آخر

بطن الخنزير مطهو ببطء مع الملفوف ولحم الخنزير المقدد وصفة


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الطبق الرئيسي
  • يخنة و طاجن
  • لحم خنزير

الكل في طبق اقتصادي واحد لشخصين. يُطهى في فرن منخفض ويقدم مع الخبز المقرمش.


كينت ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

32 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • زيت الزيتون
  • 2 بصل متوسط ​​الحجم مقطع إلى مكعبات
  • 2 بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 1 فص ثوم مفروم خشناً
  • 1/4 ملفوف أبيض مبشور
  • 500 مل مرقة دجاج عالية الجودة
  • الملح والفلفل حسب الذوق (قلل من الملح لأن المرقة مالحة)
  • 2 ريش مدخن باك بيكون ، مكعبات
  • عدد 2 ريش لحم خنزير بطن ، منزوع القشرة ومقطع إلى أنصاف
  • 100 مل نبيذ أبيض جاف
  • 75 جرام فطر مقطع شرائح

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٣ ساعات› الاستعداد: ٣ ساعات و ٢٠ دقيقة

  1. سخني الفرن مسبقًا إلى 140 درجة مئوية / غاز 2.
  2. يُسخن طبق خزفي ذو قاعدة ثقيلة بقطعة من زيت الزيتون.
  3. يُضاف البصل ويُطهى حتى يتعرق ويبدأ اللون ، لمدة 10 دقائق. نضيف البطاطس ونخفف النار إلى متوسطة / منخفضة ونقلب جيداً لمدة 5 دقائق. نضيف الثوم والملفوف ونطهو لمدة دقيقتين أخريين. أضيفي نصف مرقة المرق وتبليهما وقلبي وأطفئي النار.
  4. في هذه الأثناء ، سخني مقلاة بكمية قليلة من الزيت واقلي لحم الخنزير المقدد حتى ينضج. أضف إلى الطاجن.
  5. في نفس المقلاة ، احرق لحم الخنزير واللون قليلاً. أضفه برفق إلى الطاجن. نضيف النبيذ في المقلاة ونتركه حتى الغليان. يقلب جيدًا بملعقة خشبية حتى يذوب ، يُضاف الكمية المتبقية ، ويُغلى المزيج ثم يُسكب السائل في الطاجن.
  6. يغطى بغطاء محكم ويوضع في الفرن لمدة 60 إلى 90 دقيقة. أخرجه من الفرن ، وتحقق من أن السائل لم يتبخر بالكامل ، أضف القليل من المرقة إذا لزم الأمر. ضعها مرة أخرى في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى.
  7. نخرجه من الفرن ونضيف الفطر ونخلطه برفق. عد إلى الفرن لمدة 30-45 دقيقة أخرى ، مع فحص السائل من حين لآخر.
  8. أخرجها من الفرن قبل 10 دقائق من التقديم. تقدم مع الخبز المقرمش.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)

المراجعات باللغة الإنجليزية (3)

كنت قد حفظته لأنني أردت استخدام نصف ملفوف أحمر صغير واعتقدت أنه سيعمل بشكل جيد. اضطررت إلى تعديله لأنني لم أتح وقتًا كافيًا للطهي البطيء ، لذلك قمت بقلي البصل والثوم ، وأضفت نصف الملفوف الأحمر الصغير والمرق ، وطهيها حتى تصبح ناعمة ومغلية بعض البطاطس المقطعة إلى شرائح رقيقة حتى تصبح طرية تقريبًا. ضع قطعة شيري ، حيث لا يوجد نبيذ عنها! نضع مزيج الكرنب مع المرق في طبق مع الفطر ثم البطاطا في الأعلى مع 6 شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (بدون لحم بطن) تغطيها وتُطهى على حرارة 140 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا. جميل ، سأفعله مرة أخرى وفي المرة القادمة سأحاول الإصدار البطيء! -17 أكتوبر 2013

يا إلهي! هذا رائع! يجب أن أعترف أنني أضفت الفلفل الحلو (واعتبرت بعض مخلل الملفوف) لأن زوجي جزء من الصربية وهذا مجرد ذوقنا ... ولكن بجدية ... لا يلزم التغيير والتبديل على الإطلاق حقًا! سوبر لذيذ x-28 مايو 2015

لذيذ! -12 يناير 2013


  • 1 × 1.8 كجم / 4 رطل مشترك تحميص طوق لحم الخنزير
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 2 ملعقة كبيرة شحم خنزير
  • 170 جم / 6 أونصة بصل مقطع ناعم
  • 1 فص ثوم ، مقطع ناعم
  • 125 مل / 4 أوقية من النبيذ الأبيض الجاف
  • 140 مل / 4 أونصة سائلة من مرق الدجاج

من أجل الملفوف

  • 30 جم / 1 أونصة زبدة
  • 4 شرائح لحم مقدد مدخن ومقطع إلى قطع كبيرة
  • 2 ملفوف سافوي ، مقطع إلى أرباع ، وإزالة النوى
  • 2 أغصان زعتر
  • 1 ورقة الغار
  • 140 مل / نصف لتر مرق دجاج
  • ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً للتقديم

قطع لحم بطن الخنزير


تعلم من أين يأتي لحم الخنزير الخاص بك من كتف لحم الخنزير الرسم البياني ثوري حفظ الصورة


لحم الخنزير المحمص مقهى بلا حب وصفات لحم الخنزير البطن لحم الخنزير عرض مذهل حفظ الصورة


فرن محمص مقرمش وصفة لحم الخنزير البطن وصفة لحم الخنزير البطن ثوري حفظ الصورة


فرن خبز لحم الخنزير شرائح البطن وصفة خبز لحم الخنزير البطن عرض مذهل حفظ الصورة


شواء لحم الخنزير المسحوب في وصفة الفرن في عام 2020 لحم الخنزير لحم الخنزير المزيد من الاعلان عن حفظ الصورة


موموفوكو لحم الخنزير بطن وصفة موموفوكو وصفات وصفات لحم الخنزير البطن عرض مجاني حفظ الصورة


لحم الخنزير المقدد الشفاء وصفة لحم الخنزير البطن لحم الخنزير وصفات لحم الخنزير الخام عرض تحطيم حفظ الصورة


طريقة شنغهاي مطهو ببطء لحم الخنزير البطن هونغ شاو رو وصفة المزيد من الاعلان عن حفظ الصورة


مشوي بطيء مع شمر وكزبرة بطن لحم خنزير مع الصلصة الخضراء Clik المزيد حفظ الصورة


بطن لحم الخنزير على الطريقة المكسيكية مع شيبوتل مدخن أدوبو كارين مارتيني عرض معجزة حفظ الصورة


شرائح لحم الخنزير هذه ستغير حياتك وصفة لحم الخنزير المطهو ​​ببطء عرض تحسين حفظ الصورة


لحم بطن مشوي مع ملفوف أحمر مطهو ببطء ثوري حفظ الصورة


صوص بنصيحة شار سيو لحم الخنزير البطن وصفة شار سيو لحم الخنزير شار سيو لحم الخنزير العرض السحري حفظ الصورة


كومو هايسر صلصة دي شيبوتل لحم الخنزير شرائح البطن الطبخ المقلية عرض مجاني حفظ الصورة


وصفة محلية الصنع لحم الخنزير المقدد لحم الخنزير المقدد وصفة لحم الخنزير المقدد المدخن المزيد من النتائج حفظ الصورة


خمسة من قائمة الطهاة حول كيفية تصنيف ذهابهم إلى اللحوم الرخيصة ثوري حفظ الصورة
المصدر: pinterest.com

اقرأ بعد ذلك


3. تحضير خليط الزيت والسكر لكراميل لحم الخنزير

  • أضف ملعقة كبيرة من زيت الطهي والسكر في مقلاة غير لاصقة. قد تحتاج إلى المزيد من الزيت إذا كنت تستخدم مقلاة عادية.
  • سخني السكر والزيت على نار خفيفة وبطيئة حتى يذوب السكر. عندما يتحول السكر إلى اللون الكهرماني ، أضيفي قطع لحم الخنزير المجففة إليه.
  • تأكد من قطع لحم الخنزير جاف وإلا فإن الزيت سوف يتناثر دون داع.
  • سوف يتكرمل السكر بسرعة على سطح قطع لحم الخنزير. اقلب لحم الخنزير بحيث تكون جميع الجوانب محترقة وملونة بشكل صحيح. العملية برمتها سريعة جدًا ، ولن تستغرق سوى دقيقتين تقريبًا.

هذه الخطوة ضرورية للحوم المطبوخة باللون الأحمر يضيف اللون المحمر على اللحم نتيجة الكراميل.


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 قطع لحم ضلع مقطعة جيدًا بالعظم ، 8 أونصات لكل منها
  • ملح خشن وفلفل مطحون طازج
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
  • 1 عبوة (1 باوند) خلطة كول سلو
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 3/4 كوب خل عصير التفاح
  • 1 ملعقة صغيرة بذور كمون (اختياري)
  • 3/4 باوند بطاطس حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة

في فرن هولندي (وعاء سعة 5 لتر مع غطاء محكم) ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة عالية. يرش لحم الخنزير بسخاء بالملح والفلفل. يُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 3 دقائق لكل جانب. إزالة لحم الخنزير.

اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. تُضاف ملعقة الزيت المتبقية والبصل وخليط الكولسلو والثوم بالملح والفلفل. يُطهى المزيج مع التحريك المتكرر لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يذبل.

ارفع الحرارة إلى درجة عالية. يُضاف الخل وبذور الكراوية وربع كوب من الماء ويُغلى المزيج. أضيفي البطاطس وخففي النار حتى ينضج. يُغطّى المزيج ويُطهى حتى يصبح الملفوف والبطاطا طريين تقريبًا ، حوالي 20 دقيقة.

أعد لحم الخنزير إلى غطاء القدر واستمر في الطهي حتى ينضج لحم الخنزير تمامًا وتنضج البطاطس لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى.


