آخر

كب كيك بوزي إجنوج


  • كب كيك Eggnog - كيف عطلة! لكن أضف القليل من الخمر ، والآن لديك عطلة ممتعة!

    تعال عيد الميلاد ، شراب البيض جيد التجهيز في منزلنا. أحب أن أصنع شراب البيض منزلي الصنع مع رشة من الروم والقرفة الإضافية ، إنه علاج رائع! نكهة شراب البيض تجعلني أشعر بروح العطلة.

    هذا العام ، قررت أن أجرب صنع كب كيك شراب البيض من خليط كعكة بيتي كروكر بالفانيليا. العطلات مزدحمة للغاية وأحيانًا تحتاج إلى حلوى سريعة لإحضارها إلى حفلة. تعد إضافة كوب من شراب البيض إلى المكونات المعبأة طريقة سهلة لتخصيص الكب كيك!

    أضفت أيضًا بعض الروم إلى كريمة الفانيليا المخفوقة ، مستوحاة من حبي لاحتساء شراب البيض محلي الصنع. يمكنك إضافة اندفاعة من القرفة إلى الأعلى للتزيين.

    إليك كيفية صنعها:

    أضف جميع المكونات (ما عدا الروم والصقيع) في وعاء الخلط واخلطهم جيدًا.

    اخبزي الكب كيك في مقلاة عادية لحوالي 10-15 دقيقة حتى تنضج الكب كيك في المنتصف.

    يُمزج الروم مع الزينة.

    باستخدام الخلاط ، اخفقي الزينة حتى تصبح خفيفة ورقيقة.

    ثم ضعه في كيس الأنابيب حتى يتجمد. طريقة سهلة لوضع كريمة التزيين في كيس الأنابيب هي وضع الكيس داخل الكوب ، ثم وضع الزينة فيه بالملعقة.

    اصنعي فتحة صغيرة في زاوية الكيس وضعي الكب كيك في الأنبوب.

    زينها بالرش أو القرفة ، إذا كنت تفضل ذلك - واستعد لجعل بعض المشروبات الروحية مشرقة!


كب كيك شراب البيض مع كريمة الجبنة المتبله

لم أر & # 8217t الثلج منذ فترة طويلة. لم & # 8217t حصلنا على الكثير منه في بورتلاند. لقد تحركت بضع ساعات فقط خارج PDX ، لكننا حصلنا على ملف قطعة أرض المزيد من الثلج هنا. وأنا في الواقع متحمس جدًا حيال ذلك.

يجب أن أعترف ، أنني لم & # 8217t منتجًا للغاية هذا الأسبوع. & # 8217 لقد كنت في منطقة عيد الميلاد تمامًا.

لقد قطعت شجرتى بنفسي هذا العام لأول مرة على الإطلاق. مجمعة ومتحمسة ، مع منشار صدئ صغير في السحب ، سرعان ما وجدت أن قطع الشجرة الخاصة بك أصعب مما كان متوقعًا. كافحنا ، وكسرنا عرقًا ، وخلّفنا سروالنا وسترتنا ، وكل ذلك بينما بالكاد نضع فجوة في جذع الشجرة. حاول الرجال اللطيفون الذين عملوا في مزرعة الأشجار المساعدة ، لكنهم عانوا أيضًا ، قائلين إن الشجرة كانت مبللة جدًا وأننا ربما اخترنا أسوأ منشار يمتلكونه.

لكننا وصلنا إلى المنزل. بقتال.

في الأيام القليلة الماضية ، كنت أقوم بالتزيين وأحتسي إما بروسيكو أو الشاي (حسب الوقت من اليوم) ، العمل (ملاحظة: ليس بالقدر الذي ينبغي أن أكونه)، مشاهدة جيلمور بناتوالخبز وشراء هدايا عيد الميلاد (ياي سايبر الاثنين!).

