صلاح الدين

سلطة بطاطس مع جذر الشمندر


المكونات لصنع البطاطا وسلطة الشمندر

  1. البطاطا المسلوقة 2 قطعة
  2. البنجر المسلوق المبشور 2 ملاعق كبيرة
  3. الفجل المبشور 1/2 ملعقة كبيرة
  4. الفجل 4 قطع
  5. المايونيز 2 ملاعق كبيرة
  6. شبت بعض الأغصان
  7. البصل الأخضر بضعة اغصان
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  10. السكر 1 قرصة
  11. عصير الليمون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البطاطا ، البصل ، الشمندر ، الخضر
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

لوحة ، ملعقة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع.

صنع سلطة البطاطس والشمندر:

الخطوة 1: ختم المكونات.


قم بتبريد الخضار المسلوقة وقشرها ، وقطع البطاطس إلى دوائر ، وصر البنجر

قطع الخضر ناعما جدا ، وسحق الفجل إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2: خلط البنجر مع المايونيز.


يُخلط البنجر المبشور وعصير الليمون والفجل مع المايونيز ، ويُضاف نصف الشبت والبصل الأخضر (اترك الباقي للزينة). يُضاف الفلفل والسكر والملح ، ثم يُمزج جيدًا.

الخطوة 3: اخلطي سلطة البطاطس مع الشمندر.


اترك بعض البطاطس ، امزج الباقي مع صلصة الشمندر ونصف فجل. و ضع كل شيء في الثلاجة 10-15 دقيقة.

الخطوة 4: تقدم سلطة البطاطس مع البنجر.


عند التقديم ، ضع السلطة على البطاطا المتبقية ، يُزيّنها مع بقية الفجل والبصل والأعشاب. إنه لذيذ للغاية في حد ذاته وكطبق جانبي. المكونات البسيطة ، مجتمعة في كثير من الأحيان ، توفر وجبة مثالية.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن أيضًا تقديم سلطة البطاطس مع البنجر كطبق جانبي ، على سبيل المثال ، إذا أضفت إليها النقانق المقلية أو المشوية أو البيض المخفوق أو اللحم المشوي ، ستحصل على طبق لذيذ جدًا.