل حسب الرغبة
  7. زعتر حسب الرغبة
  8. الثوم 3-4 فصوص
  9. ماء 1 كوب
  • المكونات الرئيسية: البطاطا ، الدجاج
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

صينية الخبز ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، حاملات الأواني الساخنة ، رقائق معدنية ، مناشف ورقية.

طهي الدجاج مع البطاطا في صلصة الطماطم:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


تحضير جميع المكونات اللازمة.
قشر البطاطس ، اشطفها بالماء البارد ، مقطعة إلى قطع كبيرة (إلى أرباع أو أصغر قليلاً إذا كانت الخضار كبيرة جداً).
يجب إذابة الدجاج والفخذين وغسلهما. جففهم بمنشفة ورقية. نضيف الملح والفلفل ونثر التوابل بأصابعك ونفركها في الدجاج.

الخطوة 2: خبز الدجاج مع البطاطا.

يجب أن تكون صينية الخبز كبيرة بما يكفي لجميع الدجاج والبطاطس لكي تأتي ، كما يجب أن تحتوي على حقول عالية.
صب الزيت على ورقة الخبز ، وتوزيعها. توابل الدجاج على الفخذين بالتوابل ، ثم توضع شرائح البطاطس في الأعلى. صب بالماء ، ورش الزعتر.
غطي ورقة الخبز برقائق وأرسل كل شيء إلى الفرن ، وتسخينه إلى درجة حرارة متوسطة ، على 30-40 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية وأفخاذ الدجاج جاهزة تقريبًا.

الخطوة 3: إضافة عصير الطماطم.


قم بإزالة الرقائق ، صب عصير الطماطم (إذا لم يكن العصير مالحًا ، فأنت بحاجة إلى إضافة القليل من الملح) ، ثم أضيفي فصوص الثوم المقشرة والشرائح الرقيقة وأعد كل شيء إلى الفرن لفترة قصيرة.

تحتاج إلى خبز حتى تكثف صلصة الطماطم ، ويمكن تحديد ذلك حتى بالعين. كل شيء بسيط!
عندما يصبح الدجاج مع البطاطا في صلصة الطماطم جاهزًا ، خذ صينية الخبز معه من الفرن ، وبعد وضع محتوياته في أجزاء ، قدم الطبق إلى المائدة.

الخطوة 4: يقدم الدجاج مع البطاطا في صلصة الطماطم.

يُقدّم الدجاج والبطاطس هناك حتى يبرد. يُضاف إليه الخضروات المخللة ، مثل الخيار أو الفلفل. في الصيف ، أي سلطة مصنوعة من الأعشاب الطازجة أو الخضار مناسبة. وهذا كل شيء! عشاء محلي بسيط ولذيذ جاهز!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- تضيف بعض ربات البيوت أيضا البصل ، مقطعة إلى حلقات سميكة ، في هذا الطبق.

- يمكن خلط عصير الطماطم مع كمية صغيرة من القشدة الحامضة ، على سبيل المثال. جربه!