آخر

كوسة و روبيان باستا


مكونات كوسة و روبيان باستا

  1. معكرونة أو شعرية طويلة 320 جرام
  2. زيت الزيتون 100 غرام
  3. زبدة 50 جرام
  4. الثوم 4-5 فصوص
  5. روبيان كينج 20 قطعة
  6. بيستو (صلصة) 1 ملعقة كبيرة
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة
  9. البارميزان حسب الرغبة
  10. كوسة (كوسة) 1-2 قطعة
  • المكونات الرئيسية: الروبيان ، الكوسة ، الكوسة ، الثوم ، الجبن ، المعكرونة
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة ، مبشرة.

صنع المكرونة مع الكوسا والروبيان:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


أولاً ، ستحتاج إلى قشر القشرة ورأسها والقشر الجزئي للكوسة أو الكوسة (اعتمادًا على ما تستخدمه). قشر فصوص الثوم أيضًا.
يجب رمي السباغيتي في الماء المغلي المملح وتغلي حتى تصبح جاهزة تقريبًا. فقط طهيها على 30 ثانية أو 1 دقيقة أقل مما هو موضح في الحزمة.

يجب قص الكوسة أولاً على طول شرائح رقيقة ، ثم تقطيعها بالشرائح ، كما هو موضح في الصورة.
قطع الثوم إلى مكعبات صغيرة جدا.

الخطوة 2: يقلى الروبيان.


توضع الزبدة في مقلاة وتعبئها بالزيت النباتي ، ثم تسخين كل شيء معًا ، مع التحريك حتى يتم دمج الزيوت.
ارمي الثوم في مقلاة وقليها لعدة ثوانٍ حتى تشعر برائحة مشرقة.
أضف الروبيان هنا وقم بقليها 4-5 دقائقالتحريك من حين لآخر.

الخطوة 3: إضافة الكوسة.


أضف كوسة (كوسة) وشواء لا يزال 2-3 دقائقبحيث تصبح الخضروات طرية ، لكن لا تزال تحتفظ بنيتها تمامًا.
أضف التالي 100-150 ملليلتر الماء وتتبخر بخفة.
ثم تأتي المعكرونة وصلصة البيستو والملح والفلفل حسب الرغبة. تحريك كل شيء ، دافئة وخدمة.

الخطوة 4: خدمة المعكرونة مع كوسة والروبيان.


يرش باستا البارميزان المبشور أو شرائح رقيقة مع الكوسة ويقدم في حين ساخنة. الطبق الرئيسي لذيذ جدا ومرضية. في الوقت نفسه ، يتميز الطراز المنزلي بالبساطة والأناقة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- صلصة البيستو والبارميزان مسألة ذوق ، يمكنك إضافة جبنة وصلصة أخرى إذا كنت تريد ذلك.