    - مضيف مقطع - مضيف الطبخ الحقيقي cohost of المطبخ - طاه حديد ، طاه / مالك مطعم باببو إي إنوتيكاومضيف مولتو ماريو و Ciao America - ممثلة ومضيفة من الطبخ المنزلي في فاليري - منافس على الشيف الحديدي القادم، طاه ومالك مطعم أغسطس (نيو أورلينز ، لويزيانا) - متزلج فني أولمبي ومضيف ماذا سيصنع براين بويتانو؟ - مضيف اكل جيدو "Cutthroat Kitchen" و ايرون شيف امريكا، ومؤلف يأكل جيد 2: السنوات الوسطى - طاه ومضيف لذيذ ملكة جمال براون - ناقد مطعم سابق نيويورك تايمز، مؤلف ولدت جولة - طاه سو آيرون شيف أمريكا ، مضيفأسرار طاه مطعم ومضيف مشارك لـ أسوأ طهاة في أمريكا - رجل أعمال / صاحب مطعم ، ومضيف ترفيه سهل مع مايكل كياريلو - مضيف 24 ساعة مطعم باتلو طاه / مالك سكاربيتا (نيويورك / ميامي / تورونتو / بيفرلي هيلز) و D.O.C.G. إينوتيكا (لاس فيغاس) - الشيف الحديدي ايرون شيف امريكا - مضيف يريد بشدة، كبار المحرر مجلة ريفيرا - نجمة شبكة الغذاء التالية الفائز والمضيف عشرة عشاء دولار - فنان / ممثل عسكري ، و "الرئيس" على ايرون شيف امريكا - مضيف الطبخ المنزلي بولا, أفضل أطباق باولا، و حزب بولا - مضيف كل يوم الايطالية وجيادا في المنزل، قاضي التلفزيوننجم شبكة الغذاء التالي - رئيس الطهاة / مؤلف الآن كل هذا! حمية، الحائز على جائزة جيمس بيرد - مضيف داينرز ، درايف إنز وغوص و لدغة الرجل الكبيرةو طاه / مالك جوني جارليك و تكس وسابي (كاليفورنيا) - الشيف الحديدي ، مضيف نجمة شبكة الغذاء التالية و ألقى! مع بوبي فلاي، طاه / مالك ميسا جريلs في نيويورك ولاس فيجاس وجزر الباهاما - الفائز بالموسم 12 من نجمة شبكة الغذاء & مضيف من Discovery + طريق تريغاي في المطبخ - مضيف سباق شاحنات الطعام الكبير و في نهاية المطاف تايلر - مضيف حافي القدمين كونتيسا - تشغيل قاضي التلفزيون 24 ساعة مطعم باتل، كبار المحرر مجلة Saveur - مضيف طفل في متجر حلوى - طاهٍ / مالك معجنات تشارم سيتي كيكومضيف ايس من الكعك و ارتفاع نسبة السكر - طاه / مضيف يوم عطلة أليكس، و Iron Chef في برنامج "Iron Chef America" ​​، وحكم التلفزيون على مقطع، طاه تنفيذي لـ مطعم بتر (نيويورك) - طاه / شخصية تلفزيونية / مضيف سابق في نموذج ABC ومضغ - مضيف العشاء: مستحيل، و المطعم: مستحيل ، مضيف مشاركأسوأ الطهاة في أمريكا - الفائز بالموسم 11 نجمة شبكة الغذاء مضيف باربكيو بليتز - قاضي تلفزيون الشيف الحديدي القادم، Iron Chef UK، رئيس الطهاة نادي بلاي بوي (لندن) - مضيف مدون الطعام يأكل رخيصة - مضيف شهية صحية - مضيف في جوهر اميريل و إمريل لايف - مضيف في مطبخ نيجلا - مؤلف كتاب الطبخ / مجموعة الناقد الغذائي المطبخ - مضيف في الطبخ شبه محلي الصنع و وجبات ساندرا التوفير المال - طاه / قاضي مطعم في ايرون شيف امريكا, ألعاب بقالة الرجل وآخرون. - قاضي تلفزيون الشيف الحديدي القادم، ومؤلف "آيرون شيف أمريكا" أكل ماي غلوب - الموسم السابع الفائز شبكة الغذاء ستار مضيف ساندويتش كينج ومضيفThe Kitchen - الشيف / المضيف الموسيقي لـ رجل النار الغذاء وجينا نيلي - المضيفين أسفل الصفحة الرئيسية مع Neelys - قاضي تلفزيون حرب الكب كيك، مؤسس سبرنكلز كب كيك (لوس أنجلوس ، كاليفورنيا) - مضيف طاه عار و جيمي في المنزل - شيف / قاضٍ نموذجي سابق في شبكة الغذاء بطولات الخبز & أمبير القاضي على / مضيف الخبازون مقابل. المزيفون - تشغيل قاضي التلفزيون المواجهة النهائية للوصفة، طاه / مالك Kefi (نيويورك) - طاه وصاحبسباجو (لوس أنجلوس) - مضيف وجبات 30 دقيقة و 40 دولارًا في اليوم - مضيف 5 إصلاح المكونات - رئيس الطهاة / صاحب المطعم القاضي المتكرر مقطع - شارك في استضافة الشيفات مقابل سيتيقاضي التلفزيون مقطع، طاه تنفيذي / مالك سنتريكو (نيويورك) - الموسم السادس الفائز بـ نجمة شبكة الغذاء مضيف حزب آرتي و تذوق في الترجمة - كاتبة / سيدة أعمال مضيفة مارثا ستيوارت ليفينج - طاهٍ مشهور ومؤلف طبخ مريح بحجر كورتيس - مضيف في غير ملفوف والمضيف / القاضي علىالمواجهة النهائية للوصفة - الشيف الحديدي ، الشيف / المالك لولا لوليتا (كليفلاند ، أوهايو) - طاه / مضيف الحلوى أولاً مع آن ثورنتون - مقرر شيف ومطعم ايرون شيف امريكا - المضيف "Simply Ming" ، الشيف / المالك Blue Ginger (Wellesley ، Massachusetts) ، Blue Dragon (بوسطن ، ماساتشوستس) - مالك / مشغل كارلو بيك شوب نجم زعيم الكعك - مضيف صنع المكسيكي بسهولة - مضيف شبكة الغذاء فتاة تلتقي بالمزرعة - مضيف أطعمة غريبة مع أندرو زيمرن على قناة السفر
حلقة إظهار الرقم عنوان غرض الشيف / المضيف مطعم موقع
طيار EV0100 طيار محترق ينتهي على كعكة داف جولدمان جيتس بار- بي- كيو كانساس سيتي بولاية ميسوري
طيار EV0100 طيار نخاع البقر ومربى أوكستيل آن بوريل شريط أزرق نيويورك، نيويورك
طيار EV0100 طيار فطيرة كريمة الموز آدم جيرتلر بانديرا لوس انجلوس كاليفورنيا
طيار EV0100 طيار بيض بنديكت صني أندرسون الطابق العلوي في الساحة كامبريدج ، ماساتشوستس
طيار EV0100 طيار إبلسكيفيرس آرون سانشيز شوبسين نيويورك، نيويورك
طيار EV0100 طيار ريكوتا نوكي محمص داني بوم جين بيسترو نيويورك، نيويورك
طيار EV0100 طيار كانولي أليكس جوارناشيلي كافيه دانتي نيويورك، نيويورك
طيار EV0100 طيار خنزير البحر الهندي تيد ألين مطعم جاي سافوي ، قصر قيصر لاس فيغاس ، نيفادا
1 EV0101 مقلية تماما البطاطس المقلية بوبي فلاي بالتازار نيويورك، نيويورك
1 EV0101 مقلية تماما هوت دوج مقلي أليكس جوارناشيلي طريق راولي في فيرفيلد ، كونيتيكت
1 EV0101 مقلية تماما رؤوس جمبري مقلي داف جولدمان جوس سوشي أنابوليس ، دكتوراه في الطب
1 EV0101 مقلية تماما صنع لطلب الكعك جيادا دي لورينتيس لولا سياتل ، واشنطن
1 EV0101 مقلية تماما تمبورا بيكون (توقف) تيد ألين القطة الحمراء (مغلق) نيويورك، نيويورك
1 EV0101 مقلية تماما شرائح لحم الخنزير الحارة مايكل سيمون العشار شيكاغو، IL
1 EV0101 مقلية تماما كرنب بروكسل مقلي آرون سانشيز لوليتا كليفلاند ، أوهايو
1 EV0101 مقلية تماما Mofongo جاي فييري المأكولات البحرية بيني جنوب ميامي ، فلوريدا
2 EV0102 بار- B- كيو باربيكيو بيف بريسكيت تيد ألين نورث ماين باربكيو يوليس ، تكساس
2 EV0102 بار- B- كيو الدجاج شواء آدم جيرتلر ديناصور بار ب كيو سيراكيوز ، نيويورك
2 EV0102 بار- B- كيو روبيان باربيكيو أليكس جوارناشيلي مانال باسكال نيو اورليانز ، لوس انجليس
2 EV0102 بار- B- كيو شطيرة لحم الخنزير المشوي تايلر فلورنس لقاء تشارلي فيرجو ممفيس ، تينيسي
2 EV0102 بار- B- كيو أضلاع لحم الخنزير للشواء دليلة ويندر أضلاع روني وأجنحة وأشياء أخرى ريتشموند ، فيرجينيا
2 EV0102 بار- B- كيو ريش لحم بقري باربيكيو مايكل سيمون ديزي ماي (مغلق) نيويورك، نيويورك
2 EV0102 بار- B- كيو خبز لحم الخنزير المشوي كريس كوسينتينو يانك سينغ سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
2 EV0102 بار- B- كيو طبق كومبو باربيكيو و أضلاع لحم بقري باربيكيو داف جولدمان وبوبي فلاي ملح ليك دريفتوود ، تكساس
3 EV0103 مع بيكون برجر بيكون جاي فييري حداد سان دييغو ، كاليفورنيا
3 EV0103 مع بيكون برجر مكتب آدم جيرتلر مكتب الأب لوس أنجلوس، كاليفورنيا
3 EV0103 مع بيكون بيت لحم مقدد مدخن عايدة مولينكامب لا با سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
3 EV0103 مع بيكون سالومي كون تايلر فلورنس بوكالوني سالوميريا سان فرانسيسكو
3 EV0103 مع بيكون دونات بيكون التفاح القيقب كريس كونسينتينو دينامو دونات وكوفي سان فرانسيسكو
3 EV0103 مع بيكون BLT تيد ألين سوق الاختيار بروكلين ، نيويورك
3 EV0103 مع بيكون بلح البحر الغاضب دليلة وايلدر مطبخ جي سي تي أتلانتا، GA
3 EV0103 مع بيكون بار بيكون شوكولاتة كرنش داف جولدمان حيوان لوس أنجلوس
4 EV0104 اندفاع السكر CMP (شوكولاتة مارشميلو وفول سوداني) داف جولدمان مطبخ وودبيري بالتيمور، ماريلاند
4 EV0104 اندفاع السكر مثلجات سام عايدة مولينكامب Bi-Rite Creamery سان فرانسيسكو
4 EV0104 اندفاع السكر مخفوق الخطمي المحمص مايكل سيمون الوقوف (مغلق) نيويورك، نيويورك
4 EV0104 اندفاع السكر حلوى الشوكولاتة كات كورا ترو شيكاغو، IL
4 EV0104 اندفاع السكر تارت التفاح الذهبي اللذيذ أليكس جوارناشيلي آل فورنو بروفيدنس ، ري
4 EV0104 اندفاع السكر S'Mores ساندرا لي لونا بارك لوس أنجلوس، كاليفورنيا
4 EV0104 اندفاع السكر فطيرة الجوز جون تي إيدج مطعم بريجتسين نيو أورليانز، لويزيانا
4 EV0104 اندفاع السكر محفظة شوكولاتة بالبندق جيادا دي لورينتيس مطعم ريفا سانتا مونيكا ، كاليفورنيا
5 EV0105 بيتزا بيتزا جرجير و بارميزان تيد ألين Graziella's بروكلين ، نيويورك
5 EV0105 بيتزا بيتزا سجق باتي ستايل داف جولدمان شرق جينو شيكاغو
5 EV0105 بيتزا بيتزا يوكون جولد بوتيتو أليكس جوارناشيلي خمس نقاط نيويورك، نيويورك
5 EV0105 بيتزا بيتزا الإفطار آدم جيرتلر ليتل دوم لوس أنجلوس
5 EV0105 بيتزا بيتزا روزا جون تي إيدج بيتزا بيانكو فينيكس، أريزونا
5 EV0105 بيتزا بيتزا الشوكولاتة آرون سانشيز ماكس برينر نيويورك، نيويورك
5 EV0105 بيتزا مارغريتا بيتزا مارك سامرز أوستريا فيلادلفيا، بنسلفانيا
5 EV0105 بيتزا بيتزا تشانتيريل الجبن الكمأة المحمصة تايلر فلورنس فطيرة خطيرة سياتل ، واشنطن
6 EV0106 الهواجس سرطان البحر بوبي فلاي جو ستون كراب ميامي، FL
6 EV0106 الهواجس أرز كريمي آرون سانشيز زاريلا نيويورك، نيويورك
6 EV0106 الهواجس نيويورك ستريب ستيك كات كورا لاكي مونتيسيتو ، كاليفورنيا
6 EV0106 الهواجس اجنحة بافلو مقلية آرون مكارجو جونيور نزل مقبض الإبريق سينامينسون ، نيوجيرسي
6 EV0106 الهواجس لينجويني مع البطلينوس وبلح البحر في مرق الزعفران داني بوم تري بيسترو نيويورك، نيويورك
6 EV0106 الهواجس كوماموتو المحار تايلر فلورنس شركة Hog Island Oyster Co. سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
6 EV0106 الهواجس تربل فطيرة كريمة جوز الهند دليلة وايلدر ريتز للمأكولات البحرية فورهيس ، نيوجيرسي
6 EV0106 الهواجس كعك السلطعون بالليمون والبصل الأخضر جيادا ديلورينتيس صالة الداليا سياتل
7 EV0107 صرخة يقظة توست فرنسي محشي بزبدة الفول السوداني والموز بوبي فلاي مقهى 222 سان دييغو ، كاليفورنيا
7 EV0107 صرخة يقظة رولات القرفة تيد ألين آن ساثر شيكاغو
7 EV0107 صرخة يقظة فطائر الريكوتا عنبية عايدة مولينكامب BLD لوس أنجلوس، كاليفورنيا
7 EV0107 صرخة يقظة شوكولاتة ساخنة شريرة حارة جيادا دي لورينتيس جاك توريس نيويورك، نيويورك
7 EV0107 صرخة يقظة الفرم والفرخ جاي فييري إفطار مات الكبير فينيكس، أريزونا
7 EV0107 صرخة يقظة باستا ماما سوزان فينيجر هوغو لوس أنجلوس
7 EV0107 صرخة يقظة المحفوظ تجزئة اللحم مايكل سيمون بيغ آل داينر كليفلاند ، أوهايو
7 EV0107 صرخة يقظة هويفوس مونتلينوس داف جولدمان جولدن ويست كافيه بالتيمور ، دكتوراه في الطب
8 EV0108 بين الخبز الصبي البولندي مايكل سيمون شاحنة Seti كليفلاند، أوهايو
8 EV0108 بين الخبز الكلاسيكية Bánh Mì و Pork Chop Bánh Mì آن بوريل وآرون سانشيز شطائر نيكي الفيتنامية نيويورك، نيويورك
8 EV0108 بين الخبز ستيك برجر مارك سامرز ستيك اند شيك أماكن متعددة
8 EV0108 بين الخبز # 19-ساندوتش بسطرمة آدم جيرتلر لانجر ديلي لوس أنجلوس
8 EV0108 بين الخبز ساندوتش بيكون و مرملاد كريس كوسينتينو تقليم نيويورك، نيويورك
8 EV0108 بين الخبز ستيك جبن آرون مكارجو جونيور ديلي كارمن بيلماور ، نيو جيرسي
8 EV0108 بين الخبز ستيك جبن آرون مكارجو جونيور غواصة صفراء بلدة مابل شيد ، نيو جيرسي
8 EV0108 بين الخبز ساندوتش العرابة سوزان فينيجر وماري سو ميليكين باي سيتيز ايطاليان ديلي ومخبز سانتا مونيكا ، كاليفورنيا
8 EV0108 بين الخبز 52 ربما الغواصة جاي فييري ودوف جولدمان تشابس بيت لحم بالتيمور، ماريلاند
9 EV0109 مع يدي دجاج مقلي جاي فييري العم لو ممفيس ، تينيسي