لذلك أنا رسميًا في الروح ، ya & # 8217ll. هل أنتم في الروح يا رفاق ، أم ليسوا بعد؟

إذا لم تكن & # 8217re كذلك ، فقد تكون هذه الكعك المسنن من Eggnog هي الشيء الوحيد الذي سيوصلك إلى هناك.

هذه الكعك المسنن من Eggnog لذيذة للغاية. هم & # 8217re رقيق ، مخمور ، وحار تماما.

يأخذهم صقيع الجبن الكريمي المتبّل والمغمر بالبيض على القمة.

تأتي نكهة شراب البيض حقًا في هذه الوصفة. تأكد من استخدام شراب البيض عالي الجودة (أو اصنع بنفسك!). هذه الكب كيك شبشب البيض فقط رائحة طعم، و بحث مثل عيد الميلاد.

لكي أكون أكثر احتفالية ، أردت أن أرتدي سترة & # 8220Merry Christmas ، Ya Filthy Animal & # 8221 وكنزة قرون الرنة البراقة من بوهو . ترقب وصفتنا في بوهو& # 8216 s كتاب الطبخ عيد الميلاد! في غضون ذلك ، يجب عليك بالتأكيد أن تتعطل واحدة من كنزات عيد الميلاد الرائعة لنفسك. (قرون الرنة اختيارية ، لكن يتم تشجيعها بشدة.)

لقد تعاونت مع Boohoo في هذا المنشور وكتاب طهي العطلات. لقد تلقيت منتجًا مجانيًا لأغراض التصوير الفوتوغرافي. أتمنى أن تستمتع بهذه الكعك المسنن من Eggnog Cupcakes!

إليك بعض الأشياء التي قد تحتاجها أو تريدها لهذه الوصفة:

يتضمن هذا المنشور روابط تابعة ولكنها دائمًا منتجات أحبها + أستخدمها بنفسي!


كعك شراب البيض رطب ورقيق

لذلك قضينا عطلة نهاية أسبوع لطيفة ومريحة. صباح السبت كنا مستيقظين مبكرًا جدًا ، لكن ذلك كان لسبب وجيه. تعمل إحدى النساء في مجموعتنا الصغيرة في قسم جمع التبرعات في مستشفى سانت جود للأطفال ، لذلك انضممنا إلى مسيرة العطاء. أحضرنا جيسي وأحبنا المشي لمسافة 2 1/2 ميل والوجود في الخارج معنا. كان بإمكانها قطع مسافة ميلين ونصف.

ثم كانت هناك حملة طعام في الكنيسة يوم الأحد وكانوا يجمعون صناديق عملية عيد الميلاد للأطفال ، لذلك ذهبنا وحصلنا على طعام لحملة الطعام وجميع أنواع الأشياء للصناديق. أحب القيام بصناديق OCC. إنه يذكرني دائمًا بمدى حظنا. هل تعلم أنه يمكنك الدفع مقابل شحن الصناديق عبر الإنترنت وسيخبرك أين تنتهي الصناديق؟ لقد فعلنا ذلك في السنوات القليلة الماضية وأنا متحمس دائمًا لمعرفة أين يذهبون حول العالم. لدينا صناديق تذهب إلى مدغشقر وروسيا ودول أخرى. لطيف جدا.

ذهبنا أيضًا وشاهدنا Mockingjay الجزء الأول (الفيلم الثالث في سلسلة Hunger Games). لقد قرأت الكتب ، لذلك عرفت بشكل أساسي ما يمكن توقعه. أعلم أن الأمر أكثر قتامة ومختلفًا عن الأولين وبصراحة لم يكن لدي توقعات عالية. لقد فاجأني تمامًا رغم ذلك! لقد استمتعت به حقًا واعتقدت أنهم قاموا بعمل رائع. أعتقد بشكل عام أن أفلام Hunger Games قد تم إنجازها بشكل جيد حقًا.

