آخر

مشوي الخنزير البري - الصينية


أهدي شريحة اللحم هذه للطهاة. كما هو معروف ، يذهب الرجال للصيد بعد الصيد والصيد أو الصيد. الغزال . صفارات الإنذار. إلخ :))))

  • 1 .5 كجم لب الخنزير البري الصغير
  • 100 غرام لحم مقدد مدخن
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 غصن زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة عوامة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملاعق كبيرة خردل
  • 4 فصوص ثوم
  • 4 أوراق حكيم
  • 4 ملاعق كبيرة من شحم الخنزير [كان لدي ديك رومي]
  • كوب واحد من النبيذ الأبيض
  • ملح

مقبلات: بطاطس طبيعية بالبقدونس الأخضر

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

إعداد الوصفة شريحة لحم خنزير بري على الصينية:

اغسل لحم الخنزير البري وقطعه إلى شرائح.

يقشر الفلفل والثوم ويغسل ويقطع شرائح لحم الخنزير المقدد المدخن.

نضع اللحم في المقلاة ونرش جميع المكونات فوقه.

أخيرًا أضف كوبًا من الماء وكوبًا من النبيذ.

تخبز على حرارة 220 درجة لمدة ساعة ونصف.

أيضا بعد 15 دقيقة تقلب اللحم. أضف الماء إذا لزم الأمر.

كن حذرًا عندما يبدأ اللحم في الالتصاق بالأعلى ، اقلبه.

يصبح جاهزًا عندما يتحول لون اللحم إلى اللون البني الفاتح.

قدميها مع مقبلاتك المفضلة ، كان لدي بطاطس طبيعية بالخضار.

مواقع النصائح

1

إذا كان الخنزير البري صغيرًا لمدة تصل إلى عامين ، فسيكون اللحم طريًا. عند القطع ، يمكنك معرفة ذلك. إذا تم تقطيع اللحم بسهولة ، فلا داعي للتتبيل.


فيديو: تفسير حلم رؤية اللحم المشوي في المنام. اسماعيل الجعبيري (شهر اكتوبر 2021).