خبز

الفطائر مع السبانخ والجبن المنزلية


المكونات لصنع الفطائر مع السبانخ والجبن المنزلية

  1. سبانخ 250 جرام
  2. لينة الرائب 250 غراما
  3. بيض 2 قطعة
  4. دقيق القمح 2 ملعقة طعام
  5. دقيق الذرة 2 ملاعق كبيرة
  6. الزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة
  7. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: السبانخ ، الجبن المنزلية ، الطحين
  • الجزء 3-4

المخزون:

مقلاة ، ملعقة ، طبق عميق ، ملعقة كبيرة.

طبخ الفطائر مع السبانخ والجبن المنزلية:

الخطوة 1: يخنة السبانخ.


اغسل السبانخ الصغيرة وجففها ، ولكن إذا كانت الأوراق كبيرة الحجم ، فسيلزم أولاً تقطيعها إلى قطع أصغر بسكين.

ثم قم بتحويل أوراق السبانخ إلى مقلاة وحركها في كثير من الأحيان واخلطيها. يخنة حتى الأوراق لينة. بعد ذلك سوف تحتاج إلى إزالتها من الحرارة ، ونقلها إلى طبق وتبريده إلى درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2: تحضير العجين.


أضف البيض المخفوق إلى السبانخ المبرد واخلطه جيدًا.
بعد صب عجين القمح ودقيق الذرة ، يُضاف الجبن الطري والملح. خلط ورق اللعب مرة أخرى ، وترك العجين بقية 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 3: تقلى الفطائر مع السبانخ والجبن المنزلية.


يجب أن تكون الفطائر المقلية مع السبانخ والجبن في مقلاة ساخنة مع الزبدة.
انتشار الخليط مع ملعقة كبيرة ويقلى دقيقتان على كل جانب. ولا تنس ضبط درجة الحرارة بحيث لا يحترق أي شيء ، لكنه مقلي من الداخل.

الخطوة 4: تقدم الفطائر مع السبانخ والجبن المنزلية.


يُقدّم الفطائر المطبوخة مع السبانخ الساخنة على الإفطار. جنبا إلى جنب مع القشدة الحامضة ومزاج جيد. بداية رائعة ليوم لك! يتم الحصول على الفطائر القلبية والغنية في كتلة المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم. بعد هذا الفطور ، لن تكون جائعًا حتى الغداء.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- طبقًا لهذه الوصفة ، فإن عجينة الفطيرة فضفاضة تمامًا ، لذا يجب أن تكون الفطائر مقليَّة جيدًا ، وإلا فإنها تنهار.

- إذا لم يكن الجبن الطري ناعمًا بدرجة كافية ، فقم بمسحه أو هرسه بشوكة أو قم بقطعه بخلاط.