أنا & # 8217m مدمن نوعًا ما عندما يتعلق الأمر بهذه المسلسلات التي تم إصدارها خلال السنوات القليلة الماضية. أنا من أشد المعجبين بـ Twilight من مشجعي Hunger Games ووجدت أن معظم هذه الأفلام مخيبة للآمال & # 8211 ربما باستثناء آخر اثنين. وأنا قلق تمامًا من أن فيلم Divergent الثاني & # 8211 Insurgent & # 8211 سيكون نوعًا من الخشونة. يبدو المقطع الدعائي الأول لـ Insurgent غريبًا بعض الشيء.

بدأنا أيضًا في إخراج زينة عيد الميلاد. أنا & # 8217m جاهز للموسم! لقد كنت متحمسًا للغاية بشأن شراب البيض منذ ظهوره لأول مرة في المتاجر. أعلم أن الجميع لا يحبها ، لكنني دائمًا أحسب الأيام حتى أحصل عليها. أنا والمحاور كلاهما معجب كبير. علامتنا التجارية المفضلة هي Southern Comfort. لقد جربنا عددًا من العلامات التجارية وبصراحة ، لن أزعج نفسي حتى إذا لم أجد تلك العلامة التجارية.

لذلك عندما يتعلق الأمر بصنع هذه الكعك ، حصلت على ثلاثة علب من شراب البيض المفضل لدينا. ليس لأن هذه الكب كيك تحتاج إلى ثلاثة علب كرتون ، ولكن لأنني كنت أعرف أنه إذا لم أحصل على هذا العدد الكبير من الكب كيك ، فسيختفي قبل أن أستطيع حتى أن أقول "حان وقت خبز الكب كيك."


تقدم ساندرا لي نجمة TODAY Food's Top Shelf عددًا قليلاً من وجبات العطلة المفضلة لديها. إنها تحول ملفات تعريف الارتباط اللذيذة إلى كعك وتضرب شراب البيض الاحتفالي بالكثير من الروم وبعض المكونات الخاصة.

ساندرا لي & # x27s كعكة عيد الميلاد السكر كوكي

ماذا يمكن أن يكون أفضل من كعك السكر الطازج؟ كب كيك السكر! تستخدم الوصفة الخاصة بي بعض الاختصارات التي تم شراؤها من المتجر لتقليل وقت التحضير ، لكنني أعدك بأن أي محب لحلويات الكريسماس سوف يتلاشى بهذه الحلوى الرائعة.

لن تكتمل أي حفلة عطلة (حتى لو كانت صغيرة ومتباعدة اجتماعيًا!) بدون شراب البيض. بالطبع ، أحب أن أضع بعض الإضافات في المنجم. المسكرات المصنوعة من الشوكولاتة البيضاء تجعل أي نوغ يتم شراؤه من المتجر حريريًا تمامًا وقليلًا من جوزة الطيب تقطع شوطًا طويلاً هنا.

مكونات

  • 1 1/2 لتر شراب البيض
  • 1/4 كوب رم أبيض
  • 3/4 كوب ليكيور شوكولاتة بيضاء (يفضل جوديفا)
  • كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا
  • جوزة الطيب المطحونة للتزيين

يُمزج شراب البيض والرم والمسكر في إبريق كبير. يقلب حتى يتجانس ويبرد حتى التقديم.

عندما تكون جاهزًا للتقديم ، اسكب شراب البيض في كوب وزينه بقطعة من الكريمة المخفوقة أو مغرفة من آيس كريم الفانيليا الناعم. رشها بجوزة الطيب واستمتع بها على الفور.


كعك البيض الخالي من الغلوتين

5. 4. 3. 2. 1. عام جديد سعيد! كان & # x27s عام 2018 مذهلاً (عام ميلاد All Yum No جلوتين) ويمكنني & # x27t الانتظار لمعرفة ما يخبئه عام 2019! لإنهاء العام على أعلى مستوى ، قمت بجلد بعض هذه الكعك المليء بالحيوية والاحتفالية لتجمع عشية رأس السنة الجديدة الصغيرة وعائلتنا فقط (النوع المفضل لدينا من احتفالات NYE) ، وقد حققوا نجاحًا كبيرًا!

