آخر

مغامرات المأكولات البحرية عبر عرض شرائح الكرة الأرضية


الصيد في الصين

الأكثر روعة هو أيضًا الأكثر غرابة: في تطور في رحلات الصيد النموذجية ، يرى صيد الغاق المقدم على طول نهر لي في يانغشو ، الصين ، الصيادين المحليين يستخدمون طيور الغوص الكبيرة لصيد الأسماك لعملائهم السياح. اركب جنبًا إلى جنب وشاهد طيور الغاق وهي تأكل عشاءك - الذي لا يبتلعه بسبب الحبال الوقائية التي يضعها "حراسهم" حول أعناقهم - ثم استرخ بينما يغسل الطاهي ويطبخ ويقدم لك الطعام. نعم ، إنها بربرية ، لكنها الصين! وطيور الغاق ، تمامًا مثل الصقور المدربة أو كلاب الصيد ، يتم إطعامها ورعايتها جيدًا في المنزل. التجربة التي تقدمها كينسينجتون تورز.

المحار في بوسطن

المحار هو الأفضل عندما يكون طازجًا أكثر من كونه طازجًا - وفي فندق كومنولث في بوسطن ، يمكن للضيوف حرفيًا انتزاعه من أسرتهم الصخرية تحت الماء. تقدم تجربة طهي خاصة بالاشتراك مع مطعم الفندق الموجود في الموقع ، Island Creek Oyster Bar ، فرصة لزيارة Island Creek Oyster Farm في Duxbury القريبة ، وقضاء اليوم في المزرعة ، والتخلص من المحار وتناوله طازجًا من البحر ، ثم الذهاب عودة الفندق لمزيد من أكلات المحار الشهية. يتم تقديمه حتى ربيع 2012.

Clamming في نيو انغلاند

ما زلت تشتهي القشريات؟ نشمر ساقيك في البنطال واضرب الشاطئ. Clamming هو نشاط صيفي كلاسيكي في أجزاء معينة من نيو إنجلاند وشمال غرب المحيط الهادئ. على الرغم من أنه لم يعد شائعًا بعد الآن ، إلا أن العديد من الشواطئ في واشنطن وألاسكا وعلى الساحل المقابل في رود آيلاند وماساتشوستس لا تزال تسمح بالتزلج إذا اشتريت تصريحًا للترفيه من كاتب المدينة. أحضر مجرفة ودلوًا ، واخرج قبل ساعة من انخفاض المد للحصول على أفضل النتائج.

السلطعون في منطقة البحر الكاريبي

في هيلتون هيد ، أوشن بيتش ، والعديد من الأماكن الأخرى ، يصطاد الناس السرطانات بدلو وشبكة ، أو فخ وبعض الطُعم. ولكن من جزر البهاما إلى توباغو ، ومن جامايكا إلى غرينادا ، تعد السرطانات البرية من الآفات التي تحولت إلى طعام شهي مرغوب فيه. يلاحق الأطفال المحليونهم في فرق ليلاً - أحدهم يلاحق السرطانات بمصباح يدوي ، والآخر ينتظر أن يمسكها بدلو. إذا كنت ترغب في تجربته ، فإن أفضل مكان للاختباء هو الشاطئ. إذا كنت لا تريد عناء إتقان "انتزاع السلطعون" المثالي ، فما عليك سوى الرجوع إلى الطريقة المعتادة: ضع الطُعم في مصيدة وضعه في منطقة مستنقعية أو موحلة من المعروف أن السرطانات التي تعيش في الماء تكثر فيها.

رمي شبك هاواي في ترافاسا هانا

للحصول على شيء أكثر رشاقة وأقل عرضة للقرص ، سافر إلى هاواي ، حيث تقدم Travaasa Hana "فن رمي شباك الأسماك ، تنتقل من جيل إلى جيل." ليس من المستغرب أن تبدأ هذه الطريقة بدرس تحت شجرة بانيان ثم زيارة منزل صيد للدردشة مع شيوخ المجتمع المحلي. بعد ذلك ، تصبح الأمور مثيرة عندما يتوجه الضيوف إلى الخليج لإلقاء الشباك في ثقوب في الشعاب المرجانية - وهو أمر يتطلب مهارة متخصصة وممارسة وصبرًا ولا يصطاد سمكة دائمًا. بمعنى آخر ، هذا حق للصيادين الحقيقيين بيننا ، الذين اعتادوا على كل ما سبق.

