آخر

تورت يوليا


قمح:

يخفق البيض مع السكر حتى يتضاعف الحجم. يضاف الجوز المطحون تدريجياً.

يضاف الدقيق الممزوج بالكاكاو والبيكنج باودر مع التحريك برفق. أضيفي الزبدة المذابة والمبردة وخلاصة الروم واخلطيها قليلاً.

تُقسم العجينة إلى 3 أجزاء وتُخبز صينية في صينية (20/20 سم) مبطنة بورق الخبز ، في الفرن على نار متوسطة إلى عالية (200 درجة) ، حتى تحمر قليلاً ، لمدة 8-10 دقائق ،

تُترك الأوراق لتبرد على شواية ولا تتداخل.

كريمة غاناش الشوكولاتة

في وعاء ، سخني الكريمة السائلة حتى تغلي. تضاف قطع الشوكولاتة وتخلط جيداً حتى تصبح ناعمة. دعها تبرد لبضع ساعات. يفضل تحضير كريم الغاناش في اليوم السابق أو في المساء في الصباح.

كريم:

نكرمل السكر. بعد أن يكتسب اللون الذهبي ، أضيفي الجوز المكسور إلى قطع كبيرة. يوزع على قطعة من ورق الخبز ويترك ليبرد. بعد أن يبرد ويتصلب ، نطحنه بخشونة بسكين معدني. أو نضعها في كيس سميك ونضربها بمطرقة.

اخفقي الكريمة المخفوقة ، ثم أضيفي الكراميل مع الجوز واخلطيهم جيداً.

دهن كل وجه بطبقة رقيقة وموحدة من كريمة الغاناش وطبقة أخرى من كريم الكراميل. يتداخلون ويوضعون في الدرج (القابل للفصل) الذي قمت بخبز الملاءات فيه. غطيها بورق لاصق وضعها في الثلاجة حتى اليوم التالي. أو لمدة 4-5 ساعات على الأقل.

تُزين بالكريمة المخفوقة وقلوب الشوكولاتة.


كعكة لذيذة مع الخوخ والكمثرى من Iulia Vishotskaia & # 8211 حلوى عطرة للغاية وشهية!

نقدم لكم وصفة لكعكة الفاكهة اللذيذة المصنوعة منزلياً. على الرغم من أنه يتم تحضيرها بطريقة أقل شيوعًا من الكيك الكلاسيكي ، إلا أن هذه الحلوى تستحق المحاولة مرة واحدة على الأقل. من أبسط المكونات تحصل على كعكة ناعمة للغاية وذات رائحة تذوب في فمك. إنه مثالي لتقديمه في عشاء عائلي أو لقاء مع الأصدقاء.

مكونات

- علبة واحدة من سكر الفانيليا

- رقائق اللوز أو الجوز

طريقة التحضير

1. اغسل الخوخ. نقطعها إلى نصفين ونزيل البذور. رتب الخوخ في وعاء واسكب الماء المغلي. اتركي الفاكهة في ماء ساخن لمدة دقيقتين.

2. صفي الماء من الوعاء ، ثم اسكبي الماء البارد. يُقشر القرع ويُبشَر ويُرش بسكر الفانيليا. اتركهم في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة. نقطعها إلى شرائح.

3. افركي الزبدة بالسكر وقليل من الفانيليا. استخدم الخلاط بسرعة متوسطة. أضف البيض واخلط.

4. اخلطي الدقيق المنخل بالتدريج مع البيكنج بودر ثم الحليب. احصل على عجينة ناعمة.

5. دهن صينية الخبز بالزبدة (أو افرشها بالورق) واسكب العجين فيها.

6. اغسل ونظف الكمثرى. نقطعها إلى مكعبات. رتبي الكمثرى والخوخ المقطعة في صينية الخبز.

7. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

8. 5 دقائق قبل أن تصبح الكعكة جاهزة ، حضري الكريمة. اخلطي الكريمة مع السكر (30-50 جرام سكر لكل 400 جرام كريمة) بخلاط متوسط ​​السرعة.