9 EV0109 مع يدي بانزاروتي آرون مكارجو جونيور بيتزا بانزاروتي كينج كامدن ، نيوجيرسي
9 EV0109 مع يدي سلايدر (تشيز برجر) مايكل بسيلاكيس المن الأبيض هاكنساك ، نيوجيرسي
9 EV0109 مع يدي ديب سوم دوناتس مارك سامرز بودكان فيلاديلفيا، بنسيلفينيا
9 EV0109 مع يدي بيض شيطاني وشياطين على ظهور الخيل داني بوم الخنزير المرقط نيويورك، نيويورك
9 EV0109 مع يدي تاكو آرون سانشيز تاكو شيكو الباسو ، تكساس
9 EV0109 مع يدي كب كيك الشوكولاتة بجوز الهند أليكس جوارناشيلي جوان في الثالث لوس أنجلوس، كاليفورنيا
9 EV0109 مع يدي بوبوسا ماري سو ميليكين ساريتا Pupuseria لوس أنجلوس، كاليفورنيا
10 EV0110 مليئة بالحسد نودلز الثوم الشهيرة داف جولدمان قشريات بيفرلي هيلز ، كاليفورنيا
10 EV0110 مليئة بالحسد سمك السلمون ريليتس (ريليتس أو دو ساومون) تايلر فلورنس بوشون يونتفيل ، كاليفورنيا
10 EV0110 مليئة بالحسد بروكلي حار كات كورا أوليفز ، فندق دبليو نيويورك، نيويورك
10 EV0110 مليئة بالحسد Carne Asada a la Oaxaqueña أليكس جوارناشيلي فرونتيرا جريل شيكاغو، IL
10 EV0110 مليئة بالحسد Orecchiette مايكل بسلاكيس أنا تروللي نيويورك، نيويورك
10 EV0110 مليئة بالحسد شوربة القرنبيط المحمص والفطر البري آرون مكارجو جونيور بوليت بيت لحم ، بنسلفانيا
10 EV0110 مليئة بالحسد قنفذ البحر الدافئ مع سلطعون الروث عايدة مولينكامب مرساة وأمبير هوب سان فرانسيسكو
10 EV0110 مليئة بالحسد شنغهاي لوبستر ساندرا لي شينوا على ماين سانتا مونيكا ، كاليفورنيا
حلقة إظهار الرقم عنوان غرض الشيف / المضيف مطعم موقع
1 EV201 عطلة الشواء ألتون براون Beachcomber BBQ & amp Grill جزيرة سانت سيمونز ، جورجيا
1 EV201 عطلة سلطة كوب المأكولات البحرية تايلر فلورنس القاعة المستديرة في نيمان ماركوس سان فرانسيسكو
1 EV201 عطلة إلفيس بانيني كلير روبنسون بيت باترسون ناشفيل ، تينيسي
1 EV201 عطلة بانيتون ميلانيز جيادا دي لورينتيس إمبوريو رولي لاركسبور ، كاليفورنيا
1 EV201 عطلة بيغولي الزعفران مع البط راغو آرت سميث مطعم بوكا شيكاغو، IL
1 EV201 عطلة بودنغ هندي دافئ أليكس جوارناشيلي فندق كولونيال إن كونكورد ، ماساتشوستس
1 EV201 عطلة بيرنيل آرون سانشيز كاسا أديلا نيويورك، نيويورك
1 EV201 عطلة بطة بكين داف جولدمان بكين جورميه إن فولز تشيرش ، فيرجينيا
2 EV202 المفضلة في مسقط الرأس أومامي جيادا دي لورينتيس أومامي برجر هوليوود ، كاليفورنيا
2 EV202 المفضلة في مسقط الرأس الكلب الكوني ألتون براون الكلب الكوني جاك جبل بليزانت ، ساوث كارولينا
2 EV202 المفضلة في مسقط الرأس إسكافي البطاطا الحلوة بات نيلي وجينا نيلي ألسينيا ممفيس، تينيسي
2 EV202 المفضلة في مسقط الرأس كواهوج محشي داف جولدمان الأهوار ساندويتش ، ماساتشوستس
2 EV202 المفضلة في مسقط الرأس باستا بولونيز إينا جارتن مقهى فاين ستريت جزيرة المأوى ، نيويورك
2 EV202 المفضلة في مسقط الرأس بيتزا سبانخ آدم جيرتلر طهاة نيويورك إيست نورثبورت ، نيويورك
2 EV202 المفضلة في مسقط الرأس تجزئة صني أندرسون ديوك بار بي كيو أورانجبورج ، كارولينا الجنوبية
2 EV202 المفضلة في مسقط الرأس شوربة كالي اميريل لاجاس نادي سانت جون فال ريفر ، ماساتشوستس
3 EV203 رخيص سندويتش جبن مشوي إينا جارتن تأكل. نيويورك، نيويورك
3 EV203 رخيص شوربة البصل الفرنسية بو ماكميلان زنك بيسترو سكوتسديل ، أريزونا
3 EV203 رخيص تشيز برجر ريان داجوستينو ألبان شادي جلين مانشستر ، كونيتيكت
3 EV203 رخيص معكرونة وجبنة صني أندرسون مقهى الفنانين لوس أنجلوس، كاليفورنيا
3 EV203 رخيص مخفوق الجبن روكو ديسبيريتو بيسترو الحرفي نيويورك، نيويورك
3 EV203 رخيص سوفليه الجبن أليكس جوارناشيلي لو جولو بال هاربور ، فلوريدا
3 EV203 رخيص لحم السلطعون Au Gratin جون بيش مقهى بون تون نيو اورليانز ، لوس انجليس
3 EV203 رخيص لازانيا فيردي جيادا دي لورينتيس أنجليني أوستريا لوس أنجلوس، كاليفورنيا
4 EV204 الخير المالح كونفيت بطن البيض ولحم الخنزير تايلر فلورنس بوتيغا يونتفيل ، كاليفورنيا
4 EV204 الخير المالح كوينج أمان بات نيلي وجينا نيلي ليه مادلين سولت لايك سيتي، يوتا
4 EV204 الخير المالح سلطة سيزر أليكس جوارناشيلي بيترو نيويورك، نيويورك
4 EV204 الخير المالح فرايد كونتري هام ألتون براون بيت ديلارد ديلارد ، جورجيا
4 EV204 الخير المالح القيصر نيكولاي سامبلر آرون سانشيز القيصر نيكولاي ، مبنى فيري سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
4 EV204 الخير المالح براوني حلو ومالح كلير روبنسون مخبوز بروكلين ، نيويورك
4 EV204 الخير المالح إفطار قبرص ريان داجوستينو كانيلا فيلادلفيا، بنسلفانيا
4 EV204 الخير المالح لحوم البقر مجفف مايكل سيمون لحوم كزوتشراج كليفلاند ، أوهايو
5 EV205 مهرجان اللحوم ساق الوحش آرون سانشيز إنكانتو (مغلق) سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
5 EV205 مهرجان اللحوم ساندوتش بار- بي-كيو لحم بقري كات كورا حانة كولد سبرينج سانتا باربرا ، كاليفورنيا
5 EV205 مهرجان اللحوم مشوي خنزير الرضاعة آدم جيرتلر أمادا فيلادلفيا، بنسلفانيا
5 EV205 مهرجان اللحوم عرقوب خروف داف جولدمان مطعم سردينيا إينوتيكا ميامي بيتش ، فلوريدا
5 EV205 مهرجان اللحوم كوستينا آن بوريل سالوميريا روزي بارماكوتو نيويورك، نيويورك
5 EV205 مهرجان اللحوم رقم 7 نصف دجاجة تيد ألين رقم 7 بروكلين ، نيويورك
5 EV205 مهرجان اللحوم سندويتش لحم بقري و سجق إيطالي راي لامبي لحم البقر الإيطالي جو بوسطن شيكاغو، IL
5 EV205 مهرجان اللحوم وليمة كبيرة الحجم (عنزة الربيع) مايكل سيمون رستو نيويورك، نيويورك
6 EV206 هجوم وجبة خفيفة مخللات تيد ألين مخلل مكلور تروي ، ميشيغان
6 EV206 هجوم وجبة خفيفة هاف ستيك ناتشوز (توقف) آن بوريل كرافت ستيك نيويورك، نيويورك
6 EV206 هجوم وجبة خفيفة دونات مافن كانديس نيلسون مخبز داون تاون هيلدسبورغ ، كاليفورنيا
6 EV206 هجوم وجبة خفيفة سندويشات التاكو الأسماك كورتيس ستون سوق السمك بايا بايا ، مرحبا
6 EV206 هجوم وجبة خفيفة شورت ريب تاكو آدم جيرتلر كوجي باربكيو لوس أنجلوس، كاليفورنيا
6 EV206 هجوم وجبة خفيفة بيتزا الروبيان والطماطم المتوارثة آرت سميث سوكا شيكاغو، IL
6 EV206 هجوم وجبة خفيفة أسياخ الضأن أليكس جوارناشيلي A.O. لوس أنجلوس، كاليفورنيا
6 EV206 هجوم وجبة خفيفة بار المكسرات جيادا دي لورينتيس يونيون سكوير كافيه نيويورك، نيويورك
7 EV207 شوكولاتة بودنج الشوكولاتة ألتون براون هوميني جريل تشارلستون ، كارولينا الجنوبية
7 EV207 شوكولاتة سوفلي الشوكولاته أليكس جوارناشيلي Etats-Unis (مغلق) نيويورك، نيويورك
7 EV207 شوكولاتة أكثر فطيرة تايلر فلورنس باكاي رودهاوس ميل فالي ، كاليفورنيا
7 EV207 شوكولاتة Enchiladas de Mole Poblano con Pollo (دجاج مول) داف جولدمان لوتريا جريل لوس أنجلوس، كاليفورنيا
7 EV207 شوكولاتة شوكولاتة كريم بروليه كلير روبنسون شوكولاتة كي نيويورك، نيويورك
7 EV207 شوكولاتة كوكيز الشوكولاته الداكنة الشوكولاته روكو ديسبيريتو مخابز ليفين نيويورك، نيويورك
7 EV207 شوكولاتة فطيرة الشوكولاتة البيضاء آرت سميث مخبز شارع مايو شيكاغو، IL
7 EV207 شوكولاتة قائمة تذوق الشوكولاتة آرون سانشيز جان جورج نيويورك، نيويورك
8 EV208 مقدد حلقات البصل داف جولدمان عكاشة كولفر سيتي ، كاليفورنيا
8 EV208 مقدد دجاج مقلي مايكل بسيلاكيس بلو ريبون في بروكلين باول بروكلين ، نيويورك
8 EV208 مقدد فطائر الذرة الأندونيسية بريان بويتانو شركة E & ampO للتجارة سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
8 EV208 مقدد فطيرة خوخ توت بري أليكس جوارناشيلي مقهى بيتش بيكري شاطئ ويستهامبتون ، نيويورك
8 EV208 مقدد لفات بيض كلير روبنسون تشيناتاون براسيري نيويورك، نيويورك
8 EV208 مقدد حبوب الذرة بالكراميل كانديس نيلسون سينما آركلايت لوس أنجلوس، كاليفورنيا
8 EV208 مقدد بلاك باس تيد ألين لو برناردين نيويورك، نيويورك
8 EV208 مقدد رول الكتوم المقلي من فلوز كريس كوسينتينو كلام شاك فلو ميدلتاون ، رود آيلاند
8 EV208 مقدد سمك و شيبس طازج بو ماكميلان كلام شاك فلو ميدلتاون ، رود آيلاند
9 EV209 الكلاسيكية فطيرة وعاء الدجاج جيادا دي لورينتيس ملعقة الخشب لوس أنجلوس
9 EV209 الكلاسيكية كب كيك الموز تيد ألين باتر لين نيويورك، نيويورك
9 EV209 الكلاسيكية بطاطا مهروسة روبرت ايرفين بارك فيلادلفيا، بنسلفانيا
9 EV209 الكلاسيكية كلب الفلفل الحار مارك سامرز كارنيز لوس أنجلوس، كاليفورنيا
9 EV209 الكلاسيكية طبل لويزيانا الأسود آرون سانشيز مطبخ لويزيانا K-Paul's نيو اورليانز ، لوس انجليس
9 EV209 الكلاسيكية رغيف اللحم إينا جارتن منزل 1770 إيست هامبتون ، نيويورك
9 EV209 الكلاسيكية ضلع رئيسي بريان بويتانو بيت رئيس الضلع سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
9 EV209 الكلاسيكية لحم العجل بارميجيانو اميريل لاجاس ايل فاجابوندو نيويورك، نيويورك
10 EV210 ملذات مذنبة مرق فريتس مايكل سيمون حانة Greenhouse كليفلاند ، أوهايو
10 EV210 ملذات مذنبة بودنغ الخبز صني أندرسون مطعم الأم نيو اورليانز ، لوس انجليس
10 EV210 ملذات مذنبة كلام شوده بو ماكميلان كابي شاك بليموث ، ماساتشوستس
10 EV210 ملذات مذنبة كيك شوكولاتة ستريب هاوس مايكل بسيلاكيس ستريب هاوس ستيك هاوس نيويورك، نيويورك
10 EV210 ملذات مذنبة كيش لورين دوناتيلا أربيا مخبز بوشون نيويورك، نيويورك
10 EV210 ملذات مذنبة تصفح والمرج كلير روبنسون مطعم ايريس ممفيس، تينيسي
10 EV210 ملذات مذنبة بيتزا بار بي كيو ليزا ليلين مطعم بيت و سامز ممفيس، تينيسي
10 EV210 ملذات مذنبة فطيرة بالتيمور قنبلة داف جولدمان فطائر لذيذة بشكل خطير بالتيمور ، دكتوراه في الطب
11 EV211 حار وحار سلطعون حار وحار تايلر فلورنس حديقة بينانج سان فرانسيسكو
11 EV211 حار وحار باستا جامبالايا بات نيلي وجينا نيلي رزز بار اند جريل ناشفيل ، تينيسي
11 EV211 حار وحار آيس كريم كوين سيتي كايين ريان داجوستينو آيس كريم جيني الرائعة كولومبوس، أوهايو
11 EV211 حار وحار بكاء النمر لحم الخنزير كورتيس ستون جيتلادا لوس أنجلوس
11 EV211 حار وحار كاري الجمبري وسمك أبو سيف إينا جارتن أرغفة وأسماك أمبير ساجابوناك ، نيويورك
11 EV211 حار وحار نودلز الأرز مع مرق الهوميني والكيمتشي ولحم الخنزير الحار آرت سميث حضري بطن شيكاغو
11 EV211 حار وحار كوكتيل الجمبري راي لامبي سانت إلمو ستيك هاوس إنديانابوليس ، إن
11 EV211 حار وحار ميرشا كا سالان تيد ألين ديفي نيويورك، نيويورك
12 EV212 غير متوقع على الإطلاق جواكامولي الجبن المريمية والبلو مايكل سيمون مطبخ لوبيز ساوثويسترن كليفلاند، أوهايو
12 EV212 غير متوقع على الإطلاق بار كاندي مقلي صني أندرسون بطارية ملح و أمبير نيويورك، نيويورك
12 EV212 غير متوقع على الإطلاق روز بيض كات كورا خبز دانجيلو سانتا باربرا ، كاليفورنيا
12 EV212 غير متوقع على الإطلاق آيس كريم بروسيوتو كريس كوسينتينو همفري سلوكومب سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
12 EV212 غير متوقع على الإطلاق سجق محشو كبد مايكل بسيلاكيس الحديث نيويورك، نيويورك
12 EV212 غير متوقع على الإطلاق Soutzoukakia آرون مكارجو جونيور إيفيا إستياتوريو بالو ألتو ، كاليفورنيا
12 EV212 غير متوقع على الإطلاق ثعبان البحر المزجج كلير روبنسون غرفة الاثنين نيويورك، نيويورك
12 EV212 غير متوقع على الإطلاق البازلاء السوداء المقلية ألتون براون استمتع روزويل ، جورجيا
13 EV213 الكمال المبرد بارات اسكيمو SRG جيادا دي لورينتيس سنيك ريفر جريل جاكسون هول ، واي
13 EV213 الكمال المبرد Liliko'i كريم برولي مارك سامرز بيت ماما للأسماك بايا ، مرحبا
13 EV213 الكمال المبرد فطيرة ليمون ايس بوكس كات كورا كريستال جريل غرينوود ، مس
13 EV213 الكمال المبرد سيفيتشي النار والجليد كورتيس ستون فندق Ola @ The Sanctuary ميامي بيتش ، فلوريدا