روبيان في ألاباما

إذا كنت تريد أن تكون مضمونًا إلى حد ما بصيد وافر ، فإن المياه الدافئة قبالة شاطئ ألاباما وساوث كارولينا هي مكان جيد للعب شبكتك. خلال موسم الجمبري ، تأخذ القوارب المستأجرة الزوار لشباكهم بواسطة ضوء القمر. يقول الخبراء: "كل ما تحتاجه هو دلو وضوء". يمتد موسم الجمبري في الجنوب عادةً من يونيو إلى ديسمبر. اتصل بقسم السياحة المحلي أو مزود الرحلات للتعرف على التراخيص المحلية.

الغوص في أبالون في شمال كاليفورنيا

الغوص في أذن البحر ليس لضعاف القلوب أكثر من كونه رياضة تحمل أكثر من كونه هواية. كما أنه ليس شيئًا يجب متابعته بشكل أعمى. على طول الساحل الشمالي لولاية كاليفورنيا ، يعد الغوص الحر في فصل الربيع من 10 إلى 30 قدمًا تحت الماء من أجل "القيمة المطلقة" نشاطًا مفضلًا بين الرجال مفتولي العضلات - لكن الافتقار إلى اللوائح والظروف غير الآمنة تجعله أحد أخطر الطرق التي يمكن للمرء اتباعها بعد تناول وجبة. إذا كنت دائمًا على استعداد لمواجهة التحدي الكبير التالي ، فطارد الرخويات الضخمة مع مرشد صيد مرخص.

صيد الجليد في الشمال

بالنسبة للمغامرات الشاقة التي لا تزعجها البرد القارس ، لطالما كان الصيد على الجليد تجربة شائعة في فصل الشتاء. في الولايات المتحدة ، تعد بحيرة ميشيغان وكولورادو والأليغين مناطق باردة بدرجة كافية لتقديم صيد الأسماك على الجليد. إنها أيضًا في جميع أنحاء كندا ، من كولومبيا البريطانية إلى أونتاريو إلى ويسلر.

الغوص بالمحار في تركس وكايكوس

على نفس الموضوع ، ولكن في المياه الأكثر دفئًا والظروف اللطيفة ، فإن الغوص بالمحار في منطقة البحر الكاريبي يجذب محبي المأكولات البحرية الصياد / الحاصد مع طعم الرخويات تحت الماء. هذا أيضًا غوص مجاني - أي لا يلزم الحصول على شهادة SCUBA - ولكن في مواقع مثل Turks & Caicos ، يغوص السائحون فقط في المياه الضحلة. يقدم Regent Palms Turks & Caicos رحلات يومية للغوص بالمحار بواسطة القارب - مع قناع الغطس والزعانف ، يمكن للسباح اللائق العثور على المخلوقات البحرية اللذيذة واستخراجها من أجل طاهٍ لشويها أو تقليبها أو تحضيرها في ceviche في المساء .

مطاعم اصطياد وجباتك الخاصة في اليابان

اترك الأمر لليابانيين ليخرجوا بكل ما يرضي الصيد في جزء صغير من الجهد. إنها عبقرية السياحة الفاخرة ، ويتم تقديمها في Zauo ، وهو مطعم سلسلة حيث يجلس الضيوف في "القوارب" ويتم تزويدهم بقضبان الصيد عند الدخول. يحاول رجل أعمال من ولاية مين أن يفعل شيئًا مشابهًا لدبابات الكركند في أمريكا ، لكنه لم ينتشر ... حتى الآن. فقط انتظر.


شاهد الفيديو: صياد آسيوي موهوب يصطاد المأكولات البحرية. مخلوقات أعماق البحار! صيد السمك! تيك توك #1 (ديسمبر 2021).