9. أخرجي الكيك من الفرن ودهنيه على الفور بالكريمة. اتركه يبرد لمدة 15-20 دقيقة.

10. رش الكيك برقائق اللوز أو الجوز المفروم. دعها تبرد.

11. أخرجي صينية الخبز وضعي الكعكة في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.


كعكة دبلومة بالفراولة والشوكولاتة البيضاء والموز

ابدأ بتحضير الفراولة يدويًا لتمريرها تحت الماء الجاري وتصريفها.

اخلطي الكريمة المخفوقة جيداً (لا يوجد سكر & # 8211 كريمة حلوة وشوكولاتة بيضاء) وضعيها جانباً.

ضع الجيلاتين المرطب في 100 مل من الماء البارد لمدة 10-15 دقيقة.

في وعاء مزدوج القاع ، اخلطي البيض مع 200 جم من السكر ، حتى يتضاعف حجمهما ، ثم أضيفي الحليب شيئًا فشيئًا.

نضع القدر على النار على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الكريمة. احذر من تدخينه!

ضعي محتويات حبة الفانيليا والشوكولاتة البيضاء في الكريمة الساخنة. قلبي حتى تذوب الشوكولاتة ، ثم أضيفي الجيلاتين الرطب واخلطي حتى يذوب.

انقلي الوعاء إلى وعاء آخر وضع فيه الماء البارد واخلطيهم برفق حتى تبرد الكريمة جيدًا.

ضعيها فوق الكريمة المخفوقة ، وباستخدام الخفاقة ، جانسها بحركات خفيفة.

إذا كان الخليط سائلًا ، اتركه يبرد لمدة 20 دقيقة أو حتى يبدأ في التماسك قليلًا ، يمكنك خفق الكيك إذا كان متماسكًا وله قوام كريمي وثابت ، انتقل إلى الخطوة التالية.

حضري طبقًا وضعي عليه حلقة الكيك واضبطيه على قطر 20 سم.

ضعي البسكويت المغطى بالقطر في حليب دافئ قليلاً (لا تستخدمي شرابًا حلوًا ، البسكويت حلو بدرجة كافية) ثم ضعي شرائح الفراولة على جوانب الحلبة بالداخل.

اسكبي الكريما برفق ، أضيفي قطع الفراولة والموز ، ثم ضعي طبقة من بسكويت الشراب الخفيف مرة أخرى.

نضع الفراولة على الجوانب مرة أخرى ، نسكب الكريما ونضع مكعبات الموز والفراولة ونضع آخر طبقة من البسكويت.

دهنها بـ 2-3 ملاعق كبيرة من الكريمة وضعها فوق شرائح الفراولة.

خذها بعناية (قاسية) وضعها في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات أو أفضل بين عشية وضحاها.


مربى التفاح وصفة # 8211 من الأمس

لقد تلقيت عدة تفاحات من البلد ، تلك التفاحات الناقصة ، لكنها عطرة ولذيذة لدرجة أنه لا داعي لإضافة أي نكهات. تحضير مصنوع من مكونين فقط ، ولا يمكن أن يكون أبسط من ذلك. غازيستي هنا وصفة لفائف الجوز والمربى وصفة الجدة لذيذة للغاية.