13 EV213 الكمال المبرد سندويش الايسكريم دوناتيلا أربيا مطعم بياتياني بروكلين ، نيويورك
13 EV213 الكمال المبرد ساندوتش سلطة البيض آدم جيرتلر جزء اليورو باسادينا ، كاليفورنيا
13 EV213 الكمال المبرد يجيد الفرنسية توست أرز باللبن ليزا ليلين الأرز للثروات نيويورك، نيويورك
13 EV213 الكمال المبرد لوبستر، رول داف جولدمان مطعم بي جيز فاميلي Wellfleet ، ماساتشوستس
حلقة إظهار الرقم عنوان غرض الشيف / المضيف مطعم موقع
1 EV301 مشوي فرم لحم الخنزير المنغولي بوبي فلاي ماسترد جريل نابا ، كاليفورنيا
1 EV301 مشوي محار مشوي آدم جيرتلر مطعم دراجوز للمأكولات البحرية ميتايري ، لوس أنجلوس
1 EV301 مشوي قطع لحم الضأن الاسترالية تيد ألين راثبون أتلانتا، GA
1 EV301 مشوي توماهوك ختم داف جولدمان لونسوم دوف ويسترن بيسترو فورت وورث ، تكساس
1 EV301 مشوي فيليه لحم بقري مشوي مع قهوة أدوبادو مايكل كياريلو آر دي جي جريل + بار آني هيوستن ، تكساس
1 EV301 مشوي أضلاع اللحم البقري الكورية المشوية بو ماكميلان تشوسون جالبي لوس أنجلوس، كاليفورنيا
1 EV301 مشوي اسكالوب مشوي كات كورا بيت المزرعة أوجاي ، كاليفورنيا
1 EV301 مشوي نصائح لحم الخنزير الضلع جاي فييري Tom's Bar B Q & amp Deli ممفيس، تينيسي
2 EV302 ببساطة لا يقاوم الكعك لزجة بوبي فلاي مخبز وكافيه الدقيق بوسطن، ماساتشوستس
2 EV302 ببساطة لا يقاوم اصابع البطاطا الحلوة المحمرة الحارة كات كورا كابينة بينو أفون ، كولورادو
2 EV302 ببساطة لا يقاوم جبن مشوي مع شورت ريش آدم جيرتلر مسبك على ميلروز لوس أنجلوس، كاليفورنيا
2 EV302 ببساطة لا يقاوم تورو تارتار داف جولدمان موريموتو نيويورك، نيويورك
2 EV302 ببساطة لا يقاوم سجق بودين كريس كوسينتينو جزار كوشون نيو اورليانز ، لوس انجليس
2 EV302 ببساطة لا يقاوم دجاجة محمرة كاملة أليكس جوارناشيلي كريجي على ماين كامبريدج ، ماساتشوستس
2 EV302 ببساطة لا يقاوم قطعة البلد ريد واتل فرانك بروني خل البيت بروكلين ، نيويورك
2 EV302 ببساطة لا يقاوم سلطعون Cioppino جاي فييري حانة دوارتي بيسكاديرو ، كاليفورنيا
3 EV303 المفضلة الإقليمية بيروجي مايكل سيمون سوكولوفسكي كليفلاند ، أوهايو
3 EV303 المفضلة الإقليمية بو بوي الروبيان أليكس جوارناشيلي مطعم دوميليس نيو اورليانز ، لوس انجليس
3 EV303 المفضلة الإقليمية فطيرة بوسطون الكريمية بو ماكميلان أومني باركر هاوس بوسطن ، ماساتشوستس
3 EV303 المفضلة الإقليمية جبنة بيمنتو مع خبز فلاتبريد تايلر فلورنس ماغنوليا تشارلستون ، كارولينا الجنوبية
3 EV303 المفضلة الإقليمية تشيزستيك مارك سامرز توني لوك فيلادلفيا، بنسلفانيا
3 EV303 المفضلة الإقليمية عشاء الشاطئ مايكل بسيلاكيس يونغ لوبستر باوند بلفاست ، مي
3 EV303 المفضلة الإقليمية موسوبي عايدة مولينكامب مانا بوس هونولولو ، مرحبا
3 EV303 المفضلة الإقليمية النقانق الساخنة جاي فييري نظام Olneyville NY بروفيدنس ، ري
4 EV304 السن الحلو الخرسانة (كاسترد مجمد) بوبي فلاي تيد درويس سانت لويس بولاية ميسوري
4 EV304 السن الحلو PB & ampJ دونات بات نيلي وجينا نيلي مصنع الدونات نيويورك، نيويورك
4 EV304 السن الحلو ترايفل فاكهة العاطفة روبرت ايرفين شركة المحيط الأطلسي للمأكولات البحرية ألفاريتا ، جورجيا
4 EV304 السن الحلو كيكة الميرانغ بكريمة الفانيليا (ميرينجاتا ألا كريما) كلير روبنسون شبرياني نيويورك، نيويورك
4 EV304 السن الحلو كريب نوتيلا بالفراولة والموز بو ماكميلان فليب هابي كريبس أوستن ، تكساس
4 EV304 السن الحلو سانت أمبرووس (كعكة موس الشوكولاتة) روكو ديسبيريتو سانت أمبرووس نيويورك، نيويورك
4 EV304 السن الحلو ألم مضاعف Au Chocolat ديفيد مايرز مخبز تارتين سان فرانسيسكو
4 EV304 السن الحلو الفشار والفول السوداني مايكل سيمون مايكل حقيقي ميامي، فلوريدا
4 EV304 السن الحلو اليوسفي Creamsicle / Poptarts محلية الصنع سكوت كونانت مايكل حقيقي ميامي، فلوريدا
4 EV304 السن الحلو Poptarts محلية الصنع فرانك بروني مايكل حقيقي ميامي، FL
5 EV305 برجر تشيز برجر بوبي فلاي ج. شمام نيويورك، نيويورك
5 EV305 برجر برجر بافلو ستايل مقرمش كلير روبنسون قصر بوبي برجر باراموس ، نيوجيرسي
5 EV305 برجر برجر الكريكيت مع الفلفل الأخضر الحار آرون سانشيز كريكيت الكرز دنفر ، كولورادو
5 EV305 برجر فات برجر مع لحم مقدد وجبنة تايلر فلورنس بيرل فات برجر ميل فالي ، كاليفورنيا
5 EV305 برجر دبل تشيز برجر آن بوريل Holeman & amp Finch Public House أتلانتا ، جورجيا
5 EV305 برجر برجر لحم مشوي على اللهب فرانك بروني ذا بريسلين نيويورك، نيويورك
5 EV305 برجر البرجر الأصلي جيفري زاكاريان غداء لويس نيو هافن ، كونيتيكت
5 EV305 برجر فارم هاوس فيجي برجر داف جولدمان مقهى المزرعة بورتلاند ، أو
6 EV306 المقبلات لازانيت كون راجو دي كروستاسي بوبي فلاي بارتولوتا لاس فيغاس ، نيفادا
6 EV306 المقبلات حساء البصل الفرنسي الزلابية كلير روبنسون ذا ستانتون سوشيال (مغلق) نيويورك، نيويورك
6 EV306 المقبلات تشيز كيك الجمبري والسجق التمساح آدم جيرتلر مقهى جاك إيمو نيو اورليانز ، لوس انجليس
6 EV306 المقبلات بوبوفرز تايلر فلورنس BLT ستيك نيويورك، نيويورك
6 EV306 المقبلات كارباتشيو صفار البيض سكوت كونانت صرا. مارتينيز ميامي، FL
6 EV306 المقبلات بطاطا ساخنة بطاطا باردة تيد ألين ألينيا شيكاغو، IL
6 EV306 المقبلات كاليماري ميليسا دعربيان مقهى بيربل وبار النبيذ كيركلاند ، واشنطن
6 EV306 المقبلات حلزون بورجوندي داف جولدمان تشارلستون بالتيمور ، دكتوراه في الطب
7 EV307 في وعاء نودلز مسحب باليد مع لحم البقر جاي فييري المعكرونة اللذيذة المسحوبة باليد نيويورك، نيويورك
7 EV307 في وعاء تمر محشي بالكيوريزو كريس كوسينتينو أفيك شيكاغو، IL
7 EV307 في وعاء بطاطس جنوكتشي مع بلو كراب و بيريغورد ترافل آرون سانشيز مطعم أغسطس نيو اورليانز ، لوس انجليس
7 EV307 في وعاء تيراميسو لا ميكسيكانا روبرت ايرفين لوليتا فيلادلفيا، بنسلفانيا
7 EV307 في وعاء الأوكرانية بورشت تيد ألين فيسيلكا نيويورك، نيويورك
7 EV307 في وعاء جرانولا عضوية بالزبادي العضوي والفواكه تايلر فلورنس كافيه فاني بيركلي ، كاليفورنيا
7 EV307 في وعاء شوربة ميزو الفطر أليكس جوارناشيلي مطعم مياكي بورتلاند ، مين
7 EV307 في وعاء الفلفل الحار صني أندرسون ريال تشيلي ميلووكي ، ويسكونسن
7 EV307 في وعاء الفلفل الحار داف جولدمان جزيرة كوني الوطنية ديترويت، ميشيغان
8 EV308 كنوز مخبأة شوربة الجبن والطماطم المشوية تايلر فلورنس مقهى شركة موير وودز التجارية ميل فالي ، كاليفورنيا
8 EV308 كنوز مخبأة لاو لاو صني أندرسون سوبر جي في كالوا كابتن كوك ، هاواي
8 EV308 كنوز مخبأة فلافل أومليت حوجي روبرت ايرفين A & ampM حلال فيلادلفيا، بنسلفانيا
8 EV308 كنوز مخبأة سيزلينج بيكون مايكل بسيلاكيس بيتر لوغر ستيك هاوس بروكلين ، نيويورك
8 EV308 كنوز مخبأة باريس تكساس تاكو آدم جيرتلر جيد للذهاب سندويشات التاكو دالاس ، تكساس
8 EV308 كنوز مخبأة برجر كات كورا هيتشنغ بوست II بويلتون ، كاليفورنيا
8 EV308 كنوز مخبأة كالاماتا بو ماكميلان مطحنة زيتون كوين كريك كوين كريك ، أريزونا
8 EV308 كنوز مخبأة دجاج مقلي تيد ألين الجدول 52 شيكاغو
9 EV309 سوسد معكرونة تيد ألين سكاربيتا نيويورك، نيويورك
9 EV309 سوسد بودنغ التوفي اللزج مع آيس كريم بوربون كلير روبنسون كولت وغراي دنفر ، كولورادو
9 EV309 سوسد ستيك هانجر بصلصة أجرودولس أليكس جوارناشيلي تين تشارلستون ، كارولينا الجنوبية
9 EV309 سوسد نصائح الضلع آرون سانشيز Daddy D'z BBQ Joynt أتلانتا، GA
9 EV309 سوسد صلصة العودة كات كورا مقهى ماي فلاور جاكسون ، مس
9 EV309 سوسد Linguini مع البطلينوس مايكل بسيلاكيس دون بيبي فيسوفيو أوزون بارك ، نيويورك
9 EV309 سوسد بط بصلصة الفول السوداني الأحمر مايكل كياريلو توبولوبامبو شيكاغو، IL
9 EV309 سوسد سمك بصلصة التمر الهندي داف جولدمان غرفة طعام السفير بالتيمور ، دكتوراه في الطب
10 EV310 مع فواكه سلطة البابايا الخضراء كريس كوسينتينو خارج الباب سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
10 EV310 مع فواكه فطيرة التفاح عايدة مولينكامب شميت سان فرانسيسكو
10 EV310 مع فواكه قشر البرتقال المسكر / الشوكولاتة بات نيلي وجينا نيلي مطعم كريستينا كيتشوم ، ايداهو
10 EV310 مع فواكه بوكو كاريتو شراب الفاكهة ميليسا دعربيان مقهى جوانيتا كيركلاند ، واشنطن
10 EV310 مع فواكه فوستر كيك الموز جيف هندرسون برادلي أوغدن لاس فيغاس ، نيفادا
10 EV310 مع فواكه معجنات جوافة آرون سانشيز فرساي ميامي، FL
10 EV310 مع فواكه مقلية مغلفة بالأناناس مايكل كياريلو فراسكا بولدر ، كولورادو
10 EV310 مع فواكه صدر البط مع كومبوت الفاكهة تيد ألين لوكاندا فيني وأمبير أولي بروكلين ، نيويورك
11 EV311 مقطع إلى شرائح بيتزا كولاتورا دي أليسي راشيل راي موتورينو بروكلين ، نيويورك
11 EV311 مقطع إلى شرائح Olallieberry Pie مارك سامرز لين في كامبريا كامبريا ، كاليفورنيا
11 EV311 مقطع إلى شرائح جيرو مع صلصة كريم فيتا كات كورا مطعم كيفيرس جاكسون ، مس
11 EV311 مقطع إلى شرائح سلطة بي ال تي مع الطماطم الخضراء المقلية آرون سانشيز البيت الوردي القديم سافانا ، جورجيا
11 EV311 مقطع إلى شرائح جاسب نوف مايكل بسيلاكيس روس وأمبير بنات نيويورك، نيويورك
11 EV311 مقطع إلى شرائح سميتانيك (كعكة الكريمة الحامضة) أليكس جوارناشيلي مخبز لا بريوش كافيه نيويورك، نيويورك
11 EV311 مقطع إلى شرائح ستاك فطر مشوي فرانك بروني مطعم يا يا بوسطن، ماساتشوستس
11 EV311 مقطع إلى شرائح شاركوتيري دي لا ميزون داف جولدمان الكنيسة والدولة لوس أنجلوس
12 EV312 العشاء الأخير قائمة تذوق باستا الشيف مايكل سيمون مطعم فيتري فيلاديلفيا، بنسيلفينيا
12 EV312 العشاء الأخير المحار واللآلئ كات كورا المصبغة الفرنسية يونتفيل ، كاليفورنيا
12 EV312 العشاء الأخير ذيل الكركند و Sfogliatella أليكس جوارناشيلي مخبز فيرارا نيويورك، نيويورك
12 EV312 العشاء الأخير بطة مضغوطة (متوقف) تيد ألين دانيال إن واي سي نيويورك، نيويورك
12 EV312 العشاء الأخير ساندوتش باربيكيو لحم مفروم كلير روبنسون باينز باربكيو ممفيس ، تينيسي
12 EV312 العشاء الأخير بيتزا روكو ديسبيريتو أومبرتو في نيو هايد بارك نيو هايد بارك ، نيويورك
12 EV312 العشاء الأخير دجاج مقلي سيمون ماجومدار مطعم وبار ستراوز فيرواي ، كانساس
13 EV313 أفضل شيء شربته على الإطلاق لايم فيز مايكل سيمون غرفة فيلفيت تانجو كليفلاند، أوهايو
13 EV313 أفضل شيء شربته على الإطلاق جريب فروت مارجريتا كلير روبنسون باريو تشينو نيويورك، نيويورك
13 EV313 أفضل شيء شربته على الإطلاق الرماة جراد البحر البصل الأخضر ميليسا دعربيان طبلية تاج دالاس، تكساس
13 EV313 أفضل شيء شربته على الإطلاق قهوة ايرلندية تايلر فلورنس مقهى بوينا فيستا سان فرانسيسكو
13 EV313 أفضل شيء شربته على الإطلاق قهوة كيوتو المثلجة كريس كوسينتينو شركة بلو بوتل كوفي أوكلاند ، كاليفورنيا
13 EV313 أفضل شيء شربته على الإطلاق جين بلوسوم تيد ألين نادي البرسيم بروكلين ، نيويورك
13 EV313 أفضل شيء شربته على الإطلاق موهيتو عشبي آن بوريل بار Daddy O's نيويورك، نيويورك
13 EV313 أفضل شيء شربته على الإطلاق صودا الشوكولاتة مارك سامرز آيس كريم فرانكلين فاونتن فيلادلفيا، بنسلفانيا
13 EV313 أفضل شيء شربته على الإطلاق صودا بيض مصري داف جولدمان آيس كريم فرانكلين فاونتن فيلادلفيا، بنسلفانيا
حلقة إظهار الرقم عنوان غرض الشيف / المضيف مطعم موقع
1 EV0401 قريب من المنزل بيتزا هارفست راشيل راي الحصاد كوينزبري ، نيويورك
1 EV0401 قريب من المنزل شار الكلب تيد ألين دائرة وينر شيكاغو، IL
1 EV0401 قريب من المنزل مشاكه بقري آرون سانشيز مطعم كيكي المكسيكي الباسو ، تكساس
1 EV0401 قريب من المنزل برانزينو كامل محمص في ملح البحر وولفغانغ باك أنجليني أوستريا لوس أنجلوس