زوجي ليس لديه في الأساس أسنان حلوة (إذا كنت تستطيع تصديق ذلك) ، لكنه يحب شراب البيض. كل عام في هذا الوقت لا يستطيع ما يكفي من الأشياء ، خاصة مع كمية كبيرة من الروم. لذلك ، كانت هذه الكعك مستوحاة منه. من السهل جدًا صنعها وبقليل من الروم والتوابل ، فهي خفيفة بدرجة كافية على نكهات العطلات التي يمكنك الاستمتاع بها طوال العام. قوام الكب كيك نفسه رطب وكثيف - يشبه إلى حد كبير الكعك (يقول والدي أن هذا يعني أنه يمكننا تناولها على الإفطار غدًا أيضًا!) ، لكن الزينة تجمعها معًا لجعل طعم كل شيء مثل كوب شراب البيض.

خداع الخبز المفضل لدي (أو ربما السلاح السري!؟) هو أنني أصنع دائمًا كريمة الزبدة في Cuisinart. لقد تعلمت عن هذا الاختراق في العام الماضي على مدونة أخرى للخبز ، والآن أصبحت هي الطريقة المفضلة لصنع كريمة التزيين لعدة أسباب: لا يتعين عليك الانتظار حتى تنضج الزبدة (وهو أمر رائع بالنسبة لي لأنني أفعل كل شيء في في اللحظة الأخيرة) يجعل الطريق أقل فوضى ولن تضطر إلى تغطية وعاء الخلط بمنشفة شاي لأنها تظل محتواة إلى حد كبير ولا تنقسم أبدًا! أعني أبدا. أنا & # x27m أقول لك ، بمجرد تجربة زبدة محضر الطعام ، فلن تعود أبدًا إلى الخلاط!

لذا ، عشاق الخبز ، قم بتخزين كل شراب البيض الذي يمكنك العثور عليه واستمر في استمرار المشاعر المخبوزة في العطلة!

مكونات

1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

1 3/4 كوب من مزيج الدقيق الخالي من الغلوتين لجميع الأغراض مع صمغ زنتان

1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون

1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/4 ملعقة صغيرة من جوز الطيب المطحون (بالإضافة إلى المزيد للغبار)

سخني الفرن إلى 350 درجة وضعي علبتي مافن بأكواب الخبز الورقية.

اصنع خليط الكب كيك: في وعاء كبير (أو وعاء الخلاط) ، اخفقي الزبدة المذابة والسكر معًا.

أضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة.

يُضاف الروم ، والقشدة الحامضة ، وخلاصة الفانيليا ، ويُخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا.

في وعاء منفصل ، يُنخل الدقيق والملح والقرفة وجوزة الطيب والبيكنج بودر وصودا الخبز معًا.

أضيفي المكونات الجافة إلى الرطبة ، على 3 أجزاء ، واخفقيها بعد كل إضافة. اكشطي جوانب الوعاء حسب الضرورة بملعقة مسطحة لدمج كل المكونات.

صب الخليط في قوالب المافن المبطنة ، واملأ كل كوب بحوالي ثلثي الطريق.

اخبزي الكب كيك لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى يخرج عود أسنان في المنتصف نظيفًا.

تبرد الكب كيك على رف سلكي. في غضون ذلك ، اصنع الزينة:

في وعاء محضر الطعام ، اخلطي السكر البودرة وجوزة الطيب معًا. أضيفي الزبدة (مقطعة إلى قطع صغيرة) واخلطيها حتى تمتزج (يجب أن يبدأ الخليط في الالتصاق بجوانب الوعاء).