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطهي 20 دقيقة

خدمة 2 برطمان 300 مل

مكونات


تحضير مربى التفاح
1. حضري مقلاة بها ماء بارد يغلي فيها التفاح. اغسل التفاح جيدًا وأزل الجزء الصلب باستخدام الإناء الأنبوبي. إذا لم يكن لديك إناء ، ضعي التفاحة في 4 ، اقطعي المنتصف ثم قطعي التفاح إلى شرائح وضعيه في الماء الذي سيغلي مع القشر.
2. اسلقي التفاح بسرعة كبيرة ، في مدة أقصاها 10 دقائق. صفي الماء في منخل السباغيتي ثم ضعيه في خلاط أو روبوت واهرسه.
3. في مقلاة ذات قاع سميك (تلك المغطاة بالحجر من الداخل رائعة ، لا تلتصق على الإطلاق) ضعي الهريس ليغلي مع السكر حتى يتكاثف. يختلف الوقت كثيرًا ، اعتمادًا على كمية وعرض المقلاة التي يغلي فيها ، إذا كان سطح تبخر كبير ، فإنه يغلي بشكل أسرع. بالنسبة لي ، استمر كيلوغرام واحد من التفاح لمدة أقصاها 30 دقيقة.
4. ضع البرطمانات في صينية معدنية حتى لا تتشقق عندما تصب المعجون الساخن وتضعها في الفرن على صينية ، على درجة 180 درجة ، والهدف هو الإمساك بالبوجيتا. يدوم حوالي 20-30 دقيقة ، يتم خلالها تعقيم البرطمانات. هذه التوصية هي ، لكنني لاحظت أنها غليت المحتويات وعندما أخرجتها ، لم تكن ترى حقًا pojghita ، لكن عليك القيام بذلك. بعد التبريد ، سوف تتشكل بوجغيتا. ضع الأغطية بعد التبريد. المظهر هو مربى صلب وشفاف ، كما ترى في الصورة الأولى.
عند التحدث إلى ربات البيوت الأخريات ، من الممكن الحصول على نتائج أفضل من كميات أقل من المسلوق المهروس ، على سبيل المثال عندما أعددت من كيلوغرام من التفاح. إذا كان لديك الكثير من التفاح لحلها (عدة كيلوغرامات) ، فإنني أوصي بتقسيم الهريس إلى عدة أطباق غير لاصقة. عند العرض ، قم بشراء أحواض شديدة التحمل مع بطانة حجرية من الداخل. أنا لا ألتزم على الإطلاق والطعام مذاق أفضل. أصنع الحساء في مثل هذا الوعاء ، والمقلاة إلزامية.

سيتم استخدام مربى البرتقال أيضًا في وصفاتك: ملفات تعريف الارتباط البسيطة مع زبدة البيض والمربى (انقر هنا) أو الفطائر (انقر هنا للوصفة).
عيشها!


Iulia Albu خلعت ملابسها

كتب الكثير في التعليقات أنه في الصورة يمكنك رؤية نصف حلمة وهذا أثار خيال العديد من الرجال. وبهذه الطريقة تراكمت في الصورة ردود فعل إيجابية وسلبية ، حيث لم ينزعج البعض من حقيقة أن النجمة سلطت الضوء على ثدييها بهذه الطريقة. وكان آخرون سعداء بالمنشور المنشور مؤخرًا.

يبدو أن هذه الصورة جمعت إبداءات إعجاب وتعليقات كافية للفنانة لتسليط الضوء على المياه التي تعلن عنها. في وصف الصورة ، ذكرت يوليا ألبو أنها لا تملك ثديًا وأن الماء الذي تحمله في يدها لا يعطي حجمًا خاصًا لثدييها ، لكنها مسؤولة عن الملف اللامع الذي تملكه.

"هل قمت بالتكبير؟ من المهم ما تريده ، ولكن أيضًا ما تشربه. وكيف. لا ، ليس لدي زراعة ثدي ، لكن هذه المياه ليست مسؤولة عن الأحجام أيضًا. لكنها ممتازة للبشرة وليس فقط. ذكرت Iulia Albu على Instagram.

علق الكثيرون أيضًا على أنهم يبالغون في تحرير الصور ويحتاجون إلى التوقف عن القيام بذلك. المعجبون يعتبرونه جميلًا وبدون تدخلات فنية مختلفة. كما ذكروا أن النجمة تقول عن فنانين آخرين إنها تعدل صورها لكنها تفعل الشيء نفسه.