1 EV0401 قريب من المنزل كعكة طبقة جوز الهند آن بوريل سميث وأمبير وولينسكي نيويورك، نيويورك
1 EV0401 قريب من المنزل ساندوتش لحم بقري بالفلفل مارك سامرز ديلي شابيرو إنديانابوليس ، إنديانا
1 EV0401 قريب من المنزل الكعك الانجليزية مايكل كياريلو المخبز النموذجي سانت هيلانة ، كاليفورنيا
1 EV0401 قريب من المنزل شوربة البصل الفرنسية جاي فييري كريكلوود سانتا روزا ، كاليفورنيا
2 EV0402 ضجة لباك سندويتشات مغموسة فرنسية وولفغانغ باك فيليب ، الأصل لوس أنجلوس
2 EV0402 ضجة لباك ساعة سعيدة للفطور بقيمة 6 دولارات (Cured Pork Cheeks Confit Hash) ميليسا دعربيان تولوز بيتي سياتل، واشنطن
2 EV0402 ضجة لباك قائمة تذوق الشيف 15 دولارًا (أربعة أطباق) كريس كوسينتينو السيد بولو سان فرانسيسكو
2 EV0402 ضجة لباك عشاء ستيك بقيمة 15 دولارًا (خاص ليلة الاثنين) بات نيلي وأمبير جينا نيلي ذا بوتشر شوب ستيك هاوس ممفيس، تينيسي
2 EV0402 ضجة لباك مقامر خاص إريك جرينسبان السيد لاكي 24/7 لاس فيغاس، نيفادا
2 EV0402 ضجة لباك الكعك لزجة بو ماكميلان شورو لودج وادي الجنة ، أريزونا
2 EV0402 ضجة لباك سندويتشات فيلي تشيز ستيك تروي جونسون دونوفان ستيك وأمب تشوب هاوس سان دييغو ، كاليفورنيا
2 EV0402 ضجة لباك بيبيم بوب ألتون براون هانكوك تاكيريا أتلانتا ، جورجيا
3 EV0403 جوزي كريمة الشوكولاتة البيضاء المملحة بالفول السوداني تايلر فلورنس السبريد (مغلق) سان دييغو ، كاليفورنيا
3 EV0403 جوزي كنافة صني أندرسون تنورين بروكلين، نيويورك
3 EV0403 جوزي مرزبانية تيد ألين المخبز السويدي شيكاغو، IL
3 EV0403 جوزي سلطة بوسطن بيب وماشي داف جولدمان تين تشارلزتاون ، ماساتشوستس
3 EV0403 جوزي ديكسيات الشوكولاتة الداكنة أليكس جوارناشيلي ريتشاردسون 'كاندي كيتشن ديرفيلد ، ماساتشوستس
3 EV0403 جوزي أجي دي غالينا جيادا دي لورينتيس مو تشيكا لوس أنجلوس
3 EV0403 جوزي آيس كريم زبدة بيكان مايكل بسيلاكيس مصنع بروكلين للآيس كريم بروكلين، نيويورك
3 EV0403 جوزي قهوة معكرون وولفغانغ باك حلويات بايارد لاس فيغاس ، نيفادا
4 EV0404 في مطعم ديلي بريسكيت داف جولدمان ادمارت ديلي Pikesville ، MD
4 EV0404 في مطعم ديلي نودل كوجل تيد ألين كافيتريا ماني والمقبلات شيكاغو، IL
4 EV0404 في مطعم ديلي مفضلة جيمي كلير روبنسون جيمي وأمبير درو بولدر ، كولورادو
4 EV0404 في مطعم ديلي ساندوتش كورند بيف مارك سامرز برنت ديلي نورثريدج ، كاليفورنيا
4 EV0404 في مطعم ديلي ساحة الخردة الخاصة آدم جيرتلر مطعم Sarcone's Deli فيلاديلفيا، بنسيلفينيا
4 EV0404 في مطعم ديلي كل شيء بيجل روكو ديسبيريتو تل بيجلز نيويورك، نيويورك
4 EV0404 في مطعم ديلي لحم البقر في ويك جيفري زاكاريان مطبخ تشارلي الجزار ويليامزفيل ، نيويورك
4 EV0404 في مطعم ديلي سندويتش سلطة الرنجة المفروم ألتون براون بارني جرينجراس نيويورك، نيويورك
5 EV0405 تحت الأغطية كريب ألتون براون كريبري بو موند فيلادلفيا، بنسلفانيا
5 EV0405 تحت الأغطية قطع لحم ضأن ملفوفة بيكون روكو ديسبيريتو الموظفين فقط نيويورك، نيويورك
5 EV0405 تحت الأغطية أغنولوتي صني أندرسون Veni Vidi Vici أتلانتا ، جورجيا
5 EV0405 تحت الأغطية بسطية كريس كوسينتينو عزيزة سان فرانسيسكو
5 EV0405 تحت الأغطية ريبينوني كالزوني سكوت كونانت فراتيلي لا بوفالا ميامي، فلوريدا
5 EV0405 تحت الأغطية دولماديس يالانتزي أليكس جوارناشيلي مطعم اجنانتي أستوريا ، نيويورك
5 EV0405 تحت الأغطية سكاب مع الخس تشاك هيوز السيد تشاو ميامي، FL
5 EV0405 تحت الأغطية تماليس الدجاج داف جولدمان تاماليس محلية الصنع من دوروثي هارتسيل ، كولورادو
6 EV0406 كيك ووك جنوب ريد فيلفيت كيك تيد ألين كيك مان الغراب بروكلين، نيويورك
6 EV0406 كيك ووك كعكة موندريان كريس كوسينتينو Blue Bottle Coffee في SFMOMA Rooftop Sculpture Garden سان فرانسيسكو
6 EV0406 كيك ووك Hoecakes تايلر فلورنس السيدة وأولاده سافانا ، جورجيا
6 EV0406 كيك ووك كعكة الشوكولاتة بدون طحين آرون سانشيز طحين الكعك لويزفيل ، كنتاكي
6 EV0406 كيك ووك كعكة كرمل البقان باوند بات نيلي وأمبير جينا نيلي كعك تشامبرز وكوكيز أمبير كانساس سيتي بولاية ميسوري
6 EV0406 كيك ووك كعكة دولسي دي ليتشي مارسيلا بلد الوليد حلويات استثنائية سان دييغو ، كاليفورنيا
6 EV0406 كيك ووك فطيرة منفوشة تشاك هيوز مخبز قطط سمين بورتلاند ، مين
7 EV0407 مع عيدان تناول الطعام نودلز في حالة سكر مع الدجاج جيادا دي لورينتيس Wazuzu لاس فيغاس، نيفادا
7 EV0407 مع عيدان تناول الطعام ايه اند ام كرسبي بيف داف جولدمان مقهى زين بالتيمور، ماريلاند
7 EV0407 مع عيدان تناول الطعام سلطة كاليماري مقرمشة آن بوريل كونتيننتال فيلادلفيا، بنسلفانيا
7 EV0407 مع عيدان تناول الطعام Akamaru Modern Ramen كلير روبنسون إيبودو نيويورك، نيويورك
7 EV0407 مع عيدان تناول الطعام تيمبورا ألاسكا كينج كراب بو ماكميلان ذيل الذيل لاس فيغاس، نيفادا
7 EV0407 مع عيدان تناول الطعام روبيان زلق آدم جيرتلر يانغ تشاو لوس أنجلوس
7 EV0407 مع عيدان تناول الطعام شرائح لحم ضأن مقرمشة مع كمون حار فرانك بروني جورميه سيشوان نيويورك، نيويورك
7 EV0407 مع عيدان تناول الطعام موك ثعبان البحر ألتون براون حصاة واحدة برلنغتون ، فاتو
8 EV0408 أنا ممتن لذلك ساندوتش ديك رومي مسحب كلير روبنسون خنزير السماء ناشفيل ، تينيسي
8 EV0408 أنا ممتن لذلك كيك جبن بالبطاطا الحلوة جيف هندرسون تشيز كيك هارييت إنجلوود ، كاليفورنيا
8 EV0408 أنا ممتن لذلك مربى التوت البري بات نيلي وأمبير جينا نيلي ثري سكوير جريل بورتلاند ، أوريغون
8 EV0408 أنا ممتن لذلك عشاء تركيا من ثلاثة أطباق مايكل بسيلاكيس جوثام بار اند جريل نيويورك، نيويورك
8 EV0408 أنا ممتن لذلك ساندوتش ديك رومي رائع أليكس جوارناشيلي أحكام نانتوكيت ، ماساتشوستس
8 EV0408 أنا ممتن لذلك فطائر ماندو بالخضروات كات كورا شارع سوزان فينيجر لوس أنجلوس
8 EV0408 أنا ممتن لذلك تحطيم اليقطين مارتيني تروي جونسون جرانت جريل سان دييغو ، كاليفورنيا
8 EV0408 أنا ممتن لذلك كيك سندويتش فيكتوريا روبرت ايرفين الشاي & أمبير ؛ التعاطف نيويورك، نيويورك
9 EV0409 جيد مجنون الكمأة البيضاء تاجلياتيل وولفغانغ باك فالنتينو سانتا مونيكا ، كاليفورنيا
9 EV0409 جيد مجنون بيتزا بالفطر والثوم صني أندرسون بيتزا دي فارا بروكلين، نيويورك
9 EV0409 جيد مجنون القيقب بودينو فرانك بروني لوكاندا فيردي نيويورك، نيويورك
9 EV0409 جيد مجنون موز خاص داف جولدمان فينتون كريميري أوكلاند ، كاليفورنيا
9 EV0409 جيد مجنون طبخ على البخار روكو ديسبيريتو إناء لوس أنجلوس
9 EV0409 جيد مجنون مارين جو الخاص: همبرغر ، سبانخ وبيض تايلر فلورنس مارين جو كورت ماديرا ، كاليفورنيا
9 EV0409 جيد مجنون بط مشوي سيمون ماجومدار مطعم أبرلاين نيو أورليانز، لويزيانا
9 EV0409 جيد مجنون كعكة ماترهورن جيادا دي لورينتيس استسلام حلو بيكرسفيلد ، كاليفورنيا
10 EV0410 مع الثوم برجر الطاعون برينجر آدم جيرتلر ركن كوما شيكاغو ، إلينوي
10 EV0410 مع الثوم اسباجيتي بصلصة الثوم المحمص ميليسا دعربيان مقهى بوف برلنغتون ، فاتو
10 EV0410 مع الثوم خبز بالثوم أليكس جوارناشيلي مطعم روزاريوس بوكا راتون ، فلوريدا
10 EV0410 مع الثوم حساء الثوم سيمون ماجومدار بايونا نيو اورليانز ، لوس انجليس
10 EV0410 مع الثوم Knoblewurst مايكل بسيلاكيس كاتز ديلي نيويورك، نيويورك
10 EV0410 مع الثوم روبيان بالثوم روكو ديسبيريتو بار شيلر الخمور نيويورك، نيويورك
10 EV0410 مع الثوم نان بالثوم إريك جرينسبان النور لونديل ، كاليفورنيا
10 EV0410 مع الثوم نصف دجاجة بصلصة الثوم داف جولدمان دجاج زانكو لوس أنجلوس
11 EV0411 لقد صنعت من أي وقت مضى للعطلات وصفات متعددة من قبل المضيفين لا يوجد مطاعم لا توجد مواقع
12 EV0412 على عصا ذرة مكسيكية مشوية تايلر فلورنس كافيه هابانا نيويورك، نيويورك
12 EV0412 على عصا مصاصة ثلاثية آدم جيرتلر ستيفان في مزرعة لوس أنجلوس سانتا مونيكا ، كاليفورنيا
12 EV0412 على عصا كورن دوج (يوم الذكرى ، الرابع من يوليو ، وعيد العمال فقط) كلير روبنسون شيك شاك ميامي، فلوريدا
حلقة إظهار الرقم عنوان غرض الشيف / المضيف مطعم موقع
1 EV0501 المجموعات البسكويت والمرق مايكل سايمون مقهى لاكي كليفلاند ، أوهايو
1 EV0501 المجموعات السباغيتي وكرات اللحم (الأحد فقط) آن بوريل البكر نيويورك، نيويورك
1 EV0501 المجموعات لحوم البقر المحفوظ والملفوف آدم جيرتلر مقهى فرانكلين بوسطن ، ماساتشوستس
1 EV0501 المجموعات شوربة بسطرمة روبن مع دجاج بالشعيرية تيد ألين كاتزينجر الشهية كولومبوس ، أوهايو
1 EV0501 المجموعات السمك والبطاطا المقلية مارك سامرز الهندباء فيلاديلفيا، بنسيلفينيا
1 EV0501 المجموعات الدجاج والفطائر داف جولدمان روسكو هاوس أوف تشيكن آند وافلز لوس أنجلوس
1 EV0501 المجموعات مخلل البطيخ ولحم الخنزير المقرمش روجر موكينج فاتي كراب (مغلق) نيويورك، نيويورك
1 EV0501 المجموعات سكر على الثلج ألتون براون مزرعة عائلة براج شرق مونبلييه ، فاتو
2 EV0502 دجاج مقلي دجاج مقلي ألتون براون متجر البلد القديم لورمان ، MS
2 EV0502 دجاج مقلي دجاج مقلي كلير روبنسون دجاج مقلي حار وحار من جاس العالم الشهير ميسون ، تينيسي
2 EV0502 دجاج مقلي جولدن براون ساوثرن فرايد تشيكن بو ماكميلان السيدة وايتز جولدن رول كافيه فينيكس، أريزونا
2 EV0502 دجاج مقلي دجاج مقلي ميليسا دعربيان بيت عشاء دجاج بيب رونوك ، تكساس
2 EV0502 دجاج مقلي دجاج مقلي روبرت ايرفين السيدة توتسيس سول فود كافيه فيلادلفيا، بنسلفانيا
2 EV0502 دجاج مقلي ماما إلس فرايد تشيكن سكوت كونانت هيل كنتري تشيكن نيويورك، نيويورك
2 EV0502 دجاج مقلي دجاج مقلي روجر موكينج منزل ويلكس سافانا ، جورجيا
2 EV0502 دجاج مقلي دجاج مقلي بجوز الهند مايكل سايمون دجاج تشا تشا سانتا مونيكا ، كاليفورنيا
3 EV0503 سموكي ضلوع ظهر الطفل 17 ستريت بار اند جريل ماريون ، إلينوي
3 EV0503 سموكي ساكورا مدخن هاماتشي ساشيمي أوشي بوسطن بوسطن ، ماساتشوستس
3 EV0503 سموكي قطعة كبيرة من لحم الخنزير الشعاب المرجانية هيوستن ، تكساس
3 EV0503 سموكي مدخن موتز (موزاريلا) هيرو المأكولات الإيطالية من فيتو هوبوكين ، نيوجيرسي
3 EV0503 سموكي مدخن بار-بي-كيو ديك رومي بيج بوب جيبسون بار- بي-كيو ديكاتور ، أل
3 EV0503 سموكي محار مدخن بالشاي دسنودا نيويورك، نيويورك
3 EV0503 سموكي سموكي بيكون كورن بريد مطعم هاسك تشارلستون ، كارولينا الجنوبية
3 EV0503 سموكي عشاء سمك البوري المدخن تيد بيترز فيموس سموكد فيش ، إنك. جنوب باسادينا ، فلوريدا
4 EV0504 أفضل من خاصتي بولو ال فورنو (دجاج مشوي) باربوتو نيويورك، نيويورك
4 EV0504 أفضل من خاصتي وافل ريد فيلفيت الهراء لوس أنجلوس
4 EV0504 أفضل من خاصتي ستيك دونيغان أدوبي الوردي سانتا في ، نيو مكسيكو
4 EV0504 أفضل من خاصتي شرائح سمك سيشوان على طريقة بيت الزلابية الذواقة بوسطن، ماساتشوستس
4 EV0504 أفضل من خاصتي سمبوسة بيت السمبوسة لوس أنجلوس
4 EV0504 أفضل من خاصتي جزيرة فروماج بلانك "تشيز كيك" بار تشيكاليشوس للحلوى نيويورك، نيويورك
4 EV0504 أفضل من خاصتي Arozz A Banda Con Gambas Paella جاليو واشنطن العاصمة
4 EV0504 أفضل من خاصتي تريس ليتشي كيك كوبا كوبا ريتشموند ، فيرجينيا
5 EV0505 لاس فيجاس روبيان تايجر ثوم محمص ذرة تاماليس ميسا جريل (قصر القيصر) لاس فيغاس ، نيفادا
5 EV0505 لاس فيجاس سمك السلور سلوبي جو (وقت الغداء فقط) آر إم سي فود (ماندالاي باي) لاس فيغاس ، نيفادا
5 EV0505 لاس فيجاس يفرك تشيلي مزدوجة ضلع العين SW Steakhouse (Wynn) لاس فيغاس ، نيفادا
5 EV0505 لاس فيجاس دجاج سكارباريلو راو (قصر قيصر) لاس فيغاس ، نيفادا
5 EV0505 لاس فيجاس أرز مقلي مكون من عشرين خضار كوزموبوليتان لاس فيغاس ، نيفادا
5 EV0505 لاس فيجاس نام بريك أونغ لوتس صيام لاس فيغاس ، نيفادا