مع تشغيل المحرك ، أضف شراب البيض ببطء حتى يصبح الزينة ناعمًا ويتم الوصول إلى القوام المطلوب. كلما أضفت المزيد من شراب البيض ، كلما أصبح الصقيع أرق.

ضعي كريمة الزبدة في الأنبوب أو انشرها على كعكات مبردة تمامًا.

قم برش جوزة الطيب الإضافية فوق الكب كيك واستمتع بها! يصنع ما يقرب من 16 كب كيك.


أفضل صقيع زبدة Eggnog هو دسم ولذيذ وطعمه مثل كوب من Eggnog. يا له من صقيع رائع لك كعك العيد!

Eggnog هو واحد من أكثر أجزاء الإجازات اللذيذة. وتخيل ماذا؟ ليس عليك فقط أن تشربه من الكأس. يمكنك تحضير مجموعة من أفضل طبق زبدة كريمة البيض اللذيذة ووضعها على كب كيك أو خبز حلو أو كعك أو كعكة ذات طبقات. يم يم يم!

أستخدم مقياس طعامي لقياس 1 باوند من السكر البودرة. (إذا لم يكن لديك ميزان طعام # 8217t ، فسيكون المكافئ 4 أكواب.) يمكنك نخل مسحوق السكر إذا كان متكتلًا حقًا. انا لا افعل هذا دائما بدلاً من ذلك ، سأخلط السكر البودرة على حرارة منخفضة لمدة 30 ثانية لتفتيت أي كتل كبيرة.

أضف 1 كوب (2 عود) من الزبدة الطرية. أنا لا أستخدم سوى الزبدة الحقيقية ، ولكن يمكنك استخدام كل ما لديك في متناول اليد. على الرغم من أنني أعتقد أن المارجرين يغير المذاق ، إلا أن كريمة الزبدة المصنوعة من المارجرين ستظل أفضل من الكريمة المعلبة.

ابدأ الخلاط (أو المضرب الكهربائي) على أقل إعداد. عادةً ما أضع منشفة نظيفة حول الخلاط لمنع السكر من التطاير. حافظ على مستوى منخفض حتى تمتزج الزبدة والسكر ثم ارفع الخلاط إلى متوسط ​​مرتفع.

أضف 2 ملاعق كبيرة من شراب البيض. أبقِ شراب البيض في متناول يدك لتضيفيه في النهاية إذا كنتِ بحاجة إلى تخفيف التزيين. بمجرد دمجها بالكامل ، بعد دقيقة أو نحو ذلك ، أوقف الخلاط وتحقق من الاتساق والمذاق. في هذه المرحلة ، قد يكون صقيعك جافًا بعض الشيء. أضف القليل من Eggnog الإضافي ، واخلطه وتحقق مرة أخرى.

أضيفي الآن ربع ملعقة صغيرة من جوز الطيب واخلطي حتى تتجانس. دائما تذوق صقيعك دائما. أنت تحاول تحديد ما إذا كان الاتساق خاطئًا ، وما إذا كان يحتاج إلى المزيد من Eggnog ، وما إلى ذلك.

أردنا أن يبدو Eggnog Buttercream Frosting وكأنه كوب من شراب البيض ، لذلك أضفنا قطرة صغيرة جدًا من لون أصفر ويلتون لتلوين الطعام إلى الصقيع لإبراز اللون الأصفر لشراب البيض.

أنت الآن جاهز لتجميد الحلوى الخاصة بك مع صقيع الزبدة اللذيذ من Eggnog Buttercream الذي سيعزز كل ما تضعه!


أسئلة مكررة

كيفية تخزين كب كيك شراب البيض: يمكن تخزين الكب كيك في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين أو ثلاثة أيام أو في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. ومع ذلك ، فإن الكب كيك هو الأفضل عند تناوله في يوم صنعه ، خاصةً إذا قمت بتنظيف الأسطح باستخدام البوربون.