"أنت جميلة ، لكنني لا أفهم سبب قيامك بالفوتوشوب بنفسك. يمكن رؤيته عند العنق ، على الجانب الأيمن وقليلًا عند الخصر ، على الجانب الأيسر. مبين! كما تخبرنا عن هؤلاء الحمقى الذين يجعلون رؤوسهم صغيرة. لكن ، كما قلت ، أنت جميلة وبدون. يكتب أحد أتباع النجم.

اختارت هذه المرة نشر صورة أحدث ، حيث أثارت الصورة المنشورة التي تظهر فيها حاملًا الكثير من الأسئلة. اعتقد الكثيرون أنها كانت حاملاً بطفلها الثاني ، لكن يبدو أنها مجرد صورة أقدم ، أرادت أن تلعب بها لعبة وتجذب الانتباه.


وصلت يوليا وميهاي ألبو إلى الشرطة. السبب محير للعقل

حصلت يوليا ألبو على أمر تقييدي ضد زوجها السابق ميهاي ألبو. أعلن المصمم الشهير على وسائل التواصل الاجتماعي أنه استيقظ بأمر تقييدي يفيد بأنه رجل خطير.

"هذه هي المقابلة التي بسببها تمت معاقبتي بأمر حماية ، وهو أمر طلبته زوجتي السابقة ووافقت عليه الشرطة الرومانية ، والذي يمنعني من الاقتراب من منزل ابنتي الصغيرة على بعد أقل من 100 متر.

دخل أمر التقييد حيز التنفيذ الليلة ، لذلك فقدنا نهاية هذا الأسبوع التي كان يجب أن أقضيها مع ميكا ، خاصة وأن الأحد سيكون يوم اسمنا. والسبب أنني سأكون رجلاً خطيراً وهو يخاف مني. رأسي يؤلمني ... "، كتب ميهاي ألبو على صفحته على Facebook.


كيك اماندينا

قبل 10 سنوات ، عندما كنت حاملاً مع لوكا ، كانت أماندينا كيك واحدة من أكثر الأشياء التي أشتهي بها. كنت أموت من الشهوة ، وضوء النهار ، من كعكة الشوكولاتة الأكثر حلاوة في الكون. في نفس الوقت جربت وصفة Amandina الأولى وظلت المفضلة لدينا حتى الآن! اليوم نستخدم فاينا ديلايت للمعجنات لوصفة لذيذة ، تورو مذهل سهل التحضير ومثالي لمحبي الشوكولاتة - AMANDINA CAKE & # x2665


تطلب يوليا ألبو مساعدة الصحافة

من ناحية أخرى ، طلبت يوليا ألبو من الصحفيين التوقف عن الترويج لخطاب الكراهية الذي ألقاه ميهاي ألبو.

بدأت الفضيحة الجديدة بين Iulia و Mihai Albu من تصريحات معينة أدلى بها الرجل خلال عرض على تلفزيون Antena Stars. نشرت يوليا ألبو على الفور جزءًا من المقابلة على صفحتها على وسائل التواصل الاجتماعي:

"زملائي الأعزاء في الصحافة ، لقد عملت مباشرة مع كثيرين ، لكنني أجبت على أسئلتكم فقط ، وأحيانًا متأخرة ، ولكن دائمًا بكل سرور. لم تكن علاقتنا دائمًا مثالية ، ولكن على الرغم من ذلك ، فقد احترمنا بعضنا البعض دائمًا. كما يعلم الكثير من الناس ، كنتم أول شركائي في بناء علامتي التجارية الشخصية ، من خلال الأعمدة المكتوبة والعمل التحريري ...

أنا ممتن وسأكون دائمًا ممتنًا لثقتكم ودعمكم ، في وقت لم يكن فيه أحد بجانبي. من فضلك ، توقف اليوم عن الترويج لمعلومات الحقيقة المطلقة التي يتم تقديمها لك من منظور واحد ، دون أي دليل.