5 EV0505 لاس فيجاس ساتيه سي باس التشيلي تاو آسيان بيسترو (البندقية) لاس فيغاس ، نيفادا
5 EV0505 لاس فيجاس لا لانجوستين لاتيلير دي جويل روبوشون لاس فيغاس، نيفادا
6 EV0506 رحلة الطريق تاتر توتس جريل 'إم أول شاحنة لوس أنجلوس
6 EV0506 رحلة الطريق جيرو ستيف جيروس كليفلاند، أوهايو
6 EV0506 رحلة الطريق بطاطا مهروسة لوبستر برايم 44 ويست في جرينبرير ينابيع الكبريت الأبيض ، WV
6 EV0506 رحلة الطريق آهي راب سوق أسماك كيلويا كاواي ، هاي
6 EV0506 رحلة الطريق فطيرة بيتزا بوت شركة شيكاغو لطاحونة البيتزا و الفرن شيكاغو، IL
6 EV0506 رحلة الطريق دجاج مشوي شوراسكاريا نوفو موندو نيو بيدفورد ، ماساتشوستس
6 EV0506 رحلة الطريق سلفادوري بوريتو بوينو واي سانو امهيرست ، ماساتشوستس
6 EV0506 رحلة الطريق محمص فان فورين مزرعة الدراج مطعم فيرينج دالاس ، تكساس
7 EV0507 مدرسة قديمة المحار روكفلر مطعم وبار جراند سنترال أويستر نيويورك، نيويورك
7 EV0507 مدرسة قديمة سلطة جان ليون الأصلية المفرومة لا سكالا بيفرلي هيلز ، كاليفورنيا
7 EV0507 مدرسة قديمة مو فو برجر مكان راي كينت ، أوهايو
7 EV0507 مدرسة قديمة شرائح ساند داب (سمك) تاديش جريل سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
7 EV0507 مدرسة قديمة بطاطس سوفليه (بومس سوفليه) غالاتوير نيو أورليانز، لويزيانا
7 EV0507 مدرسة قديمة شوربة جزر الهند الغربية بالفلفل سيتي تافيرن فيلادلفيا، بنسلفانيا
7 EV0507 مدرسة قديمة Queso Flameado نينفا الأصلي على الملاحة هيوستن ، تكساس
7 EV0507 مدرسة قديمة 22 أونصة قطاع لحم الخاصرة بيت ستيك برن تامبا ، فلوريدا
7 EV0507 مدرسة قديمة شوكولاتة زبدة الفول السوداني الكمأة بيت ستيك برن تامبا ، فلوريدا
8 EV0508 ايس كريم توفي بانوفي صنداي آيس كريم سويت ريبابليك سكوتسديل ، أريزونا
8 EV0508 ايس كريم تورتا جيلاتو بالشوكولاتة والفستق بولجاريني جيلاتو ألتادينا ، كاليفورنيا
8 EV0508 ايس كريم فتاة جيبسون بارلور ومطعم فاريلز آيس كريم (مغلق) ميشن فيجو ، كاليفورنيا
8 EV0508 ايس كريم حار حلوى مثلجات مهرب الآيس كريم دينيس ، ماساتشوستس
8 EV0508 ايس كريم كرة البقان كافيه باسيفيك دالاس ، تكساس
8 EV0508 ايس كريم الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني مع آيس كريم الفانيليا برايم واحد اثنا عشر ميامي، FL
8 EV0508 ايس كريم بوربون التفاح والتوت البري ميسو ماركونا اللوز القيقب دهن جيلاتو الفتاة والماعز شيكاغو، IL
8 EV0508 ايس كريم سندويش الايسكريم جاك توريس شوكولا بروكلين ، نيويورك
9 EV0509 المفضلة الفرنسية راكليت سافويارد لو بيشيت سياتل ، واشنطن
9 EV0509 المفضلة الفرنسية فطائر فوا جرا ترين مع تين متبل قمة افرست شيكاغو
9 EV0509 المفضلة الفرنسية فريتس شريحة لحم Solbar كاليستوجا ، كاليفورنيا
9 EV0509 المفضلة الفرنسية جراتين دي مكروني فين روج دورهام ، نورث كارولينا
9 EV0509 المفضلة الفرنسية شورتريبس لحم البقر المطهو ​​ببطء لوكيس لوس أنجلوس
9 EV0509 المفضلة الفرنسية كرواسون أزوكي كريم Japonaise بوسطن، ماساتشوستس
9 EV0509 المفضلة الفرنسية إتوفي جراد البحر مطعم روبن هندرسون ، لويزيانا
9 EV0509 المفضلة الفرنسية كعكة ميل كريبس سيدة م كونفكشنز نيويورك، نيويورك
10 EV0510 Eggstraordinary ألتيميت ستيك و بيض سلايدرز مقهى المجتمع في Encore لاس فيغاس ، نيفادا
10 EV0510 Eggstraordinary باستا جراد البحر "بيجولا" ميشيل ريتشارد سيترونيل (مغلق) واشنطن العاصمة
10 EV0510 Eggstraordinary روبن إيغرول حانة Mcguire الأيرلندية بينساكولا ، فلوريدا
10 EV0510 Eggstraordinary توست بالبيض بالكمأة كافيه اينو (مغلق) نيويورك، نيويورك
10 EV0510 Eggstraordinary فوت هاي فطيرة ميرنج الليمون مقهى بلو سبرينغز هايلاند ، إلينوي
10 EV0510 Eggstraordinary "لحم مقدد و بيض" بيكولين نيويورك، نيويورك
10 EV0510 Eggstraordinary Huevos Barbacoa Con Chile D'arbol Salsa كافيه باسكوال سانتا في ، نيو مكسيكو
10 EV0510 Eggstraordinary سوفليه الفراولة مقهى جاكلين سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
11 EV0511 اصبع الطعام رقائق مخلل مقلية بلو ريدج جريل أتلانتا ، جورجيا
11 EV0511 اصبع الطعام أجنحة صلصة السمك الفيتنامية من آيك بوك بوك بورتلاند ، أو
11 EV0511 اصبع الطعام رقائق بطاطس باربيكيو مع الجبنة الزرقاء وصلصة اللحم المقدد دخان أزرق نيويورك، نيويورك
11 EV0511 اصبع الطعام شاي العصر أدولفوس دالاس، تكساس
11 EV0511 اصبع الطعام دورووت وجبات من جينيه لوس أنجلوس
11 EV0511 اصبع الطعام رافيولي محمص (اطلب عبر الإنترنت) رافيولي ماما توسكانو سانت لويس بولاية ميسوري
11 EV0511 اصبع الطعام بوابة بيتزا الهند شركة بيتزا بومباي هيوستن، تكساس
11 EV0511 اصبع الطعام كرات ماتسو ملفوفة لحم الخنزير المقدد ذا جوربالس لوس أنجلوس
12 EV0512 شارع الطعام اسكارجوت باف لولي بوب سبنسر على الذهاب سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
12 EV0512 شارع الطعام إلك جالابينو شيدر برات كلاب الذواقة راكب الدراجة النارية جيم دنفر ، كولورادو
12 EV0512 شارع الطعام Malasadas مع حشوة Haupia ليونارد مالاساداموبيل هونولولو ، مرحبا
12 EV0512 شارع الطعام وافل من اللذة الهائلة الرقائق و Dinges أمبير نيويورك، نيويورك
12 EV0512 شارع الطعام تورتاس أهوجاداس إل جاليتو شولا فيستا ، كاليفورنيا
12 EV0512 شارع الطعام H-100's (تاتر توتس) شواء كل شيء لوس أنجلوس
12 EV0512 شارع الطعام سلايدر بطن لحم الخنزير مزرعة بطة غريبة إلى مقطورة أوستن ، تكساس
12 EV0512 شارع الطعام القواد المالح شاحنة الآيس كريم مثلي الجنس الكبيرة نيويورك، نيويورك
13 EV0513 مفضلات الطفولة جبن البيتزا مطعم ميمي بيتزا وأمبير نيويورك، نيويورك
13 EV0513 مفضلات الطفولة ساندوتش بولونيا المقلية صالة أندريه توليدو ، أوهايو
13 EV0513 مفضلات الطفولة كب كيك أناناس مقلوب كعكة المواطن سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
13 EV0513 مفضلات الطفولة كافاتيلي مطعم بوتشي بيريا ، أوهايو
13 EV0513 مفضلات الطفولة شوربة وخنزير كالوا ساندويتش آلان وونغ هونولولو ، مرحبا
13 EV0513 مفضلات الطفولة فريتو باي خمسة وأمبير سانتا في ، نيو مكسيكو
13 EV0513 مفضلات الطفولة بلح البحر مطعم وبار دوبسون سان دييغو ، كاليفورنيا
13 EV0513 مفضلات الطفولة شعر البنات المواسم الأربعة نيويورك، نيويورك
حلقة إظهار الرقم عنوان غرض مطعم موقع
1 EV0601 جميع الامريكيين بار- بي-كيو دجاج ، مطعم Bar-B-Q King Drive-In شارلوت، نك
1 EV0601 جميع الامريكيين هوت دوج (مع زبدة الفول السوداني ، صلصة سريراتشا الحارة و "مخلل مخلل أجنبي") كلب سعيد كليفلاند ، أوهايو
1 EV0601 جميع الامريكيين تشيز كيك (على طريقة نيويورك) مطعم جونيور بروكلين ، نيويورك
1 EV0601 جميع الامريكيين فطيرة التفاح بالكراميل المملح أربعة وأمبير توينتي بلاكبيردز بروكلين ، نيويورك
1 EV0601 جميع الامريكيين تعزيز ويلنجتون شي فرانسوا قرمزي ، أوهايو
1 EV0601 جميع الامريكيين كعكة جزر كعكة الجزر لويدز برونكس ، نيويورك
1 EV0601 جميع الامريكيين كورد جبن مقلي (مغطى بالبيرة) الحانة القديمة الطراز ماديسون ، ويسكونسن
1 EV0601 جميع الامريكيين بارادايس هوت براون مقهى لين باراديس لويزفيل ، كنتاكي
2 EV0602 نيو أورليانز Beignets & amp Chicory Coffee كافيه بيجنيت نيو اورليانز ، لوس انجليس
2 EV0602 نيو أورليانز جامبو زهيربيس مطعم دوكي تشيس نيو اورليانز ، لوس انجليس
2 EV0602 نيو أورليانز عشاء سمك السلور المقلي مطعم وسوق المأكولات البحرية Deanie's نيو اورليانز ، لوس انجليس
2 EV0602 نيو أورليانز موفاليتا جوني بو بويز نيو اورليانز ، لوس انجليس
2 EV0602 نيو أورليانز كريول بودينغ الخبز سوفليه (مع صلصة كريم ويسكي) مطعم قصر القائد نيو اورليانز ، لوس انجليس
2 EV0602 نيو أورليانز فو جا المطبخ الفيتنامي خليج فو تاو نيو اورليانز ، لوس انجليس
2 EV0602 نيو أورليانز رومان كاندي شركة الحلوى الرومانية (عربة يجرها حصان) نيو اورليانز ، لوس انجليس
2 EV0602 نيو أورليانز فطيرة كريم الموز Emeril's مطعم اميريلز نيو اورليانز ، لوس انجليس
3 EV0603 فوضوي جيك سلوبي سلو برجر البغل الأحمر العين ماريتا ، جورجيا
3 EV0603 فوضوي روبيان مسلوق السلطعون المغلي الحمراء ، كاليفورنيا
3 EV0603 فوضوي ساندوتش لفائف اللحم مطعم الجاودار بروكلين، نيويورك
3 EV0603 فوضوي كرسبي باتا (فخذ الخنزير المقلي) روبي للوجبات السريعة شيكاغو، IL
3 EV0603 فوضوي العراب (ساندوتش جبنة لازانيا مشوية) ميلت بار ومشوى ليكوود ، أوهايو
3 EV0603 فوضوي وعاء أرز بالصلصة والفستق والهليون والزيتون مطعم ريفيل سياتل ، واشنطن
3 EV0603 فوضوي الخبز والشوكولاته مخبز جبل بيركشاير هوساتونيك ، ماساتشوستس
3 EV0603 فوضوي ساندويتش باك ستابر (سلطة دجاج السيزر وقلوب الخرشوف مع الصلصة السرية القذرة) مكان آيك سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
4 EV0604 جيدة مثل أمي Coq au vin (دجاج مطهو في نبيذ بورجوندي) مطعم لابوبيل لوس أنجلوس
4 EV0604 جيدة مثل أمي ماكرون جوز الهند مخبز سالتي تارت (سوق ميدتاون العالمي) مينيابوليس ، مينيسوتا
4 EV0604 جيدة مثل أمي تشيلي ميكو ريلينو سوينوس (مغلق) نيويورك، نيويورك
4 EV0604 جيدة مثل أمي بلوبيري بلينتس ألبان B & amp H نيويورك، نيويورك
4 EV0604 جيدة مثل أمي Soondubu Jjigae (يخنة التوفو الطري) مطعم تشو دانج جول نيويورك، نيويورك
4 EV0604 جيدة مثل أمي كافاتيلي بروكلي راب ونقانق مطعم روك (تم نقله إلى لويزفيل ، كنتاكي) نيويورك، نيويورك
4 EV0604 جيدة مثل أمي قطع دجاج حارة (اجنحة دجاج اندونيسي / ماليزي) لوكشون كولفر سيتي ، كاليفورنيا
4 EV0604 جيدة مثل أمي كايزرشمارن (فطيرة نمساوية) سباجو بيفرلي هيلز ، كاليفورنيا
5 EV0605 جيد بشكل مخيف ذيول خنزير على غرار الجاموس حيوان لوس أنجلوس
5 EV0605 جيد بشكل مخيف سندويتش مخ الخنزير جامبو هيلتوب إن إيفانسفيل ، إنديانا
5 EV0605 جيد بشكل مخيف سلطة حارة وتينجلي لامب فيس الأطعمة الشهيرة شيان نيويورك، نيويورك
5 EV0605 جيد بشكل مخيف كبد الأرانب والكلى على توست وليمة هيوستن ، تكساس
5 EV0605 جيد بشكل مخيف فاستيدا (شطيرة طحال) فوكاتشيريا فرديناندو حدائق كارول ، بروكلين ، نيويورك
5 EV0605 جيد بشكل مخيف سانت جورج فيرت أبسينث سيج في أريا لاس فيغاس ، نيفادا
5 EV0605 جيد بشكل مخيف فينيسون تارتار فندق Griffou نيويورك، نيويورك
5 EV0605 جيد بشكل مخيف تاكو لسان البط البكر كانساس سيتي ، ميزوري
6 EV0606 الطيور هي الكلمة تورداكن ألباين ستيك هاوس ولحوم كارل إهمرز عالية الجودة ساراسوتا ، فلوريدا
6 EV0606 الطيور هي الكلمة بطة بكين بودكان نيويورك، نيويورك
6 EV0606 الطيور هي الكلمة طقطقة البيرة يمكن الدجاج إطار لوس أنجلوس
6 EV0606 الطيور هي الكلمة تندوري كورنيش لعبة الدجاجة مطعم الوجبات الخفيفة أكسفورد ، ميسيسيبي
6 EV0606 الطيور هي الكلمة أرز البط الديا نيويورك، نيويورك
6 EV0606 الطيور هي الكلمة دجاج لا بلانشا تتوافق نيويورك، نيويورك
6 EV0606 الطيور هي الكلمة دجاج بالليمون مسطح أوليانا كامبريدج ، ماساتشوستس
7 EV0607 أكل الموسم بتلات الورد بيتي فور فاليري كونفيكشنز لوس أنجلوس
7 EV0607 أكل الموسم سبائك ذهب بجوز الهند شوكولاتة فران سياتل، واشنطن
7 EV0607 أكل الموسم شراب البيض مزارع رونيبروك أنكرامديل ، نيويورك
7 EV0607 أكل الموسم كيك بالمشروب أنتوني بيتزا و أمبير جريل ألتونا ، بنسلفانيا
7 EV0607 أكل الموسم تارت شوكولاتة بالكراميل والملح البحري فرن لوفين فرينشتون ، نيوجيرسي
7 EV0607 أكل الموسم بوش دي نويل بيير بريدجهامبتون ، نيويورك
7 EV0607 أكل الموسم كعكة الفاكهة مخبز شارع كولين كورسيكانا ، تكساس
7 EV0607 أكل الموسم نادي بيكون الشهر زنجرمان آن أربور ، ميشيغان

