الطائر

أجنحة الدجاج في العسل وصلصة الليمون


المكونات لصنع أجنحة الدجاج في صلصة العسل والليمون

  1. أجنحة الدجاج 1 كيلوغرام
  2. العسل (السائل) 2-3 ملاعق كبيرة
  3. ليمون 1 قطعة
  4. الثوم 3-4 شوكات
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة والرغبة
  • المكونات الرئيسية: دجاج ، ليمون ، عسل
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

ملعقة كبيرة ، سكين مطبخ - قطعتان ، لوح تقطيع - قطعتان ، مناشف المطبخ الورقية ، فرن ، طبق خبز غير لاصق ، رقائق الألومنيوم الغذائية ، وعاء ، عصارة (كهربائية أو يدوية) ، ملعقة المطبخ ، قفازات المطبخ ، صحن

طبخ أجنحة الدجاج في صلصة العسل والليمون:

الخطوة 1: تحضير الدجاج والفرن.


بادئ ذي بدء ، قم بتشغيل الفرن وسخنه إلى 200 درجة مئوية. بعد ذلك ، ننتقل إلى إعداد المنتجات.
نقوم بشطف تحت الماء الجاري البارد الكمية المناسبة من أجنحة الدجاج ، بينما يتم التنظيف من الريش بعد تنظيف الماكينة.
ثم نقوم بتجفيفها باستخدام مناشف المطبخ الورقية ، ونضعها على لوح تقطيع ونقطعها إلى مفاصل إلى جزأين ، ونزيل الكتائب إذا رغبت في ذلك.

الخطوة 2: اخبز الدجاج - المرحلة الأولى.


نقوم بتحويل الأجنحة المعدة إلى طبق خبز مقاوم للحرارة أو على صينية خبز غير لاصقة مغطاة برقاقة من رقائق الألمنيوم الغذائية.
يرش عليها لتذوقها مع الملح والفلفل الأسود وتترك كما هي 5 - 6 دقائق. بعد ذلك ، ضع النموذج في فرن مسخن مسبقًا 30 دقيقة والمضي قدما على الفور في إعداد الصلصة.

الخطوة 3: تحضير صلصة عسل الليمون.


قشر فصوص الثوم ، وضعها على لوح تقطيع نظيف ، وتقطيعه إلى قطع صغيرة بسكين مطبخ حاد ونقل الخضار المفروم إلى وعاء صغير.
هناك ، باستخدام عصارة يدوية أو كهربائية ، قم بعصر العصير من ليمون واحد ، وأضف العسل السائل ، وتذوق الفلفل الأسود المطحون وملعقة كبيرة ، اخلطي هذه المكونات حتى تتسق بشكل موحد - الصلصة جاهزة!

الخطوة 4: خبز الدجاج - المرحلة الثانية.


بعد 30 دقيقة من بداية الخبز ، افتح باب الفرن ، وقم بمد النموذج برفق ، صب الأجنحة مع صلصة عسل الليمون وخلطها حتى يغطي الخليط العطري أجزاء من الدجاج من جميع الجوانب.

مرة أخرى ، أرسل النموذج إلى الفرن مرة أخرى 20 - 25 دقيقة أو خبز الدواجن حتى الشواء المطلوب.
بعد الوقت المطلوب ، وضعنا القفازات في المطبخ ، وقمنا بإزالة الطبق النهائي من الفرن ، ووضعنا النموذج على لوح التقطيع ، ووضعنا سابقًا على سطح المنضدة ، ونستخدم ملعقة المطبخ لنشر الأجنحة على الأطباق. ثم نخدمهم على الطاولة مع الطبق الجانبي المفضل لديك.

الخطوة 5: تقدم أجنحة الدجاج في صلصة العسل والليمون.


يتم تقديم أجنحة الدجاج في العسل وصلصة الليمون ساخنة وباردة. إذا رغبت في ذلك ، يتم رش كل وجبة بالبصل الأخضر المفروم والشبت الطازج والبقدونس والكزبرة وبذور السمسم المقلية.

يمكن استكمال هذا الطبق بأي طبق جانبي: البطاطا المسلوقة ، البطاطا المهروسة ، سلطة الخضار الطازجة ، الأرز المسلوق ، الحبوب من الحبوب المختلفة أو المعكرونة. استمتع بوجبة لذيذة وبسيطة!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- في الصلصة ، يمكنك وضع توابل مثل البهارات والريحان المجفف والبابريكا ، وهذه فقط بعض الخيارات الممكنة ؛

- هذا ماء مالح مناسب لخبز أجزاء أخرى من الدجاج: أفخاذ ، أفخاذ ، ثدي ؛

- يجب تسخين العسل المجمد في فرن ميكروويف (60 ثانية) أو ذوبانه في حمام مائي ثم دمجه مع منتجات أخرى مخصصة للصلصة ؛

- إذا كنت واثقا من الفرن ، فلا يمكنك تغطية ورقة الخبز بالرقائق. في حالتي ، تم استخدامه فقط للحفاظ على بقايا دجاج الدجاج وصلصة.

شاهد الفيديو: سر طريقةأجنحة الدجاج بصوص البافلو الحار من مطبخي #فاطمهابوحاتي (يونيو 2020).