أطلب منكم اليوم الامتناع عن الترويج لخطاب الكراهية لرجل من الواضح أنه يعاني من مشاكل خطيرة. من فضلك لا تفسر صمتي بأي طريقة أخرى غير احترام حياة طفلي وخصوصيته. يرجى الرد اليوم على خطاب رجل يجد أنه من المضحك أن يلمح إلى أنه كان يود إطلاق النار علي أنا وشريكي الحالي أمام ميكايلا. Iulia Albu "، كتبت على حسابها على وسائل التواصل الاجتماعي.


كعكة يوليا - وصفات

وقالت لورا بوبيسكو: "لقد تشرفت بشكل خاص بتقديم خطابات الاعتماد لصاحبة الجلالة الملكة إليزابيث الثانية كسفيرة فوق العادة ومفوضة لرومانيا لدى المملكة المتحدة لبريطانيا العظمى وأيرلندا الشمالية ، في حفل أقيم في قصر باكنغهام". منشور تم نشره على Facebook بواسطة السفارة الرومانية في لندن.

"شكرا جلالة الملك على الترحيب الحار والمناقشة! إن تعميق العلاقات الرومانية البريطانية والشراكة الإستراتيجية من أولوياتي كسفير. علاقة مع المملكة المتحدة كما أنه مهم للغاية بسبب المجتمع الروماني الرائع ، مع مساهمة كبيرة في الحياة اليومية لهذه الدولة "، كما تلاحظ.

وقع الرئيس كلاوس يوهانيس مرسوم الاعتماد في 22 يناير دانيال لورا بوبيسكو كسفير فوق العادة ومفوض لرومانيا لدى المملكة المتحدة لبريطانيا العظمى وأيرلندا الشمالية. وشغل هذا المنصب في السابق دان ميهالاش ، مستشار رئاسي سابق تم تعيينه أيضًا سفيراً لقبرص في 22 يناير.


كعكة القصة

سأترك الصور تتحدث عن نفسها ، لكن ليس قبل أن أضيف أنها كعكة لذيذة تستحق الجهد المبذول. إنه حلو بدرجة كافية ، ولكن ليس كثيرًا ، بطعم اللوز الرقيق الذي يتماشى جنبًا إلى جنب مع الكمثرى الرقيقة.

أعلى: 185 جرام زبدة (بالإضافة إلى 15 جرام للتشحيم) ، 350 جرام دقيق (منخل) ، 200 جرام لوز (مطحون ناعماً) ، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 2 ملعقة صغيرة صودا خبز ، 10 ملاعق كبيرة كاكاو ، رشة ملح ، 10 بيضات ، 400 غرام سكر ، 100 مل كريمة ، 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا الطبيعية (6 بسكويت مطحون)

الكمثرى: 7 كمثرى ، 200 جرام سكر ، 1 ملعقة كبيرة قرفة ، 2 فانيليا (أو خلاصة الفانيليا الطبيعية) ، 750 مل من النبيذ الأحمر

كريم: 1 كجم مسكربون ، 100 مل كريم سائل ، 2 ملاعق صغيرة من خلاصة اللوز الطبيعي ، 10 ملاعق كبيرة سكر بودرة

للجزء العلوي ، تذوب الزبدة وتترك لتبرد. اخلطي الدقيق واللوز والبيكنج بودر وصودا الخبز والكاكاو والملح في وعاء كبير.

بشكل منفصل ، اخفق البيض المخفوق مع السكر والفانيليا ، حتى يتضاعف حجمها ثلاث مرات ، حوالي 12 دقيقة. أضيفي الزبدة والقشدة برفق واخلطيهم لمدة دقيقة أخرى.

يضاف تدريجياً فوق مزيج الطحين واللوز ويخلط برفق باستخدام ملعقة (وليس بالخلاط). سخني الفرن على 175 درجة. صفّي 2 صواني كيك (قطر 23 سم) بالزبدة والدقيق. قسّم التركيبة إلى صواني واخبزها لمدة 40-45 دقيقة.

بعد 30 دقيقة ، يمكن قلبها حسب الفرن. اتركيه ليبرد في الفرن والباب مفتوحاً لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرجيه. تكون جاهزة للتزيين عندما تبرد تمامًا.