البث الأصلي لأفضل شيء أكلته ، المواسم 1-6 ، كان على شبكة الغذاء من 2009 إلى 2011. [2] في عام 2018 ، تحول العرض إلى قناة الطبخ. [2] الموسم السابع لم يكن به أي مطاعم جديدة. بدلاً من ذلك ، استندت الحلقات إلى مدن مثل شيكاغو ولوس أنجلوس ونيويورك مع المطاعم السابقة من تلك المدن في كل حلقة.

بدءًا من الموسم الثامن ، ستتألف الحلقات من مطاعم ومواد غذائية جديدة.

حلقة إظهار الرقم عنوان غرض الشيف / المضيف مطعم موقع
1 EV0801 يستحق الانتظار تعزيز ويلنجتون ألتون براون مارسيل أتلانتا، GA
1 EV0801 يستحق الانتظار بريسكيت علي خان لا باربكيو أوستن ، تكساس
1 EV0801 يستحق الانتظار باستا سوجو بو ماكميلان تراتو فينيكس ، أريزونا
1 EV0801 يستحق الانتظار برجر أو شيفال جيفري زاكاريان Au Cheval شيكاغو، IL
1 EV0801 يستحق الانتظار بسكويت القرفة جاميكا بيسون كاليز هوت ليتل بسكويت تشارلستون ، كارولينا الجنوبية
1 EV0801 يستحق الانتظار فراخ وارز روجر موكينج Nong's Khao Man Gai بورتلاند ، أو
1 EV0801 يستحق الانتظار دجاج حار داف جولدمان أشعة هولين لوس أنجلوس، كاليفورنيا
2 EV0802 مفاخر اللحم غطاء عين الضلع بوبي فلاي ملح وشار ساراتوجا سبرينجز ، نيويورك
2 EV0802 مفاخر اللحم شيشارون مونتي كارلو الاسبانية المكسورة لوس أنجلوس، كاليفورنيا
2 EV0802 مفاخر اللحم أوكستيل كارلا هول طهاة ونقباء بروكلين ، نيويورك
2 EV0802 مفاخر اللحم أبدا نفس Waygu Meatballs جاستن برونسون الغرفة الخلفية في Moody's والثام ، ماجستير
2 EV0802 مفاخر اللحم ريش ديك رومي تريغاي فريزر توم وديك وهانك أتلانتا، GA
2 EV0802 مفاخر اللحم كتف الخروف مولي يه زهاف فيلادلفيا، بنسلفانيا
2 EV0802 مفاخر اللحم تذوق السجق أليكسا جوارناشيلي قاعة إقليدس دنفر ، كولورادو
3 EV0803 مغيرو الحياة العجين المخمر ، مخلل الملفوف ، البيكورينو ، الفطائر الريكوتا ألتون براون أحكام الدولة للطيور سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
3 EV0803 مغيرو الحياة فطيرة الطماطم الأصلية أليكس جوارناشيلي فرانك بيبي بيتزا نابوليتانا نيو هافن ، كونيتيكت
3 EV0803 مغيرو الحياة الدجاج المشوي جيف ماورو بوكا شيكاغو، IL
3 EV0803 مغيرو الحياة الذرة اجنولوتي سيمون ماجومدار مطبخ الملحق فريسنو ، كاليفورنيا
3 EV0803 مغيرو الحياة سمك السلور والحصى فاني سلاتر يحدد بدقة ويلمنجتون ، نورث كارولاينا
3 EV0803 مغيرو الحياة الخرشوف باريجول جوناثان سوير مطعم ادوينز كليفلاند ، أوهايو
3 EV0803 مغيرو الحياة أولوالو لايم باي داف جولدمان مطبخ وفطيرة Leoda's ماوي ، مرحبا
4 EV0804 صورة مثالية شمندر ولبنة وعسل وروتي كارلا هول تحالف ترافيرس سيتي ، ميشيغان
4 EV0804 صورة مثالية بطة مشوية فلامبي إدي جاكسون بياتريس إن نيويورك، نيويورك
4 EV0804 صورة مثالية وعاء أرز سوريل بيستو مونتي كارلو صقرل لوس أنجلوس، كاليفورنيا
4 EV0804 صورة مثالية فيوري دي زوكا أنطونيا لوفاسو فيليكس البندقية ، كاليفورنيا
4 EV0804 صورة مثالية المتمرد في الداخل مولي يه الحرفي والذئاب أمبير سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
4 EV0804 صورة مثالية كوكيز + حليب آرون سانشيز ويلا جين نيو اورليانز ، لوس انجليس
4 EV0804 صورة مثالية عصيدة الأرز ألتون براون مدمر كولفر سيتي ، كاليفورنيا
5 EV0805 إرتداد صندوق الغداء ألتون براون مطبخ سالي بيل ريتشموند ، فيرجينيا
5 EV0805 إرتداد شريحة لحم ديان سيمون ماجومدار قطن مانشستر ، نيو هامبشاير
5 EV0805 إرتداد الخنازير في بطانية أليكس جوارناشيلي حمار صغير كامبريدج ، ماساتشوستس
5 EV0805 إرتداد جمبري دي جونغي جيف ماورو جين & أمبير جورجيتي شيكاغو، IL
5 EV0805 إرتداد لوكو موكو تريغاي فريزر رينبو درايف إن هونولولو ، مرحبا
5 EV0805 إرتداد راعي الموز دونال سكيهان برينان نيو اورليانز ، لوس انجليس
6 EV0806 صوت الأكثر شعبية دجاج مقلي بوبي فلاي بوبي نيويورك، نيويورك
6 EV0806 صوت الأكثر شعبية سلطة ستيتسون المفرومة بو ماكميلان كاوبوي تشاو فينيكس ، أريزونا
6 EV0806 صوت الأكثر شعبية بيتزا الذرة كاتي لي آل فورنو بروفيدنس ، ري
6 EV0806 صوت الأكثر شعبية بو لوك لاك (لحم بقر مهزوز) نجوين تران نيوبورت سي فود سان غابرييل ، كاليفورنيا
6 EV0806 صوت الأكثر شعبية بيض مخبوز في كريمة الكرفس سيمون ماجومدار ميلر يونيون أتلانتا، GA
6 EV0806 صوت الأكثر شعبية آيس كريم بوربون بالعسل جايسون سميث كرنك وأمبير بوم ليكسينغتون ، كنتاكي
6 EV0806 صوت الأكثر شعبية معكرونة الكركند آرون سانشيز نيكو أوستريا شيكاغو، IL
7 EV0807 سحر الجنوب
8 EV0808 إضافة كرسبي
9 EV0809 جبنة كبيرة
10 EV0810 ساندويتش هول أوف فيم
11 EV0811 جاد سبايس
12 EV0812 هامبرغر السماء
13 EV0813 أطباق صغيرة ، طعم كبير

