سمك

سمك السلمون في طباخ بطيء


مكونات لطبخ سمك السلمون في Multicooker

  1. فيليه سمك السلمون مع الجلد (مقشر من العظام والمقاييس) 500 جرام
  2. كريم 20 ٪ من الدهون 300 مل
  3. الشبت 3-4 فروع
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: السلمون ، كريم
  • خدمة 5 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين المطبخ - قطعتان ، لوح تقطيع - قطعتان ، لوح عميق ، مناشف المطبخ الورقية ، طباخ بطيء ، ملعقة مطبخ خشبية ، لوح

طهي سمك السلمون في طباخ بطيء:

الخطوة 1: إعداد فيليه سمك السلمون.


أولاً ، قم بغسل شرائح السلمون تحت الماء البارد الجاري ، وجفف السمك باستخدام مناشف المطبخ الورقية ، ثم ضعه على لوح تقطيع وتقطيع شرائح سميكة ما يصل إلى 2 سم، سوف تنجح 5 - 6 حصص. نحول سمك السلمون المفروم إلى طبق عميق ونرشه بالملح والفلفل الأسود ونتركه في هذا الشكل لمدة 10 - 12 دقيقة.

الخطوة 2: إعداد بقية المكونات.


في هذه الأثناء ، نقوم بغسل الشبت ونزع السائل الزائد منه ونضعه على لوح تقطيع ونقطعه جيدًا. كما وضعنا على طاولة المطبخ المنتجات المتبقية التي ستكون ضرورية لإعداد الطبق.

الخطوة 3: طهي سمك السلمون في طنجرة بطيئة.


الآن ، ضع السلمون المقطّع في وعاء جاف متعدد الطناجر ، واملأه بالكريمة ، ورشّه بالشبت المفروم ، وأغلق جهاز المطبخ بغطاء ، ثم ضعه على الشاشة 20 دقيقة وتشغيل وضع إطفاء. بعد انقضاء الوقت المطلوب ، سيتم إيقاف تشغيل multicooker ، وفتح الغطاء ، واستخدام ملعقة المطبخ الخشبي لنشر الطبق النهائي على الأطباق وتقديمه إلى الطاولة.

الخطوة 4: خدمة السلمون في طنجرة بطيئة.


سمك السلمون في طباخ بطيء - وجبة لذيذة دون زخرفة. يمكن تقديم هذا الطبق مع أي مقبلات تحبها: بطاطس مهروسة ، بطاطا مقلية ، خس ، أرز مسلوق ، حبوب من حبوب مختلفة أو باستا. طعم مثل هذه الأسماك حساسة ، حليبي مع رائحة حساسة من الفلفل الأسود والأعشاب. استمتع بوجبة شهية وبسيطة!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمال مجموعة من التوابل بأي توابل تُستخدم أثناء إعداد أطباق السمك ؛

- في كثير من الأحيان ، بدلاً من الكريمة ، يتم استخدام القشدة الحامضة ؛

- بالطريقة نفسها ، طهي أي سمكة حمراء أو خالية من العظم ؛

- إلى جانب الشبت ، يمكنك استخدام البقدونس والكزبرة الصغيرة.

شاهد الفيديو: سالمون مرة ثالثة مع بطاط مكسر شبنت وليمون (أبريل 2020).