قضبان

مربى تفاح الفراولة


المكونات لالفراولة أبل المربى

  1. الفراولة 1.5 كجم (الوزن بعد التقشير)
  2. التفاح 1 كيلوغرام (الوزن بعد التنظيف)
  3. سكر 300 جرام (كمية السكر تعتمد على حلاوة الفاكهة)
  • المكونات الرئيسيةأبل ، الفراولة ، السكر

المخزون:

قدر ، ملعقة خشبية ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، الجرار الزجاجية.

جعل مربى التفاح الفراولة:

الخطوة 1: تحضير الفراولة.


شطف الفراولة جيدا. من الأفضل شطفه عدة مرات في ماء ثابت. ثم استنزاف المياه ، وإزالة ذيل الحصان الأخضر من التوت.

قطع التوت المقشر إلى قسمين أو أربعة أجزاء ، حسب حجم الفراولة.

الخطوة 2: تحضير التفاح.


شطف التفاح جيدا ، إذا لزم الأمر ، قشرهم من الجلد. قطع النواة والأغصان. تقطيع الفاكهة إلى قطع صغيرة.

الخطوة 3: الفراولة والسكر والتفاح.


نقل الفراولة والتفاح في وعاء كبير وتخلط معا.

رش الفاكهة والتوت بالسكر واتركهم يقفون لعدة ساعات حتى يبرز عدد كافٍ من العصير. هذا مطلوب عادة. 2-3 ساعات.

الخطوة 4: غلي الفراولة والتفاح.


عندما تعطي التفاح والفراولة العصير ، أعد ترتيب المقلاة على نار هادئة. جلب كل شيء ليغلي ويطهى ل 5 دقائق.

الخطوة 5: طحن كل شيء مع خلاط.


في التفاح والفراولة المسلوقة قليلاً ، قم بخفض الخلاط وتقطع كل شيء حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 6: جعل المربى جاهزة.


أعد المقلاة بجميع محتوياتها إلى النار واستمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح المربى سميكًا بدرجة كافية.

تحقق الكثافة عن طريق إسقاط على لوحة. إذا لم تنتشر قطرة المربى ، فيمكنك إزالتها من النار.
ولا تنسى إزالة الرغوة من السطح أثناء عملية الطهي.

الخطوة 7: صب المربى في البنوك.


رتب مربى تفاح الفراولة الساخن على الجرار المعقمة المدفئة وأغلقها بإحكام.
من أجل الإخلاص ، أرسل مرطبانات المربى للبسترة بداخله 7 دقائق.

بعد كل شيء ، اقلب قطعة العمل رأسًا على عقب ، واتركها حتى تبرد ، مع إغلاق الأغطية.
قم بتخزين مربى تفاح الفراولة في مكان مظلم بارد.

الخطوة 8: تقدم مربى الفراولة والتفاح.


يُقدّم مربى تفاح الفراولة بنفس طريقة المربى أو أي مربى آخر: على سبيل المثال الفطائر أو الفطائر أو الجبنة المنزلية. بالإضافة إلى ذلك ، تبين أن المربى كثيف للغاية ، لذا أضفه إلى الخبز في منزلك. وفقط مع الشاي سيكون أيضا لذيذ جدا.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- حصاد مربى التفاح الفراولة في الجرار الصغيرة.