صلاح الدين

سلطة بطاطس


المكونات لصنع سلطة البطاطس

  1. بطاطس شابة 500 جرام
  2. الفجل 1 حفنة
  3. خيار 1 قطعة
  4. الشبت الطازج 1 حفنة
  5. الثوم 1 القرنفل
  6. عصير الليمون حسب الرغبة
  7. الزيت النباتي حسب الرغبة
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الفلفل المطحون حسب الرغبة
  10. السكر حسب الذوق
  • المكونات الرئيسية: البطاطا والخيار والفجل والخضر
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

صحن سلطة ، مقلاة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، ملعقة كبيرة ، وعاء ، خفقت.

صنع سلطة البطاطس:

الخطوة 1: تحضير البطاطا.


يجب غسل البطاطس الصغيرة جيدًا عن طريق تنظيفها بالفرشاة باستخدام اسفنجة أو فرشاة. بعد الخضار ، تراجع في الماء المغلي المملح وتغلي حتى تنضج. عندما يخترق السكين البطاطس مثل الزبدة ، ضع الدرنات في وعاء من الماء البارد وقشر الجلد منها. قطع البطاطا المقشرة إلى قطع متوسطة الحجم.

الخطوة 2: تحضير المكونات الأخرى.


شطف الفجل والخيار جيدا ، وقطع لهم دون تقشيرها. سحق الفجل مع شرائح ، والخيار في نصف دائرة.
شطف الشبت وختم ناعما.

الخطوة 3: إعداد محطة وقود.


في وعاء ، اخلطي عصير الليمون بالزيت ، ثم أضيفي الملح والسكر والفلفل المطحون والقرنفل والثوم المفروم.

قم بتحريك الضمادة بخفق أو شوكة لتكوين مستحلب مخملي.

الخطوة 4: اخلطي السلطة.


امزج جميع الخضراوات المحضرة في وعاء سلطة ، وصب الخضروات الشبت في الأعلى واسكب الصلصة المطبوخة. امزج كل شيء بلطف ، ثم قدم سلطة البطاطس الجاهزة الخاصة بك إلى الطاولة قريبًا.

الخطوة 5: تقدم سلطة البطاطا الطازجة.


سلطة البطاطا الصغيرة هي طبق مستقل ، لكن من الأفضل أن تقدمه كطبق جانبي للحوم أو السمك أو الدواجن. يمكنك أيضا إضافته مع عجة وتقديم الإفطار عائلتك. لذيذ ومرضي ولكل ذوق! وكيف يتم الجمع بين هذه السلطة مع الشواء ، تأكد من المحاولة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك إضافة نصف بصلة حمراء مقطعة إلى الضمادة.