الطائر

أجنحة العسل


المكونات لصنع أجنحة في العسل

  1. أجنحة الدجاج الطازج 700-800 جرام
  2. عسل 2 ملاعق كبيرة
  3. نصف حبة ليمون متوسطة الحجم
  4. الكركم لتذوق
  5. الفلفل الحلو حسب الرغبة
  6. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  7. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية دجاج ، عسل
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين ، فرن ، وعاء متوسط ​​، مناشف ورقية للمطبخ ، ترك ، موقد ، قفازات مطبخ ، ملعقة كبيرة ، طبق التقديم ، صينية خبز ، عصارة

أجنحة الطبخ في العسل:

الخطوة 1: تحضير العسل.


باستخدام ملعقة كبيرة ، انتشر العسل في تركى واشعل النار فيه. إثارة باستمرار المخزون المرتجل ، نأتي المكون إلى حالة سائلة. بعد ذلك مباشرة ، أطفئ الموقد ، واترك الترك جانباً.

الخطوة 2: تحضير أجنحة الدجاج.


نقوم بغسل أجنحة الدجاج بعناية تحت الماء الجاري ووضعها على لوح تقطيع. باستخدام مناشف ورقية المطبخ ، امسح اللحم الجاف. ثم ، باستخدام سكين ، قمنا بتقطيع كل جناح على طول المفصل إلى قسمين ونقله إلى وعاء متوسط ​​مجاني.

الخطوة 3: تحضير الليمون.


باستخدام عصارة ، قم بعصر العصير من الليمون واتركه جانباً لفترة من الوقت.

الخطوة 4: تحضير الأجنحة في العسل.


في وعاء مع أجنحة الدجاج ، صب الكركم والبابريكا والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة. تخلط كل شيء جيدا مع أيدي نظيفة. ثم نصب العسل السائل هنا ، وباستخدام ملعقة كبيرة ، نخلط كل شيء مرة أخرى حتى يغطي المكون الحلو سطح اللحم بالتساوي. اترك أجنحة الدجاج لينقع عليها 30 دقيقة.

بعد الوقت المخصص ، قم بتشغيل الفرن وتسخينه إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية. ضعي الأجنحة على صفيحة الخبز وضعيها في الفرن لخبزها 30 دقيقة ومن المهم أن: في نفس الوقت ، بعد 15 دقيقة ، باستخدام أدوات المطبخ ، نخرج الحاوية من الفرن ، ونقلب اللحم على الجانب الآخر حتى يتسنى تغطيته بالتساوي بقشرة ذهبية من جميع الجوانب. نعيد الطبق ونستمر في الطهي حتى نهاية الوقت المحدد. بعد ذلك ، قم بإيقاف تشغيل الموقد في الفرن ، واخرج المقلاة وتوضع جانباً. كل شيء ، أجنحة في العسل جاهزة!

الخطوة 5: خدمة الأجنحة في العسل.


نضع الأجنحة التي لا تزال ساخنة في العسل مع ملقط المطبخ على طبق مسطح خاص ونقدم إلى طاولة الطعام. إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش اللحم بعصير الليمون الطازج.

يمكن الاستمتاع بهذا الطبق مع البطاطا المهروسة أو الأرز المسلوق أو الخضار الطازجة مع الخبز أو حتى مع كوب من البيرة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بالإضافة إلى التوابل الموضحة في الوصفة ، يمكن رش أجنحة الدجاج بأي ذوق آخر. على سبيل المثال ، إذا كنت تحب الأطباق الحارة ، فيمكنك إضافة الفلفل الأحمر المطحون على رأس السكين ؛

- بعد المعالجة ، قد يبقى الريش على أجنحة الدجاج. في هذه الحالة ، تأكد من إزالتها بملاقط المطبخ ؛

- لإعداد الأجنحة ، يمكنك استخدام أي عسل من اختيارك. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون عسل الزيزفون أو الحنطة السوداء أو رماد الجبل. اعتمادا على هذا المكون ، بعد الخبز ، ستكتسب اللحوم نكهة غريبة.