يتم تقشير الكمثرى.

ضعيها في قدر مع باقي المكونات ، ثم أضيفي كمية كافية من الماء لتغطية الكمثرى. اتركه على النار لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح طريًا. عندما تبرد الكمثرى ، احتفظي بقطعتين للتزيين ، وقطعي الباقي إلى شرائح رفيعة.

بالنسبة للكريم ، اخلطي جميع المكونات المذكورة جيدًا. قطع القبة من كونترتوب (اختياري) وقطع أسطح العمل إلى نصفين. غطي كل كونترتوب بالكريمة والبسكويت المسحوق وشرائح الكمثرى (حوالي كمثرى ونصف لكل طبقة).

على الجانب طبقة رقيقة من الكريم كافية. نزين بالكمثرى المتبقية (أصلحتهم بأعواد الأسنان) ونرش البسكويت. اتركيه ليبرد لبضع ساعات قبل التقديم.


وصفات كعكة عيد الميلاد ، وصفات كعكة للصغار ، وصفات كعكة الأعياد ، وصفات كعكة الفاكهة ، كعك الشوكولاتة ، كعك الجبن ، وصفات كعكة كلاسيكية ، كدبلوماسي أو Red Velvet & # 8230 قمنا بتجميعها جميعًا هنا في أي عطلة ، سواء إنه عيد الميلاد أو يوم الأحد للعائلة ، للاحتفال بكعكة خاصة.

كعكة البرتقال مع أقراص سكرية

هذا العام ، في عيد ميلاد لوكا ، قررت صنع كعكة جديدة ، معطرة جدًا - كعكة برتقالية ، مع جبنة كريمية و [& هيلليب]

كعكة مع الآيس كريم وموس اليقطين

إنه الخريف ، لذا حان وقت وصفات اليقطين! أحب اليقطين ويسعدني جدًا أن أجد اليقطين من أجل [& hellip]

كعكة اللوز

تقول الجدة إن الوصفة الجيدة تبدأ بمكونات جيدة. وكانت الجدة سيا تخبرني منذ أن أتذكرها مثل كعكة [& hellip]

قمة الكيك مع كريمة البطاطس

هل ترغب في تجربة وصفة يكون فيها المكون الرئيسي غير متوقع على الإطلاق بالنسبة لكعكة؟ هذه كعكة مع سطح عمل و [& hellip]

كعكة كوجلر (كعكة كوجلر)

أعزائي ، قبل أن أقدم لكم كعكة نهاية هذا الأسبوع ، وهي سهلة التحضير بقدر ما هي مثيرة [& hellip]

كيكة الغابة السوداء

قبل إعداد كعكة Black Forest ، أجريت بحثًا على Google ووجدت بعض الوصفات البسيطة جدًا التي تتضمن حلوى البانديسبان البسيطة [& hellip]

كعكة المخملية الحمراء

عيد ميلادي قد مضى للتو. قال لي أحدهم ألا أطبخ على الأقل في عيد ميلادي وأسمح للآخرين [& hellip]

كعكة الكنز من الصندوق

إذا كنت تريد أن تجعل أطفالك سعداء ، جرب كعكة خاصة: الكنز الموجود في الصندوق. لقد أعددته لعيد ميلاد لوقا ، فتى العرابة [& hellip]

كعكة القلعة

اعتدت أن أخبرك عن قالب كيك سيليكون على شكل قلعة ، والذي طلبته من www.decorix.ro. ظللت أحاول [& hellip]

الموت عن طريق الشوكولاتة

لا أعرف ما إذا كانت وصفة كلاسيكية لـ Cake & # 8220Death by Chocolate & # 8221 ، لذلك جمعت بين العديد من الوصفات التي توصلت إليها للتو [& hellip]


فيديو: Top 10 Amazing Birthday Cake Tutorial Videos. Top Yummy Cake Decorating. 8 Indulgent Cake Recipes (شهر اكتوبر 2021).