هل يمكنني صنع هذه الكب كيك بدون كحول؟ نعم! تخطي دهن الكب كيك بالفرشاة بالبوربون وبدلاً من استخدام البوربون في الزينة ، استخدم فقط شراب البيض. إذا كنت تفتقد نكهة الكحول ، أضف 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص الروم إلى الكب كيك والصقيع.

هل يمكنني تجميد الكب كيك؟ نعم ، بمجرد أن تبرد الكب كيك تمامًا ، قم بلفها بشكل فردي وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الفريزر لمدة تصل إلى شهر واحد. قم بإذابة الثلج في الثلاجة قبل وضعها في درجة حرارة الغرفة والتجميد.


هذه الكعك بوزي الفراولة مثالية جدا. انا اموت.

لقد كانت ليلة وليلة بالنسبة لي وصديقة ، وعلى الرغم من رحلة إلى متجر البقالة في وقت سابق من اليوم ، لم يكن هناك شيء ممتع ، ولا حتى ملف تعريف ارتباط!

لذا فكرت لماذا لا تسخر من شيء ؟!

يا صاح ، كعك بوزي ستروبيري الناتج مثالي جدًا. انا اموت.

هم & rsquore سهلة ، وممتعة ، ومليئة جدا بسحر الفراولة ، قد تضطر إلى جعلهم مرة أخرى.

كما تعلم ، بالنسبة لفتاة أخرى ورسكووس ليل إن.

كما هو الحال مع أفضل أنواع الكب كيك ، أبدأ بوصفة كب كيك الفانيليا المثالية.

انها & rsquos بسيطة وسهلة ومضبوطة.

ثم حان الوقت لتلبيسها ، على غرار كب كيك الفراولة!

كنت أرغب في صنع هذا مثل كعكة الوخز ، حيث يحتوي الكب كيك ، بشكل أساسي ، على حشوة من المسكرات.

وعلى الرغم من أنه كان بإمكاني استخدام هلام الفراولة ، إلا أنني لم أرغب في الانتظار حتى يتم ضبطه. أردت كب كيك الفراولة الآن! مضحك جدا!

لذلك ، قمت فقط بدمج مسكرات الفراولة مع شراب الذرة لتكثيفها. عملت كالسحر.

وبالطبع ، للحصول على خليط الفراولة السحري هذا في الكب كيك ، ذهبت مع أكبر طرف أنابيب في المنتصف!

نصيحة صغيرة لك هنا ، إذا أعطيت لمسة صغيرة في نهاية الوخز ، فستجعل القبعة الصغيرة للكب كيك تخرج أسهل كثيرًا.

الآن ، أضفت ما يقرب من خليط شراب الذرة / المسكرات إلى كل كب كيك كما ستحمله.

هذا يعني الانتظار لمدة دقيقة حتى يتم امتصاصه.

لكنك & rsquore مرحبًا بك لوضع القليل أو الكثير في كل من الكعك الخاص بك كما تحب & ndashthey ​​& rsquore لك.

بمجرد أن يستغرق المسكر دقيقة لامتصاصه جيدًا ، أضع الغطاء مرة أخرى على كل كب كيك.

الآن ، ليس عليك القيام بهذا الجزء ، لكن أعني ، لماذا تضيع القليل من الكب كيك؟!

بالنسبة للصقيع ، فكرت في محاولة مزج بعض مشروب الفراولة في كريمة التزيين المفضلة لدي ، لكنها لن تجعلها قاسية بما يكفي للوقوف لأي فترة من الوقت.

لذلك قررت أن أذهب مع اللون الوردي الصقيع العادي.

و ، يا صاح ، هذا الصقيع الوردي و hellipit & rsquos جميلة جدًا!

نقطة الحقيقة: مذاق الكعك الجميل مع الزينة الجميلة أفضل.

وأنت تعرف ما الذي يجعل الكب كيك أجمل ما يمكن أن يكون؟ صقيعها بكيس تزيين ورأس نجمة.

