آخر

فطيرة جبن وسبانخ


  • 9 رقائق فطيرة
  • 60 غرام زبدة
  • 500 غرام جبن بقري مملح / جبنة تيليميا
  • 100 غرام جبن منفاخ
  • 200 غرام سبانخ مسلوقة ومقطعة
  • ملعقة من السكر
  • 4 بيضات
  • 200 مل كريما حامضة
  • قليل من الملح

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة التحضير فطيرة الجبن والسبانخ:


  1. ذوب الزبدة. دعها تبرد.

  2. في وعاء ، ابشري الجبن / التيلمو واخلطيها مع الجبن المنفاخ والسبانخ وملعقة كبيرة من القشدة الحامضة وبيضتين والسكر والملح فقط إذا لزم الأمر.

  3. تحضير الأوراق. انشر ورقة وادهنها بالزبدة المذابة ، ثم ضع ورقة أخرى في الأعلى ، وادهنها بالزبدة مرة أخرى ، ثم ضع الورقة الثالثة. ضعي ثلث مزيج الجبن ووزعيه بالتساوي. اجمع 3 أوراق مليئة بالجبن ولفائف.

  4. دهن طبق مقاوم للحرارة بالزبدة وضعي أول لفة.

  5. من الصفائح المتبقية والجبن ، قم بإعداد لفتين إضافيتين تضعهما في الدرج. وخزهم بالشوكة ،

  6. يخفق البيض المتبقي ويخلط مع الكريمة الحامضة ويصب فوق اللفائف في المقلاة.

  7. ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة واتركيها تحمر بشكل جيد.

إنه جيد على حد سواء ساخن وبارد


فيديو: Recipe: How To Make Pastechi Meat, Tuna u0026 Cheese. Antilliaanse Pastei Gehakt, Tonijn u0026 Kaas. CWF (شهر اكتوبر 2021).