في عام 2020 ، بثت شبكة Food Network مسلسلًا عرضيًا مدته ساعة من ثماني حلقات بعنوان كل النجوم أفضل شيء أكلته على الإطلاق، يضم أكبر الطهاة في الشبكة يشاركون كل من الأطعمة المفضلة لديهم ومواقعهم المفضلة جنبًا إلى جنب مع بعض الوصفات الخاصة بهم التي تناسب الموضوع المحدد. [4]


ملفوف أحمر مطهو ببطء (يقدم 4 كجزء من طبق لحم الخنزير هذا ، أو 6-8 كطبق جانبي)

مكونات

  • ملفوف أحمر متوسط ​​الحجم (700-900 جم تقريبًا)
  • تفاحة طبخ كبيرة
  • 50 جرام زبدة
  • 30 جرام سكر ناعم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح
  • 2 ملعقة كبيرة جيلي كشمش أحمر
  • 4 ملاعق كبيرة ماء

طريقة

  1. يقطع نهاية الساق من الملفوف الأحمر ويقطع رأس الملفوف إلى أرباع. ثم يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة ويوضع في طبق خزفي ذو قاع ثقيل.
  2. ابشر لحم تفاح الطهي بخشونة في الطاجن. لا حاجة لتقشير التفاح ، حيث يمكن أن يكون الجلد مبشورًا أيضًا. أنت ببساطة تتجاهل القلب.
  3. الآن ، أضف جميع المكونات المتبقية إلى الطاجن (الزبدة ، السكر ، الملح ، خل التفاح ، هلام الكشمش الأحمر والماء).
  4. اشعل النار في الموقد واطبخ الملفوف على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة مع التقليب المتكرر لضمان امتزاج جميع المكونات جيدًا. ثم خففي الحرارة واطهيها لمدة 45 دقيقة أخرى ، مغطاة بالغطاء مع التقليب بانتظام للتأكد من أنها لا تحترق أو تلتصق بالقاع.
  5. يمكنك إما التقديم على الفور أو تركه جانباً وإعادة التسخين لاحقًا عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام.

هل تحب الطعام الحار؟ ثم يجب أن تجرب وصفة بطن لحم الخنزير الحار هذه لتناول غداء وعشاء رائع لأصدقائك. إنه & rsquos رائع هذا الوقت من العام! وصفة سهلة للعشاء يمكنك تحضيرها باستخدام القليل من المكونات. هذه وصفة لحم الخنزير showstopper هي وجبة سريعة وسهلة خلال أيام الأسبوع.

إذا لم يكن لديك بطن لحم الخنزير ، فيمكنك أيضًا استخدام شرائح لحم الخنزير في هذه الوصفة. بديل جيد لمرق اللحم البقري هو مرق الدجاج ، لكن عليك إضافة ملعقة صغيرة من صلصة المحار لزيادة نكهة أومامي.

يمكنك أيضًا طهي طبق لحم الخنزير اللذيذ في الفرن. ومع ذلك ، فإن وقت الطهي مختلف. سيكون وقت الطهي لنسخة الفرن المطهو ​​ببطء حوالي ساعة واحدة. وتحتاج إلى التأكد من إحضار سائل الشواء حتى الغليان قبل وضعه في الفرن.

تركيبات التوابل التي يمكنك إضافتها إلى هذه الوصفة لا حصر لها. يمكنك إضافة الهيل واليانسون النجمي والخماسي البهارات الصينية وغيرها الكثير. يمكنك أيضًا نقع الأعشاب مثل إكليل الجبل والأوريجانو والمريمية. بدلاً من ذلك ، يمكنك تحميص بطن الخنزير.

وصفة بطن لحم الخنزير الحار هذه رائعة مع أرز الياسمين الساخن أو البطاطا المشوية. السلطات رائعة مع هذا أيضًا.

إن غرس بعض نكهة النبيذ في الطبق سيعزز من طراوة اللحم والرسكووس. وفي الوقت نفسه ، تضيف نكهة مقرمشة. يمكنك أيضًا شواء لحم الخنزير في نبيذ أبيض كبير ولذيذ.

هذه وصفة لحم حارة وطرية للغاية يمكنك تقديمها مع زجاجة نبيذ أحمر ممتازة كمرافق منعش. تحقق من أهم اقتراحات النبيذ لدينا:

هل تريد توصية نبيذ أكثر تخصيصًا؟ استخدم محرك توصيات النبيذ Winosity & rsquos وتطبيق مجلة النبيذ للعثور على النبيذ الذي يناسبك.


ملفوف مطهو مع لحم الخنزير

نقطع البصل إلى شرائح رفيعة ونضعها مع التنقيط في طبق خزفي ذو قاعدة ثقيلة ومقاوم للاشتعال. يقلى البصل على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق.

نقطع اللب من الملفوف ونقطع الأوراق إلى شرائح رفيعة. أضف هذا إلى الطبق وقلّب كل شيء معًا ، واطبخ على نار خفيفة أثناء تقشير التفاح وتقطيعه إلى شرائح.

سحق العرعر وبذور الكراوية معًا وأضفهما مع شرائح التفاح إلى المقلاة. يتبل ويصب في عصير التفاح. يقلب جيدا ويترك على نار هادئة ، ويغطي الطبق ويطهى لمدة 20 دقيقة.

سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية / 140 درجة مئوية بمروحة / غاز 4. تبلي الشرائح على كلا الجانبين. سخني مقلاة ثقيلة على نار متوسطة إلى عالية بالزيت وحمّري الشرائح من كلا الجانبين. نخرجه من المقلاة ونضعه في الطاجن فوق الملفوف ، نضيف مكعب المرقة ونتفتيه. ضع الغطاء مرة أخرى واطبخ في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى. إذا كان هناك الكثير من السوائل في الطبق ، ضعه على الموقد واتركه على نار خفيفة حتى يتبخر قليلاً. افحصي التتبيلة وقدميها مع البطاطا المهروسة.

نصائح الوصفة
كوخ أبيض

كثيفة ومقرمشة ، هذا عنصر أساسي في فصل الشتاء. يتم تقطيعه أو تقطيعه جيدًا ويضاف إلى الجزر والبصل ، وهو أساس سلطة كول سلو محلية الصنع وندش نحب أن نضعها في مكعبات التوت البري والبذور المختلطة. الملفوف المسلوق له سمعة سيئة - لكن يمكنك منع رائحة المطبخ عن طريق إضافة 1 ملعقة صغيرة بيكربونات من الصودا إلى ماء الطهي. نعتقد أنه يجب طهيها لمدة 4-6 دقائق. خيار آخر هو طهي الملفوف المقطّع في الزبدة والزيت ، وتغطيته ، حتى يصبح & lsquomelted & rsquo (حوالي نصف ساعة). نبدأ العملية بقلي البصل وإلقائه في بذور الكراوية أو توت العرعر المسحوق.


ملخص الوصفة

  • 3 أرطال بطن لحم خنزير منزوع الجلد
  • 1 ملعقة طعام زيت الكانولا
  • نصف كوب سكر أبيض
  • 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض
  • 4 أكواب ماء أو أكثر إذا لزم الأمر
  • 5 بصل أخضر كبير ، مقطّع قطريًا إلى قطع بحجم 2 إنش
  • 8 فصوص ثوم مهروسة
  • ربع كوب فينو شيري جاف
  • نصف كوب صلصة صويا قليلة الصوديوم
  • 2 ملاعق كبيرة من دبس السكر الداكن
  • 8 يانسون كامل
  • 1 خيار مقطع شرائح رقيقة
  • 1 بصلة خضراء مقطعة شرائح رقيقة

قطع لحم الخنزير إلى ثماني قطع 2x3 بوصة.

سخني الزيت في فرن هولندي سعة 6 لتر على نار عالية. على دفعتين ، احرق لحم الخنزير ، الجوانب الدهنية أولاً ، حتى يصبح لونها ذهبي فاتح ، 30 إلى 60 ثانية لكل جانب. نقل إلى طبق. اسكبي كل المرق باستثناء 1 إلى 2 ملاعق كبيرة.

يُضاف 1/3 كوب من السكر إلى القدر ويذوب مع التحريك إذا لزم الأمر على نار متوسطة عالية. يُطهى حتى يصبح لون الكراميل فاتح اللون ، حوالي دقيقة واحدة. اخفض الحرارة إلى متوسطة ، ثم أعد لحم الخنزير إلى القدر مع تقليب القطع لتغطي. عندما يغمق السكر ويتحول إلى اللون البرتقالي ، بعد حوالي دقيقة ، أضف الماء لتقليب أي سكر عالق في القاع.

يُضاف البصل الأخضر والثوم والشيري وصلصة الصويا والدبس واليانسون وملعقتان كبيرتان من السكر. إذا لزم الأمر ، أضف ما يصل إلى 1/2 كوب ماء إضافي لتغطية لحم الخنزير تقريبًا. اتركيه حتى يغلي ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُترك على نار خفيفة ، مغطى ، متقلب من حين لآخر ، حتى تقابل السكين 1/4 بوصة في الطبقة الدهنية مقاومة قليلة ، حوالي ساعة و 45 دقيقة.

انقل لحم الخنزير إلى طبق بملعقة مشقوقة بغطاء غير محكم. يُنزع الدهن ويُصفّى المواد الصلبة من سائل الطهي. يُعاد 4 أكواب من السائل إلى القدر ويُغلى المزيج على نار متوسطة عالية حتى ينخفض ​​إلى حوالي كوب واحد ، أي حوالي 30 دقيقة. سيزداد سمك الصلصة عندما تبرد.

قطع لحم الخنزير إلى أربع وعشرين قطعة بسمك 1/2 بوصة. العمل على دفعات ، لحم الخنزير الدافئ مع نصف الصلصة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى متوسطة عالية. قلّب لحم الخنزير كثيرًا لتغطيته ، وإذا رغبت في ذلك ، اتركه يحرق قليلاً. يُزين بشرائح الخيار والبصل الأخضر.


شاهد الفيديو: شاهد كيف ماذا يفعلون الخنزير (شهر اكتوبر 2021).