إذا كنت & rsquore خائفين من تجربة هذا & ndashlike اعتدت أن أكون & hellipdon & rsquot be.

انها & rsquos في الواقع سهلة حقا. فقط كن شجاعا وجرب.

لأنه ، إذا كنت شجاعًا بعض الشيء وحاول رمي الصقيع على كب كيك بطرف نجمة؟

ستحصل على أجمل كعك الفراولة على الإطلاق.

وكما قلت من قبل ، فإن مذاق الكعك الأجمل أفضل.

لذا ، هل أنت مستعد ، إذن لصنع كعك الفراولة الخاص بك؟ لا صقيع ؟!

ما عليك سوى تثبيت هذا على لوحة الكب كيك المفضلة لديك على Pinterest حتى تتمكن من العثور عليها مرة أخرى عندما تكون جاهزًا.

ولا تنسَ إسقاط تصنيف 5 نجوم على هذه الوصفة لإعلامنا أنك أحببتها وترغب في رؤية المزيد من الوصفات الممتعة مثل هذه الوصفة!


ميني تريفلز كب كيك Eggnog

الوقت: وقت التحضير: 2-3 ساعات (للكاسترد) | وقت الطبخ: 10 دقائق (*** يُفضل تقديمه بعد تبريده طوال الليل)
مكونات

3.2 اونصة باك فانيلا بودينج فرنسي

علبة حليب مكثف محلى 14 أونصة

2 كوب كريمة خفق ثقيلة

ملفات تعريف الارتباط Chessman Shortbread للتزيين

تعليمات (للكاسترد)

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخفقي الحليب المكثف المحلى والماء معًا حتى تمتزج جيدًا. أضيفي مزيج بودينغ الفانيليا الفرنسية إلى الحليب المكثف المحلى المخفف ، واخفقي حتى تذوب البودينغ تمامًا. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة حتى يتجمد. (يستغرق هذا عادة 2-3 ساعات). بمجرد التصلب ، أخرجه من الثلاجة واحتفظ بوصفة الكاسترد (في الخطوة 4.)

سخن الفرن إلى 350 درجة.

حضري خليط الكيك عن طريق إضافة خليط الكيك الأصفر والبيض وشراب البيض والزبدة المذابة إلى وعاء كبير والخفق بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط. صب الخليط في صواني الكب كيك (اصنع ما يقرب من عشرين - للحصول على أفضل النتائج ، استخدم بطانات الكب كيك في المقلاة). اخبزيها لمدة 15-17 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن لتبرد.

أثناء خبز الكب كيك ، قم بإعداد الكاسترد. ضعي كريمة الخفق الثقيلة في وعاء خلاط واضرب على سرعة متوسطة حتى يجمد. تُرفع بودنغ الفانيليا الفرنسية المحضرة من الثلاجة وتُطوى في الكريمة المخفوقة باستخدام ملعقة حتى تمتزج بشكل متساوٍ ولا توجد خطوط. اجلس جانبا.

قم بإعداد الترافيل الصغيرة في برطمانات ماسون نصف لتر ، عن طريق تقطيع الجزء العلوي من الكب كيك ووضع الجزء السفلي في قاع البرطمان. أضف بعد ذلك طبقة من الكاسترد الفرنسي بالفانيليا ثم تنهار طبقة رقيقة من كعكة الشطرنج الغريبة. أنهِ بوضع أغطية الكب كيك كطبقة علوية. (ملحوظة: يجب أن تتناسب جميع المكونات مع البرطمان بحيث يمكن ربط الغطاء بسهولة).

قم بلف الغطاء فوق البرطمان وكرر العملية (تنتج الوصفة حوالي 12 برطمانًا صغيرًا من الكب كيك). برد لمدة ساعتين على الأقل (حتى بين عشية وضحاها).

عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، قم بإزالة الغطاء ، وضع كعكة شطرنج الغريبة في الطبقة العليا من الكب كيك كزينة.


كعك Eggnog سهل

هؤلاء كعك Eggnog سهل مثالية لموسم العطلات الصاخب والمزدحم ولمحبي شراب البيض الجادين! كعكة غنية ورطبة بنكهة شراب البيض مغطاة بصقيع كريمة شراب البيض المنحل.

لذلك ، من المسلم به أنني لست من كبار المعجبين بالعديد من نكهات العطلات التي تحذفني بشكل أساسي من فئة أفضل مدون للأطعمة من الجائزة الخيالية التي فزت بها & # 8217t.

Eggnog ، خبز الزنجبيل ، التوت البري & # 8230 أنا فقط لا أهتم بهم حقًا.

ومع ذلك ، يمكنني أن أستنشق النعناع مثل خنزير الكمأة. أنا أحب الأشياء!

لكنني أعلم أن هذا الوقت من العام هو كل شيء عن شراب البيض الغني ، وخبز الزنجبيل الحار ، والتوت البري اللاذع ، لذلك أحاول أن أقدم لكم أفضل الوصفات في كل فئة من تلك النكهات على الرغم من نفوري. انظر كم أنا لطيف؟ (لا تجيب على ذلك).

في وقت سابق من هذا الأسبوع ، كشفت النقاب عن فطائر Gingerbread Crumb الخاصة بي ، ولكن اليوم يتعلق الأمر بـ & # 8216nog. & lt ملاحظة جانبية ، هل أشار الناس على الإطلاق إلى شراب البيض على أنه & # 8216nog & # 8217 أم أن هذا شيء جاء به كلارك جريسوولد؟

Eggnog هو بالتأكيد نكهة نوعا ما تحبها أو تكرهها. لمشروب مخمور ، من المؤكد أنه مستقطب! لكن أولئك الذين يحبونها سوف يتحولون إلى هذه اللذيذة كب كيك شراب البيض!

بالتأكيد ، يمكنك صنع كعكة بيضاء أو صفراء من الصفر ، ولكن هذا الوقت من العام مشغول بالنسبة لنا جميعًا ولن يعلم أحد أنك اتخذت اختصارًا بسيطًا لصنع هذه الكعك الرائع.

يبدأ بمزيج مربع & # 8211 لهذا استخدمت الفانيليا الفرنسية لإضفاء نكهة إضافية ، لكن اللون الأبيض أو الأصفر سيعمل & # 8211 وقم بالطبيب باستخدام بعض المكونات الرئيسية لإرسال هذه الكب كيك من الأساسي إلى البدس. اصنعي خليط الكيك وفقًا لتعليمات الصندوق ، لكن بدلًا من إضافة الماء (غير لطيف!) ، أضيفيها شراب البيض. من الواضح أن هذا يضيف نكهة رائعة إلى خليط الكيك ، لكن قوامه فائق الرطوبة أيضًا. أنت & # 8217ll تضيف أيضًا بعض مستخلص الروم (مكون ضخم في شراب البيض!) ، ومستخلص الفانيليا ، وبعض جوزة الطيب المطحونة لإيصال نكهة شراب البيض إلى المنزل.

ثم الصقيع هو وضع مماثل: الزبدة ، الفانيليا ، مستخلص الروم ، شراب البيض ، والحلويات & # 8217 السكر مع قليل من جوزة الطيب لإرسالها حقًا. ضع كريمة الزبدة عالياً على الكب كيك المبرد ورشها بأعشاب الجيمي المفضلة لديك أو الرشات أو الكوين.

احتفالي جدا ، لذيذ جدا ، ممتع جدا! إذا كنت تعشق شراب البيض ، فستقع في حب هذه الكعك السهل!


شاهد الفيديو: طريقة عمل الكب كيك الجزر. إيمان طاهر (شهر اكتوبر 2021).