صلاح الدين

سلطة الأرز الهنغارية


المكونات لصنع سلطة الأرز الهنغارية

الرئيسية

  1. أرز طويل الحبة 150 جرام
  2. سلامي 100 جرام
  3. جبنة امنتال 100 جرام
  4. الذرة المعلبة 1/2 علب
  5. بقدونس طازج 1 باقة
  6. الفلفل الأحمر البلغاري 1 قطعة
  7. الفلفل الأخضر البلغاري 1 قطعة
  8. الزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة
  9. البصل 1 قطعة
  10. مرق اللحم 300 ملليلتر
  11. الفلفل الحلو 1 ملعقة صغيرة

محطة وقود

  1. القشدة الحامضة 18 ٪ 100 غرام
  2. مايونيز 3 ملاعق كبيرة
  3. الكاتشب 2 ملعقة طعام
  4. الخل الأبيض النبيذ 3 ملاعق كبيرة
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: النقانق والنقانق والذرة والبصل والفلفل والقشدة الحامضة والأرز
  • Portsionnost4-5
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مقلاة ، ملعقة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، صحن سلطة ، ملعقة كبيرة.

طبخ سلطة الأرز الهنغارية:

الخطوة 1: تحضير الأرز.


يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى البصل المفروم جيداً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
يضاف الأرز إلى البصل ويقلى كل شيء 1 دقيقة.
أضف الفلفل الحلو الآن ، صب في المرق وطهي الأرز حتى تصبح طرية ، حتى تصبح طرية. طبخ تحت غطاء على نار خفيفة.
عندما ينضج الأرز ، أخرجه من النار ثم يبرد في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2: ختم السلامي والجبن.


يجب أولاً تقطيع الجبن والسلامي إلى شرائح رقيقة ، ثم إلى شرائح. يجب أن تتحول هذه القش الصغيرة جدًا.

الخطوة 3: يقطع الفلفل.


يقوم الفلفل بإزالة البذور ، ثم يشطف من الداخل والخارج ، ثم ينهار إلى شرائح صغيرة.

الخطوة 4: تحضير الصلصة.


امزج في وعاء أو كوب منفصل جميع مكونات الصلصة واخلطيها حتى يصبح المزيج ناعمًا للحصول على صلصة سميكة ذات لون وردي شاحب للغاية.

الخطوة 5: الموسم سلطة الأرز المجري.


ضعي الأرز والبصل والسلامي والجبن المفروم وقش من الفلفل والخضار المفروم جيدًا وحبوب الذرة المجففة في طبق. أضيفي الصلصة واخلطي كل شيء معًا. هذا كل شئ! السلطة جاهزة. تحقق مما إذا كانت مالحة ومليئة بما يكفي ، ثم تقدم.

الخطوة 6: تقدم سلطة الأرز المجري.


سلطة الأرز الهنغارية تبدو مشرقة للغاية على الطاولة وذوق جيد للغاية. كل شيء رائع هنا: مزيج من المكونات والصلصة والفلفل المقرمش والذرة الحلوة والجبن والدهون والسلامي والأرز المقلي اللذيذ المطبوخ ، بالطبع.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من السلامي ، يمكنك استخدام أي نقانق مدخنة أو شبه مدخنة من اختيارك.